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白酒包括粮食酿造和酒精勾兑两种，这可从酒瓶包装标志上辨认，纯粮白酒将会在酒瓶上贴上专用标志。此外，酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀；盛在玻璃瓶中，瓶壁不出现环状污物的则是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，还采用了独特的瓶型以及金属防盗盖。瓶盖的材质一般都很优良，制作工艺非常精湛，一扭即断。另外从包装上看，名酒的包装都很精致、纸质也是选用的上等优良原料，包装制作和标贴印制非常规范，图案文字清晰鲜明，套色准确，有的还采取了凹凸版印刷。用工业酒精勾兑出来的白酒带有明显的刺鼻味，喝时有明显的苦味，有辣喉的感觉。假酒直接用自来水勾兑而成，小作坊没有相关的设备析离水中的杂质和酒精中的杂醇油，所以有这种“霸道”的味道。

先要搞清纯粮的概念，只要是粮食2113酿造的酒，就是纯粮酒。粮食包括高粱、玉米5261、大米、小麦、薯干等这些都是。糖蜜、甘蔗这些才不算纯粮。所以，4102高度酒并1653不一定全是纯粮酒。比如，它是用部分固态白酒和糖蜜酒精勾调的，就不应版该归为纯粮酒；而全用玉米酒精勾调的白酒就应该归为纯权粮酒。

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高度酒并不一定全是纯粮酒。我现在喝酒只买谷养康粮食酒了，因为这个保证是真正的纯粮食酒，他们是只做纯粮食酒的品牌，喝多了也不上头，厂家承诺如果喝了头疼无条件退货，在京东购买就可以了

这不一定的，酒的度数高低和是不是纯粮酿造没有必然的关系，想喝纯粮食酒选择对的品牌就好了，我购买谷养康粮食酒这款酒觉得很不错，专业做无添加粮食酒的品牌，在京东就有售卖

纯粮酿造的酒喝起来感觉不一样，纯粮酒一般度数较高，但口味纯正，够劲，勾兑酒口味香浓，爽口。勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点。至于酒精+水+香精香料制成的饮料实在是不应该称呼为酒。

1、窖藏酒的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验、品评，合格后，根据技术要求进行勾兑，除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外，更重要的是用水降度，使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性，尤其是装在玻璃瓶内，白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸，因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质，如是劣质酒，时间一长就会变质。2、如想通过收藏白酒来提升质量，其盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间，最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原来的品质，又不容意使瓶中白酒酒精挥发。3、贮藏环境除地下室和农村地下窖外，也可因地自宜，选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒（陶坛装）放到一起，我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏，要比单独存放的酒品质提升的快。

酱香白酒53度适合窖藏，因为正宗的酱香白酒是纯粮酿造的，一般使用坛子装着密封，存放在地底下。

窖藏酒的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。不过喝酒还是要选择健康无添加的，比如我和朋友们都喜欢喝谷养康纯粮食酒， 天猫就有，你可以去看看。

四川华福白酒厂座落在四川省成都市邛崃，我厂距成都65公里，全程高速公路。邛崃--在藏语里表示“盛产美酒的地方”，被中国食品工业协会、白酒专业协会评为：中国最大的白酒生产基地。国家环保总局授予：国家级生态示范区。 四川华福白酒厂始建于80年代初，通过近30年的不断创新，诚信经营，现已发展为一家集生产、研发、销售于一体的大型白酒生产重点保护企业，厂区占地面积10万平方米。我厂有各类专业技术管理人员28名，其中国家级和省级白酒评委6人，员工300余人。90年代初我厂耗巨资扩建四个大型标准化酿酒车间，年产原酒10000余吨，常年性生产窖池2000多个，储备能力达到10000吨。两个灌装车间,配备了先进的现代化设备，建立了符合现代绿色食品生产、储存的三条绿色、环保、全封闭式的现代化灌装线，瓶装酒年生产灌装能力达到10000余吨。 公司荣誉 四川八大原酒、白酒企业(四川原酒八强企业)， 阿里巴巴优质白酒供应商， 信誉白酒AAA企业， 无消费争议企业， 成都市私营企业50强， 全国食品行业知名白酒信誉品牌， 邛崃市政府重点推荐白酒生产企业， 四川省白酒协会推荐产品， 省、市优质产品称号， 品牌系列 金华福系列白酒 金鸿顺系列白酒 金粮液系列白酒 蜀汉人系列白酒 华福系列白酒 （以上每个品牌价位均有高、中、低多个系列产品，酒精度有高、中、低度、品种齐全） 品牌执行标准 白酒品牌：金鸿顺系列白酒、金华福系列白酒、金粮液系列白酒，蜀汉人系列白酒、华福系列白酒（每个品牌均有高、中、低多个系列产品） 原料与配料：高粱.大米.玉米.小麦.糯米、深地优质水（五种粮食酿造） 酒精含量：28%-33%-38%-42%-45%-48%-52%-58%-60%-65% 产品标准号：GB/T10781.1(优级) 生产许可证：QS：5100 1501 5194 卫生许可证：川卫食证字(2006)第510183-000694号 白酒微生物适应度：16.5度 浓香型白酒酿造条件：酿酒微生物+优质水源+粘性黄泥+优质纯粮+传统工艺 酒水等级：国标优级白酒、国标一级白酒 酒瓶标准：彩色烤花瓶、水晶烤花瓶、乳玻烤花瓶、精白烤花瓶、普瓶 包装工艺：现代工艺、3D包装、金卡手工盒、普盒、烫金、凹凸、水晶皱纹、牛皮外箱 口感：窖香浓郁、酒体丰满，香醇甘美、回味无限。 消费反馈：入口纯、落口绵、口不干、不上头。第二天照样能喝之特点！ 消费价值：高档商务、政务宴请、馈赠佳品、婚宴寿宴、团体特供、招待亲朋、自斟自饮 生产厂家: 四川华福酒业有限公司。

新鲜的人参和干的人参泡酒各有优缺点；一般是切片的人参泡酒渗透快。鲜人参的药物成分比干人参更容易溶于酒精，并且还可以借助酒势增强原本疗效。但鲜人参不易保存，保存不当容易出现发霉腐烂的现象。此外人参的采挖季是在每年的9-10月，10月中旬过后，鲜人参几乎就很难买到了，为了便于保存，参农们都将鲜人参做成干人参了。干人参是鲜人参经过一系列脱水处理、晒干、晾干后的人参。相比鲜人参，干人参在处理过程中，营养成分会有一定的流失，所以说功效相对鲜人参会有一定的减弱。但干人参一年四季都能买到，且易于保存，想要食用或者泡酒时，随时都可以买到。扩展资料注意泡人参的酒精如果浓度太高，那么就会让容于酒精当中的物质快速分解。但是分解出来的物质却不能够溶于水，从而我们在喝药酒的时候，就会让它的功效大打折扣。所以在用酒泡人参的时候，最好不要选择那些酒精浓度比较高的酒，选择中等度数又或者是低一点的都可以。在药酒浸泡的过程当中，一定要注意不要长时间被光照直射，要不然就会影响酒的活性，还有就是不要把它放置在室内温度比较高的地方，要不然还会会对它的活性产生影响，从而在饮用它的时候会影响它的功效。参考资料来源：百度百科-人参酒人民网-人参泡酒多长时间喝功效最好？主要看这些方面

干的好，还是湿的好

先说下人参泡酒主要归类三个大问题一人参的选择，二酒的选择，三器皿的选择。鲜参比干参功效更加原生态，好多营养成分没有被破坏，也没有更多的添加剂等。所以首选鲜参。选酒是泡鲜参酒最为关键的一步。建议选真正的纯粮食酒，而不是食用酒精勾兑酒。因为食用酒精勾兑酒本身含有的添加成分不仅对人体不好，还会破坏鲜参的功效。纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，和鲜参发生反应后，会产生神奇的养生保健作用。因此，泡鲜参酒一定要选用纯粮酿造的酒，好参配好酒，才能达到最大功效。选酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳。一是因为酒度数低，不利于鲜参中有效成分的溶出，会影响参酒的养生效果;二是低度酒，加上鲜参的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。泡参酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿。有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存放酒，熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。记得小时候爷爷用玻璃瓶用鲜人参泡酒 用的是长白山的人参 吉林长白山，北朝鲜产的人参品质口碑一直都很好 韩国人用人参生产的补品算是琳琅满目韩国的正官庄，大开江山都不错 在韩国仁川机场都可以买得到的

一直以来，顾客追求传统酿酒的口感，酿酒者追求简单的酿酒方法，顾客与酿酒者似乎永远都是矛盾的。为了帮助酿酒者从繁重的劳动中解放出来，为了让更多的爱酒者喝上真正的固态纯粮酒，众创酒械全自动酿酒设备厂家的科研团队一直致力于设备的更新换代。酿酒设备从开始的直烧设备——双层蒸汽加热设备——一联体式锅炉蒸汽加热设备——分体锅炉式设备——电加热设备——固态侧开口设备——个性化定制产品。电/煤/气/柴/四合一锅炉+酒度锅盖+自动搅拌+翻转倒粮机+双层双蒸锅+双冷出酒商品材质：食品级8K304镜面不锈钢商品容积：最多一次可酿100-500 斤粮食出 酒 率：酿酒设备、酒曲和酿酒技术，大米、糯米出酒率 为 85%-92%，高粮60%-80%，玉米 65%-75%，小麦 60%-75%打开百度App，看更多图片侧开口不锈钢固态酿酒设备优势1、采用蒸汽回旋设计，蒸汽可自动翻转，永不糊锅、烧锅。2、选用304食品级不锈钢材质。3、酿酒设备自行排酒糟排水功能。4、侧开口倒粮。酿酒设备的组件之间采用输汽管连接，加水封密，密封性好。在蒸馏过程中酒挥发不出来。冷却器采用多管相连，接触冷却水面积增大，使经过冷却器的酒快速冷却，我们使用这款设备我们只接冷酒不接热酒。02高效节能酿酒设备的适用范围◆蒸馏白酒：①蒸馏大米酒、糯米酒、高粱酒、玉米酒、小麦酒等各 种粮食酒；②蒸馏梨子酒、葡萄酒、苹果酒、水果酒、雪莲果酒等各 种水果酒；③蒸馏薯类酒。◆灭菌：可用于黄酒、酱油、饲料、豆腐等的加工生产及灭菌。◆蒸馏：这款设备的酒料桶，可用来蒸饭，另因该设备的锅炉上有两 个导汽管，只要另外配制一个蒸饭锅，可在蒸酒的同时蒸饭，节约时 间和燃料采用四合一的分体式蒸汽锅炉，自带炉灶可以烧电、煤、柴、气四个功能为一体，使用非常的方便。分体式酿酒设备锅炉装水量多，蒸气量大，蒸粮蒸酒速度快，而且不需要经常加水，节约了蒸酒蒸粮的时间，不像老式的一体式酿酒设备，锅炉蒸锅连在一起，锅炉小装水量少，出蒸气少，而且还要经常加水，一旦加水，蒸气就没有，还要等水烧开才有蒸气。接入220V和380V电源设置好酿酒的温度，就会自动加温加热，不需要人工加热。粮食熟蒸后不需要人工铲出来，可以360度翻转倒粮，省时省力。当蒸粮食时按下开关自动搅拌，熟粮更快。不需要打开锅盖人工搅拌，避免了打开锅盖搅拌粮食蒸气跑出很容易烫伤人的缺点。解决了传统设备要爬到设备上在热气腾腾的高温中，花几个小时把粮食一铲一铲的铲出来的难题，老人小孩都可以操作。可做固态酿酒、液态酿酒，熟料生料酿酒。设备保质3年，免费学习全套酿酒技术（各种粮食白酒、黄酒、水果酒、米酒等酒类）。大家都知道，秋季是收获季，冬季又是属于白酒的季节，故下半年选择酿酒创业是一个不错的选择。在准备酿酒创业前还得注意以下几点：1、要有好的白酒酿造设备。“利剑在手，才能所向披靡”，一款好的设备可以帮我们节约人工、燃料和时间，让我们有很多的时间花在卖酒上，在一定程度上也可以提高我们的出酒率。2、要有好的酿酒技术。如果想让您酿的酒有一个好的销路，就得要有一个好的口感。而如果没有好的酿酒技术，靠自己的摸索想要酿出好质量的白酒，那是不太可能的，所以一定要选择一家酿酒技术过硬的酿酒设备厂家。