本文目录一览
- 1,龙船凯瑞城堡干红与龙船庄园的关系
- 2,列级名庄指的是什么
- 3,帕图斯为什么比拉菲还贵而且好像帕图斯连1855列级名庄都不是啊
- 4,红酒迷们常说的1855分级是什么意思
- 5,拉菲古堡1855年的酒要多少钱
- 6,这个红酒怎么样产地牌子价格
- 7,法国红酒列庄级是个什么级别
- 8,最近拿到了法国很多中级庄和列级庄的红酒代理想在云南开拓市场
- 9,红酒波尔多左岸1855分级制
1,龙船凯瑞城堡干红与龙船庄园的关系
龙船是1855列级庄的四级庄,龙川凯瑞是擦边球
额
2,列级名庄指的是什么
列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄。法国各地都有不同的分级体系,所以列级名庄也非常之多。1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,主人拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡,一级酒庄为:拉菲、拉图、玛歌和红颜容。1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个,其中超一级列级酒庄1个,一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处。
3,帕图斯为什么比拉菲还贵而且好像帕图斯连1855列级名庄都不是啊
1、世界上的顶级佳酿有很多,并不是拉菲一支独秀。2、柏图斯酒质极高,为波尔多八大之首,且产量稀少,故而昂贵。3、1855列级酒庄分级制度是波尔多左岸梅多克区的,而柏图斯所在的波尔多右岸波美侯,酒质普遍很高且产量少,市场上面已经供不应求,没有必要搞列级制度。
4,红酒迷们常说的1855分级是什么意思
一跟红酒爱好者喝酒,他们总会提到一些名词,“名庄酒”“1855分级”“波尔多红酒”等等。有些饭局,一些人觉得现场红酒不好,会一脸嫌弃地说:“这些红酒太普通了,还不如喝1855分级的呢?”这些红酒发烧友们,总提到的词是“1855分级”。这个词语是什么意思?为什么它会这么频繁的出现?而且,为什么他们说这个词时,语气里充满着崇拜?这些个问题,就由我郑先生来回答下吧。1855分级,全称是1855年波尔多列级庄分级制度(Bordeaux Wine Official Classification of 1855)。具体来说,它其实是个榜单,里面排列着法国波尔多61个最好的酒庄,就像杭州的“西湖十景”,记录着十个西湖最美的风景。大名鼎鼎的拉菲红酒(Chteau Lafite-Rothschild),可是名列这份榜单的第一位哦。二先来讲讲这个“1855分级”榜单的来历吧!说来说去还是一个钱字。波尔多一直以来是法国的贸易港口。千百年来,大量的法国红酒从波尔多出口到欧洲、世界各地。特别是大英帝国的崛起,直接带动了波尔多红酒的兴盛。1855年,第二届世界博览会在法国巴黎召开。当时法国当政是拿破仑三世,这是个爱财如命的主,以前法国博览会都不收费,现在,他要巴黎世博会收门票,还要卖高价。连门票都要赚钱,法国皇帝对波尔多红酒这头现金奶牛,更是不会放过。他决定要把波尔多红酒推向全球,赚全世界人的钱,命令波尔多酒商协会做出一份榜单,选出波尔多最好的红酒和酒庄。这才有了这份根据酒庄实力、民间口碑、多方面评价等综合而出的等级排行清单。“1855分级”榜单,得到官方钦定的地位,经过巴黎世博会推广后,让波尔多红酒的知名度大增,法国赚到了丰厚的利润。后来,即便世博会结束,这份榜单继续享受尊重和推崇,成为全球葡萄酒贸易的基石,未来也让红酒跨入金融领域,衍生出红酒期货——“期酒”。三1855年评出来的这份榜单,总共有57家酒庄入选,分成了五个等级,从第一到第五等级。拉菲、玛歌、拉图、侯伯王、木桐(1973年加入)列为第一等级,即大家常说的一级庄。大家喝红酒时常说的“波尔多五大顶级酒庄”,“波尔多五大名酒”,就是指“1855分级体系”中的这五个最好的酒庄。入选的酒庄,被称为列级庄,名列等级了嘛,就好像孙悟空西天取经后,被封为斗战胜佛,入列成为三十五佛之一。“1855分级”,也被称为梅多克分级制度。波尔多下属有名的产区有梅多克(Mdoc)、格拉夫、圣埃美隆、波美侯、苏岱等。很多人以为“1855分级”榜单代表的是整个波尔多红酒,但实际上,榜单当时评选的范围,仅仅只有梅多克一个子产区,面积只占波尔多的十几分之一。波尔多还有几个分级制度榜单,只是名气和地位没有“1855分级”的大。四“1855分级体系”,也是一份红葡萄酒的排行榜。入选的红酒,主要是由赤霞珠和梅洛两个葡萄品种混合酿造而成,当然,赤霞珠的比例成分是最多的,都会超过50%。“1855分级”榜单中的红酒,以浓烈、恢弘见长,好似现实生活中,那些“国字脸”的社会主流精英。喝起来,香气浓郁、酒体饱满、口感醇厚、回味悠长,连醒酒都需要一个小时,最适合搭配牛羊肉等“大肉”食物。而且,陈年潜力有极强,随便存放个十年二十年,味道更好。那些富豪老板们,总是喜欢搜罗“1855分级”榜单中的红酒,而且非老年份的不喝。从“1855分级”诞生以来,一百六十多年来,这个榜单依旧受到全世界红酒爱好者的追捧,继续得到全球主流人群的认可。这也就是为什么我们会在很多高端宴请上,经常看到“1855分级”中的红酒,(很多会在酒标上写着“grand cru class en 1855”,如上图圆圈)。为什么我老说,“送尊贵人物礼物,最好是‘1855分级体系’中的红酒”。因为跟国酒茅台一样,“1855分级”红酒,象征着身份和地位。五“1855分级”榜单,历经岁月变迁,始终没有多少变动。百余年过去,有些酒庄没落,有些酒庄兴盛,原先的品质排行,也有了实质不同,有不少专家呼吁重新修订,但还是没有大改动,(虽然从数字上由57家变成了61家)。唯一一次大的调整是,1973年,总统批准,木桐酒庄,从二级庄升格为一级庄,获得跟拉菲、玛歌等平起平坐的地位。某种程度来讲,“1855分级”榜单就像肯德基老爷爷手中的炸鸡秘方,是波尔多酒商的“镇馆之宝”,改动会涉及太多既定利益分配,牵一发而动全身。而且,跟国内知名品牌评选一样,入选落选,销量会有天壤之别。“1855分级”,也是全世界红酒发烧友心中的“神圣清单”,有多少酒迷立志要喝遍61家列级庄。我也才喝到过半数,还需努力!“1855分级”的地位和魅力,可见一斑了吧。
5,拉菲古堡1855年的酒要多少钱
拉菲为法国1855年梅克多列级一级名庄 同级别的有八大名庄均为世界顶级名庄 目前顶级名庄酒在国内首家3万多一瓶,区别在于年份了。
土豪 求交个朋友 现在回答你的提问拉菲有大小(大拉菲、小拉菲)、正副(拉菲正牌、拉菲副牌)之分 你所说的红酒 在奢侈品拉菲中属于奢侈品 通俗点说 如果酒是真的 那么将非常贵 来分析分析 拉菲古堡 这个名字的意思就是绝对的纯正拉菲酒庄出产的酒 没有其它可能 男爵 是拉菲所有者 罗斯柴尔德(也译罗斯切尔德 但不要在意这些细节) 他可是从平民混到爵士的 你可以想象有多么nb 他的家族足以吓死地球人9次(请阅读《货币战争第一部》) 不多说 太激动了 你所列酒的名字就已高贵得让人窒息 最保守估计 酒一定上万 我个人觉得12000左右是妥妥的亲 如果对我答案还满意 交个朋友吧
6,这个红酒怎么样产地牌子价格
虽然很残忍,但是楼主我得告诉你这是假酒。盒子上的 chateau giscours(美人鱼城堡),这是法国1855列级庄的三级庄,这个盒子的chateau giscours 是写对的,但是下面的 cru classe en 1855却写错了,正确写法是 grang cru classe en 1855,而且酒庄的logo也是错的。这个酒正标的moie citadelle是想表达这是chateau giscours的副牌酒,但是美人鱼城堡的副牌酒不是这个,而且也不会用这种银色的金属酒标,正标和背标的装瓶信息也不一样,前标:mis en bouteille a la propriete(酒商装瓶),背标:mis en bouteille au chateau(酒庄装瓶),如果楼主会英语或者法语,那么最直接判断的就是这酒的介绍全用了英文,但是其它信息却是法文,至于这个酒的产地到底是不是玛歌(Margaux),也只能表示怀疑了。所以,冒用美人鱼城堡的名字和等级,前后装瓶信息不一致,这种造假水平也只有国内的商家才想得出,毕竟法国的列级庄全部才61个,太容易露出马脚。
7,法国红酒列庄级是个什么级别
法国葡萄酒分级制: GRAND CRU:列级名庄/特级名庄 1ER CRU:一级名庄 CRU BOURGEOIS:明星庄 AOC:法定产区酒 VDQS:准法定产区酒 VDP:优良酒 VDT:日常餐酒 法定产区葡萄酒(AOC) ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。优良地区餐酒(VDQS) ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。地区餐酒(VIN DE PAYS) ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名。日常餐酒(VIN DE TABLE) ——不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄 酒总产量的38%。最新修正(2009年10月6日)AOC→AOP AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。VDP→IGP VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT→VDF VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
8,最近拿到了法国很多中级庄和列级庄的红酒代理想在云南开拓市场
首先我不知道你是只有一批酒去开拓,还是准备在那边开辟酒窖做店面,所以先大致说一下。低端酒市场混乱,可见云南那边葡萄酒信息的不对称性,这样的话就要从专业做起。1.大部分消费者在不懂的时候,一定会去找一家靠谱的地方去购买消费葡萄酒,所以将你的好酒联系上高端场合,如高级会所,高级商场,高级餐饮业,一定要知名。这样可信度就高,消费者也安心消费高档酒2.文化推广。葡萄酒在广大消费者心里属于奢侈品,所以自己有想去学习了解的欲望,进行一些葡萄酒文化的宣传和推广,或者和一些商家搞一些葡萄酒比赛,以助于推广自己的葡萄酒,品牌做起来的了,自然不愁销售,毕竟高端酒,更多的人要的是正品的保证,所以首要目的是让消费者安心3.这就是不屑的跑了,去各大酒店,餐饮等。4.多去接触葡萄酒相关人士,因为现在中高端葡萄酒的利润非常高,所以肯定会有一些2道贩子什么的是需要的。暂时就这些了,想到了再补充
不清楚
理论上是的,中级庄是1855列级庄评选之后没被评上的一部分酒庄组成的中级庄联盟,也叫士族酒庄。但他十年会对联盟下的酒庄进行评选,把认为不合格的剔除。从品质上来说会好一些,但也有因为各种原因品质下降的中级庄还不如那些非中级庄,而有些非中级庄的品质会超过中级庄,这些可能都是有的
时常是关键,先调查,看市场上的竞品类哪个优势大。还有就是借助他的优势发展自己的品牌。产品质量保证了,是最好的,市场乱不怕 不乱哪有你的机会啊。
9,红酒波尔多左岸1855分级制
详解法国1855年波尔多分级制度(历史)
1855年波尔多分级制度在很多人的心目中视为圣经,和许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以他为参照物。但是这个分级并非一成不变的,从一开始确立这个分级制度时,就招来很多非议,长久以来,也有和多人认为这个分级制度是有争议性的和不完整的。
不知道是不是人们在内心深处总要将一大类产品排排队,从1663年就产生了分级制度,当然不是官方发布的。这种分级是为了标定葡萄酒的质量和价格,基准就是波尔多当时4个顶级酒庄(Premier Cru),Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Latour和Margaux。
1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。 这可无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而博览会的胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任对托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,4个1等,12个2等,14个3等,11个4等和17个5等。奇怪的是,几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Brion,来自格拉夫产区.其他的产区也没有包括在内,而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说是这次分级制度的很大的一个局限性。
在这个分级制度内,同一级的酒庄也是有先后之分的,比如Mouton-Rothschild就是2等园里的第一把交椅。但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,统一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。
自从1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。当然即便是酒庄更名易主,如果其历史上是等级园,他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年,在Philippe Rothschild男爵不断努力下,Mouton Rothschild由2等园升级为1等园。也就形成了现在世所共知的“五大名庄”。
在此之后,格拉夫地区和圣爱美利翁地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅道克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。
以下是1855年波尔多分级制度的酒庄明细:
五大顶级酒庄 Premiers Crus:
Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 拉菲堡
Chateau Margaux (Margaux) 玛歌堡
Chateau Latour (Pauillac) 拉图堡
Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) 奥比安
Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 木桐(1973年升为1级)
二级酒庄 Deuxiems Crus:
Cha teau Rausan-Ségla (Margaux)
Chateau Rauzan-Gassies (Margaux)
Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)
Chateau Léovill e-Poyer (Saint-Julien)
Chateau Léovi lle-Barton (Saint-Julien)
Chateau Durfort-Vivens (Margaux)
Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)
Chateau Lascombes (Margaux)
Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)
Chateau Pichon-Longueville-Baron (Pauillac)
Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande (Pauillac)
Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)
Chateau Cos d’Estournel (Saint-Estèphe)
Chateau Montrose (Saint-Estèphe)
三级酒庄 Troisiè mes Crus:
Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)
Chateau d’Issan Cantenac (Margaux)
Chateau Lagrange (Saint-Julien)
Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)
Chateau Giscours Labarde (Margaux)
Cha teau Malescot Saint-Exupéry (M argaux)
Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)
Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)
Chateau Palmer Cantenac (Margaux)
Cha teau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail (Margaux)
Cha teau Calon-Ségur ( Sain t-Estèphe)
Cha teau Ferrière (M argaux)
Chateau Marquis d’Alesme-Becker (Margaux)
四级酒庄 Quatrièmes Crus:
Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien)
Chateau Talbot (Saint-Julien)
Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)
Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)
Chateau Pouget Cantenac (Margaux)
Cha teau La Tour-Carnet Saint-Laurent (Haut Médoc)
Cha teau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)
Chateau Beychevelle (Saint-Julien)
Cha teau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux)
Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)
五级酒庄 Cinquièmes Crus
Chateau Pontet-Canet (Pauillac)
Chateau Batailley (Pauillac)
Chateau Haut-Batailley (Pauillac)
Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)
Chateau Lynch-Bages (Pauillac)
Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)
Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Chateau D’Armailhac (Pauillac)
Chateau du Tertre Arsac (Margaux)
Cha teau Haut-Bages-Libéral (Pauillac)
Cha teau Pédesclaux (Pauillac)
Cha teau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Cha teau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Cha teau Cos-Labory (Saint-Estèphe)
Chateau Clerc-Milon (Pauillac)
Chateau Croizet-Bages (Pauillac)
Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)
通常我们所说的左岸与右岸是指多尔多河以东的称为右岸,在加伦河以西的,称为左岸。还有就是在两条河的交汇处有一块平地称为两海之间(Entre-deux-Mess)。 左岸包括:梅多克产区(Medoc)、格拉芙产区(Graves)、索甸(Sauternes)和巴萨克产区(Barsac),当然最能代表波尔多左岸的还是梅多克产区。梅多克区自1855年始创名庄分级制度成为后来法国各名区分级制度的典范。梅多克区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5大名庄中的四个就在这儿。梅多克区下辖圣爱斯台夫(Saint Estaphe)、波亚克(Pauillac)、玛歌村(Margaux)等著名的村庄生产着顶尖的葡萄酒美酒, 5大名庄有3个在波亚克,他们是:拉菲庄(Chateau Lafite Rothschild),拉图庄(Chateau Latour),木桐庄(Chateau Mouton Rothschild)。一个在玛歌村(Margaux),即玛歌庄(Chateau Margaux)。加上格拉芙区的奥比昂庄(Chateau Haut-Brion)就组成了最早被世人所知的波尔多5大名庄。梅多克产区的主要种植品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),种植比例达到了52%(但是在酿造红葡萄酒的时候勾兑比例不一样了,因为这儿说的是种植比例,包括酿造白葡萄酒的品种),梅多克产区整体位于纪隆德河口的低洼之中,按道理说,葡萄树不适合种植在这种地理位置上,但是遍地撒满了砾石的土地酿就世界顶级佳酿,我们无话可说,这就要全归功于这片砾石土地,它有着自己的土地特点,贫脊、排水性好等完全适合赤霞珠的大面积种植,它在这儿能滋生出颜色深黑、口感丰厚、单宁紧密浓郁的红葡萄酒,通常会添加一点口感肥美、果味香浓的梅洛(Merlot)来柔化它那坚实、刚硬的单宁所产生的涩味。在酿造葡萄酒的风格上,我们也一直在讨论,是不是要有所革新,但是我们看到和喝到的是比较保守和传统,和一河之隔的右岸有截然不同的景象(包括庄园的风格)。 格拉芙产区(Graves),位于波尔多市的南边,出产的红葡萄酒也是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,但是在和梅洛(Merlot)葡萄的勾兑比例上和梅多克产区有所区别,这就是我们喝格拉芙产区的葡萄酒时感觉到柔和,细腻但不失厚重,显得比梅多克的葡萄酒要平易近人些,而且也可以在较早的时间享用,在这儿除了上佳的红酒之外还有绝妙的白葡萄酒,也是全波尔多最精彩的干白葡萄酒,主要是由塞美隆(Semillon)和白索维浓(Sauvignon Blanc)这两个经典的品种混合酿造而成; 索甸(Sauternes)和巴萨克产区(Barsac),就是世界最顶级的贵腐甜白酒所产地。 右岸最著名的产区要数圣艾米隆(St-Emilion)和庞马鲁(Pomerol)这两个经典的产区了,圣艾米隆较靠近内陆的红酒产区,种植梅洛(Merlot)的比例较高,比梅多克的圆润可口,产区范围大,分成一般的St. Emilion和较佳的St. Emilion grand cru,后者还分三级,最佳的是St. Emilion 1er grand cru classé,属久存型的名酿,区内葡萄园达5千多公顷,拥有酒庄近一千二百个。其中以欧颂庄(Chateau Ausone )和白马庄(Chateau Cheval Blanc)等级最高。 庞马鲁(Pomerol)与圣艾米隆(St-Emilion)隔邻,只产红酒,以高比例的梅洛(Merlot)葡萄着称,强劲浓烈,却有较圆润肥美的口感,较早成熟,但亦耐久存,常带有动物性酒香混合红果及菌菇的丰富香气。因产区小(波尔多生产红酒上好产区中面积最小的),它的产酒量只有St-Emilion产量的15%,导致酒不但罕见且昂贵。虽没正式分等系统,此区列级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出。最出名的是全波尔多价格最贵的酒王之王彼特鲁庄园(Chateau Petrus),其次还有里鹏(Le Pin),卓龙(Tr-otanoy)等名庄。 右岸还有其他几个著名的产区如:弗朗萨克(Fronsac)、卡农弗朗萨克(Canon Fronsac)、卡斯提雍丘(Cotes De Castillon)以及圣艾米隆产区(St-Emilion)和庞马鲁(Pomerol)的卫星区. 在1855年的波尔多列级酒庄名单里面并没有任何波尔多右岸的酒庄被选用,但是这并不代表波尔多右岸的葡萄酒在当时不如波尔多的梅多克红葡萄酒,其实这里我们要说的是主要原因在于地缘关系。因为当时右岸的产区像圣艾米隆和庞马鲁所出产的葡萄酒,是不经过波尔多城里的经销商的(酒商和中介)销售的,而是通过右岸的利布恩城(Libourne)里的酒商和中介商销售到世界各地的,特别是最近几年在右岸滋生的Vin de garage(车库酒庄),有很多酒庄在这一轮的掏沙中受益非浅,酒价一路飙升,有点赶超“五大”的趋势,也在一方面表现为媒体的推波助浪,如现在大名鼎鼎的位于庞马鲁区的Le Pin,就是一个例子,这些车库酒庄所酿制的葡萄酒,尽量迎合在市场上最具影响力的酒评家的评价标准。无论是颜色,还是浓度、单宁、香味等都要达到指标。颜色要多深有多深,酒质要多浓烈有多浓烈,单宁要多强硬有多强硬,香味要多香有多香,只希望得到酒评家的几句美言,借此打开市场,卖个好价钱。因为车库酒庄规模小,产量有限,难免故意摆出“物以稀为贵”的姿态,价格也叫得特别高。很多的葡萄酒杂志及其业内权威的葡萄酒网站上给出了很多负面的报道,这种依靠酒评家的单一举荐,这样挑畔波尔多传统的酿酒方式与市场推广方式对于整个波尔多是一次历史的洗礼,我们也看到,在右岸的葡萄园主们比起左岸的葡萄园主们要显得精致(小)很多,在梅多克有很多都是上百公顷的葡萄名园,例如一级酒庄lafite,光是葡萄园就有100多公顷,面积甚至超过了很多著名产区数以十家的酒庄总和,而在右岸呢,他们是比较传统的家族经营的酒庄,大部分的酒庄城堡其实都是些农舍,酒庄的面积很小,但是这也正是右岸的特色,没有太大的管理成本,组织力比较强,个性十足,这也正是车库酒庄流行的一个必然趋势,我们现在也接受了右岸,颠覆传统的右岸。 右岸的葡萄酒特色主要来自于土地和葡萄品种,种植面积最大的是梅洛(Merlot),达到了68%,因为右岸的环境适合梅洛葡萄的生长,黏土和石灰石地块基本都集中在山坡上。右岸是梅洛葡萄的天堂,香醇汁浓,肥美柔和构成了右岸葡萄酒的招牌风味。还有品丽珠在此产区也有极佳的表现,特别是在圣艾米隆(St-Emilion)地区,结合梅洛混合后可以得到坚实雄厚而且香气迷人多变,陈年能力强的顶尖葡萄酒,而且在右岸,大多的葡萄酒可以更快的成熟。