鸡酒,鸡酒姜的作用

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1,吃鸡酒是什么意思

鸡酒,又叫姜鸡酒,是一道药膳,客家名吃之一,是产妇月内必食的营养补品,有通经络、去寒湿、开胃、生津、活血祛瘀、滋阴益肾等功效。

吃鸡酒是什么意思

2,鸡酒姜的作用

鸡酒姜就是用鸡、白酒、生姜放一起做的一款药膳,其营养丰富,有祛风活血、祛寒湿之功效,是生产后的女性朋友最好的月子餐。吃鸡酒姜对于胃寒、血瘀、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛以及手足麻木等症状都有很好的缓解作用。另外,吃鸡酒姜能够帮助血液循环,促进身体新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。

鸡酒姜的作用

3,煮鸡酒的家常做法 煮鸡酒怎么做

1、主料:母鸡半只、鸡血2块。 2、辅料:姜3大块、客家黄酒半瓶。 3、母鸡洗净切块,鸡血划开即可,姜切成碎米。 4、锅里烧热后直接放姜米下去翻炒,中小火一点要炒至有点发黄才可以。 5、炒黄之后把鸡块放到姜米上面,吸收姜的味道。 6、接着一起翻炒均匀,鸡块全部裹上姜米。 7、然后加半碗清水先把鸡肉煮熟一下。 8、差不多淹没鸡块为准。 9、接着加入鸡血一起。 10、锅盖盖上大火煮开后转小火十分钟。 11、倒入半瓶黄酒,盖上锅盖再煮五分钟就可以啦。

煮鸡酒的家常做法 煮鸡酒怎么做

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