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1，请问猪腰炒酒有什么效果
1、猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。2、有理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴的功效，主治肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。猪腰炒酒的做法：一、材料猪腰2个、面粉20克、盐10克、姜1块、黄酒1碗、麻油5克二、做法1、猪腰清洗干净，用利刀挑掉白色的管道。2、用盐洗一遍，用面粉洗一遍，去掉那些黏黏滑滑的物资，切片后划上菠萝花3、老姜母切薄片或切丝。准备一碗黄酒。4、姜丝或姜片用麻油爆香后，倒入猪腰片急速翻炒，倒入黄酒，一煮沸就熄火。啊会有好好吃的效果 .
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2，大家买的飞天茅台一般是多少克标准是多少克
记得在老
茅台酒的拍卖会上，一瓶茅台酒的标准重量（连瓶）应该是1030克左右，或者超过1000克就可忽略挥发，算是保存好的老酒了。现今的茅台估计达到1000克的不多了。我出手的两瓶15年飞天茅台，未见任何跑漏挥发，一称只有970克左右。要么是收酒人的称不准，要么就是茅台酒厂的瓶子轻了。
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3，什么样的白酒酒糟可以直接喂猪
白酒糟喂猪是可以的，但不能以酒糟为主，掺入一小部分就不错了。白酒糟就是稻壳糟，稻壳容易粘连到胃部、肠道。所以不宜多吃。白酒糟是酿酒的副产物，酿酒的原料组成及生产工艺对白酒糟中化学成分和营养价值影响很大。用酒糟育肥肉牛时，应对酒糟进行成分分析检测，然后按营养需要配合其他饲料饲喂肉牛。鲜酒糟占日粮的比例以30％～40％为好。到育肥中期，酒糟量可增加，一般成年牛每日最大喂量20～30千克，育成牛15～20千克。过量饲喂会引起臌胀病、腹泻、湿疹、膝部和关节红肿、便秘等症状，如发现此类情况可以停喂或减少酒糟用量。能繁母牛不要用酒糟，一是会影响性欲功能，二是会引起子宫麻痹导致子宫脱垂。
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4，茅台王子酒生肖猪带瓶子的重量
5斤。茅台王子猪年生肖纪念酒容量为2.5L，重量为5斤。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名世界三大蒸馏名酒，是中国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的历史。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2021年6月，凯度发布了“2021年凯度BrandZ最具价值全球品牌排行榜”，茅台酒以1093.3亿美元品牌价值位列第53名。
5，脑梗塞患者能否喝白酒
不建议喝白酒哦。要注意以下几点：1.首先，应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。? 2.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。? 3.多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）、鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。? 4.多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。? 5.饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。因为吃得过咸，容易引起高血压。? 6.多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的能少喝些养生酒，每晚一至二两。他喝得有点儿多。
6，晒干大肠可不可以放白酒
晒干大肠可不可以放白酒用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。 \r\n 1.先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。 2.锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。 3.锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。用料猪小肠姜大料花椒砂糖干辣椒蒜片老抽盐郫县豆瓣酱葱头步骤1.小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉；2.油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了；3.再次把炒锅放少量油烧热，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒，然后放入小肠，加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅。
7，腊肠里加45度白酒可以吗
可以，40度以上的都可以。腊肠做法材料：猪腿肉5斤、肠衣1根、食盐60克、白酒80克、白糖50克、花椒粉10克、生抽3大勺辅料：红曲粉10克做法1.肠衣洗去表面的盐，浸泡在清水里至少30分钟，让肠衣充分泡开，这样会好套很多2.猪肉用热水洗净，去皮，切大块，也可以在这步直接切片或切条用3.用绞肉机接着把肉块绞成大肉条 4.在肉条里放入盐，白糖，白酒，花椒粉，这几样不能少，再按照自己的喜好放入生抽，红曲粉，红曲粉 是调色的，可以要，可以不要5.把肉跟调味料拌匀6.肠衣泡好以后在一头打个结7.然后把肠衣全部套在厨师机的漏斗上8.把肉全部灌入肠衣内，最后留一段5cm左右的空白出来，末端打结9.最后把腊肠重新整理一下，每过一段扎一节棉绳，扎好以后再用扎孔针在腊肠表面扎一些小孔方便里面的空气排出，这些都做完以后，把腊肠晾在通风的地方，晾干即可腊肠里加45度白酒可以，但是最好是50度以上的高度白酒。四川腊肠 四川的腊肠非常有名。每年春节前夕，我们家都会做很多，在春节用来招呼亲朋。今天水水就给大家介绍一下。 材料 上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐 做法 1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。 2.把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气。 3.将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾1周左右，晾去多余水份。 4.最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天。 小诀窍 食用方法 1．洗净煮熟后加入佐料蒸、炒、烤均可. 2．最普遍的吃法：将香肠洗净后煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料。这种原汁原味的的味道是最地道的四川腊味。 腊肠 材料 主料：瘦猪肉1750克，肥猪肉500克，猪小肠300克， 调料：酱油20克，白砂糖4克，白酒2克，盐8克 做法 1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透。 2.干猪肠用温水浸软留用。 3.将老抽，砂糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，或两种都采用变可。 4.猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，另一端套入漏斗缚紧，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，肠内因压入空气发生膨胀，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，用针穿刺肠最下位置，使空气从孔眼泄出，同时把肉粒压下。 5.全部肉粒纳入肠内，先将漏斗一端的肠口扎紧，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，使成一段一段的形头，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，以便套挂竹竿上晾晒。
8，如何浸五指毛桃酒
酿制方法 (一)五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比)：糯米 48～58 甜酒 0.55～0.75 30～45度米酒 15～20 五指毛桃浸渍液 25～32 (二)中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比)：红曲 1.8～2、5 人参 0.38～0、65 黄精 1.2～1.5 陈皮 0.38～0、65 菊花 0.68～0、9 红枣 1.82～2、5 45～60度米酒 91.5～93.5 五指毛桃酒酿造工艺步骤为(原料配方比均为重量百分比)： (1)把洗净的42-48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1～2小时，用吹风机干燥1.5～2、5小时，粉碎后，用45～60度米酒52～58浸泡40～60天，去渣获得五指毛桃浸渍液; (2)按上述(一)的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比)的48～58 的糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，摊开淋饭，温度降至18℃～20℃时，拌入甜酒曲粉末0.55～0.75，装入酿酒缸，经过34～38小时开始发酵后，加入30～45 度米酒15～20和五指毛桃浸渍液25～32，保温20℃～28℃糖化发酵25～30天后，压榨取得五指毛桃甜酒液， (3)按上述(二)的中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比)把红曲1.8～2、5、人参0、38～0、65、黄精1.2～1.5、陈皮0.38～0、65、菊花0.68～0、9、红枣1.8～2、5装入大瓦缸，用45～60度米酒91、5～93.5密封浸泡2～4个月，过滤得中药酒液; (4)将五指毛桃甜酒70-80与中药材酒液 20～30混合在一起，装进多个瓦酒坛中，用木炭暗火烤煮40～60小时 五指毛桃千斤拔煲脊骨 补中健骨养血、消颈腰疲劳 五指毛桃功效与北芪相仿，且性味甘平，适合于南方滋补调理，所以称之为“南芪”。千斤拔有健筋骨的功效。以它们煲猪脊骨有补中、健骨、养血的作用，对颈、腰疲劳酸软有良好的治疗作用。 材料：五指毛桃80克、千斤拔30克、花生60克、猪脊骨600克、生姜3片。 烹制：各配料分别洗净，稍浸泡；猪脊骨洗净，用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。为了3～4人用。 预防产后风从产后的日常护理做起（包括做人流的）。知道产后风产生的原因便能对症下药： 1、 加强体质是防止产后风发生的关键。 2、要做好“坐月子”的护理，农村好多的地方的产妇真的要在床上休息一个月，其实此法是不科学的，这样不利于产妇的体能恢复，尤其是阴道子宫的恢复。其实，产妇产后一个星期起，便要循序渐进活动。 3、防风寒入侵。这点是最重要的护理工作，产妇往往是在这个环节没做好而沾染了产后风。 1）产妇的卧室不要有强对流的风，产妇的头要用戴保暖的帽子，无帽子的也要用毛巾包裹着额头；穿着的衣物要注意保暖。以上的二项护理是防止风寒入侵头部和关节部位。 2）淋浴的护理。手脚在一个月内不要沾冷水冻水。洗澡用烧开的温热水，洗头最好在一个星期后，洗的水当然要和洗澡的水一样，洗后马上用毛巾擦干，并用电吹风的热风吹干。洗澡的水某些的地方喜欢加些驱风寒的草药：如加生姜或一些枫树叶和五指毛桃的树叶。但这些水洗了会令皮肤变得粗糙，最简便而有效的是用十滴水，一次加一小瓶十滴水即可。 3）饮食的护理。产妇的营养食品不容忽视，食物要加些驱寒的姜丝姜片。不要食用生冷和刺激性强的食物。 4）适当做些活动、运动。一个星期后以循序渐进的原则活动或运动，以提高体质和抵抗力。如果运动后出微汗时还要注意爱凉。
9，为什么自制香肠要加高度白酒
高度白酒能杀菌增加香味，自制香肠做法如下：准备材料：猪肉500克、盐10克、白糖15克、辣椒粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克、肠衣1条一、买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小块备用。二、把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、料酒、盐粉、胡椒粉、辣椒粉并拌匀放在冰箱里冷藏3-6个小时。三、用矿泉水瓶剪成一个漏斗作为灌肠工具。四、将袋子里的肉挤入肠衣里面。五、装烤盘入烤箱，加热200度，35分钟左右即可取出。高度白酒能杀菌增加香味，自制香肠做法如下：准备材料：猪肉500克、盐10克、白糖15克、辣椒粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克、肠衣1条一、买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小块备用。二、把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并拌匀放在冰箱里冷藏3-6个小时。三、用矿泉水瓶剪成一个漏斗作为灌肠工具，右面的袋子里装入腌渍好的猪肉，左面管部套上肠衣。四、将袋子里的肉挤入肠衣里面。五、取下灌肠器，两端肠衣系好。装烤盘入烤箱，上下管同时加热200度，35分钟左右即可。高度白酒具有杀菌强，抗腐蚀能力强的效果。酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。香肠制作方法：材料猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升，矿泉水瓶1个做法1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用；2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状；3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手翻版均匀，然后沿着同一个方向搅打，直到肉开始粘连出筋；4.将洗净后肠衣套在水瓶口，用线绑紧，或者直接用手捏紧，肠衣的另一端用线绑紧封口，或者直接打结；5.将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻轻戳几下，使其填充到肠衣里，直到肠衣中填满肉馅为止；6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼；7.做好的香肠挂在阴凉处，避免阳光直射，让其自然风干，然后蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可；白酒又称烧酒、
老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。这个问题不大的自制麻辣香肠材料猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升，矿泉水瓶1个做法1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用；2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状；3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手翻版均匀，然后沿着同一个方向搅打，直到肉开始粘连出筋；4.将洗净后肠衣套在水瓶口，用线绑紧，或者直接用手捏紧，肠衣的另一端用线绑紧封口，或者直接打结；5.将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻轻戳几下，使其填充到肠衣里，直到肠衣中填满肉馅为止；6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼；7.做好的香肠挂在阴凉处，避免阳光直射，让其自然风干，然后蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可；小诀窍学会了麻辣香肠的做法，可以举一反三，不用辣椒、花椒，将白糖的比例提高，就是经典的广式香肠。无论做哪种香肠，建议肥瘦肉的比例最好控制在3：7，这样做出的香肠鲜嫩多汁，无论蒸还是炒口感都不会发柴； 用针扎一些小眼，可以使香肠里面彻底凉干，避免变质。比方冬天很冷，做好的香肠不要放在窗外，挂在厨房或者阳台内即可，避免阳光直射，否则容易变质。香肠一旦水分收干，表面开始出皱褶后，就可以食用了，如果长时间晾晒，香肠就会脱水，口感就很干了。吃不完的香肠可以放在冰箱里保鲜冷藏。南方湿润的天气其实更加适合做香肠。自制香肠加高度白酒是为了增加曲香味做香肠是要讲气候的，要气候干燥，温度在5-10℃最好，买好肉（前夹最好），切成肉片，也可以加入总量的1/8左右的猪肝，然后放盐（2.5钱/500g)，米酒（55度以上的），胡椒粉，冰糖少量，淹4小时，然后用漏斗灌进洗干净的猪小肠里，用绳索绑成一节一节的，再用温水洗一遍外面，挂在通风处风干，有太阳的时候那出去晒，20天以后就可以吃了。