茅台镇怎么去除甲醇，酒里面有汽油味怎么去除

用活性炭去味效果好。木炭也可以，用木炭去味后用滤纸将碳过滤掉

丢的

酒里面的甲醇和杂醇油靠精馏去除

一般将原料通蒸汽30分钟左右，便可去除甲醇。发酵时要减少黑曲霉菌用量，最好不用黑曲霉作糖化剂，因生产原料发酵时所采用的霉菌与甲醇的生成有密切关系。常用的糖化力较强的黑曲霉菌会增加白酒中甲醇的含量。白霉、黄霉菌含果胶酶少，用它们作糖化剂，酿出来的白酒中的甲醇量明显降低。选择设备较好的蒸馏塔，可在乙醇蒸馏塔后另设一个甲醇蒸馏塔。初蒸出来的“头酒”甲醇含量偏高，应作为工业酒精之用。生产工艺过程应减低蒸煮压力，采用缓慢蒸酒，增加排气量的方法。实验表明，将原料预先浸泡处理也可除去部分可溶性果胶质，可降低白酒中甲醇含量，提高白酒卫生质量。

我也看看楼上怎么说。

气触媒的主要成分是二氧化氯（CLO2）和超氧阴离子（O2-）。二氧化氯（CLO2）是国际公认的安全、高效、广谱的灭菌消毒剂，气触媒则是国际首例以二氧化氯气体形态除甲醛、消毒杀菌、祛异味的产品。气触媒由南方医科大学发明，拥有全球首创独家专利技术，能够强效降解甲醛、苯系物、TVOC、氨等有毒气体，有效杀灭398种以上细菌、病毒，氧化降解各类致臭物质，脱臭祛异味。气触媒，以其独有的气体形态，彻底实现无孔不入的环境治理效果。

白酒含有乙醇和甲醛反应还会生成有害物质、去甲醛的首先是通风（有规律性的通风)，增加室内温湿度，高温可以让甲醛挥发的更快，一般只要能洗能晒的物品，就不怕甲醛会超标！白酒是去除不了甲醛的

是啊

首先你要清楚什么是无水乙醇，无水乙醇是水分含量在0。1%以下的酒精，也就是乙醇含量在99.9%以上，虽然无水乙醇的纯度很高，但绝对不能兑水成酒，因为，生产无水乙醇仅仅是将其中的水分去除，而不能清除里面一些含量虽低但一点点就对人体危害很大的杂质，例如：甲醇，乙醛，异丁醇类等，而且无水乙醇的作用更大，一些染料的合成剂，药物提炼剂，巴西还将无水乙醇用于动力燃烧。 有一种酒精是可以兑水的，这就是食用酒精，虽然纯度在95%以上，但里面的杂质很少，加些曲将酒度调至个人承受能力，是可以的

当然不是咯。 酒是含有酒精（乙醇）； 但是酒是要用高粱、大麦、米、葡萄或其它水果发酵的。不是兑水就可以称作是酒的。

其实真正的竹酒不是灌进去的，也不是装进去的。灌进去的酒不是竹酒，它通常只是把竹筒作为一种装酒的容器。真正的竹酒，对四时节气，竹子种类，竹子生长环境，种酒方式，长酒时间长度，采伐竹酒等等都有诸多讲究，目前市面上主要有两种“种酒”方式：1、在竹子刚长出来的时候，竹子很嫩，可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中，然后随着竹子的生长，酒吸取露水和竹子里的营养成分，酿成竹酒。这种普通方法对大多数厂家都比较适用，也没有相当高的技术要求，但是只能长竹笋的春季可以种酒，随着竹子长大坚硬，其他季节就无法种酒了。2、采用微创高压专利技术，将高度高粱酒调和18味中草药的有效成分，注射到竹子中，然后参与竹子的生命循环的光合作用，吸取清晨的露水和竹子里的营养成分，祛除酒里的涩味和甲醇有害成分，最终酿成竹酒。

与水

现在喝酒价位在40元左右的品牌瓶装白酒应该好一些。

食用酒精是用含有淀粉的原料，像高粱、玉米、木薯、红薯、糖蜜等，经过粉碎、蒸煮、糖化、发酵、精馏而成的液体乙醇。白酒里面含有的97%以上都是乙醇成分，但这些乙醇并不是简单的由纯酒精勾兑而成的，而是由高粱、小麦、大米等原料，加入糖化发酵剂经过固态发酵并蒸馏而成的液体，里面含有很多微量香味成分，正是这些微量成分构成了白酒的香型和风格。市场上很多散装白酒，也有质量较好的，但同时存在用食用酒精加入少量固态发酵白酒勾调的新型白酒，这也是政策允许并推广的，这种新型白酒有传统白酒的风格，同时成本降低很多。另一方面，经过处理提纯的纯酒精调制的酒口感也不错，比如伏特加。

食用酒精是把原料经过发酵、蒸馏产生的酒精过滤提纯、降低有害甲醇等成份至符合食用标准的酒精。散白酒的概念是比较瓶装酒而言，把未经包装的成品酒称为散酒，与内容兑水不兑水无关。另：白酒生产环节中的勾兑工艺可不是简单的酒精加水，还有好多技术含量，与醇香口感和安全相关的技术环节。如果你常喝散酒，一定要选择正规厂家、可靠路子来的散酒，很多小酒坊酿制的散酒味道吸引人但安全指标不足，传统简单的酿酒工艺无法保证去除甲醇、甲醛等有害物质，再加上国家技监部门的管理力度到不了小个体户级别，需要酒客自己辨别预防。

一般用的酒精的有效成份是乙醇。白酒是酿造的，酒精兑水是假酒。因为一般酒精中含有一定甲醇，食用会中毒。山西假酒案就是如此，国家管得很严

酿酒原料中含有的果胶质是甲醇生成的基础，它主要集中在原料的表皮，如含果胶多的水果、薯类的表皮、米麦的表面、谷糠麸皮的内表面等。因此，酿酒原料的选用极其重要，应选用含果胶质低和没有变质的原料。在酿造生产工艺过程中采用科学的方法，就可以尽量去除甲醇。由此，要注意做到：　　凡含果胶质量高的原料、辅料，可采用通蒸汽闷料，以去除原料中的果胶质，一般将原料通蒸汽30分钟左右，便可去除甲醇。　　发酵时要减少黑曲霉菌用量，最好不用黑曲霉作糖化剂，因生产原料发酵时所采用的霉菌与甲醇的生成有密切关系。常用的糖化力较强的黑曲霉菌会增加白酒中甲醇的含量。白霉、黄霉菌含果胶酶少，用它们作糖化剂，酿出来的白酒中的甲醇量明显降低。　　选择设备较好的蒸馏塔，可在乙醇蒸馏塔后另设一个甲醇蒸馏塔。初蒸出来的“头酒”甲醇含量偏高，应作为工业酒精之用。　　生产工艺过程应减低蒸煮压力，采用缓慢蒸酒，增加排气量的方法。实验表明，将原料预先浸泡处理也可除去部分可溶性果胶质，可降低白酒中甲醇含量，提高白酒卫生质量。

关键是在蒸馏的工艺上。蒸馏的时候可以适当的接些酒头单独存放或直接倒掉。因为甲醇的沸点较低，甲醇几乎都在酒头中被分离出来。

你好： 1、含有的果胶质原料是甲醇生成的基础，它主要集中在原料的表皮，如谷糠的内表面等。因此，酿酒原料的选用极其重要，应选用含果胶质低和没有变质的原料。要做到凡含果胶质量高的原料，可采用通蒸汽闷料，以去除原料中的果胶质，一般将原料通蒸汽30分钟左右。 2、初蒸出来的“头酒”甲醇含量偏高，注意掐头结尾。生产工艺过程应采用缓慢蒸酒，增加排气量的方法。

蒸馏不到位