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1,茅台镇有名气的酱香酒有哪些
除了茅台,还有贵州百年巨匠酱香酒。这款香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。由于生产工艺限制,酱香型白酒产量有限,能够储存的周期更长,清一浓三酱五,说的就是这个。收藏的话,酱酒确实是首选。。
2,茅台镇有什么靠谱的酱香酒
大家好,我是朱庭书,出生于酱酒酿酒世家,是茅台镇百年老酒厂金樽酒厂的资深酿酒大师,到现在参与一线酿酒几十年了。最近我的微信被咨询的朋友挤爆了,都在说:“老朱,知道你们酒厂的质量好,返聘了几位总厂的大师来把关,但是真没想到能让影帝都爱喝,专程来到茅台镇为之代言。在咱们茅台镇都是罕见的!”所以趁着现在给各位酒友说下咱们酒厂,让更多酒友多了解下影帝钟爱的酒怎么生产的。在茅台镇酒厂中我们金樽酒厂的规模算是很大的,酒厂位于茅台镇核心产区,老窖池用了很多年无间断,微生物丰富,酿制的每一瓶酒都窖香浓郁。在茅台镇老一辈的酿酒方法要延续,所以金樽酒厂的酿造工艺都是由茅台镇老一辈的中国酱香酒酿造大师亲自指导,在这几十年当中,我见证了白酒市场的浮浮沉沉,也见到了太多不是行内人看不到的潜规则!
3,在茅台镇众多酱香酒中哪款酒做的最好
茅台酒想必大家都不陌生吧,可以说的上是众多白酒品牌里边比较出名的一款白酒,而且在茅台赠众多酱香酒当中,茅台王子酒做的最好,同时也比较良心,接下来小编就为大家介绍一下。一、王子酒做的最好首先要知道茅台虽然是一个大的品牌,但是旗下也有很多款茅台酒,每一款酒都得到了大家的喜爱,另外在这些系列当中茅台王子酒做的是最好的,因为茅台王子酒算是茅台第1次出的产品之一,另外大家都喜欢把王子酒叫做茅台酒的亲儿子,虽然销售率以及名声比不上飞天茅台,但是王子酒的品质非常的好,比较接近飞天茅台,价格也没有飞天茅台的贵,所以王子酒可以试一试。其次王子酒跟其他的酒不一样,入口的时候不仅给人一种酱香醇厚的感觉,另外细细品的时候又会感觉到王子酒的口感,在嘴里回味无穷,还带着一些醇香的感觉,所以大家新年送礼的时候可以考虑一下茅台王子酒。二、王子酒很不错除此之外茅台王子酒算是茅台酒里面性价比比较高的一款酒了,另外大家都比较喜欢喝,带有一些香的口感,另外也要能够体现出自己面子的一款酒,所以王子酒不仅是一大单品,同时价格也让大家能够很好的接受,品质也超高,口碑也是非常的好,而且也是纯粮酿造而成的,可以说是特别不错的。三、结语最后小编想说茅台酒对于大家来说还是比较重要的,另外对于一些喝酒的人士来说,喝茅台酒不仅是一种面子的象征,同时也能够体现出本人的品味,因此想要喝到价值比较高的酒,那么就可以叫茅台酒多储藏几年,因为酒是没有保质期的,放的时间越长,那么口感就会越好。
4,贵州茅台镇的酱香酒有哪些推荐的
1、茅台·赖茅 赖茅的风味是和飞天茅台比较像的,只是在前段放香上少了点艳丽奔放,更显得柔和淡雅,赖茅这几年在酒友们心目中的地位也是很高,毕竟只要400来块便有飞天茅台的5、6分风味,也是一种不错的选择。? 赖茅传承酒是赖茅系列酒中影响力最大的酒,上市又很早,定位上高于红花郎10和茅台王子酒,不过风味上到是和茅台王子有些相似,只是更加柔和厚重,品鉴此酒,酒体更加甜绵,这一特点倒是带点现在的酱香窖藏1988的感觉。 2、国台国标 这款酒是一款偏柔和的酱香型白酒,也在茅台镇上酿造,其酒厂国台酒业最早是地方的几家小酒厂整合而成,其历史底蕴还是不错的。国标酒也是纯正的坤沙工艺酿造,其口感柔和甜润、入口甘冽爽口,后味上稍有些短暂,但是胜在口感协调,酱香味厚重。入口顺、不上头,回味长,非常不错的一款。? 国台本身是以高端市场为主,其瓶身设计都是非常好看的,国台国标在礼品和招待酒市场也非常受欢迎,很适合喜宴、商务这类正式场合的宴会,逢年过节、走亲访友非常合适啦。 3、国康1935 国康1935酒是一款典型的茅系风格酱香型白酒,产自贵州茅台镇这一酱香型白酒核心产区,其酒厂有着悠久的酿造历史和严苛规范的工艺标准,从原料的采购到工艺品控都是对标旁边的茅台酒厂。? 打开一品细闻,其酒体香气醇正浓郁,口感柔和甜润、整体层次丰富,回味悠长。酿酒的原料是高价采购的本地特有的红缨子糯高粱,并以优质的小麦做酒曲,取赤水河河水作为水源,酿造出来的酒非常甘甜清爽。不管是酱香新手还是老酒鬼都会喜欢这种醇香风味。 4、钓鱼台 三代 钓鱼台是茅台镇上的老厂了,虽说占地面积不大,年产量也不算是很突出,但是历史悠久,酿造出的酱酒品质也是一直广受认可。钓鱼台的主要业务不在于零售市场,更多的是针对礼品、招待市场的一些定制酒,而且旗下全部产品都是正宗坤沙工艺,传统茅系风格更重,也是值得一品的好酒。?
5,有哪款很好的茅台镇酱香酒
贵州茅台镇有什么好喝的酱酒?那毋容置疑就是驰名中外,“一茅难求”的贵州茅台酒了。 当然,我可以理解为您想问茅台镇上有哪些好喝的酱酒?除了贵州茅台酒以外,茅台镇大大小小的酿酒厂上千,有些还是有好喝的酱酒的。 首先就是国台了, 国台号称是第一个敢标真年份的酒,这几年出了很不错的国台酒,国台国标2015至今家里还有。 其次就是怀庄了, 成立于1983年的怀庄酒业是茅台镇第一家民营酒厂,我只在08年喝过几次怀庄酒,印象深刻,很好喝的酱酒。 最后就是黔酒了, 也是只有限的喝过几次,口感很不错,因为镇酒的各种原因但后来一直没买过。 当然了,茅台镇这些年也有不少酒厂异军突起,但都没有过多的了解,如果要我选择,除了茅台酒以外,以上三款茅台镇的酱酒我会选择购买和品尝。 这就是我的回答,希望能帮到你,也可以关注我@何以见德 有人说茅台带个镇,买时需谨慎。 茅台镇酒,太多太杂,看了这么多答案,有的在介绍茅台的系列酒,有的在推荐习酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等,都没能说到重点,还有的直接在推销自家的产品。 镇酒我喝过不下上百款,可以给你一个总结的经验,很多人追求的大曲坤沙工艺,其实茅台有一部分酒厂一直在做大曲坤沙工艺的酒,这是事实,但这并不代表能做的好。 喝了如此多的镇酒,我发现这些酒或多或少都有杂味,无杂味的很少,但是价格都比较昂贵了。茅台镇酒并没有一款代表性的作品,或者是一家很具有代表性的酒厂,并未出现一家独大的现象,而且百花齐放百家争鸣,林子大了什么鸟都有,茅台镇酒就水平参差不齐。 如果非要从镇酒里面选,每一家酒厂都有自己的好的产品,但记住了,规模越大的酒厂品控能保持的越好,后期能跟样。 根据我的经验来看,选一款好的镇酒,假设你拿到了一份十款产品的表格,基本上从第六款或者第七款开始的酒质才算勉强能过得去,是纯粮酿造且是纯粮勾调,6号酒或者7号酒以下的基本上都收碎沙坤沙混合或者直接有酒精酒勾兑。 希望我的答案能帮到你。 其实茅台就算同一款酒,不同批次,口感也是有差异的,但是我倒是认为如果让我选择口粮酒,有几个原则: 1有资质的酒厂;2,大曲坤沙;3,性价比高;4,自己屯酒,喝五年以上从我的口感来说,价位都在200-500之间的,我认为做口粮酒性价比可以的。 百人百酱,自己喜欢的口感,别管品牌和价位,只要满足我说的前二个条件,都可以,便宜的不一定没好货。 老家山东,现在茅台镇,接触酱香酒也将近五年的时间了。在我看来,酱香酒没有正宗不正宗之分,只要是按照传统的大曲酱香来酿造的都是正宗的酱香酒,但是正宗不保证酒质没有区别。 一说酱香酒或者茅台镇最先在脑海里出现的肯定是茅台酒,个人认为,茅台酒之所以被称为国酒,一是国营大厂,二是酒质把控严格。在我了解的茅台镇诸多酒厂中,只有茅台酒厂能够保证出售的酒起底是5年,一般的酒厂只能保证是三年,是他们不想多放两年吗?并不是,是因为规模达不到,时间是很重要的一个因素。 好的酱香酒肯定是有很多,但是既能保证酒质,又能保证产量,出一款能满足市场需要的成品酒,这就必须依靠一定的规模。 如果要喝好的酱香酒,不要把眼睛注重在品牌和名气上,要看重的是酒本身。 大厂的酒不一定好,小厂的酒也不一定差。年份长的有价值,但不一定适合你的口感;年份短的价值小,但不一定就难以入口 既然是茅台镇的,那就也包括茅台酒厂的,那茅台酒厂的那款酒最好?那肯定是飞天了。我想朋友的意思应该不是这个,问的应该是不知名的茅台镇酒,哪一款比较好? 同一款酒,三个人可以喝出三种不同的味道,也就是说,我喜欢的不代表你也喜欢,所以还是要靠自己去品尝。你可以试试一些已经有点名气的白酒,比如普通王子、珍品王子、赖茅传承这类的酒,很多酒友喝过,反应都还不错。 我这边如果给你说那款茅台镇酒好喝,那是不负责任的,也涉嫌广告推销,所以我建议如果你不懂酒,那还是先品尝茅台酒厂的,如果你是一位资深的酒友,那么可以尝试坤沙工艺的散酒,但是每一家的散酒口感都不一样,有的喜欢,自然也有人不喜欢。 很高兴为你解答 希望你认真看 一、汉酱 茅台股份官方指出汉酱酒是采用本地优质糯高粱、小麦和水为原料,秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成,未添加任何香气、香味物质,具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。在很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的,在 社会 上的口碑还是不错的。在多少酒友评价认为,汉酱酒有比较明显的粮食香味,酱香突出,伴有焦香,有淡雅倾向;酒体醇厚、纯净,入口略带微苦但回甘快,略带酸味;前中段较为稳定,后段醇甜感明显;整体饱满醇厚,回味悠长,空杯留香不近茅台酒,其品质与珍品王子可比。 二、习酒 习酒始建于1952年,1998年并入茅台集团,属茅台集团控股子公司。以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998两款,窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生产的老酒和存储8年以上的原酒作为基酒来进行调和,它的口感和茅台非常接近,即使常年饮用茅台的人也非常容易把这两款酒混淆不清。 三、金沙 金沙是在茅台镇附近的遵义生产的,金沙整体上给我的感觉应该是腥味太重了,不过也有酒友好这口。要是非要给人家推荐,我觉得还是摘要比较上档次。其口感:酱香味明显,味道复杂度远超1988,入口最先感受到的就是焦苦味明显,接下来酱味浓郁纯正醇甜,但是期间杂味不少,这些杂味并不能令人愉悦,而且随着喝的越多越是杂味明显,后味苦,回味稍长。建议喝的时候不要贪杯,不然会影响整体的效果 不过,其实还可以用比较高的性价比,在茅台镇上找到一些品质不错的酱香酒,因为一些知名度比较大的品牌酱酒中,其售价中就包含了不低的品牌价值,单凭酒质的话,是完全没有达到它的价值的,而在镇上的一些酱酒,因为没有过大的品牌宣传费用,其价格一般就是酒质的价格。 可以试试小酒厂的坤沙散酒,采用的是传统的“12987”酿造工艺,原料也是用的本地的糯高粱。酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。 这种问题纯属为了拉广告来的! 本公司的“随心畅饮”价位与口感都很好哦 酒对于经常喝酒的人来说,多少还能说出酒的香型,但是对于不喝酒的人来说,你就是把再好的酒吹捧到天上去,喝到口里只是辣人,呛人。把酒包装一下,吹虚一下。推荐给那此迷迷糊糊的酒鬼们吧。他们都会接受忽悠的。