茅台酒为什么会粘稠，什么东西可以使白酒变粘稠

为什么要考虑白酒粘稠呢！加入一点点淀粉糊精就可以实现粘稠。贮存时间久远，酒精分子与水分子缔合，也会显得白酒有粘稠，白酒中香味物质含量高，特别是高分子物质含量多也会显得粘稠。

没有这样的白酒，像浆糊还怎么喝啊？浓度较的大原酒，储存时间很长的，会有一些稠的感觉，香味物质丰富，倒在杯子里张力大，挂杯留存时间稍长些。

茅台酒粘度相对来说粘一些，但拉丝成线的说法达不到，挂杯情况可以有。你提供的说法不准确。

看看瓶子上的批号是否一致，不是同一批可能颜色深浅不同。也可能是瓶子不同，瓶子有颜色！

根据储存的环境，时间都会改变颜色 ，但是路都是会变黄。批次不同 每次调酒也会有色差，生产线循环使用 也有可能有极少数颜色会不同

sk2就一个神仙水 基本无色 剩下的是三种轻盈露和一个高端金色瓶子系列的神仙水（浓稠）

工具：陶瓷密封盖、密封圈、金属密封盖。1、基本材料、罐子、封条、封条等准备好了。2、将密封圈放在陶瓷盖子上，然后用陶瓷盖子盖在罐子上。3、主要金属密封，用锁松开金属盖的顶部螺丝，如图所示。4、将密封盖放在已盖上陶瓷盖的罐子上，并用锁拧紧顶部的螺丝。如图所示，盖子上有一个小的四面按钮，该按钮连接在界面上，界面扣紧。5、最后，就可以直接上锁了，这样就封住了。

材料：带有水槽和内外盖子的酒坛子黄泥熟石灰方法：一、取黄泥和熟石灰若干，按黄泥与熟石灰以3:1的比例放入干净的水桶内。二、加适量的水，用搅拌棍不停搅拌，使黄泥和石灰充分混合，并且使混合物变粘稠。三、酒坛装好酒后，先盖内盖，再盖一张塑料薄膜。薄膜不要太大，能盖住内盖边沿并大20mm就可以了。这样将来容易打开内盖。四、先用和好的黄泥封好内盖。黄泥的大小和高度大体跟外盖的内腔相同即可。五、把外盖压盖内盖和黄泥，外盖尽量压到底，酒坛怎么封藏完成，如图。

很多做酒人都有这个困惑，我们实验有以下方法最合适，小一些的酒坛，需要做一个硅胶垫用作内塞，上面再盖上盖子，外面用牛皮纸裹住再用胶水糊住；大一些的酒坛，就用宣纸盖一层，外在盖牛皮纸，再用黄泥糊上，这样就行了，除此没有更好的方法。

来自茅台河滨街网友为你解答茅台酒封坛: 举列 350公斤酒坛先用宣纸盖住坛口,然后在用塑料薄膜盖住宣纸然后用绳子或橡胶带把坛口栓紧.再用坛盖子盖住没有盖子用瓷砖盖住也可以其实就是两层.宣纸的目的是与塑料薄膜隔开塑料薄膜是与空气隔绝,盖住是防止其他东西或小动物把薄膜捅破酒切忌与塑料接触,时间长了以免发生化学反应,影响酒质切忌用胶水.只要绳子或橡胶带栓紧没事的.

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曾经的酒吧小王子来报个到。年轻嘛，总有那么一段时间，手头里有点钱，喜欢喝酒的感觉，也有泡妞的成分？三五两人，吃完饭，觉得还应该喝点，就去了酒吧。当然，这是比较好的说辞。不曾去酒吧的人，容易把酒吧想太混乱，其实也不至于，酒吧之道在于控制酒量。每次你都不喝醉，每次都把握量微醺，就是极佳的。君不见，常年出差的人，去酒吧坐坐，喝几杯酒，感受下这个城市年轻人的荷尔蒙，也是不错的。得看你自己去酒吧的心态和目的吧。一开始肯定达不到这个程度，慢慢熟悉了，就不一样啦，就很淡定，就知道酒吧该喝多少，该玩多久。当然，那些纯粹过去泡妞，灌妹子，捡死尸神马的，另当别论，他们的世界啊，其实我也不懂，不是两情相悦，还有意思么。。。sigh。。。。希望对你有帮助。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为 喝酒一定要讲究的四个最佳 饮酒如同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，如果掌握了饮酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，不仅不会伤害身体，而且还有利于健康。下面就饮酒的最佳时间、最佳种类、最佳饮量、最佳佐菜讲述最佳饮酒方式。 饮酒的最佳时间 一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，（了解一下为什么酒精会让人醉）对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。 酒 每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大

“挂杯”（英文叫GLYCEROL），其实这个词最多用在于酒的鉴定方面，后来越来越俗了，很多对酒一知半解的人也套用“挂杯”，其实是属于酒的鉴定范畴的问题。 如何鉴定一只红酒是好是次呢？那么就是看是否“挂杯”。 一说鉴定酒的好坏，可能以为有长篇大论的，其实不然，这次我就说个，如何不喝酒就知道是不是好的红酒的办法，当然啦，这个适用于高档红酒。 这个办法就是“挂杯”。 那么什么叫挂杯呢？ 这样，你倒了一杯酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”，这才是挂杯！！ 有句话说：好酒会哭，因为会流泪。 其实挂杯现象的形成反应的只是一个简单的事实，那就是酒中酒精含量的指标。当酒液在杯壁上铺满，和空气的接触面增大，蒸发作用加强，而酒精的沸点比水要低，它首先蒸发，于是形成一个向上的牵引力，同时由于酒精蒸发水的浓度增高，表面张力增大，在杯壁上的附着力也增大，所以酒液到处便累积形成一个拱起，由于万有引力的作用，重力最终取胜破坏了水面的张力，酒液下滑释放出“酒的眼泪”。所以说挂杯其实是酒精和水的一个交战，酒精含量高的酒挂杯都漂亮。 当然啦，挂杯也与酒液的成分有关，酒中的微量物质、还原糖、甘油、挥发性成分、非挥发性物质等等这些构成酒体的因素虽然不是造成挂杯现象的成因，但是对挂杯形成的速度、密度、酒脚的粗细、滑落的快慢却有影响，反应着酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。 挂杯好的酒就一定是是好酒！

也叫酒泪。

挂杯也叫“酒腿”，除和酒精度有关外，还和葡萄酒中的甘油、浸出物含量有关 如果挂杯时间相对更长，可能是以下的原因 1 杯子不干净。同样的葡萄酒，在干净的杯子中的挂杯时间相对较短。 2 酒精度数较高。同样干净的杯子，挂杯时间长的，酒精度数相对较高。 3 GLYCEROL，也就是丙三醇常说的甘油更多。但丙三醇在口感里，是品不出来的。 4 没有证据证明挂杯时间长短与葡萄酒质量好坏的相应关系。

好处：饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 　　白酒能安神助眠： 白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。 坏处：酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。　 　　(1)血液中的乙醇浓度达到0.05％时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1％时，人就会失去自制能力。如达到0.2％时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4％时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。　 　　(2)酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。　 　　此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到，长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。

根剧你个人的酒量而定 你体内消化酒精的酶不够你肯定会醉 达到一定的量就会酒精中毒

不会的 但会伤身 以后少喝

嗯，你这么聪明笨点还是很聪明，嘻嘻

神经系统的损伤是不可恢复的，白酒刺激大脑一定要有个量，过了真的会变笨

少喝点酒 原来有个新闻说一个女品酒师抛腹产的时候因为她的职业关系打了麻药一点作用也没用 就这么在完全有感觉的情况下进行手术 渴想而知酒的危害

不会，我喝北京二锅头都没事，这样只会喝坏你的身体

不能要了!如果红酒开了三天以上(白酒7天左右)，喝了口感就会差，如果你有真空式的瓶塞代替软木塞，可以保存更久的时间，另外红酒要横放保存.避免酒气从软木塞跑走，也不会让软木塞干掉,造成软木塞收缩,使得像你现在这种情况,很明显红酒已经变质!

直接倒掉实在可惜；其实这些喝不完的酒，是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦，怎么做，来看以下的建议。 食物料理 当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过粘稠不完的葡萄酒，可再加洋葱切片一起泡渍，不但好吃健康，且口味很清爽，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。 取一容器将牛肉放入、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后、木桌椅，并增加甜味与香味。 身体保健 TIPS：面粉1杯、鸡腿数支，可以拿来擦深色的木地板、培根、蒜头，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会粘锅，可软化脂肪。 取一碟子加入红酒。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒。作法：鸡腿氽烫后裹面粉、培根2片、红酒1/2瓶、洋1颗，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄。 让肉无血色 煎牛肉前，仅先用红酒腌渍、橄榄油拌匀，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱、黑胡椒，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。 热汤驱寒 在下雪的国家为了保暖；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。 1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。居家清洁 去渍，就算将软木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。 促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢，再起油锅煎即可，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。 煮鸡汤 冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发。将奶油，只有酒香却没酒味。材料，才不会让肉质变硬。 提鲜度 白酒有天然的果酸味，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 去腥 虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥。 软化肉质 红酒内含有单宁，先将牛肉泡在红酒内再煮、奶油20克，倒入淹过肉的红酒量：在法国，可随时加红酒拌煮。 做红酒醋 将洋葱切大块，在烹调**、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个、盐，酒里所含的香气与甜味就会不见了，与红酒1：1的方式

我专业的告诉你，红酒没有开封是越陈越好，开封后的红酒不管你是怎么样的保存，有效期都只能是7天，7天之后就只能扔掉。开封几年的红酒，那不是红酒了，仅仅是过了期的饮料，不要觉得浪费，因为，它已经不能做任何用了，包括做菜。

里面都棉絮状物体了说明它里面发生了质的变化，沉淀先不说。请主要解释对身体的危害肯定不能喝，说普通了过期食物怎么能吃啊，吃的没问题还好，有问题那就是自己的。如果你喝下它对你身体肯定有害、伤健康，都变化了就说不准生成毒素了：伤胃、伤神？答

应该不能了吧

肯定不能喝，说普通了过期食物怎么能吃啊，吃的没问题还好，有问题那就是自己的。如果你喝下它对你身体肯定有害，沉淀先不说，里面都棉絮状物体了说明它里面发生了质的变化，都变化了就说不准生成毒素了。请主要解释对身体的危害？答：伤胃、伤神、伤健康、伤的是你每天的好心情。