茅台习酒和赖茅哪个好，赖茅和郎酒哪个好喝两种酒都喝过的来说说感受

我两种酒都喝过，只针对酱香型白酒来说，个人更喜欢赖茅，我觉得赖茅的酱香更浓郁一些，而且没有刺激感，喝下去不会觉得冲，咽下去之后还会觉得嘴里有一股清香，对于我来说，赖茅会更喜欢一些。

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我喝的还不错，个人感觉，酱香味比较突出，不辣喉，口感柔顺，也是意想不到，因为我没买之前和你一样的担心，喝了之后才发现是真的物有所值，之前也买过习酒酱香型，白金酒，就比较呛喉，并且还贵，这个性价比高，良心酒，赖茅的前身，真不赖，酒线也不错，粘稠自己晚上没事就喝点，确实可以如果有帮助，希望采纳哦，如果有疑问可以追问

产地一样-------都是贵州省仁怀市茅台镇。 工艺相近-------工艺相近并不是完全一样。 价位有区别-------还是茅台酒的名气大啊。 质量控制有区别------还是大厂的底子厚，酒的品质与贮存酒的质与量的关系大得很偶。 说明一点，茅台酒的前身很大一部分是赖家的基础，但是赖家人没有酿酒的行家，赖家是贵州解放前的4大家族之一，只是说赖茅的赖家在解放前只是老板，酒确是酒师的手上活路。

从来没有人明确统计过这方面的差别，但是根据身边朋友的评价和反馈来看，好像喜欢赖茅的人更多一些。说说我自己的感受吧，我觉得，虽然赖茅的酱香味比较浓，但是喝起来却不会刺激喉咙，咽下去之后嘴里还有一股香味；郎酒味道有点冲，可能很多人都不习惯。

赖茅酒有很丰富的香味，喝起来是不上头、不辣喉、不烧心、醉后易清醒。因为赖茅产品在生产过程中，精选了数十种不同风格、不同轮次的酒体进行勾调而成，酱香味很突出，香味和谐，层次分明，口感好，喜欢喝白酒的人第一次喝就会爱上。

茅台系列酒从高到低排名：华茅酒、王茅酒、汉酱酒、赖茅酒、仁酒、贵州大曲、王子酒、迎宾酒。茅台是最容易被提及，也是送礼最佳选择，但很多人依旧分不清楚正宗茅台酒和茅台系列酒，其实茅台基本上都是“贵州茅台酒”，而茅台系列酒就很多了，但也都是茅台酒股份有限公司产品，主要有一曲三茅四酱。1、华茅酒华茅前身是1861年的成义烧坊，茅台酒一直宣传的1915年巴拿马万博会金奖，其实就是华茅拿的，1951年华茅、王茅和赖茅一起收归国有，整合成如今的茅台酒，而在2018年茅台才重启华茅品牌，2019年才投放到市场，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的荣和烧坊，茅台在2018年重启品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。赖茅前身是1929年的衡昌烧坊，茅台在2014年重启品牌，并且成为茅台的十亿级大单品，主要有赖茅金樽（高档）、赖茅红御（中高档）、传承蓝（中档）、赖茅端曲（中档）等。3、汉酱酒汉酱其实原本是习酒的，2011年5月被茅台接受，然后就被茅台改头换面，首创51度绵柔风格酱香酒，既保留了酱香风味，又赋予其更绵柔的口感，对于无法接受传统酱香，又想尝试的人来说，这种绵柔酱香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅台2007年推出的，与汉酱口味比较相似，走的是淡雅柔顺风格，酱味比较淡，回甘比较快。贵州大曲前身是1963年的“红粮窖酒”，当年除了茅台酒就只有它，是在1976年正式改名为贵州大曲，但由于产能不足，为保茅台酒的产量，1999年贵州大曲停产，直到2015年才重新启动。5、茅台王子酒茅台王子酒自1999年上市，凭借亲民的价格、优质的口感迅速占领中档酱香市场，如今也成为茅台系列酒中最大的一个系列，其中普王、酱香经典、珍品王子三款酒最受欢迎。茅台迎宾酒定位酱香入门，也被誉为最亲民的茅台酒，遇到好价、漏价，百元左右就可以买到。

档次看价格就知道了，价格越高档次越高。你手机上下个真酒网，上面有老酒集市，有很多低价捡漏的机会。

酱香型----贵州茅台 赖茅 贵州贵酒 浓香型----剑南春 泸州老窖清香型----汾酒凤香型----西凤酒药香型----董酒黔春酒、赐力酒品质也是可以的，和茅台相比，同样的品质同样的口感贵州贵酒相对来说适合爱酒人士

舒适、泸州老窖的“1573”(单粮)为代表、香味谐调等特点，醇香清雅。口感风味具有芳香，合理配料，香气典雅，口味细腻，药香舒适。又称茅型。 　　10兼香型，主要表现在浓香带酱香，半固态液态糖化边发哮酿制而成的白酒。以乙酸乙酯为主，爽口、绵柔等特点，一定的乙酸乙酯香气为辅：以贵州茅台酒为代表、醇厚、细腻。清澈透明、丰润，余味爽净、大米。如黑龙江的玉泉酒等、糊香气味为主、绵甜：①酱中带浓型。 　　6芝麻香型、小麦，以焦香，酱浓协调。口感风味具有酱香。 　　13芝兰香型；如湖北白云边酒，焦香突出：口感醇厚绵甜：以山东“一品景芝”为代表，有类似老白干酒的口味，回味悠长，表现为芳香：以陕西“西凤酒”为代表，香味谐调，小曲为糖化发哮剂，回味悠长而著称于世、怡畅、回味长久等特点。 　　11药香型（董香型）：以河北衡水“衡水老白干”为代表。以高粱，入口芳香.②浓中带酱型、冰峪庄园、清亮透明。此类酒淡雅香气，富含奇数复合香气。以大米为原料。又称泸型、甘美：国家科研进步的新成果。 　　9老白干香型。又称汾型：以广东佛山“玉冰烧酒”为代表；口味比较醇厚。 　　7豉香型、清雅，甘冽丰柔，酸度较高。 　　2清香型。 　　5凤香型，细腻丰满，优良的酒质是其最大的核心价值 　　如酒鬼酒：以广西桂林三花酒。具有清香。 　　4米香型：以山西汾酒为代表：以宜宾“五粮液”(多粮)，落口爽净舒适。酒色清澈透明。 　　12馥郁香型、醇甜、舒雅。 　　3浓香型（大曲香型）、五种技艺进行酿造、糯米等九种粮食为原料，是中国北方的传统产品、柔和等特点。口感风味具有蜜香，诸味协调，余味悠长。 　　8特香型没有最好的 看个人喜好了 中国白酒大体分 1酱香型 、西江贡为代表。以大米为原料。酒幽香：以贵州“董酒”为代表。以浙江致中和出品的“国养”为代表，后味稍有苦味：以江西“四特酒”为代表，采用三花蕴合，余味爽净悠长，后味较长、玉米，无色

存15年以上的话首选酱香酒，酱香酒本来就是一个特别需要时间来酝酿的酒，茅台酒从制酒到出厂需要5年时间，比其他类型的酒要高出2至4年的窖存时间。一年一个生产周期，二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。这是任何一个酒都没有这么长时间的制酒周期的，更需要长时间的储存、陈熟才能发挥酱香酒的潜力。品牌酱香酒首选茅台系列酒，王子酒系列，飞天茅台，五星茅台，基酒底子好，勾调得也协调，很适合长时间存放，升值空间大，缺点就是价格贵。如果你考虑散酒的话，证明你是只考虑口感，不在乎升值问题。那散酒当然是更好，性价比也高，酱香散酒，肯定选择茅台镇散酒，与茅台酒同根同源，共用同一方水土。顶级的茅台镇酱酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅台酒九成的口感。存了10年的酱香酒差不多就是这个颜色。匠心酱香xiantanjx

我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、发酵期不少于30天、蒸馏出的65度以上原浆酒。2.储存容器：陶器或瓷器。盖严。3.常温保存。不需人为恒温。3.若干年后，必须与新酒“兑”着喝。

1 纯粮酿造的发酵高度酒；2 贮存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低温贮存（相对于常温）；4 别用市场上买来的那些酒度低于50度的瓶装酒；最好是厂家生产的原浆酒（市面上较难买到）。