酿酒业排污，洒业酿造车间污水有害物酒业酿造车间排出的废水温度多少

本文目录一览

• 1，洒业酿造车间污水有害物酒业酿造车间排出的废水温度多少
• 2，贵州茅台酒厂集团技术开发公司的排污事件
• 3，天津市政府关于颁布天津市征收排放污水费暂行规定的通知
• 4，环境因素评价方法三种

1，洒业酿造车间污水有害物酒业酿造车间排出的废水温度多少

　　啤酒废水主要来自麦芽车间（浸麦废水），糖化车间（糖化，过滤洗涤废水），发酵车间（发酵罐洗涤，过滤洗涤废水），灌装车间（洗瓶，灭菌废水及瓶子破碎流出的啤酒）以及生产用冷却废水等。其水质及变幅范围一般为：pH=5.5～7.0(显微酸性)，水温为20～25℃，CODCr=1200～2300mg/L, BOD5=700～1400mg/L, SS=300～600mg/L, TN=30～70mg/L。水量为每生产1t啤酒废水排放量为10～20m3,平均约15m3，目前全国啤酒废水年排放量在2.5亿m3以上。　　啤酒废水按有机物含量可分为3类：①清洁废水如冷冻机冷却水，麦汁冷却水等。这类废水基本上未受污染。②清洗废水如漂洗酵母水、洗瓶水、生产装置清洗水等，这类废水受到不同程度污染。③含渣废水如麦糟液、冷热凝固物。剩余酵母等，这类废水含有大量有机悬浮性固体。啤酒工业废水主要含糖类，醇类等有机物，有机物浓度较高，虽然无毒，但易于腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。　　啤酒废水的主要特点之一是BOD5/CODCr值高，一般在50%及以上，非常有利于生化处理，同时生化处理与普通物化法、化学法相比较：一是处理工艺比较成熟；二是处理效率高，CODCr、BOD5去除率高，一般可达80%～90%以上；三是处理成本低(运行费用省)。

{0}

2，贵州茅台酒厂集团技术开发公司的排污事件

茅台301厂排出浊水从仁怀市沿赤水河流向驱车30公里就来到了二合镇，而这里也是近年来打造的仁怀名酒工业园“一园多点”中的重要一点，与此同时一条赤水河的支流也流经二合镇并且汇入赤水河。目前不少白酒企业将其新的生产厂房设立在这条支流附近，而茅台股份的301厂也坐落在这里。有众多的白酒生产企业进驻，这里的河水环境又会如何呢？一条污浊又略带点臭味的河流映入记者的眼帘，而这条河流正源源不断地汇入赤水河中。循着浑浊的河水向这条支流的上游走去，沿途将近1公里河道内的河水颜色，基本上都成黑色或是墨绿色，同时河道内部分河段漂浮着塑料袋、矿泉水瓶等生活垃圾，而支流两旁一栋栋正在施工建设的房屋的废料也可以在河道内看见。其中一栋看似行政中心的大楼上写着“贵州茅台酒股份有限公司301厂”，而两旁已经修建好的工厂传来的阵阵机器轰鸣声和不时飘出的酒糟的“酱香”味道，告诉记者这里正在生产白酒。与此同时，从这些修建厂房和生产厂房中都有排水的管道，而这些管道里流出来的水也正在向这条小河里排放，虽然并不清楚排放出来的废水是否达标，但是一些管道中流出的黄色浑浊的水和河道中的生活垃圾，加上酒糟发出的“酱香”味道和走近河道时散发出的臭味混杂在一起，显然很难让人们将这个场景和环境达标挂上钩。随后记者致电茅台股份董秘办核实上述情况，办公室工作人员向记者表示“对反映的情况将向公司董秘汇报，同时还将对此事进行核查。”不过上述工作人员强调茅台酒厂的生产车间包括301厂都会设立相应的污水处理系统。根据茅台2012年中报中的资料显示，在建的厂房应该就是301车间白酒生产基地的技改项目。此前茅台股份的301厂在2010年就曾经因为相关排污的问题被当地环保局责令整改。2010年9月22日，当地污水处理厂向仁怀环保局反映，该厂COD进水浓度高达700mg/L以上，导致污水处理厂设施无法正常运行。经环境监察大队查实，污水处理厂进水浓度偏高的原因是茅台酒股份有限公司301车间（现在的茅台股份301厂）部分窖底水、下浮水未有效收集，与生活污水混排进入城市污水管网后流入污水处理厂，致使污水处理厂进水浓度偏高。被要求整改的茅台随后也达到了相关的标准。酒厂成赤水河污染源按理说茅台对于赤水河的重视程度应该放在首要位置，长久以来茅台都是以优质的酒水品质闻名于世，而提到优质的品质主要就是因为赤水河流域独一无二的环境因素和茅台酒厂的酿造工艺。不过就算有高超的酿造工艺，也很难复制优质的茅台酒，曾经相关部门也做过茅台酒易地生产的实验，虽说做出的酒品还算不错，但总是不能达到茅台酒的品质。此后，茅台所处的地理环境优势就更加凸显，不可复制的特种菌群也被专家们津津乐道。贵州茅台实际上对于赤水河的污染有着深刻的认识，同时公司还将赤水河的污染问题也列入了上市公司的年报当中，并称“国酒酿造区及赤水河生态环境保护形势不容乐观。”2011年年报中披露：“茅台镇至习酒厂的赤水河沿岸聚集有大小酒厂500多家，这些酒厂规模小、管理差、乱排放，赤水河流域生态环境发展趋势存在危机，生态环境面临巨大的压力和挑战。”同时2012年的中报也披露了相同的信息，这显然已经成为影响茅台业绩的重要因素之一。此前，记者在茅台镇一些规模稍小的小酒坊发现，这些酒坊的确没有使用任何污水处理设备。随着“塑化剂”、“限酒令”等事件的影响，也在近段时间给茅台的发展带来一定的影响，而此时赤水河水质的污染问题，无疑将给未来“千亿茅台”计划的实现带来更大的压力。2012年白酒制造业全国实现主营业务收入4466.26亿元，实现同比增长26.82%，其中贵州以376.78亿元排名全国第二，而仁怀市的贡献就占贵州省的大部分。同时，这些为仁怀和贵州白酒经济贡献巨大的规模企业大多数都布局在赤水河沿岸。正因如此，赤水河之于茅台甚至贵州，乃至全国白酒产业的重要性不言而喻。仁怀环保局党组书记马晓斌告诉记者，赤水河在仁怀的重要程度已经引起了省一级领导的重视，相关部门先后编制了《仁怀市环境容量核定与污染防治规划》、《仁怀市酱香型酒产业发展区域布局规划》，划定了白酒产业禁止发展区、限制发展区和规范发展区。2012年中，贵州省发改委就接到不少人大代表及有关部门的反映，仁怀市一方面工程性缺水严重，另一方面，位于赤水河上游的仁怀盐津桥水库污染严重，功能缺失。在经过了调研之后，贵州省发改委在相关会议上指出，“盐津桥水库自建成后，两岸酒厂污水未经处理‘随心所欲’、‘肆无忌惮’地直接排入水库，致使水库水质污染严重，失去了规划建设时的农田灌溉、城区供水、发电、旅游景观等功能。目前，赤水河仁怀至习水段水环境污染呈加重之势，污染排放触目惊心，严重影响赤水河流域经济社会的可持续发展。治理赤水河沿线污染 ‘十万火急’、‘刻不容缓’、‘急不可待’。”不过稍显欣慰的是，从二郎镇逆流而上直至茅台镇的60公里河段可以发现，这条河段并未像记者在茅台镇所见充斥着不少的生活垃圾，沿河随处可见禁止丢弃垃圾和倾倒废料的警示牌。“目前还在一个解决问题的过程当中。”在谈到目前二合镇的污染情况时，仁怀环保局党组书记马晓斌这样向记者表示，“如果抛开可持续发展的理念，到头来吃亏的还是我们自己。”2011年12月13日，仁怀市投资3500万元二合镇污水处理厂正式开工建设。建成后，主要处理来自二合镇区的生活污水及茅台酒股份有限公司301厂生产、生活污水，日处理量为5千吨。不过因为地质等复杂的原因，该项目延长了建设周期，有望在今年建成。站在仁怀市北正在修建的苍龙坝污水处理厂的施工现场，马晓斌指着周围众多的中小规模白酒企业说道，“这些企业基本上都有属于自己的一个不同规模的污水处理厂，在苍龙坝污水处理厂建好之后，将集中收集附近酒厂的污水统一收集处理，这些原有的污水处理用地将可以继续进行生产扩建，同时也为这些企业节省相当一部分的排污成本。”针对赤水河流域的污染问题，仁怀市正在逐步完成《仁怀市环境保护规划》、《仁怀市创建国家环境保护模范城市规划》等规划编制工作，仁怀市相关部门也欲借此机会进一步解决上述问题。“也是希望借助仁怀这一次创建模范城市的契机，来更加有效地解决一些环保上的历史欠账，解决将来在发展过程中可能面临的环保问题。”马晓斌对于目前凸显的环境问题表示，“仁怀市未来的发展只要是能够按照指定的措施来执行，这些问题都是会解决的。”

{1}

3，天津市政府关于颁布天津市征收排放污水费暂行规定的通知

第一条　为了加强城市排水设施的管理，保证城市排水设施的正常维护和运转，根据国务院《关于大力开展城市节约用水的通知》及《关于加强城市建设工作的通知》中有关排水设施实行有偿使用的精神，制定本规定。第二条　凡向城市排水设施排放污水、废水的单位、个体工商户均应缴纳排放污水费(以下简称排水费)。由市、区、县财政拨款的国家机关、党派团体、全额拨款的事业单位以及社会福利事业单位，免征排水费。第三条　城市排水设施系指由城市市政部门管理的用于排泄与处理污水、雨水的公用排水系统，包括排水管道、明渠、排水河、排污河(含南、北排污河)、排水泵站、污水处理厂等排水设施。第四条　排水费征收计量，一般按单位用水量的90％计征，造纸行业按80％计征；产品以水为主要原料的行业，扣除产品含水量后按90％计征。　　用水量包括自来水、井水与河水的总用量。第五条　单位和个体工商户排水费每立方米征收人民币二角零九厘。第六条　各用户向城市排水设施排放污水，其水质应符合建设部颁布的《污水排入城市下水道水质标准》。排放有害于排水设施的污水，其水质超过规定允许浓度的，应按规定(见附件)缴纳损害排水设施补偿费。第七条　排水费和设施补偿费由城市排水管理部门按月征收。凡在银行开户的用户，以委托代收方式由银行转帐拨付。交付现金的用户，按缴费通知单到指定部门缴纳。超过十五日不缴者，每逾期一日，按应缴纳排水费和设施补偿费的1％增收滞纳金。第八条　水质监测和核收设施补偿费工作，由城市污水监测站负责。第九条　各用户不得瞒报用水量和污水水质，对瞒报的水量，经核实后除应补缴排水费外，还应按日补交滞纳金。各单位排放污水水质须经城市污水监测站核定。　　对拒不缴纳排水费或设施补偿费的，排水管理部门有权停止其使用排水设施，采取停止使用排水设施措施，应提前十天以书面通知该用户及其上级主管部门。第十条　排水费或设施补偿费原则上不准减、免。如遇特殊情况，需减、免排水费或设施补偿费的须报经主管城建工作的副市长审批。第十一条　缴纳排水费或设施补偿费的用户，并不免除其应承担的治理本单位污染和法律规定的其他责任。第十二条　企业单位缴纳的排水费，可从生产成本中的企业管理费或商品流通费中列支。不免征排水费的行政事业单位缴纳的排水费，分别由行政经费、业务支出、事业支出中列支。企业单位缴纳的设施补偿费、滞纳金由企业自有资金列支。第十三条　征收的排水费和设施补偿费，用于城市排水设施运行、管理、维修和更新改造。排水费和设施补偿费专款专用，在建设银行设专户储存，纳入排水事业年度计划，报经市建委审批，由市财政局监督。排水费和设施补偿费可跨年使用，并免交能源交通重点建设基金和预算调节基金。第十四条　本规定由天津市市政工程局组织实施，由市城乡建设委员会负责解释。第十五条　塘沽、汉沽、大港城区和东丽、西青、北辰、津南四区城镇，可参照本规定拟订本区征收排放污水费实施办法，报市主管部门备案。第十六条　本规定自颁布之日起执行。一九八五年三月十一日市人民政府颁布的《纪庄子污水处理厂收费暂行办法》和一九八八年五月十七日市人民政府颁布的《天津市征收排水设施使用费暂行办法》同时废止。 附：^^排放污水损害排水设施补偿费标准 单位：元／立方米－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 超标级数及倍数 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜有 ｜ 1 ｜ 2 ｜ 3 ｜ 4 ｜ 5害名 最高 ｜－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－－－物称 允许数值 ｜ ＜3 ｜3—＜5 ｜5—＜10 ｜10—＜20 ｜20以上质 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜－－－－－－－－－－－－－－－－－－－｜－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－－－ 悬 浮 物 ｜400毫克／升（注1） ｜0．09 ｜0．14 ｜0．21 ｜0．28 ｜－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－－－ 易沉降固体 ｜10毫克／升．15分钟 ｜0．09 ｜0．14 ｜0．21 ｜0．28 ｜－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－－－ 温 度 ｜＜35℃（注2） ｜0．09 ｜0．14 ｜0．21 ｜0．28 ｜0．35－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－－－ PH值 ｜6—9（注3） ｜0．09 ｜ ｜ ｜ ｜－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－－－ 硫 化 物 ｜1毫克／升 ｜0．14 ｜0．21 ｜0．28 ｜0．35 ｜0．42－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ｜1．造纸、制革、纤维板、脱脂棉、酿酒业悬浮物允许值为＜300毫克／升； 备 ｜2．温度超过35℃即予收费，每增加10℃，按超标级数提高一级计征； 注 ｜3．PH值超出6—9，每高低1按超标倍数＜3以内基数（0．09元）的一位计片； ｜4．水质浓度以单位出水口水质含量测定数据为准，有两个以上出水口者分 ｜ 别测定水质含量，以其超标最高一项计算收费。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

{2}

4，环境因素评价方法三种

ISO14001：2004标准3．6条款对“环境因素”作出了定义：“一个组织的活动、产品和服务中能与环境发生相互作用的要素。”环境因素作用于环境，产生环境影响。ISO14001：2004标准3．7条款对“环境影响”的定义是：“全部或部分地由组织的环境因素给环境造成的任何有害或有益的变化。”换言之，能够产生环境影响的因素，我们叫它环境因素。 基本含义编辑环境因素是指一个组织的活动、产品或服务中能与环境发生相互作用的要素， 包括那些造成实际的和潜在的、不利的和有利的环境影响的要素。 [2] 我们生活在环境中，环境中的种种因素影响着我们的生活，与其相关的主要要素有时间要素和空间要素。环境因素有家庭环境、生活环境、职业环境、经济因素。像大楼、办公室地点、家具等这类环境因素也能传递信息。一间特殊的办公室、一幅名人字画、一套名牌服装、一枚昂贵的钻石、一块劳力士手表、一辆奔驰汽车可能提醒来访者：本公司负责人是一位成功人士，与这样的人打交道是可靠的。因此，在沟通中应充分注意到环境因素所传递的信息。识别方法编辑来自:ISO 14001初始环境评审培训教材①识别环境因素的步骤选择组织的过程（活动、产品或服务）确定过程伴随的环境因素确定环境影响②环境因素的分类l 水、气、声、渣等污染物排放或处置l 能源、资源、原材料消耗l 相关方的环境问题及要求l 其他③确定环境因素的依据l 客观地具有或可能具有环境影响的l 法律法规及要求有明确规定l 积极的或负面的l 相关方有要求的l 其他⑤识别环境因素的方法分类l 物料衡算法 l 产品生命周期分析法 l 问卷调查l 专家咨询l 现场调查和面谈 l 头脑风暴l 查阅文件和记录l 测量l 水平对比——内部、同行业或其他行业比较l 纵向对比——组织的现在和过去比较上述方法各有利弊，具体实施识别时，有必要将各种方法组合使用，下面将部分方法予以介绍：问卷评审——因素识别问卷评审是通过事先准备好的一系列问题，通过到现场察看和与人员交谈的方式，来获取环境因素的信息。问卷的设计应本着全面和定性与定量相结合的原则。问卷包括的内容应尽量覆盖组织活动、产品、以及其上、下游相关环境问题中的所有环境因素，一个组织内的不同部门可用同样的设计好的问卷，虽然这样在一定程度上缺乏针对性，但为一个部门设计一份调查卷是不实际的。典型的调查卷中的问题可包括如下内容：l 产生哪些大气污染物？污染物浓度及总量是多少？l 产生哪些水污染物？污染物浓度及总量是多少？l 使用哪些有毒有害化学品？数量是多少？l 在产品设计中如何考虑环境问题？l 有哪些紧急状态？采取了哪些预防措施？l 水、电、煤、油用量各多少？与同行业和往年比较结果如何？l 有哪些环保设备？维护状况如何？l 产生哪些有毒有害固体废弃物？如何处置的？l 主要噪声源有哪些？厂界是否达标？l 有否居民投诉情况？做没做调查？以上只是一部分问卷调查内容，组织可根据实际情况制订完整的问卷提纲。现场评审（I）——观察面谈及环境因素识别现场观察和面谈都是快速直接地识别出现场环境因素最有效的方法。这些环境因素可能是已具有重大环境影响的，或者是具有潜在的重大环境影响的，有些是存在环境风险的。如：? 观察到较大规模的废机油流向厂外的痕迹；? 询问现场员工，回答“这里不使用有毒物质”，但在现场房角处发现存有剧毒物质；? 员工不知道组织是否有环境管理制度，而组织确是存在一些环境制度；? 发现锅炉房烟囱黑烟；? 听到厂房传出刺耳的噪声；? 垃圾堆放场各类废弃物混放，包括金属、油棉布、化学品包装瓶、大量包装箱、生活垃圾等；现场面谈和观察还能获悉组织环境管理的其他现状，如环保意识、培训、信息交流、运行控制等方面的缺陷，另一方面也能发现组织增强竞争力的一些机遇。如果是初始环境评审，评审员还可向现场管理者提出未来体系建立或运行方面的一些有效建议。现场评审（II）——书面文件收集及环境因素识别一般的组织都存在有一定价值的环境管理信息和各种文件，评审员应认真审查这些文件和资料。需要关注的文件和资料包括：l 排污许可证、执照和授权；l 废物处理、运输记录、成本信息；l 监测和分析记录；l 设施操作规程和程序；l 过去场地使用调查和评审；l 与执法当局的交流记录；l 内部和外部的抱怨记录；l 维修记录、现场规划；l 有毒有害化学品安全参数；l 材料使用和生产过程记录，事故报告；l 水、排放物和排污收费；l 能源、资源、配件等的价格；评价准则编辑在系统识别组织全部环境因素的基础上，必须根据其对环境影响的大小作出评价，判定出重要环境因素，以便组织在制定环境方针及目标指标时予以优先考虑。但是由于受科技发展水平和人类对环境问题的认识程度等限制，现在相对“重要”的环境问题，若干年后可能变成“不重要”，因此，不存在一个绝对的重要环境因素的评价准则。而对于一个具体的组织，在一定时期内，应该有一个相对稳定的评价标准和方法。一般评价的依据，环境方面有环境影响的可能性、程度、范围、发生的概率、持续的时间等，以及环境法律法规要求，商业方面有改变环境影响的技术难度、经济承受力、因环境问题使组织存在的风险大小、组织的公共形象以及相关方的利益等。在作具体评价时，要综合上述各方面的环境影响并体现出“持续改进”的思路。 酗酒环境因素编辑近几年我国饮酒人数一直呈现上升趋势,早在五年前我国酒民已经超过了5亿人,并且每年与酗酒肇事有关立案事件有400万起,其中死亡人数至少10万人。据世界卫生组织(WHO)报道,2012年全球有约330万人因过度饮酒而导致事故或疾病,比因肺结核、暴力事件以及艾滋病而死亡人数还要多,占总死亡人数的5.9%,相当于平均每十秒钟就有一人因饮酒而死亡。因此可以看出因酗酒导致的社会不良问题逐渐突出,对个人、家庭以及社会带来众多负面影响。 家庭环境在全体社会人群中饮酒者所占比例为：工商业者最高，占63.9%；农民45.9%；工人43.1%；知识分子最低，占22.4%。在不同教育程度中，以中学教育程度者最高，共420%，婚姻状况中离异或丧偶的人群中饮酒者占649%，工商业经营者重度饮酒者所占比例最高，为47.1%，知识分子所占比例最低，为25.6%。在一个有饮酒习惯或者是不反对饮酒的家庭中，其子女与亲属往往更容易接受饮酒，因为在这样的家庭中饮酒被看作是很自然的事，往往以此为乐趣。更有甚者，在这样的家庭中，有的鼓励子女饮酒。因而，这种家庭中子女的饮酒比例大大高于一般家庭。　　也有一些自身饮酒者出于不同的原因，严厉禁止子女饮酒，但是结果子女往往还是成为潜在的饮酒者。在嗜酒者中，大约60%有家族嗜酒史。从遗传角度看，有饮酒习惯家庭的子女，对酒精有着较高的耐受性，也更容易接受酒精，最终成为嗜酒者。生活环境调查发现，饮酒有着明显的地域分布特点。如：我国东北、内蒙和新疆等高寒地带，饮酒是人们抵御严寒的重要手段之一，大兴安岭是全国气温最低的地方，而在此生活的鄂伦春族饮酒比例在全国是最高的。有学者对青藏高原地区酒依赖人口学调查发现，海拔在2500—200米的州县中，酒精依赖发病率明显增高。这些州县处于高寒缺氧地区，人们常以饮酒来御寒。由于受民族风俗习惯的影响，以豪饮必醉为待人的礼仪方式。饮酒时，方式单调，以酒类为主、饮食为辅，导致酒精在体内的浓度较高。另外，高原地区文化娱乐相对缺乏，人们常以饮酒来消遣和寻找刺激，易导致酒精滥用，出现酒精依赖。盛产酒的地方，酒的消费量往往高于其他地区。如：法国盛产名满全球的葡萄酒，同时法国人的葡萄酒人均消费量居世界第一；浙江绍兴黄酒自古闻名天下，同时浙江的黄酒消费也稳居全国第一。职业环境调查显示，不同职业对酒精的消费有不同的影响。首先是酿酒业，酒厂职工饮酒比例最高；再就是农民、煤矿、地质、油田以及野外作业和重体力劳动者，他们的饮酒比例也很高。这类患者普遍认为饮酒能祛风除湿、舒筋活血、镇静催眠、疗伤止痛、解除疲劳等。因而饮酒成习，最终形成酒精依赖。相佐证的是伊斯兰教严禁饮酒，因而在伊斯兰社会中，鲜有酒精依赖者。近年来，随着改革开放顺利进行，一种新的职业人群成为酒精消费的"黑马"—工商业经营者。调查中，这一职业的饮酒比例高达63.9%，已经超过原来农民以及重体力劳动者的饮酒比例。经济因素毋庸置疑，经济因素在酒精依赖形成中起着重要的作用。日本的一组调查数据很好地说明了这个问题。二战之前，日本人均饮酒量相当于纯酒精2.3升；二战结束后，日本经济凋敝，民不聊生，人均饮酒量降至0.43升。到了1955年，随着经济复苏，人均饮酒量又恢复到了二战前的水平。随着日本经济的迅猛发展，到了80年代，日本人均酒精消费量接近了欧美的水平，1989年为65升。就我国来说，改革开放之前人们仅能满足最基本的生活消费，酒的消费量非常低。1980年以后，随着经济的发展，酒精的消费量开始增加，据统计数据显示，1952年—1978年的26年里，酒类的消耗年平均增加仅为53%；1982—1989年7年间，酒的消耗年平均增加为13.3%。从1990—1995年，年平均消耗增加为13.1%，到2000年以后我国人均消耗纯酒精已在每年6升左右，接近西方发达国家水平。