老恒和，我看到快报上说湖州专做酱油黄酒米醋的老恒和来杭州了在东新

具体地址是：杭州市下城区东新路甘长苑丰禾西苑98号，具体位于下城区石桥街道，甘长苑在石祥路和东新路(向北延伸段)的交叉口附近。

打开瓶后滴几滴白酒或者放几个蒜瓣，可以增加醋的保质期。

你好！买几瓶多了，放久了味道肯定变的。如有疑问，请追问。

不用黄酒用水也可以，但是用水的话不宜保存，顶多两三天，如果是用黄酒的话可以保存半年左右。

我也不确定，还是看看专业人士怎么说。

是的，老恒和是老字号了，在浙江省北部地区一直享有声望，老恒和的产品以其特有的风味和质量赢得消费者的信赖，为酱醋文化的发展作出了贡献。

你好！是的哦，老恒和不错的呢。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

好多咧，有海鲜料酒、五香料酒、葱姜料酒、烧肉料酒等等，好像今天老恒和还首次推出年份料酒，包括10年和15年两款。如果送人的话送一瓶年份料酒（价格28元/瓶）貌似挺上档次的。

不会吧？料酒也有年份，也忒好玩了吧？！再看看别人怎么说的。

我一般烧鱼啊炖肉之类的都会加点料酒，加点料酒可以去腥味，也可以使得肉类更香嫩。放料酒的最好时间是整个烧菜过程中锅内温度最高的时候，你可以尝试下。

料酒可以放 姜和葱不要放 可以放少量八角和桂皮去异味，煮前漂洗干净 煮熟后不沾生水 放在苍蝇蚊虫等碰不到的地方 保存时间会长点

材料鸡腿肉150g，葱4根，竹签2根，五香烤肉酱1大匙做法1.鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水冲洗后沥干。2.葱洗净后只取葱白部分，切成3公分长的葱段备用。3.取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段，以竹签分别串起；约4块鸡肉和4根葱段成一串，重复此动作至材料用毕。4.烤箱预热至200℃。5.将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约3分钟。6取出作法5的鸡肉串，均匀刷上调味料B，翻面后再放入烤箱，以200℃续烤2分钟即可。7.取一碗适量的白饭，作法6烤好的鸡肉串放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。

可以，去腥提味

浙江黄酒做菜都行，喝肯定是可以的。