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1,吃蛤蜊能喝啤酒吗
吃蛤蜊不能喝啤酒,不只是蛤蜊,喝啤酒时建议尽量不要吃海鲜,否则容易引发痛风。因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒则含有维生素B1,它却是嘌呤和核苷酸分解代谢的催化剂。人体对嘌呤物质的代谢有限,如果一次性摄入过多,就容易导致短时间内血尿酸含量增高,从而出现痛风的现象。蛤蜊不能和下面的食物一起吃1、富含维生素C的食物:如橙子、猕猴桃、西红柿 蛤蜊和其他海鲜一样,砷含量较高,长期大量的与维生素C同食后可能会发生化学反应,反应后会产生五氧化二砷,也就是俗称的砒霜,严重的引起砒霜中毒,这也是海鲜不与维生素C同食的原因。当然啦,一般生活中两者可以放心吃,不太会达到能引起中毒反应的量。 2、富含维生素B1的食物:如芹菜、金针菇、啤酒 蛤蜊中有维生素B1分解酶,能降低维生素B1含量,导致食物中的营养价值降低,如果长期混合食用严重的可能会导致人体因缺乏维生素B1出现脚气病。 3、田螺 蛤蜊性寒,不能与寒性田螺同食,否则会加重寒气,容易对胃产生刺激,导致腹胀、腹痛及腹泻问题,不利于身体健康,最好不要这样食用。
2,哈啤酒吃嘎啦是什么
这是一句方言,意思是喝啤酒,吃蛤蜊。哈,胶东方言,喝的意思。哈水,就是喝水;哈啤酒,就是喝啤酒的意思。“嘎啦”是青岛方言中蛤蜊的意思。喝啤酒吃蛤蜊属于山东沿海城市的习惯,如青岛一带。
3,哈啤酒吃嘎啦 是什么
这是一句方言,意思是喝啤酒,吃蛤蜊。哈,胶东方言,喝的意思。哈水,就是喝水;哈啤酒,就是喝啤酒的意思。“嘎啦”是青岛方言中蛤蜊的意思。喝啤酒吃蛤蜊属于山东沿海城市的习惯,如青岛一带。扩展资料:山东方言,山东话又称鲁语,山东话属于北方话,在发音上具有自己独特的个性,与以北京话和东北话为代表的北部方言差异较大。参考古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律,山东方言又分别划归三个不同的官话区:冀鲁官话、胶辽官话、中原官话。“哈啤酒,吃嘎啦“就属于胶辽官话。胶辽官话是中国官话方言的一区,主要分布于山东省的胶东半岛、辽宁省的辽东半岛、吉林省的东南部地区。常用胶东方言:故意=得(dei)为,得易,得意哩 单味儿地东张西望=撒么,撒木扔=楞,料,横,拽,讧,针聊天=拉呱 (最统一的山东话属于这个)挖苦,身体发痒=刺挠抖一抖=合丝 抖嗖抖嗖动弹=故用,故应饮,喝=哈喝点水=哈点非(三声)饿=握、饥捆渴=卡,害卡困=打den推=拥,晕 ,忒(去声,烟台话)手轻触=乖参考资料:百度百科-山东方言百度百科-胶东官话百度百科-胶东话新华网-山东话百科:来,一起哈啤酒吃嘎啦!
4,都说啤酒和蛤蜊不能一起吃为什么青岛人从不惧怕
青岛人都有这样的饮食习惯,哈啤酒,吃蛤蜊。但青岛的蛤蜊唯有红岛的蛤蜊最为鲜美,肥大。在红岛吃海鲜的价格比较划算,吃一大盘的蛤蜊10元左右,八带、耐米虾等海鲜每盘也不会超过20元,除了价格实惠,分量还特别足。青岛人最喜欢在烧烤摊上吃着蛤蜊喝着啤酒,美滋滋的感觉。但是有一种说法是蛤蜊不能同啤酒一起吃,这是为什么呢?因为海鲜是属于高蛋白、低脂肪的食物,海鲜含嘌呤和苷酸两种成分,啤酒中含有维生素B1,维生素B1恰巧是嘌呤和核苷酸分解代谢的催化剂。如果一次性摄入过多,容易导致短时间内血尿酸含量增高,从而出现痛风的现象。还有一种原因是蛤蜊富含蛋白,食用过多会加重胃肠负担,夏天十分炎热,平时喝啤酒也经常以冰啤为主,冷饮也会加重胃内寒气。而蛤蜊又属于寒性食物。所以如果两种食物一起大量食用,容易引起脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛等消化不良症。而且,如果长期频繁大量同食蛤蜊和啤酒,会使有害物质在体内结合,增加血液中尿酸含量,可能形成难排的尿路结石。原来是因为这个啊,但是蛤蜊也是有很大的好处的,蛤肉的营养价值丰富,蛤肉中含蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。所以适当的吃还是有很大的好处的,但是切记不要和啤酒一起吃,这样会导致通风。