本文目录一览
- 1,茅台镇以外的地方是否能酿出茅台酒
- 2,听说九江双蒸酿酒的水源跟茅台水源是一样的吗
- 3,茅台镇酿酒多少钱一瓶
- 4,请问贵州茅台镇的人贵州仁怀茅台是不是有一个太平村在赤水
- 5,茅台酒的水是怎么来的
- 6,酿酒行业的龙头公司有哪几家啊
- 7,茅台酒出自什么河
- 8,从地理的角度看酿酒的有利条件是什么
- 9,茅台五粮液洋河都有自己独特的水源水源对白酒酿造来说重要么
- 10,谁知道茅浆窖的历史啊
- 11,一件酒是多少瓶
- 12,荣和烧坊的荣和烧坊酿酒工艺
1,茅台镇以外的地方是否能酿出茅台酒
酿不出来。酿酒讲究的是环境,包括气候、温湿度和当地的微生物。出了茅台镇这些条件就都变了,同样是酱香型白酒,根本就不可能酿出茅台的味道。
2,听说九江双蒸酿酒的水源跟茅台水源是一样的吗
九江双蒸酿酒水源取自西江,茅台水源取自赤水河,这两条河流的源头都是在云南省;
3,茅台镇酿酒多少钱一瓶
茅台镇酒并非正宗茅台酒,茅台镇大小酒厂几百家,浓香型酒价格基本都是几十元一瓶。
4,请问贵州茅台镇的人贵州仁怀茅台是不是有一个太平村在赤水
有的,从南坳(新酒厂大门处)那里有条公路过去的(春节时在修酒厂,要从酒厂里绕过去),总之你到酒厂大门处随便找个人问问就知道怎么走了,那条路没啥岔路,很好辨认的,绕出厂区后只需要一条道走到黑就成。望采纳。
你好!貌似没有在茅台镇吧如果对你有帮助,望采纳。
5,茅台酒的水是怎么来的
茅台酒的水取之赤水河, 赤水河发源于云南东北部镇雄县,一路穿越深山峡谷,向东流经贵州的毕节、大方两地后,到达仁怀的茅台镇。在这里,赤水河猛然掉头向北,经贵州习水,进入四川古蔺二郎镇。在川黔交界的崇山峻岭中逶迤北上,最后在四川合江汇入长江,全长500余公里。从地理的角度,赤水河是整个中国的“酒核”。赤水河与长江形成一个丁字形区域,这个丁字两侧,西有宜宾、泸州、古蔺,东有仁怀、遵义、习水。这一地带,除了声名远播的茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、董酒,还有本地知名的水河酒、习水大曲、珍酒、鸭溪窖酒、尖庄大曲。到了赤水地区,不出百里,必有好酒。
6,酿酒行业的龙头公司有哪几家啊
贵州茅台,五粮液,泸州老窖,洋河股份
唯一上市公司,唐三镜
你好!没什么龙头不龙头之分,根据地区地域不同,同行业的发展也不同,“号称”的龙头只是在视觉上给人一种厉害的感觉,一看,啊上市公司,啊行业老大,其实这种虚名没什么用的,实质还是要看公司实力、历史、技术专利、设备专利在谁手里。还有后期服务,跟踪反馈是否及时到位等等等等诸多因素的。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
7,茅台酒出自什么河
茅台酒出自贵州省仁怀市的赤水河。赤水河位于贵州省仁怀市赤水河畔的茅台镇,域内白酒业兴盛,据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,便已擅长酿酒。茅台镇也素以“风吹隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”的美名,被誉为“中国第一酒镇”。酿制茅台酒的用水正是赤水河的水,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。饮后令人愉快舒畅,荡气回肠,且有舒筋活血、促进健康、益寿延年的功效。扩展资料:1、毛主席的茅台情:毛主席对茅台酒情深意长,1935年3月中旬,中央红军长征到茅台,准备“四渡赤水”。当地群众拿出茅台酒来欢迎红军,战士们不舍得喝,而用酒来擦脚和伤口,止痛消炎,甚至用来治疗腹泻。至今,茅台镇西面的山坡上还有两个巨大的弹坑,那是国民党飞机轰炸留下的。据当地老人回忆,两个爆炸点相距仅30多米,可当时站在这中间的毛主席、朱总司令竟然毫发无损。2、周总理与“茅台外交”:周总理很为茅台酒自豪,也有海量。据说在抗美援朝后,周总理曾一口气喝了37杯茅台酒。而邓小平在粉碎“四人帮”之后,也一口气喝了20多杯茅台。1954 年 4 月, 周总理在日内瓦会议上,积极灵活展开外交。在会议召开的第二天,便以中国代表团的名义举行了招待会,茅台酒以其优秀的品质,一下子成了宴会上的话题。参考资料:人民网:国酒茅台:你知道和不知道的故事
8,从地理的角度看酿酒的有利条件是什么
冬暖、夏热、少雨。这种气候为微生物群繁衍生息提供了绝佳条件,只要你进入茅台镇范围,就由远而近闻到越来越浓厚的酒香,其实这飘忽空中、移步不同的香味,就是肉眼看不到,却能闻得到的微生物精灵。
(1)俄罗斯是我国陆上邻国,有利于发展边境贸易;(2)俄罗斯矿产资源丰富,重发达,消费品工业发展缓慢,我国拥有发达的消费品制造业,劳动力成本低等优势,两国经济互补性强;(3)有铁路连接两国,交通便捷;(4)俄罗斯油气资源丰富,我国能源需求缺口大,合作前景广阔。
9,茅台五粮液洋河都有自己独特的水源水源对白酒酿造来说重要么
中国白酒的分布与河流水系的关系,从地图上看就一目了然。在川黔版块上的白酒品牌,90%以上分布在长江流域。如长江上游支流赤水河沿岸的茅台、郎酒、国台;向北沿长江沿岸为浓香型白酒的代表五粮液、泸州老窖;再向北到四川射洪,汇集了沱牌曲酒、剑南春、全兴、水井坊和绵阳的丰谷酒,平昌有小角楼、江口醇;邛崃有文君酒、邛酒;万州有诗仙太白;往南到贵州安顺、都匀地区,则囊括了镇远青酒、都匀匀酒、金沙窖酒;向西到遵义有药香白型的董酒。淮水流域淮河边上有古井贡、口子窖、今世缘、双沟等白酒品牌;黄河流域渭河边上有西凤酒;汾河流域上有汾酒。如果我们把淮河流域划归长江流域之后,可以清楚的看出,我国八大名酒和绝大部分知名品牌白酒基本都在长江和黄河流域,这也间接的证明了水对白酒酿造的重要性,那么水在白酒酿造过程中到底发挥多大作用?水是酒的主要成分之一,水质的好坏直接影响白酒的质量,所谓“水是酒之血”说的就是这个道理。在白酒生产过程中,除了冷却用水和锅炉用水之外,酿造用水和降度用水对水的要求最高。酿造用水中所含的各种成分,都与微生物的生长、酶的形成和作用,以及糟醅的发酵直至成品酒的质量密切相关。水质不好会导致酿酒糟醅发酵迟钝、曲霉生长迟缓、曲温上升缓慢、酵母菌生长不良等状况,影响呈香物质的形成,还会造成白酒涩苦、异臭、变色、沉淀等现象。高度白酒降度过程所用的水叫做降度用水,专业术语加“加浆”,是低度白酒生产的重要过程。因此,降度用水必须是无色透明,不能含有太多有机物或铁离子;有咸味、苦味、泥臭味、铁腥味、硫化氢味则不宜使用。此外,水的PH值、硬度、氯含量、硝酸盐含量对白酒酿造也有十分重要的影响。丰富的水源为白酒酿造提供了必要的物质基础,庞大的水系也造就了独特的自然环境,由此形成的“微气候”对白酒酿造具有十分重要的作用。赤水河流域年平均气温18°C,湿热的空气和适宜的温度为微生物群繁衍生息提供了绝佳环境,只要进入茅台镇范围,由远而近闻到越来越浓厚的酒香,其实这飘忽空中,移步不同的香味,就是肉眼看不到,却能闻得到的微生物精灵。这些名酒酿酒所有的水并不直接取自它们所在的水域。在光照、气压、重力等物理因素以及人工的干预下,自然界中的水始终以降雨、河流、渗透等方式处于“移动”状态,空气、土壤和炭石层中的各种有机、无机物质溶解或混入水中,形成了含有各种各样杂质的水,主要有悬浮物、胶体和溶解物等杂质,需要净化后才能用作酿造用水。
10,谁知道茅浆窖的历史啊
茅浆窖产于茅酒之乡仁怀县,以优质的高梁、小麦为原料,采用酱香型名酒传统的... "中国酒乡茅台镇,酿酒历史悠久,清康熙年间,就业中兴,技艺精湛。
茅浆窖历史应该比较悠久吧,是茅台的很有名的老酒之一,很早的时候就有了.
好像是茅台当地出现了两家酒烧房,荣和和成义,他们为了抵制外来竞争,两家合伙生产了茅台原浆窖藏酒,即是“茅浆窖”并冠以两家的合称“荣成窖”,所以爷爷就认为荣成窖是最正宗的茅浆窖了,收藏的也是他们87年的茅浆窖呢,不知道是不是真的,老人家知道的还是比较多啊。爷爷平时就比较喜欢喝茅浆窖,还收藏了不少的茅浆窖,说起茅浆窖的历史那是娓娓道来、头头是道,什么时候出现的,为什么出现的,我听得都晕了。
可以说,酒文化和酒历史是中国文明史上不可或缺的一部分,多少年来,文人墨客,英雄侠客,都曾为酒狂。
一楼说的茅浆窖的历史虽然不是很详细,但说的还都是真实的。茅浆窖最早就是由荣和与成义联合出品的,当时的销路不是太好,后来直到87年,人们在茅台酒厂一车间发现遗留的几坛茅浆窖,没想到保存多年的老酒酱香突出,入口纯净,因此为了沿袭此酒名,87年以茅台一分厂名义出品了“荣成窖”的茅浆窖,收到广大爱好喝酒的朋友们的欢迎,而荣成窖的茅浆窖也理所当然地成为人们心目中最原始的茅浆窖了,茅浆窖的历史比这要丰富的多,有兴趣的朋友可以搜索一下历史资料。
11,一件酒是多少瓶
光瓶酒是一件十二瓶,盒装酒大部分是一件六瓶,但也有一件四瓶的
1.一打为12瓶,一箱为24听,如果是罐啤,一件为24瓶。2.料包装的一包为9瓶,一提为6瓶一箱通常为12瓶。3.纸箱的一般12瓶那种大塑料箱的哈啤或者雪花牌酒,一箱是24瓶。4.洋酒、红酒、青酒一般是6瓶每箱;保健酒有6瓶、12瓶和24瓶装。扩展资料:酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为。参考资料:百度百科-酒
付费内容限时免费查看回答白酒一般有六瓶装、四瓶装、双瓶装等多种组合,容量一般都是 ,每瓶500ml。以茅台为例;不同规格的茅台每箱的瓶数不一样,如下:38度新飞天茅台 12支/箱。53度新飞天茅台 12支/箱。茅台迎宾酒 6支/箱。43度迎宾喜相逢酒 6支/箱。53度迎宾喜相逢酒 6支/箱。53度茅台王子酒礼盒 4支/箱。39度茅台王子酒 6支/箱。46度茅台王子酒 6支/箱。53度茅台王子酒 6支/箱。更多9条
一般啤酒是12瓶白酒是6瓶 有的KTV里面一件啤酒是24瓶。谢谢
啤酒一般一件是12瓶,希望对楼主有帮助
12,荣和烧坊的荣和烧坊酿酒工艺
荣和酒——秉承荣和烧坊原生态传统纯粮酿造工艺。 三高是指酿造时高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。高温制曲:荣和酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何白酒的制曲发酵温度高10-15℃;使整个大曲在发酵过程中优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵:高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他白酒工艺所不具有的。荣和酒高温堆积发酵是利用茅台镇独持自然微生物,进行自然发酵生香的过程,也是形成荣和酒主要香味物质的过程,其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵,形成荣和酒特殊芳香物,也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但荣和酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。荣和酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上,比其他白酒高10-20℃,主要目的;一是分离荣和酒经发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质,这是荣和酒饮用不口干、不上头的一个重要技术。 荣和酒工艺中的三长,主要指荣和酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、荣和酒基酒酒龄长。基酒生产周期长:荣和酒基酒生产周期长达一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七个烤酒轮次,可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。大曲贮存时间长:荣和酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高荣和酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。基酒酒龄长:荣和酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存让甲醛等有害物质自然挥发,可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上荣和酒高沸点物质丰富,更能体现荣和酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。 季节性生产指生产工艺季节性很强。荣和酒生产投料要求按照农历九月重阳节期间进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料,一、按照高粱的收割季节;二、顺应茅台河谷当地气候特点;三、避开高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四、九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。