茅台曲的原料产地在哪里，茅台贡酒的介绍

茅台贡酒是茅台酒系列产品。与茅台酒同宗同源，一脉相承。他是以优质高粱、小麦为原料，按贵州茅台酒工艺生产，经长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。

贵州大曲产地在贵州省茅台镇。茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇，位于贵州高原西北部，大娄山脉西段北侧，北靠遵义，南临川南。茅台镇地处赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地。在郁郁葱葱的河滨地带，建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”，赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此。茅台镇是连接川黔的重要枢纽，也是连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。位置境域茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，处于东经106°22′，北纬27°51′，依山近水，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上。地质地貌茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹。赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。茅台镇的地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台镇地质地貌构造，主要是侏罗白垩系紫色砂页岩、砾岩，形成时间已超过7000万年，受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育。这种土壤一般厚度50厘米左右，酸碱适度。土壤中砾石和沙质土体含量高，渗水性很好，地下水、地表水通过红壤层时，对人体有益的多种微量元素被溶解，经过层层渗透过滤，形成清洌泉水。

茅台酒的产地是贵州省遵义市仁怀市茅台镇，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜，含有少量矿物质，正好酿酒。茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。拓展资料：茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等奇特工艺，这是茅台酒作风奇特、品德优良的主要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加协调醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全体生产进程近五年之久。茅台酒主要是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是：酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。 而假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。闻香之后，再荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀。举杯轻摇，对着日光或月光，则可看到细细的酒花沿杯而生，又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。

低端酒都加有食用酒精，毕竟成本在那里，大厂家会在配料里写上食用酒精，小厂家一般不会写，但小厂家可能是全食用酒精的。如果不添加食用酒精，二曲也算曲酒吧。

贵州仁怀市赤水河畔茅台镇。

是80年生产的，还是 80年贵州茅台，这区别大了，如果是以前到手的，80年出厂的没那应该是真酒，反之则~~~

毛铺苦荞酒商标属于劲牌有限公司，产地是湖北省黄石市大冶市大冶大道169号

湖北大冶，毛铺其实是劲牌公司原酒生产基地的一个地名，位于幕阜山脉。

中国酒都贵州茅台镇7.5平方公里以内的酱酒核心产区，是郑氏酒业有限公司推出的。这款酒，融入传承百年的制曲秘方及郑家酒师祖传酿制技艺，通过纯粮固态发酵法酿制，酒体芳香醇厚、回味悠长，隔瓶传香，入口绵甜，荡气回肠，引后不上头，不口干，不烧心、不反酸，次日醒来神清气爽。并且这款酒中蕴含了丰富的有益于身体的营养物质，适量饮用，有益于健康！

端午制曲是指在农历5月初21135的时候，酱酒企业开始制5261作发酵所4102用的糖化发酵剂——高温大曲1653。这主要有这几方面原因：第一，这个时候制曲的原料小麦已经成熟；第二，端午时节环境温度较高，微生物生长旺盛，而曲主要在于富集环境微生物，这是最佳的制曲时间；第三，虽然是“端午制曲”，不过在现代工业化生产中，仅这个时段制曲是难以满足生产所需的，所以目前在全年的大多数时候都是可以制曲的。

又名：极品大曲、邛州茅台产地：中国四川邛崃。典故：邛崃古称临邛，相传汉武帝时临邛首富卓王孙的女儿卓文君，为著名辞赋家司马相如的琴声所动，冲破封建社会的束缚，夜奔司马相如，并结为夫妇，相偕于临邛酿酒为生。“文君当炉，相如涤器”遂传为佳话。邛崃酒厂厂址在文君故里，酿酒用水与文君井同源，兼之以黄谷为原料，酒质特佳，故有文君酒之名。特点：酒液清澈透明，酒色纯正，酒味醇和、浓香甘冽、回味悠长。生产厂家：四川省国营邛崃酒厂。