茅台为什么要撬盖，坛子酒怎么开

坛子酒一般用黄泥或者石膏封坛，开坛方法大同小异，注意手法力道即可。下面介绍石膏封坛的开坛方法：准备材料：锤子、螺丝刀。1、将螺丝刀放在石膏与坛体接触的边缘，轻轻敲击，敲落泥块。2、将螺丝刀对准刚刚敲开的泥缝，从下往上敲击泥块，将松动的泥块轻轻取下。3、敲落一半的泥块后，从剩下的泥块侧边轻敲。4、剩下的整块石膏松动后，轻轻取下。5、轻轻用手拂去表面的碎泥块，吹去灰尘。6、揭开荷叶封口，即可享用美酒。

启坛开封一般由有经验的人来开启，力道大了，往往会将酒坛打碎，力道小了，累的满身大汗也无能为力。绍兴黄酒，极大部分是坛装酒，在3000ml以下的坛装酒，一般有开封的专用工具，扯除包在瓶口听塑料薄膜后，用以配备的专用工具拔出瓶塞就可以了。若是大于3000ml以上的坛装酒，则会在瓶盖上注明开封提示。　　若是更大的坛装酒，例如10斤装的陶坛酒，就需有技巧了。10斤装的陶坛酒一般是石膏盖，需要借用柴刀铁器从石膏盖顶部边缘往外斜劈，千万不要垂直向下或朝里劈去。10斤装的陶坛酒，酒坛口直径一般是12分公左右，10分公内不要敲击，去掉边缘的2/3后，就能除去了。　　即使去掉了石膏，仍需要小心旋开竹篾，小心扯开上面的笋壳和荷叶后，或许会有一个黄色的泥碗，可要小心不要让泥碗掉进酒里去。

用湿毛巾围住酒坛的盖子,等一会,封盖子的封泥就会软掉,就可以轻松开启了.PS:这个等一会1-2个小时是必须的,光等10分钟肯定是不够的

拍掉酒封就可以。插根吸管也不错。

为了保证消费者茅台是用来喝的。撕帽茅台的意思就是为了保证消费者茅台是用来喝的，不是用来炒的消费者消费的茅台把包装撕掉，这样的话就无法进行二次销售，主要就是用来喝。撕帽后，反而可以更清楚地看到瓶盖顶部的情况，若瓶盖可见裂纹，或闻到明显酒味，就要及时饮用了。茅台最重要的还是保真，胶帽是鉴定拔头酒的重点。撕帽后，鉴别真假更困难。

为了保证消费者茅台是用来喝的。撕帽茅台的意思就是为了保证消费者茅台是用来喝的，不是用来炒的消费者消费的茅台把包装撕掉，这样的话就无法进行二次销售，主要就是用来喝。撕帽后，反而可以更清楚地看到瓶盖顶部的情况，若瓶盖可见裂纹，或闻到明显酒味，就要及时饮用了。茅台最重要的还是保真，胶帽是鉴定拔头酒的重点。撕帽后，鉴别真假更困难。

茅台酒是中国的酒魁，但1915年参加巴拿马万国博览会时，开始竟无人问津。我国参展人员忽然心生一计，他们故意打碎一瓶酒，“咣当”一声，整个展览大厅顿时酒香四溢。客商们坐不住了，他们纷纷循香而来，争相购买。终于，茅台酒一炮走红，被评为金牌产品，开始走向世界。根据baidu:1915 年，美国旧金山巴拿马万国博览会，中国参展代表掷茅台酒酒瓶震国威，一举夺得金奖，从此跻身世界三大名酒行列，成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。注：（刘景元先生所书的《巴拿马太平洋万国博览会实况重述》以及其他一些史学研究均指出1915年茅台实际获得的奖章为四等奖为(戊)——银牌奖章。此书是由前赴美参会筹备局长兼监督陈琪主编撰写，该书封面为郑孝胥丙辰冬日（1916年）题写）。茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。茅台酒（贵州茅台酒）产地范围为贵州省仁怀市茅台镇内，南起茅台镇地辖的盐津河出水口的小河电站为界，北止于茅台酒厂一车间的杨柳湾，并以杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段为北界，东以茅遵公路至红砖厂到盐津河南端地段为界，西至赤水河以赤水河为界，约7.5平方千米。从该范围往南延伸，地处赤水河峡谷地带，东靠智动山、马福溪主峰，西接赤水河，南接太平村以堰塘沟界止，北接盐津河小河口与原范围相接，延伸面积约7.53平方千米，总面积共约15.03平方千米。

茅台官方回应拆箱售卖的原因是：为了解决茅台的加价销售成风问题 。 最近到了年底，茅台又再度被大家所关注，面对着茅台价格的上涨，茅台给供应商下达了100%拆箱令的要求，只是拆箱真的能解决茅台的加价销售成风问题吗？ 1、茅台下达拆箱令 根据报道，在很多人眼里，53度飞天茅台不是酒，而是长期持有的“理财产品”。市场供需的矛盾，也导致茅台市场价格长期失衡——一瓶出厂价969元的500ml酱香型白酒被炒到近3000元，仍供不应求，人们似乎忽略了它还有个“指导价1499元”。年关将至，茅台酒的需求愈发旺盛，近日，贵州茅台向各地经销商发出通知，将拆箱售卖的比例提高至100%，公司还将加大查处力度。新时报记者采访得知，如此严格的价格和价格管控并不是空穴来风，却产生了意想不到的效果——原本在市场上价格就高的原箱茅台酒已经难觅踪迹，被坊间称为“史上最贵纸箱”。“不是价格更高的问题，现在是没人敢卖”，一位经销商告诉新时报记者。而在二手平台，茅台配件的销售也备受关注，纸箱、打包条、胶带等配件均有。 贵州茅台销售公司方面曾在近期向新时报记者透露，目前全国正开展稳市稳价的工作，督促各地经销商按照指导意见把酒平价卖出去。新时报记者在贵州茅台官网查询得知，截至目前，经销单位会将1-2月茅台酒到货量100%销售，做到应售尽售、不留库存。2、拆箱令是否真能解决加价风 首先，拆箱令来解决问题治标不治本。拆箱令到底有没有用呢？不得不说的确有用，有用的原理是什么？是因为当前茅台的市场转卖比较喜欢整箱转卖，这是因为大部分的茅台黄牛们最喜欢通过整箱转卖的方式来形成市场交易，毕竟整箱转卖特别是未开箱的转卖相对而言品相保存的越好，也越容易长期存储，所以长期整箱转卖形成了一种趋势。拆箱令的逻辑就是从根本上打击整箱转卖，毕竟从目前的市场情况来说，单瓶散装买卖的都是一般的个人消费者，而整箱买的大部分都是有组织的黄牛，所以拆箱令针对的就是这样的情况，然而问题是虽然从短期内来说，整箱买卖被遏制了能够解决一定问题，然而治标不治本，正所谓魔高一尺道高一丈，现在出现的情况就是茅台的周边产品价格激增，化整为零到了黄牛那里又会被化零为整，所以拆箱令就是一个治标不治本的政策。 其次，当前茅台的问题到底出在哪儿了？当前茅台市场最大的问题是，茅台已经不是单纯的消费品，变成了一种金融商品，它的很多属性是金融属性的，就是大家在炒作茅台把茅台作为一种资产来进行交易，而不是把茅台真正当作可以喝的一种饮料来讲进行交易。所以在这样的情况下，茅台才会出现出如此奇怪的暴涨现象，而且市场上出现的现象的是，真正喝茅台的人大部分情况下不用买，而真正买茅台的人大部分不会喝，所以这样的结果实际上让茅台成为了一个非常特殊的东西。再加上各个白酒企业实施，从某种程度上有在暗中推动茅台所谓的收藏市场的发展，正所谓有这些收藏市场，作为对标价格，才会让茅台的价格越来越高。 最后希望茅台的此举政策能从法根本上解决加价风气问题，让广大消费者真正的受益。