茅台酒为什么不增加产量，茅台的酒量到底有多大高粱不够 为何酒产量管够

1979年老茅台，五星，三大革命，保存完好。

不算系列酒，大约在3万2千吨左右。这两年增长很快，2010年还是刚刚2万吨。2003年是1万吨。我们其实一直在呼吁茅台不要增产太快，否则就不是茅台了。

我的鲜花在收获的时候也没有火鸡加的产量，是不是系统的问题啊。收获的时候就没有了吗

是啊这些高档酒的年产量，只够世界人民正常喝量二个月的记得有个茅台酒采访说茅台的产量只够市场正常饮量的百分之二十那么现在的茅台（或其他高档酒）其余那百分之八十是什么酒，你就应该清楚了

生产能力没有提高，正常情况下一台机器设备全天２４小时工作的产量是多少？光增加人数，不增加设备也不能提高产量呀~！还有一个就是季节性的淡旺季的原因，也会影响企业的产量呀，因为在淡季订单少了呀，一但过多的生产会积压很大的库存，这样企业的资金流量就会受到影响……

奥棋,,,系甘啦

设备不增加的话，只能生产一定的量，即使产量增大了，也要增加相应的销售量，要不然，会积压流动资金的，

第1个问题的情况介绍的太简单，请明示详情。很多种因素单独或同时存在时都可能导致达不了产。第2个问题，一般可能是由于是可逆反应，加大一个反应物的量确保反应向希望的方向进行

问题1：我也不知道如何详细说明，但在整个操作过程中我个人认为没有什么地方是做错的或者没有符合要求的，但就是最后的产量比起提供的数据少。具体我也不知道是哪儿的问题，不知道高手是否能指点下有哪些方面可能会遇到问题？（反应其实很简单，主物质就2种，还有一个催化剂，控制温度在140多度，反应的后主要就是进行大约13-14小时的回流，然后就可以冷却结晶了）问题2：这个反应是不可逆的，所以应该不是楼上兄弟说的那个意思我想。不知道是否还能提供其他解释？谢谢

飞天茅台难买的最根本的原因是在茅台酒厂上，由于供货量不足、产量有限，导致市场上出现了供不应求的情况。其次有不少的消费者发现，将酒放得越久，不论是酒的品质还是价值都会大大地上升，因此，会有很多消费者选择囤酒，市场上数量也会出现缩减。飞天茅台很难买的原因：一、茅台的年供应量有限茅台酒现在每年的总供应量只有5万吨，这5万吨有一部分是定向专供的，一共只有6000多万瓶，全中国和全世界分下来，供应量就比较有限。二、消费升级的市场需求这几年国内市场的通胀，消费结构的升级需要，推动了消费物价，尤其是像茅台这样供应有限的产品涨价的热潮。三、市场的恶意炒作由于现在楼市不好、股票市场也很难投资、实业更难，政策上的一些不完善，市场上的投资资金出口比较少，而茅台酒满足了大家去投机恶意炒作标的物的全部属性。所以，全贵州全国有办法搞到指标的，都是四处出击到处找资金囤货。本来把供应量有限的产品更是搞得极度紧缺，所以，快速涨价也成了必然。

茅台虫草酒招商中心介绍，1978年、1979年的茅台酒，其实现在懂行的人是买它收藏，很少用来喝的。白酒是否具有收藏价值，要考虑酿酒的原材料、工艺，存储工艺，包装工艺等诸多方面，当然，收藏酒还有就是考虑品牌，有品牌的东西才会升值。2010年西泠印社秋季拍卖会中国陈年名酒专场上，引起广泛关注的1958年产土陶瓶茅台酒曾拍出高达145.6万元的高价。什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。