本文目录一览
- 1,茅台镇以外的地方是否能酿出茅台酒
- 2,茅台酒产地是哪儿
- 3,茅台酱香白酒可不可以在其他地方酿出来呢
- 4,正宗茅台酒的厂址是哪里
- 5,哪里酿造纯粮酒的比较多
- 6,贵州的茅台酒厂在哪里
- 7,贵酿酒产地在哪里
- 8,贵州茅台镇十大酒厂排名是什么
- 9,茅台是哪个窖池酿出来的
- 10,茅台酒的产地是哪里
- 11,哪个地方自酿白酒好喝
- 12,茅台用什么酿的
1,茅台镇以外的地方是否能酿出茅台酒
酿不出来。酿酒讲究的是环境,包括气候、温湿度和当地的微生物。出了茅台镇这些条件就都变了,同样是酱香型白酒,根本就不可能酿出茅台的味道。
2,茅台酒产地是哪儿
大家都知道国酒茅台,但是茅台的产地茅台镇是什么样子的?茅台的厂区长什么样的?我们今天以卫星地图的视角去看看
00:00 / 06:0770% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明
3,茅台酱香白酒可不可以在其他地方酿出来呢
这个我负责任的诉你,是不行的,茅台酒,就来自茅台镇,这和当地的环境有很大关系!
你可以向当地的烟酒专卖店推销,只要价格合理,酒的品质好就可以的。
4,正宗茅台酒的厂址是哪里
在贵州茅台镇。国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司(以下简称茅台集团),总部位于贵州遵义市茅台镇,平均海拔423米,占地约1.5万亩, 茅台集团以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业,员工人数4万余人,拥有全资、控股和参股公司38家。涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、证券、保险、银行、文化旅游、教育、房地产、生态农业及白酒上下游产业等,企业总资产突破2304亿元,多次入选BrandZ全球品牌价值五百强企业。扩展资料茅台酒最早的酿酒坊名称据考查叫“大和烧房”,这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉庆八年(1803年)的化字炉上所铸的捐款名单有“大和烧房”而获得。其实茅台酒在清代已相当兴旺,道光年间已远销滇、黔、川、湘。咸丰年间由于战乱生产一度中断。清同治一年(1862年)茅台酒坊在旧址上开始重建,这以后的发展主要有三家作坊,名叫“烧房”:华姓出资开办的“成义烧房”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和烧房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴烧坊”,称“赖茅”。 1951、1952年,地方政府通过购买、没收的方式,将成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一,成立了国营茅台酒厂。1953年,正式成立了贵州茅台酒厂。游人在参观坐落在茅台酒厂厂区内的中国酒文化城过程中,会注意到“国酒源起”这一室内小景。参考资料来源:凤凰网-揭秘茅台酒的前世今生,带你了解茅台酒厂的秘密参考资料来源:百度百科-中国贵州茅台酒厂有限责任公司
5,哪里酿造纯粮酒的比较多
(一福天)定制酒,源自贵州茅台镇,按照茅台镇传统工艺酿造,九次投料、七次取酒,以酒调酒,品质优良。
纯粮酒肯定是酿造的呀。如果是酒精勾兑就不是纯粮食酒了,古井也是老品牌了,这种事情应该还是不会干的。
6,贵州的茅台酒厂在哪里
茅台酒厂地址在中国的贵州省仁怀市茅台镇。贵州茅台酒厂集团总部位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔的茅台镇,地处东经106°22′,北纬27°51′,海拔423米,现占地面积220万平方米。贵州茅台酒厂集团由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司、贵州茅台酒厂集团习酒有限公司、及其全资子公司、控股公司、参股公司等近20家企业构成,集团所涉足的产业领域包括茅台白酒、礼盒白酒、原浆酒、啤酒、葡萄酒、红酒、证券、银行、保险、物业、科研等。社会责任长期以来,茅台集团奉行“大品牌大担当”的社会责任观,积极践行企业社会责任。1、是持续为广大股东带来丰厚回报,贵州茅台酒股份有限公司2001年上市以来的19年,累计分红达757.32亿元。2017年和2018年连续两年被评为中国A股市场市值最高的十家公司之一。2、是始终坚持“质量第一”,把质量视为生命,坚守“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量理念,大力弘扬“工匠精神”和“绣花精神”,为消费者提供一流产品。3、是在市场需求旺盛、产品紧缺的同时,严控市场价格,把“老百姓喝得起、承受得了”作为价格高低的重要检验标准。4、是引领带动地方经济发展,2018年,茅台集团上缴税380亿元,占全省一般公共预算收入的14.2 %,带动仁怀地方就业10万余人,茅台集团增加值占全贵州省规模以上工业增加值的19%,引领贵州白酒成为全省工业“第一支柱”。5、是大力实施精准扶贫,“十二五”以来,共投入90多亿元用于捐资助学、扶贫济困、义赈救灾、环境保护、扶农兴农,以及支持地方政府改善交通环境等各个方面。以上内容参考:百度百科-茅台酒厂
7,贵酿酒产地在哪里
贵酿的生产基地位于贵州省茅台镇,遵义市仁怀市。望采纳
酿酒的高粱也分大红粮和小红粮!大红粮都是良种产物,东北产量比较多,小红粮的话在赤水河中上游比较多!大红粮的直链淀粉较多,出酒率不如小红粮!小红粮的支链淀粉较多!
8,贵州茅台镇十大酒厂排名是什么
茅台镇前十名品牌酒以及茅台镇十大名酒排行榜。1.贵州茅台2.怀庄酒业3.大黔朝酒业4.国台酒业5.明星酒业6.糊涂酒业7.恒兴酒业8.珍品酒厂9.五星酒厂10.小糊涂仙酒业。【拓展资料】一、茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。二、茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。二、茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。三、茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
9,茅台是哪个窖池酿出来的
贵州仁怀茅台镇茅台酒厂酱香型白酒固态发酵窖池才能生产叫做“茅台”的酱香型白酒。
有收藏价值,尤其茅台酒如果是真的,价值万元,其余的外包装不好,也价值5-6百元一瓶。
茅台镇
贵州仁怀
10,茅台酒的产地是哪里
茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是中国国家地理标志产品。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。拓展资料:茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”道光二十三年(1843年),清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2003年02月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施地理标志产品保护。2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
11,哪个地方自酿白酒好喝
这要看你所处的地区、城市,如在产酒大省,四川、贵州、江苏、山东等,都有不错的酒,包括自酿的白酒;其他地区也有,这就需要你去比较、考察、品尝,一般农贸市场都有自酿的散酒买。
来深圳的话推荐你喝 基地老粮 金鹏城 泸州老窖我个人比较喜欢喝基地老粮的酒
贵州茅台镇
1、崇明老白酒。2、我上次在西溪湿地里面吃的那个自酿的白酒也很不错,不会上头的,至少是个人觉得。
那就是我们东北的60度地缸烧出来的小烧,,那个就和这不上头也不会吐的!!!虽然我的酒量不是很好,,但偶尔我也会跟朋友小喝一下
12,茅台用什么酿的
一半高粱 一半小麦参考《茅台酒厂志》
粮食
粮食,泉水
茅台酒是世界三大名酒之一,产于贵州省仁怀县茅台镇,已有800多年的历史。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。 茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高源气流,终日云协和密集。夏日持续35-39℃的高温期长这5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产出、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产出,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇在这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝仑的好酒。 茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净,人品端正,影响酒的质量。当然,人的一般衣着言行与酒的质量无必须联系,这只不过反映了们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。