茅台酒为什么会升值，现在购买一批高档次白酒存着放一二十年会不会升值

除了茅台、五粮液等一线品牌有点空间外，其余没多大空间。瓶装酒空间不大，可以考虑买原酒，原酒额空间大很多。

我也看看楼上怎么说。

白酒行业中的龙头老大贵州茅台，与创阶段新低差距很小了。最近有不少人表达了对贵州茅台后市的担忧，例如："大家还看好贵州茅台这只股票吗？"有的人甚至还担心："贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？"但学姐的想法是：在A股中价值投资的典范归属贵州茅台，不管是坚定持有还是长期看好，都是可以的。实际上，很多行业的龙头股都有价值投资的潜力。我也将这些A股各行业的龙头股的名单整理出来了。还在犹豫选哪支股票的朋友，选龙头股就是最好的捷径。很简单点链接就可以获得：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手就看当下的这个情况，短时间的下跌较多因素是受到市场风格的影响。由于本轮行情炒作的是成长性，一线的白酒业绩很稳定，但却增长的速度很慢，丢失了"成长性"这个关键点，仅此而已。比如这句老话，好的股票从不输钱，只会输时间。白酒还是基本面很棒的行业，贵州茅台还是那个A股中无敌的王者。一、短期看，传统节日（如端午、中秋、春节）前后的白酒动销依旧景气，高端酒的价格一直比较高短期来看，在端午旺季在宴席等消费需求拉动下，整个消费动力会大大的提高。分价位来看，高端白酒类目中，贵州茅台的批价从未下降，以下数据可以得出：茅台箱与散装批价格相差在几百块钱左右，前者为3300-3400元，后者为2750-2850元，价差较5月有所收窄，散装茅台大幅上涨。系列酒新增产能将分批投产，它很大可能会成为贵州茅台的重要增长极，非标类和系列酒的提价也有望反映在第二季度业绩。二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力也很优异，稳中缓慢上升从中长期看来，随着国人越来越觉得要理性饮酒，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，从2017年来，白酒行业销量一直在减少，行业进入“量平价增”阶段，但与此同时中低端酒类销量下滑，高端酒类市场没有间停的在增长，也就意味着行业逐渐趋向于高端企业。从市场体量来看，2017 年高端酒总销售额约达1000亿，2019年高端酒销售额约为1600亿，2017到2019年合计增速超出20%。在白酒行业吨价上，由2017年的4.7万元/吨提升至 2019年的7.2万元/吨，复合涨幅差不多在15%左右。根据机构预测，2018-2023年高净值人群数量复合增速为8%，伴随着高净值人口的增加和人民可支配收入的提高，行业消费升级趋势还将持续。但近些年，茅台的白酒批价跟零售价一直保持一个稳定的状态上升，公司的获利，也是慢慢上升的。如果想知道关于贵州茅台的更多看法和观点，我也把其他机构的行业研报整理了一下，以便于大伙好好研究，下方链接自取：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？三、总结短期来看，端午节前后的白酒动销依旧景气，高端酒的价格一直比较高；从长远来看，高端市场也在慢慢地提升，贵州茅台的获利能力也很优异，稳中缓慢上升。在此背景下，很可能一线白酒茅台的业绩也会非常理想，并且实现稳健增长。现在的趋势也能看得出来，目前处于下降通道，但也属于左侧交易区间，想到以后有极佳的趋势，建议是带股价站稳了以后再进场，这样的做法更好一些。由于篇幅受限，贵州茅台行情趋势更具体的一些也就不展示了，要是想对贵州茅台接下来的行情趋势有一个了解的话，你们可以先输入股票代码来查看，就可以查看了：【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间：2021-08-19，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

主品牌指的是在市场中能影响顾客购买的品牌，相对应的有副品牌，指的是对主品牌的价值识别进行补充和调整的品牌。茅台十二生肖酒还是我国第一款资产权益产品，具备可升值、可交易、可收藏的特性，尤其是其特别收藏版一共只推出499套，每套12瓶，包含全部12种生肖款式，每套酒瓶上都印有年号和特别编号，因此具备唯一性和收藏性。外加酱香型白酒属于“越陈越香”类型，储存的时间和酒的口感是成正比的，所以也具备很大的升值空间，现在投资收藏名贵白酒已经成为一种投资风尚了。

茅台：财源广进，这酒是茅台集团生产的礼品酒，一盒两瓶，酒的度数为52度，属浓香型，这酒也就是一般的白酒，这酒没有升值空间，目前大概在400元左右，茅台股份公司生产的茅台酒属酱香型，酒的度数为53度。

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白酒行业中处于领先地位的贵州茅台，距离创阶段新低也不是很远了。近来有不少人都对贵州茅台后市不太看好，这么说的人不在少数："大家还看好贵州茅台这只股票吗？"甚至有人发出了更离谱的声音："贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？"但是学姐觉得：贵州茅台就是我们A股中价值投资的模范，可以坚持购入并且长期抱有期待。其实在很多行业中，占龙头地位的股票都挺适合进行价值投资。下面将分享给大家我整理出的A股各行业的龙头股名单。你如果还没有决定好购入哪支股票，选定龙头股购买很不错的。直接点击链接就可以获取：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手就看当下的这个情况，目前短暂性的下降较多的影响因素，来自于市场规律的影响。因为本轮行情炒作的是成长性，虽然一线白酒行业业绩很好，但是增进的速度很缓慢，没了"增长性"这个关键字，仅此而已。我们经常说，好股票，不会输钱，仅仅只会输给时间。白酒业依旧是不会输的行业，贵州茅台还是那个A股中无敌的王者。一、短期看，传统节日（如端午、中秋、春节）前后的白酒动销依旧景气，高端酒价格向上那从段时间看来的话，在端午旺季在宴席等消费需求拉动下，整体拉动销售延续了向好的趋势。根据价格来分析，高端白酒中，贵州茅台批价稳中有升，相关数据显示：目前看来茅台箱/散装批，它们的价格分别为3300-3400元、2750-2850元，价差比起5月有所减小，散装茅台持续上涨。系列酒新增产能将分批投产，很有希望将会是贵州茅台的重要增长极，非标类和系列酒的提价也有望在第二季度业绩表现出来。二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力一直比较稳定，并且慢慢高升中长期来看，随着国人对于饮酒要保持理性的意识的增长，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，自打2017年起，白酒行业销量急速下滑，行业走到了"量平价增"的时期，但在中低端酒类销量变差的同时，高端酒类市场在持续地扩大，行业逐渐向高端、头部企业集中。在市场总量上，2017 年高端酒累计销售额将近1000亿，2019年高端酒规模约1600亿，从2017年过到2019年，过去这三年复合增速高出20%。在白酒行业吨价这一块，由2017年的4.7万元/吨提升至 2019年的7.2万元/吨，复合增涨大约有15%左右。依据机构分析，2018-2023年高净值人群数量复合增速为8%，高净值人口的增加和人民可支配收入提高的同时，行业消费升级趋势还没有停下。但近些年，茅台的白酒批价跟零售价一直保持一个稳定的状态上升，公司的获利能力，一直比较稳定，并且慢慢升高。来看看贵州茅台的更多看法和观点吧，其他机构的行业研报我也梳理了一下，以便于大伙好好研究，下方链接自取：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？三、总结短期而言，端午节前后的白酒动销依旧繁荣，高端酒价格向上；以中长期来看，随着高端市场不断地前进，贵州茅台的获利能力一直比较稳定，并且慢慢高升。在这种情况下，可以大胆猜测，一线白酒茅台的业绩肯定不会差。从现在的大趋势来看，目前处于下降的阶段，但也属于左侧交易区间，推测趋势强大，希望等到股价稳定以后再进行抄底会更好。由于篇幅受限，贵州茅台行情趋势更具体的一些也就不展示了，若是想知道贵州茅台接下来的行情趋势，可输入股票代码来查看，便可以查找到：【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间：2021-08-19，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

第一，茅 台 酒是一种文化。中国酒文化源远流长。茅台作为国酒具有独特的文化象征性；作为中国文化酒的杰出代表，茅台是几千年中国文明史的一个缩影。第二，茅台酒是一种投资品。酒是老的香。随着时间的推移，茅台酒也逐渐升值。特别是近几年，老的茅台酒更加速升值。第三，茅台酒被假冒非常严重，因此鉴别真伪非常重要。茅台酒不仅仅是一种产品或享誉全球的一个品牌，而是一种复杂的文化现象，一门内涵极为丰富的学问。希望可以帮到你

白酒行业中拥有最雄厚资历的贵州茅台，距离创阶段新低也不是很远了。最近很多人都表示不太放心贵州茅台后市的未来发展，举个例子："大家还看好贵州茅台这只股票吗？"甚至有人发出了更离谱的声音："贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？"但是学姐觉得：贵州茅台就是我们A股中价值投资的典范，可以坚持购入并且长期抱有期待。很多行业的龙头股在价值投资方面都有不错的表现。这里有一份我整理的A股各行业的龙头股名单。不知道选什么股票好，最好的方法就是买龙头股。很快捷点选此链接就有了：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手就目前形势来看，短时间的下跌较多因素是受到市场风格的影响。因此次行情炒作的是成长性，虽然一线白酒行业业绩很好，但却增长缓慢，缺失了"增长性"这个中心点，仅此而已。俗话说的好，一只好的股票，都是不亏钱，只亏时间。白酒从基本面上来看，还是很好的行业，贵州茅台依旧是A股中不败之王。一、短期看，传统节日（如端午、中秋、春节）前后的白酒动销依旧景气，在高端酒方面，价格一直都很高从短时间看来，在端午、中秋、春节旺季等传统节日时候，或者是在摆宴席时等需求下来拉动下，整体拉动销售动力都向好的方向发展了。分价位来看，贵州茅台批价在高端白酒中一直都平稳，偶尔还会上涨，下文的数据可以看出：目前情况看来，茅台箱/散装批价分别是，3300-3400元、2750-2850元，价差较5月有所收窄，散装茅台上涨幅度较大。针对新增的产能系列酒会进行分批投产，对它成为贵州茅台的重要增长极，人们报以很大希望，非标类和系列酒的提价这个数据也极其有希望能够反映在第二季度业绩。二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力稳中有升中长期来看，随着国人理性饮酒的意识抬头，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，从2017年开始，白酒行业销量出现下降，行业进入“量平价增”阶段，但与此同时中低端酒类销量下滑，高端酒类市场呈现出一直增长的势头，行业也努力在向高端以及更大的企业靠近。在市场需求规模上，2017 年高端酒累计销售额将近1000亿，2019年高端酒年营业额将近1600亿，2017年、2018年和2019年这三年的复合增速高于20%。白酒行业吨价这一层面，从2017年的4.7万元/吨提高为 2019年的7.2万元/吨，复合增加速度约为15%。按照机构预估，在2018年至2023年，8%是高净值人群数量的复合增速，伴随着高净值人口的增加和人民可支配收入的提高，行业消费升级趋势还将延续。而近年来，茅台的白酒批价和零售价稳定缓慢的上行，并且公司的利润一直稳中有升。如果想知道关于贵州茅台的更多看法和观点，其他机构的行业研报汇总整理了一下，以供你们剖析，可以点开浏览：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？三、总结短期来看，白酒动销没有因为端午节的到来而萧索，在高端酒方面，价格一直都很高；而中长期来看，随着高端市场不断地前进，贵州茅台的获利能力稳中有升。在这种情况下，估计一线白酒茅台的业绩也能够稳中有升。从现在的大趋势来看，目前处于下降的阶段，但也属于左侧交易区间，预期有强悍的趋势，建议等待股价企稳后再抄底更佳。由于篇幅受限，更具体一些的，我们也就不给大家展示了，那你还想了解贵州茅台接下来的行情趋势吗，你们可以先输入股票代码来查看，即能查阅：【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间：2021-09-09，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

赖氏茅酒是赖氏先祖经过了很长时间的经验积累和思考以及实验探索出来的，酱香型白酒是这样一点点被酿造出来的 ——赖氏茅酒 2011年贵州拍卖会上一瓶产自1935年仅400ml的赖氏茅酒竟拍出1070万元的天价成为了中国白酒交易史上成交最高纪录买套大别墅都够用了最让人惊奇的是虽然80多年过去这瓶酒开瓶时仍然酒香浓郁，醇香醉人

是真正的1983年出的吗？要资料证明没？真正有30年的话，价格应该在5000元以上。当然不是这个歌钱谁都可以付的，关键是有内行人或者收藏爱好者。赖茅是酱香型白酒。目前看来。很有收藏价值。您手里要是茅台酒30年的话，可以赚一笔。1993年的茅台酒上次拍卖，每瓶的价格是800多万，不是空穴来风。网上有资料可查。

白酒行业中的一哥贵州茅台，也离创阶段新低慢慢的近了。最近有不少对贵州茅台后市担忧的声音，比如："大家还看好贵州茅台这只股票吗？"更有甚者，还有人说："贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？"但是在学姐看来：贵州茅台就是我们A股中价值投资的首选，不管是坚定持有还是长期看好，都是可以的。其实在很多行业中，占龙头地位的股票都挺适合进行价值投资。我整理了很久的A股各行业的龙头股名单。还在犹豫选哪支股票的朋友，买龙头股是最好的选择。很简单点链接就可以得到了：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手就此情况现在看来，目前短暂性的下降较多的影响因素，来自于市场规律的影响。也是因为这次行情炒作的是成长性，而一线白酒虽然业绩确定性高，但是增进的速度很缓慢，没了"增长性"这个关键字，仅此而已。俗话说的好，好股票，一般都是不会亏损钱，只会亏损给时间。白酒业依旧是不会输的行业，贵州茅台还是那个A股中的不败神话。一、短期看，传统节日（如端午、中秋、春节）前后的白酒动销依旧景气，高端酒的价格一直比较高从短期看来，在端午、春节等传统节日的时候，还有就是在摆宴席时等等的情况下，拉动销售水平有着向好的方向发展。分价位来看，高端白酒中，贵州茅台批价稳中有升，有关数据得出：茅台箱/散装批价目前分别为：3300-3400元、2750-2850元，价差依据5月的数据有所收缩，散装茅台价格上涨显著。系列酒新增产能将分批投产，对它成为贵州茅台的重要增长极，人们报以很大希望，非标类和系列酒的提价也很有希望可以反映在第二季度业绩。二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力表现的不错，保持的比较稳定，并且也在不断的上升按照中长期来看，随着国人越来越觉得要理性饮酒，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，自打2017年起，白酒行业销量一直在减少，行业步入了"量平价增"的阶段，但在中低端酒类销量没有以前那么好的同时，高端酒类市场一直处于持续增长的状态，行业慢慢的向高端、头部企业靠近。在市场规模上，2017 年高端酒总销售额约达1000亿，2019年高端酒行业规模约达到1600亿，2017年至2019年三年的复合增速大于20%。白酒行业吨价方面，由2017年的4.7万元/吨升高至 2019年的7.2万元/吨，复合增加速度约为15%。依据机构分析，2018-2023年内高净值人群数量的增加速率为8%，伴随着高净值人口的增加和人民可支配收入的提高，行业消费升级趋势还没有停下。但近些年，茅台的白酒批价格与零售价格，都是以稳定的趋势上走，公司也在慢慢的获利。有关贵州茅台的更多关点和看法，其他机构的行业研报汇总整理了一下，以供你们剖析，打开就能查阅：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？三、总结按照短期来讲，端午节前后的白酒销售依旧很兴旺，高端酒的价格一直比较高；从长远来看，高端市场也在慢慢地提升，贵州茅台的获利能力表现的不错，保持的比较稳定，并且也在不断的上升。以现在的背景环境之下，估计一线白酒茅台的业绩也能够稳中有升。现在的趋势也能看得出来，能看的出来，目前有下降的趋势，但也属于左侧交易区间，料想有超强的趋势，希望等到股价稳定以后再进行抄底会更好。由于篇幅受限，贵州茅台的行情趋势也不能具体的展示了，如果想对贵州茅台接下来的行程趋势有一个大概的了解，可输入股票代码来查看，即能查阅：【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间：2021-08-19，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

茅台酒分为53度，43度和38度茅台属酱香型酒，这酒不是茅台股份公司生产的，但也不是假酒而是茅台集团开发生产的礼品酒，属浓香型酒，一般都是在大超市有卖，这酒的售价一盒在300元左右，也有类似这样的酒一盒卖200元左右最好的最高卖600元左右。让不懂行的人误认为茅台酒，价钱便宜，包装又精致而卖来送礼，这酒没有收藏价值

晕，看你问题提问时间久最近，你在哪里看的500ml飞天茅台才1200？小心啊，现在茅台贵州都要卖到1599了，上海卖到2099了，1200你可能是买不到真茅台的哦。说实话为什么500ml两瓶还没1000ml一瓶贵，本人在贵州做了7年白酒都没去研究过这问题。可能是因为1000ml飞天茅台市场流通量小，厂里面出厂量也小，收藏价值以后会比较高。还有茅台酒是喝不完的，当你倒酒觉得倒干净的时候，把瓶口敲开或敲碎里面还有25ml白酒左右哦，可能500ml少喝25ml酒1000ml也少喝25ml酒所以1000ml要贵些吧:)开个玩笑了！

茅台酒分为53度，43度和38度茅台属酱香型酒，这酒不是茅台股份公司生产的，但也不是假酒而是茅台集团开发生产的礼品酒，属浓香型酒，一般都是在大超市有卖，这酒的售价一盒在300元左右，也有类似这样的酒一盒卖200元左右最好的最高卖600元左右。让不懂行的人误认为茅台酒，价钱便宜，包装又精致而卖来送礼，这酒没有收藏价值

的确很奇怪的定价，可能是为了让人一次喝少点。就像现在矿泉水的瓶子一样，软趴趴的，好像变低档了，可是当看到上面印着“环保轻包装”感觉就大不同了

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。

很多消费者非常关系茅台酒的酒质，纷纷踊跃的参加茅台酒的解密，有的人说茅台酒的酒质比较好是因为土壤比较好，并且对茅台酒的土壤进行了对比，然后总结说是因为茅台酒所处的位置是朱砂土的原因，所以在酒质上才会如此出众。不过也有人说是因为水的问题，因为茅台的水质本身就非常好，所以酒质就会提升上来。关于茅台酒的酒质好的原因众说纷纭，虽然很多说法并没有依据，但是也不乏有一些说到了点子上，像土壤和水质都会影响到酒的品质。正是因为这一点，很多酒厂的制造商们就会不远千里的去茅台运土和水，为的就是一个目的，提高一下自家酒的品质。虽然茅台酒的土壤和水质对对酒有一定的影响，但也只是一丁点而已，更多的好酒质来源于制作工艺。首先茅台酒是天然发酵产品，并且在工艺上是十分合理的，因为不同的产品就会用不同的轮次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒龄的酒进行勾兑而成，这样繁琐的工序下来之后，才形成了茅台就独特的风格。所以大家只要提到茅台酒这几个字，就会想到高端两个字，如果没有非常好的酒品，怎么能配的上这两个大气的字呢。

什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心官网介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

酱香型的白酒“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。它的特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。平时会买一点酱香型白酒，贵玺酒业的酱香型白酒很推荐，很适合买来自饮。

一：人们的需求越来越高，开始追求新口味过去受欢迎的酒先从清香开始，到浓香，现在酱香也开始占据市场主流，这离不开的一个原因是大家的生活水平提高了，有更多的时间和精力去追求自己的需求。而且浓香白酒、清香白酒常喝了，再试试其他的也不为出奇。二：酱香白酒的魅力所在酱香白酒与其他白酒最突出的区别就在于它拥有与众不同的酱香风情，酱香白酒的酒香以酱香为主，融合了糊香和焦香，喝着的口感醇厚回香，十分细腻幽雅，素有”扣杯隔日香“的说法。而且酱香白酒可以存放的时间很长，只要保存的方法对，就会越陈越香，具有很高的收藏价值，比较一般好的酱香酒从制作到出厂至少需要五年时间，所以市场上真正好的酱香酒一般都是五年酒了。同时酱香白酒用纯粮酿造，工艺严谨，内含对人体有益的成分，易挥发的物质少，喝了好的酱香白酒不易上头，第二天也不会产生头疼、头晕等不舒服的情况。三：酱香白酒越来越亲民过去酱香酒比如茅台，郎酒等等价钱都比较贵，很多酒友都是望酒兴叹。但是这些年许多酒厂奋起，酱香酒的市场供给量上升，价格自然低了不少。有的酒友可能说，飞天茅台的价钱依旧在涨，可是毕竟人家的实力在那，同时酱香酒供给多也不代表飞天的供给多，飞天价钱在涨还是正常的。但是不能喝飞天，爱喝酱香酒的酒友们还是有其他的选择的，比如国酒茅台旗下酒友一两百的酱香酒，郎酒旗下的红花郎也是不错的选择。在酱香酒的价格越来越亲民，人们的选择越来越多的情况下，酱香酒也越来越受欢迎。四：酱香酒的酱香神秘酱香酒的香气主要成分至今未检测出来，不同与浓香酒的酒香来源于乙酸乙酯，酱香酒的酱香来源给酱香蒙上了一层神秘的面纱，让越来越多的酒友对其产生兴趣。

近年来酱香型白酒逐步得到消费者的认可，人们越来越喜欢喝酱香型白酒，原因故然是多方面的，但其中的主要原因是酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，对身体基本没有伤害的白酒。 第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，七次取酒，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵其中了。 第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达5%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。 第三、酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸. 第四、酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 第五、酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（v/v）左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。 第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排了除了添加任何香气、香味物质的可能。 第七、酱香酒中存在sod和金属硫蛋白等物质。其中sod是氧自由基专一清除剂，主要功其能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比sod强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。 只有酱香型白酒越陈越香，品质越好，而其它香型的白酒越陈其综合品质反而下降.