年份茅台 为什么好喝，为什么有年份酒一说

1、三分工艺七分原料 可见原料的重要性，酒的酿造更是注重原料的好坏。2、当年的原料长的好，称为好年份，酿出来的酒，比其他年的好喝，为了跟其他的酒区分开来，这年产的酒，就叫做年份酒

酒签上标识的年份是葡萄收成年份，如果没有标明则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除少数（如汽酒、加度酒等）例外，都是品质不算好的葡萄酒。该信息对于旧世界葡萄酒而言会更重要些，因为它们的气候不如新世界稳定，酒的质量随年份变化会很大。

新郎酒属于兼香型，像湖北的白云边差不多口感，但是档次相对要高一些。

这个是新郎酒比较好的，就是你说的，属于浓酱兼香型白酒，具体好喝不好喝这个主要根据个人的口感来看了。比如有些喜欢喝浓香型的白酒的人说五粮液比茅台好喝，有些喜欢喝酱香型的白酒说茅台比五粮液好喝，有些人喜欢喝清香型的白酒的说茅台五粮液都不好喝。新郎酒也是郎酒公司的主打产品之一，毕竟价钱还是有这么贵，一分钱一分货，整体来说口感还是不错的

爸爸说还行，。浓香型的。

上图看看

我是做茅台五粮液代理的 现在市面上比较流通的是飞天茅台 不过不知道你那个是什么的 ，教你确认一下飞天茅台 酒的盒子上有一面是个类似嫦娥飞天的图案就是飞天茅台 现在高度是市场价格在 788 要是86年的具现在23年 一般来说这个是普通的酒 跟年分酒不是一个概念 现在年份15年的茅台的市场价格在 2500左右 你那86年的也应该和这价格差不多 30年的价格在11000左右 你的酒能在这俩娶一个总件数

86茅台，酒满膜好价格不低，回收大概万元左右吧。 想出可以沟通我。

现在五粮液可以增值到900左右.茅台可以1500左右.绝对专业 几百元 你好，94年的如果是属于年份的话，茅台大概6000左右，五粮液大概1600左右。

你好！80年代的范围太宽，30年的茅台年份酒的价格是11800~所以假如是53度的，茅台单瓶应该可以卖到5000以上！建议元旦过后卖，价格会上调13%，天津好大的城市，有收酒的，你仔细打听下！建议你去http://www.shaojiu.com/bbs/list_509.html论坛看下！都是收藏老酒的！但是要中介费，五粮液价格不会太高，因为不是酱香的。我只研究茅台！

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。希望能帮到你，祝你好运！

纯，香

你好！理论上白酒年数越多越温润醇厚，但是并非越长越好，前不久找到的秦代的贡酒就没人敢喝了。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

是因为酒里会有一些特殊的酵母菌，使酒仍然处于缓慢发酵状态，由于这种发酵过程比普通发酵过程进行得更缓慢，因此需要等上很多年才能有明显的发酵产物，这些产物能增加香味，使酒更好喝，准确地说也就是生成了一些特殊的新物质。

酒友实在都有感到寄存有些年份的老酒喝起来柔和爽口，而大部分新酒喝起来进口刺激性大。实在新白酒颠末一段时间贮存，酒香也会变的柔和，口胃也更纯粹，刺激性和辛辣味显著降低（这里的白酒指传统工艺固态酿造的，新的用水、酒精、香精勾兑的白酒不在此驳斥辩论规模）。白酒在贮存过程当中产生香味和口胃上的变更称之为老熟征象，为何老酒比新酒更好喝其重要表如今如下几点：（1）低沸点成分如硫酸氢、硫醇、丙烯醛等臭气物质的挥发，加重了酒的邪杂味；（2）醇和酸长期感化天生大批脂类，醇和醛感化天生大批缩醛类，增长了酒的香气；（3）乙醇份子和水份子缔和度增长，使酒味柔和；（4）贮存过程当中还可以增长一些联酮类化合物，给酒以绵软的口胃。

十几度的各种酒类的保质期最好不要超过10年，否则会变质。最佳饮用期是在3年以内。例如红酒和一些国外的利口酒，以及日本的米酒。但是只要是38度以上的白酒是都没有保质期的，所以也就不会标明保质期啦！不过有些酒友把高度就得保质期的含义改成了“跑酒”，也就是密封不好会造成酒的挥发，进而酒就跑了。所以，高度就长期保存最重要的是瓶口处的密封。

在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。 有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。有关人士提醒消费者选购白酒时不要只考虑年份，并非放得时间越长的白酒就越好，而应从色、香、味等几个方面来鉴别真正的美酒