合肥的茅台酒去哪里可以鉴定，86年茅台有两层封口膜么

一层

没有，只有一层

合肥市场口子窖5年，6年一般是4瓶一件，外箱上会有代理商、烟酒店和业务员的标记。铁盒一般没有动过，下面有喷码。

6年口子窖我家过年喝了4箱，包装绝对不是这样的。正儿八经的6年口子窖里面是绿瓶的，400ml 40.6度，市场价格大概一百多。

一看外箱；二看铁盒；三看密封。

汾酒53度30年陈酿价格一般在500-600之间，要600不算离谱。可以适当砍砍价。剑南春系列比较杂，价格各不相同，300-600都有。建议买汾酒，至少懂行的都能看出价值。现在这两种酒假的都不多，比较可信。观察的时候仔细看保证盒，看印刷是否清晰，防伪码是不是清楚，包装是否完整。有防伪电话的，可以打一下试试。找家信誉好的店，商场或超市是最保险的地方。

合肥日报vgdh1再看看别人怎么说的。

在大的超市、全国连锁性质的大的葡萄酒专营店（如富隆、骏德、高树等）内购买，即正规渠道购买，是比较有保障的。 最简单的办法，是看条码开头2～3位的前缀码。常见产酒国的条码开头：中国69，法国300～379，意大利800～839，西班牙84，德国400～440，葡萄牙560，美国000～019、030～039、060～139，加拿大754～755，智利780，阿根廷779，澳洲930～939。 再就是从酒标的标示规律和细节上鉴别，一般“山寨”的都或多或少会留下点蛛丝马迹，但要求你具备一定的葡萄酒知识。 要判断葡萄酒是否优质上等的方法：先观看颜色是否深澈透明有光泽；再闻其香味；品其味道；是否香浓、柔滑、复杂、平衡、优雅、有层次；最后回味是否平衡、优雅是否够长久。如果这些赞美的词都能用上，无疑，这是一支佳酿。 而对于自己的口味来说，要判断是否是好酒最简单直接的方法就是：将此酒含在口中感觉舒服就是好酒。

合肥市场口子窖5年，6年一般是4瓶一件，外箱上会有代理商、烟酒店和业务员的标记。铁盒一般没有动过，下面有喷码。

市、区级质检站。

一、品评内容 (一)色泽 黄酒的色多为黄色，包括浅黄、金黄、禾杆黄、橙黄、褐黄等，另外还有橙红、褐红、宝石红、红色等。色泽为一种带颜色的亮光。指黄酒装在瓶里或倒入玻璃杯中显示的晶莹透亮，或迎光侧视而闪闪有光的现象。检查色泽是对黄酒品评的第一步。 (二)香气 黄酒的香气成分主要是酯类、醇类、醛类、氨基酸类等，因黄酒工艺、原料、地域等传统习惯，经常呈现出的香气是醇香(酒香)、原料香、曲香、焦香、特殊香等等，但一个好的黄酒要求诸多香气要融和协调，呈现出浓郁、细腻、柔顺、幽雅、舒适、愉快的感觉，不能出现粗杂的现象。 (二)口味(滋味)口味中应该有甜、鲜、苦、涩、辣、酸诸多味道，但要各不出头，就是辛辣的酒精味也应该恰到好处，让品评者感到丰满纯正，醇厚柔和，甘顺爽口，鲜美味长，具有本类黄酒应有的滋味。 (四)风格 风格就是典型性。每一种成型的黄酒，都有其色香味构成的品种特性，尤其是历史名酒和地方特产，以及有影响力的新特产品。判断时注意三点：一是香味成分是否和谐统一；二是酒质酒体是否幽雅舒爽；三是风格是否独特典型。 二、品评方法 酒杯：无色透明，郁金香型玻璃高脚杯，容量50ml。评酒：将酒注入酒杯，注入量为酒杯的三分之二或五分之二。举杯：在充分的光线下进行视觉检查。顺序为一看颜色，二看浊度(澄清度)，三闻香气，四尝口味。三闻：一闻静止状态下的黄酒整体的放香情况，香气协调完美程度；二闻摇动或转动酒杯后，香气和谐精细情况，反复几次，以确定该酒的品质和个性特征；三闻异杂气味，远近左右动静辨别，直到确定为止。 品尝口味(味觉检查)：主要用口腔和舌喉等触觉器官来完成。第一口：饮入酒3—5ml，通过口腔蠕动，酒液在舌面上逐渐向后移动，感觉到甜、酸、苦、香、辣、鲜、涩诸多味道。当香味充满口腔时，就会感知其流动性、圆润性、和谐性、持久性、舒适性等—系列感觉。以及具浓淡、长短、强弱、厚薄等状况。当体会充分时，便可将酒咽下，接着便会从喉部冒出一种香味，经鼻腔或口腔喷出，这就是常说的回味。 第二口第三口要看情况而定。如果第一口品尝中，发现什么不愉快或不协调之处，那就要再喝一口仔细品味，直到把疑虑解决之后停止。

观色－陈酒的颜色会微微发黄，就像一张旧的报纸，黄得越深，则酒龄越长,酒色稠重,晶莹。新酒则酒色白净透明，无色。 闻香－酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静(如静水深流),酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。 品味－陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈,而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌),程度随酒龄的长短而不同,饮后平和愉悦、欣快。 饮后－新酒有较多低沸点的物质,使酒容易上头,随时间的变化,这些物质会减少,所以越是老酒越不上头 (当然这是对酒质好的酒而言,如酒质不佳,存放时间久也不会变成好酒，容易上头。) 从感官上看：取一瓶老酒用力摇晃一下酒瓶，产生泡沫丰富且保持时间较长的为优质老酒，泡沫较少且消失时间较短的为劣质老酒。取一个酒杯倒入少量老酒，轻轻晃动酒杯，观察酒液沿杯壁流下的快慢，优质老酒因使用大黄米酿造而成所以粘稠度较大，因此挂杯时间较长，劣质老酒由于是用酒精、色素等配制而成粘稠度较小，挂杯时间较短。 试手感：倒少量老酒在手心，优质老酒有十分强烈的滑腻感，干了以后非常粘手；而劣质老酒触手只有水的感觉，干了以后也不觉粘手。 测浓度：取一只量筒和一只浓度计，测量老酒的浓度，优质老酒因为含有糖份、多种氨基酸和微量元素所以一般浓度较高，而劣质老酒用酒精、色素等配制一般浓度较低。

茅台王子酒

安徽的古井不错。古井年份酒不错。可以来合肥酒水批发网www.hfyjtg.com来查看相关的信息。 【名称】：古井贡酒五年原浆 【酒精度】：40.6度 【净含量】：425ml 【介绍】：年份原浆以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，传承距今约1900年历史的独门酿酒秘笈“九酝酒法”，采用千年古井之“无极水”；阳春三月之“桃花曲”；经“明代窖池”中发酵；然后通过“择层取醅”、“择时摘酒”等传统工艺，择取最精华的原酒部分，送入地下酒窖窖存五年，使其自然老熟。最终形成香味协调、醇香怡人、原汁原味的“古井贡酒原浆级年份酒”。 【品牌】：古井贡酒是中国老八大名酒之一，已有1800多年的历史，并先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等荣誉称号。她以“色清如水晶，香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，荣获轻工部质量大赛金奖和出口产品金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，被世人誉为“酒中牡丹”。 产品介绍:口感 :古井贡酒年份原浆酒以淮北平原的优质小麦、大麦、豌豆以及东北平原的优质高粱为原料，传承古井贡酒独门秘笈“九酝酒法”工艺，采千年古井之“无极水”、用阳春三月“桃花曲”制曲、在百年“功勋池”中发酵，然后通过“择层取醅”、“择时摘酒”方法，得到最精华的原酒。之后进入地下酒库经陶坛窖藏8年以上，使其自然老熟，最终形成香味协调、醇香怡人、原汁原味的“原浆酒”。根据窖藏的年限分别有5年原浆、8年原浆酒、16年原浆酒、20年原浆酒。 古井贡酒以本地优质高梁作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿酒方法，加以改进，博采众长，形成自己的独特工艺，酿出了风格独特的古井贡酒。入口醇厚，口感绵柔，口味甘美，饮后挂杯。 古井贡酒的酿造环境符合原产地域保护规定的地域范围，并且古井镇的自然和生态环境赋予了其幽香淡雅的独特风格。 古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套，地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右，最冷为一月，平均气温为1.1℃左右，最热为七月，平均气温为32.3℃左右，年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境，温暖湿润的气候，为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。在千年古井水系的作用下，加上长期训化，古井这片天空形成了有本地特色的微生物群系，这些微生物群系中包括空气及池底泥中经分离鉴定确认其独特的"哑铃"状芽孢杆菌。这种"哑铃"状芽孢杆菌在代谢过程中，不仅产生大量的己酸乙酯，同时还产生一系列有益的中间代谢产物。成熟而又独具特色的生产工艺造就了古井贡酒幽香淡雅的个性与优异品质。 古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。使用古井贡酒"两花一伏"大曲发酵，贮存期不少于六个月。将中温曲、高温曲和中高温曲分别按不同比例混合在不同轮次中使用。酿造采用每年生产三轮次，前两轮发酵周期各为两个月，第三轮发酵周期为八个月。并用"三高一低"（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低）和"三清一控"（清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂）的独特技术，按不同发酵周期再经分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏，又经小火馏酒，量质摘酒，分级贮存，从而摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别入陶坛贮存，经尝评、分析、勾兑和陈酿后包装出厂，从原料投入到产品出厂不少于五年。