茅台镇酒为什么不好喝，茅台酒和茅台镇酒的区别在哪

区别在于勾兑的工艺和基酒的品质，茅台酒嘛，每个环节都是精益求精的，从原料生产工艺流程在到包装，最主要的是名气太大，你非要说有什么区别呢就是一个字，贵。

因为茅台镇的人能经常喝到茅台酒，当新鲜劲过去后，就会尝试喝其他口味的酒，同时与茅台酒进行对比，促进茅台的酿酒工艺，这也很正常，因为人都有喜新厌旧的天性，不可能一生只喝一种酒。

贵州茅台酒好喝，但并不是人人都爱喝。

茅台大家都知道，国酒嘛。的确比一般的白酒好喝得多，只要喝过的人都知道。还有茅台啤酒、葡萄酒、红酒没喝过，喜欢的可以去试一下。

为什么茅台镇本地人，很少喝被誉为国酒的茅台，到底有什么秘密？ 00:00 / 01:3670% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

一楼和二楼的朋友回答的都对，所谓的就品牌而言茅台酒属于国酒，白酒的一线品牌，品牌价值很高，茅台镇酒，怎么回事呢，茅台镇因茅台而出名，而所谓的茅台镇酒，就是利用茅台这个大品牌，搞一些擦边球的产品，所以茅台镇的酒厂很多，因为乘着大树好乘凉。

如果提到酒的话，那么相信大家都会想到茅台酒。茅台酒可以说是我们中国的国酒了，不论是在国宴上还是普通百姓的餐桌上，这一款酒都是拿来招待外来宾客的重量级角色，但其实大家可能不知道，虽然茅台酒名扬海内外，而对于茅台镇上的人，他们却基本不喝茅台酒，这是为什么呢？其实对于茅台酒的定位都是比较高的，像是现在的茅台酒的话，那么可谓是白酒当中的奢侈品了，官方给出的价格是一瓶达到了1499元，一瓶官方价价1499元的茅台飞天，实际上到达消费者手中已经达到1800，而且能不能买到还是另外一回事了。而对于茅台镇的那些经常喝酒的人，他们有时候一喝酒的话，那可是大半天的，那么如果是按照这样的价格都话，相比要负债累累的人也是会有很多的。所以说对于茅台酒这种奢侈品是供给高收入群体用的。茅台镇是中国的百强镇，也是西部地区唯上榜的乡镇，经济很发达，是得天独厚的地理环境成就了他们，酿酒产业使他们非常富裕。茅台镇人不喝茅台酒，不是他们吝啬，而是没有必要喝。茅台以及茅台系列的酒，他们本身每一瓶的成本也不过是在一百块之内的，而我们看到茅台酒的价格一直都是居高不下的，基本上是奇货可居。这当中也是因为长期以来的茅台酒价格上附加值太多了，把价格抬得太高，导致茅台当地人觉得喝茅台酒非常可笑了。对于茅台镇的人基本上都是不喝茅台酒的这件事情，的确是事实，茅台镇有很多的白酒厂，因为地域一样，酿造工艺和茅台也没什么差别，但是就差在了品牌没有茅台那么有名气。除此之外，茅台酒实在太贵了，就像是比较流行的飞天茅台，市场价格达到1499元一瓶，还有在之前有精装汉帝茅台酒，更是以890万元一瓶的价格在拍卖会上成交，刷新了茅台酒拍卖的历史记录，这么贵的酒，哪怕是原产地的茅台镇上，普通老百姓也是没办法消费得起的。不过茅台镇也是有着一些比较不好的好酒，它们的酿造工艺是跟茅台酒同根同源，但是在价格上也不会那么贵，所以说对于他们来说喝茅台自然不会是他们的首先了。当地人也是尽量少消费，消费不起，那么只能全部用于向外销售，换回资金用于提高当地人的生活水平、生活质量。只要茅台价格高，数量够，就能一直给茅台镇带来利润。再来就是茅台酒是属于酱香型白酒，而茅台镇主产的酒就是酱香型白酒。原料也是选自当地的糯高粱，那么按照这样的工艺酿造出来的酒基本都挺好，所以当地老百姓一般都犯不着大出血买一瓶茅台。如果单纯从口感上来说，当地其他酒厂出品的酱香型白酒，与茅台是很接近的，包括生产原料、制作工艺等，都几乎类似。那么在质量相当的情况下，完全可以用其它牌子的白酒来替代茅台酒，作为日常饮用酒，这也是正常的市场消费行为。茅台是品牌酒，而且在具体而微的工艺细节、品质把控、原料来源等方方面面，都有不少的提升，比当地其他牌子或者杂牌的酱香酒肯定会略高一筹。同样的价格，当然喝更好地酒，这也是市场的正常选择。其次，茅台镇虽然只有87平方公里，但却有上千家大大小小的酒厂，是名副其实的中国第一酒镇，在茅台镇上，所有酱香型白酒酿造工艺的差别都不是很大，从口感上说，当地其他牌子的白酒和茅台酒是非常接近的，质量也不会比茅台酒差到哪里去，只要100多人民币，就能在市场上买到和茅台相差不远的白酒，何乐而不为。在江湖上也是有人说到，茅台有一个特点，那就是买的人不喝，喝的人不买，这时候也是大概的知道了茅台镇的人为什么都不喝茅台酒了吧。对于茅台镇上的人们，他们平时都只喝自己酿的酒，而且有钱人不喝最好只喝最贵，茅台酒更是尊贵身份的象征，而对茅台镇的人而言，是完全不需要通过喝本地出产的白酒来彰显身份的。还有就是茅台酒贵而且少，正常情况下也是只有在办事的时候才会用到茅台酒。

首先告诉你这酒不是茅台酒，也不是假酒，茅台镇酒厂大小有几百家，（这些酒厂的老板都是茅台酒厂的员工）所以出来的酒都打着茅台镇的商标，让不懂行的人误认为是茅台酒，茅台酒是酱香型，而这些酒属浓香型，价格不是太高，好的也就在一两百元左右，这酒没有收藏价值

家常宴全名叫做家常宴祝尊富贵，超市价格简装才101 祝尊富贵的书本盒（双瓶的）220多一点 这个系列的酒价格比较低的 而且，你说的这个应该是贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产的，那个贵州茅台集团是两回事~ 这边的很多酒厂都是这样打擦边球。 相信我，我就是茅台的。 而且再劝你一句，浓香型的白酒喝了对身体坏处更大。 如果要喝酒那还是喝酱香型的吧，至少都是用粮食酿造出来的。

我们公司有卖茅台镇的原浆酒咧，我们公司在武汉，叫湖北省皇棣商贸有限公司，是从茅台镇直接用桶装回，在进行灌装的，当然价格不等，只因他的酒质不同和工序不同，但都是53度。

贵州茅台酒产于贵州茅台酒股份有限公司，“茅台”后面带“镇”字的，和茅台酒厂一点关系都没有！

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茅台股份有限公司出品的酒有：飞天茅台（53* 43* 38*）茅台王子酒（39* 46* 52*） 茅台迎宾酒（43* 53*）剩下的酒都是茅台镇的 像你说的茅台镇原浆酒是属于茅台镇的酒 是茅台集团的下属分公司出品的 那酒应该不值钱在100远左右

茅台酒厂只有3款酒：53和46的茅台，茅台王子酒和茅台迎宾酒。你说的原浆酒本人并未听说过。

茅台属于酱香型酒，在你从来没喝过酱香型酒的的前提下，那就是你的饮酒习惯还不适应饮这类酒。对于酱香型酒，有好多人都不太习惯。这是因为酱香型的白酒比较少，也比较贵，一般的饮酒消费者喝这种酒的机率也比较低，所以造成了喝酱香型酒的不习惯。 满意请采纳

一般人是不习惯酱香味，飞天茅台在酱香型里面算比较重的了

一般白酒分这几种类型：浓香型：泸州老窖、剑南春，贵州开泰吉酒，特点是酒香强烈，花果味浓郁。酱香型：贵州茅台、郎酒，贵州开泰福酒，特点是味道顺滑，入口香甜。清香型：山西汾酒、二锅头，特点是口味辛辣，杂合果香。米香型：桂林三花、浏阳小曲，香甜可口，毫无辛辣之感。但又有其他香型一类，如药酒、烧酒、西凤等等，只是不如四大基本型数量那么多。一般女生喜欢清香型，会都觉得极为顺口，但浓香和酱香一般只有男生喝，相比较而言比较辛辣，药香简直无法入口。而上面答案中，就有浓香型和酱香型的爱好者，我想他们也未必喝的惯汾酒。其实白酒内香味成分是洋酒的数倍，至于伏特加这种基本上跟酒精没什么差别的东西就更没有可比性了。所以真正说来白酒比洋酒的层次更丰富，口感更饱满，香味更浓。而其中开泰定制酒的小分子结构更适合中国人体质，在不考虑人的酒量差异性前提下，喝开泰白酒不上头，喝洋酒不上头才怪！！当然每个人都有自己的喜好，各类型白酒的浓郁香味也确实提高了品鉴的难度，一般人觉得白酒不好喝也正常。酒好喝是因为酒难喝呀。“你觉得酒好喝吗？”“你觉得人生苦吗？”

好

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。