有哪些名人喜欢酱酒茅台，古代有哪个名人喜欢穿红衣服

近年来，老酒收藏市场火热，涌现出一大批老酒收藏爱好者，在这些陈年老酒收藏者之中不乏一些大师级的人物，今天我们就来盘点一下陈年老酒收藏界的明星人物我国知名陈年老酒收藏家有哪几个。一：曾宇在曾宇的收藏中，不乏有“老四大名酒”、“老八大名酒”、“十七大名酒”、各省优、部优、地方名酒，以及一些有特色的珍稀酒（如民国时期、文革时期的高粱酒），这些酒大多数已绝迹市场。为了收藏，曾宇不惜代价。2008年，他一下收藏了一位江苏南通的劳先生两千多瓶白酒。这种种的豪举成就了曾宇庞大的规模，以至于现在每个来到他展厅的人，别人报出从哪里来，他都能找到来处的酒标。二：赵晨茅台酒的味道在白酒行业中独树一帜，茅台酒的爱好者有许多，赵晨就到了茅台酒收藏的最高境界，正是由于茅台酒的味道深深吸引了他，让他钟情与茅台酒收藏。赵晨，茅台酒艺术博物馆筹备委员会主任。中国民主建国会会员、江苏省淮安市政协委员、淮安市历史文化研究会会员。20世纪90年代开始收藏陈年中国名酒。2004年，完整收藏中国17大名酒及55种中国优质酒，成为当时全国第一人。2010年，出版中国藏酒界首部研究著作《茅台酒收藏》，并被众多读者视为藏酒研究的启蒙读物和工具书。著有《赵晨说藏酒茅台》等多部书籍，发表个人藏酒研究文章上百篇，2011年，应邀为国内多家报刊杂志专栏作家。三：刘钢刘钢十多年来痴迷于老酒收藏。作为北京人的他，除了享誉全国的获奖名酒以外，对北京本地生产的老酒也情有独钟。在北京成立了自己的老酒收藏馆--留香馆。四：朱春光朱春光先生人送外号“杯莫停”，1974年生人，中国北京通州人。是藏酒爱好人士中的佼佼者。朱春光先生主要收藏新中国成立初期至体制改革以前国营时期的老酒（1953-1993），品种以国营时期的国家评酒会获奖名优酒为主，也包括各省部评奖名优酒，地方名酒。五：靳卫卫靳卫卫先生，河南省焦作人。现为国家一级品酒师、国家高级酿酒师、华夏藏酒网特邀顾问及华夏藏酒网藏品名人堂大师级藏家。靳卫卫先生很早就步入收藏行列，从八十年代末开始收藏邮票、烟标。2000年开始接触酒类收藏，主要收藏方向为地方性名酒。这些陈年老酒收藏家或许没有像真正的明星一样的光芒四射，他们给陈年老酒收藏提出了很多的建议，还有像赵晨、曾宇大师，也出了关于老酒收藏的书，为陈年老酒收藏的发展贡献出了自己的一份力量。

儒略.恺撒(G. Iulius Caesar 前100-前44),古罗马共和国领袖和军事统帅，军事家。他喜欢穿大红色的袍子（那时罗马的成年男子都穿白袍），所以被称为红袍恺撒。

　　我们的茅台酒，其前身或为雏型，进入史书记载，也就在这一中国酿酒术的辉煌时期。《史记》载：汉使唐蒙在南越(今广东)吃到枸酱，回到长安问蜀贾人，蜀贾人说“独蜀出枸酱，多持窃出市夜郎。”后经历史学家反复考证，这种酒应出在夜郎境内或蜀国的西南角(今遵义地区)，商人为了逃避政府倍赋而“窃市”夜郎其它地区牟利。公元前111年(元鼎六年)汉武帝派唐蒙前往南方给夜郎王和滇王授印，那肯定是直入夜郎王府了，这个回长安还问枸酱的汉吏，当然就一定大吃特吃茅台酒的雏型——枸酱了。为此《中国茅台酒传说》中的《唐蒙与枸酱酒》进行了艺术的创造性描述：唐蒙奉旨入蜀开拓夷道……唐蒙便特意改道，从川江南沿赤水河专门经过茅台村，受村民击铜鼓热烈欢迎，并天天吃我们的老“茅台”，就连他的小老婆病死征途，也要埋在茅台村后山上，可以酒家为邻，以寄托唐蒙对枸酱酒的深情。故事虽系民间创作，但事件却与历史吻合。证明我们的茅台酒前身，因其美不胜言而令汉室官吏垂涎，进入了司马迁的《史记》，早已扬名天下，并为后来国酒的诞生，奠定了坚实的酿制技术基础。　　古往今来，人们倾慕茅台酒，神往佳酿。茅台酒故事中的《刘邦畅饮枸酱酒》，说了投入刘邦部下的濮人部队，因为常喝从家乡带来的枸酱而战无不胜。刘邦因母丧神崩，萧何为其送来了枸酱，畅饮后神色大振，方知濮军勇战奥秘，故而日夜里思饮枸酱。这一传说真假无考，却说明了人们对茅台酒的颂扬由来已久。而酒与政治家与文人名士种种，历代均有传闻和记载：北宋赵匡胤、明代朱元璋借酒夺权；南朝刘义隆的酒释仇恨；春秋楚庄王、秦穆公、唐代裴度以酒施恩；汉相陈平、曹参以酒保全自身；魏晋竹林七贤以酒避祸；项羽“鸿门宴”、齐王“军法监酒”、关羽“单刀会”以酒为政治斗争工具；三国刘备、北魏拓跋焘、明末李自成以酒拢络人心；杜甫、白居易，清代王鼎以酒抨时弊。更有三国时吴国名士郑泉，看破红尘，以酒为伴作神仙度日，并说：死后愿亲人把他埋在陶器作坊旁，百年后有人把头骨挖出当酒壶，仍与酒亲近，那便死而无憾了。魏晋竹林七贤中的美男子阮籍，无意于仕途，能做官也不去做，而听说步兵厨营人(煮饭的)善酿酒，为了酒要求当了步兵校尉，且居然可以一醉六十天。七贤中的另一人刘伶，酒后常赤身屋中接待礼法之人，别人笑他无礼貌，他说天是我屋，房是我裤，你们钻到我裤裆来了，还笑我无礼?讥讽虚伪礼仪。因而皮日休诗云：“他年谒帝言何事，请赠刘伶作醉侯。”　　数风流人物，还看今朝；数酒中极品，当首推茅台。《周总理与茅台酒》的故事中，周恩来气度非凡，借茅台、《梁山伯与祝英台》“两台”在日内瓦大扬国威，使国家、国酒、国人受世人瞩目；英国首相与铁托在周总理的宴席上争抢茅台酒空瓶，可见我们茅台酒的地位与魅力；美国总统与日本首相对茅台酒的赞誉，说明了中国的国际地位和茅台酒的真正价值，没有强大的国度，就不会有名产的真正光华。在《许世友与茅台酒》故事中，许世友喝茅台酒，喝得公私分明，喝出了将军的人品，他咕噜几下一瓶茅台酒下肚，为了表明对文革的反对，要上大别山打游击，表现了一代英豪的非凡气慨。陈毅、贺龙二元帅也很挚爱茅台酒，更有铁娘子撒切尔夫人喝醉了茅台酒、卓别林认识了真正的“男子汉”等等故事，读来一如饮酒，令人陶醉。 司马相如与卓文君的爱情故事，千古传颂不衰，也因酒为主线。县令王吉极为佩服司马相如的气度才华，交往甚密，首富卓王孙为提高名望，也要巴结县令与司马相如，一日酒宴款待，其女儿卓文君也在场，一代骄娃，一代才子，暗中窥视顿生爱慕，席间司马相如借酒抒怀，针对卓文君弹奏了烩炙人口的《凤求凰》，自此心心相印，卓文君星夜私奔一贫如洗的司马相如，就靠了开酒店为生。后世多有诗词赞叹，唐许诨诗云：“酒够花一树，何暇卓文君。”薛能诗云：“戍客烽楼迥，文君酒幔斜。”杜甫诗云：“相如逸才亲涤器，子云识字终投阁。”　　无独有偶，茅台酒故事中王演招婿，满花因酒结良缘，仙女临河赐酒香，仙蝶引泉酿佳酒，也成了茅台酒佳话。

近年来，酱香型白酒在市场占的比例越来越大。以茅台为代表的酱香型白酒，凭借其酱香突出、口感醇厚、回味悠长、空杯留香的特殊风味，逐渐成为市场的主流，并获得了越来越多消费者的喜爱。在接触酱香型白酒过程中，我发现一些常年喝浓香或者清香型的酒友都纷纷改喝酱香型白酒。酱香型白酒究竟有什么魅力，为什么那么人喜欢喝酱香型白酒？1、酱香型白酒相比较于其他香型的白酒，更具有独特魅力。香型是白酒的性格，有人这么形容酱酒的醇厚香气“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”，正是独特的风味赋予酱香酒独特魅力。酱香型白酒由酱香、窖底、醇甜三大特殊风味融合而成，以“酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长，空杯留香不息”的独特风味闻名全国。2、纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。在2011年7月20日，国家标准委发布的GB/T 26760-2011对酱香型白酒的定义，酱香型白酒是以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有酱香风格的白酒。根据标准，酱香酒只能由固态法酿造，而且不能添加食用酒精与香精，用液态法酿造的白酒都不能称之为酱香型白酒。不同的酱酒厂在保证香型基本特征的同时也会有自己的特殊风格。3、酱香型白酒酿造工艺特殊复杂，更具有无可比拟的卓越品质。当我们在讨论酱香酒时，工艺是不得不提及的。坤沙是酱香酒最好的工艺，即大曲酱香酒，在茅台镇也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好。其灵魂是“回沙”工艺，即将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒（这就是常说的九八七生产工艺），并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能完全粉碎，破碎率小于等于20%。酱香酒常用的工艺还有碎沙、翻沙及窜香。碎沙：是用粉碎的高粱酿出的酒，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般，不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完；翻沙：是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药经过发酵后酿出的酒；窜香：严格意义上不是正宗酱香酒，它是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，自从酱香的GB标准出台后，此法酿造的酒已经不符合酱香酒标准，被淘汰！市面上最受欢迎的是坤沙工艺的高品质酱香酒，酒花细密，空杯留香，醇甜有回甘。4、酱香型白酒在白酒中是目前唯一具有保健作用、对身体伤害最小的白酒。酱香型白酒纯天然发酵，纯手工酿制的工艺，造就了酱香酒易挥发物质少，对人体的刺激少，有利于健康，是白酒中唯一对身体伤害最小的酒种。酱香酒的酒精浓度一般在53度左右，浓度科学合理，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以对人体有益的乙酸和乳酸为主，对脾胃和保肝有保护作用，能软化血管。酱香酒的酚类化合物多，是其它名优白酒的3到4倍，有利于预防心血管疾病。上诉说法证明了很多人喜爱喝酱香白酒的原因，正是因为酱香型白酒有这么多的优势，拥有那么多的忠实好友。所以，自然也吸引了很多不发商人的潜入，很多不法商人为了牟取暴利，不惜破坏酱香型白酒的声誉，生产一些酒精勾兑酒以次充好，有些甚至是精仿，高仿的假酒。各大购物平台上超级低价的“纯粮酱香酒”，很显然是用酒精勾兑的，但是销量高得吓人。茅台酒价格昂贵，所以中间的利润太大，导致不法分子大量造假。正是因为这些不法商家的潜入，导致市面上酱香白酒市场鱼龙混杂，各种假冒伪劣酒横行，想喝上一口健康的酱香酒确实很难，需要花门心思，需求靠谱的渠道。作为茅台人，尤其是当我看到市场上劣质横行，很多酒友购买到劣质酒的惨痛经历，我真是十分的痛恨和气愤！我一直坚守带着良心从事酱香酒事业，始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨，坚持用心酿造每一滴好酒，致力于把正宗优质的酱香坤沙好酒，老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友，让酒友花少钱，喝好酒。