茅台为什么被称为国酒，酒是由什么分散到什么中制成的混合物其中什么是溶质什么事溶剂

是由酒精分子分散到水中形成的混合物，其中乙醇分子为溶质，水为溶剂

说起茅台酒，不同的人有不同的看法，有的人觉得茅台酒的品质不错，属于酱香型的白酒当中的极品了，口味比较醇厚，味道甘甜，让人喝了不会上头。所以经常见于一些比较高端的宴会当中，比如国宴、高级商务宴会等等。但是也有人觉得茅台酒之所以这么火热是因为商家跟媒体炒作的缘故，让人觉得茅台酒是一种非常珍贵的东西，甚至不惜铤而走险用“国酒茅台”来自称，而实际茅台酒跟普通的酒是一样而已。这两种说法是各有各有的道理的，我们这次就从茅台酒铤而走险用“国酒”称号的细节来仔细分析分析。其实“国酒”一词只是在我们民间老百姓当中所传播的，而实际上是并没有任何官方机构公布过的。对于这个称号，茅台集团本身也是非常看重的。其实早在2001年的时候，贵州茅台集团就开始向工商机构申请“国酒茅台”的商标了，不过当时只是提交了申请，没有什么人去跟进这件事，自然也就没有申请成功了。到了后来，随着企业的发展越来越壮大，各个酒品牌形象显得越来越重要了，当时的茅台集团认识到商标的重要性，于是就在2006年、2007年、2010年这几年连续向国家工商局提交了“国酒茅台”商标注册的申请。但是工商局都以“国酒一词带有国内最好酒的含义”不予注册，而且在商标法里，以“国酒”命名是不妥当的，商标是有唯一性，地域性，独占性的。叫“国酒”显然是对其他酒品的不公平。这样一来茅台集团就开始纳闷了，但是仍然坚持不懈的继续申请，想着“功夫不负有心人”，总有一天会成功的。经过这些历程之后，茅台酒集团终于再也“忍不了”了，于是就在2018年7月份的时候彻底爆发了，茅台集团将商标评委和那些当初抵制他的名酒品牌一起告上了法院，但是其中的审判结果却不了了之，最后只知道，到了8月份，茅台酒厂主动撤销了这个案子，并且向外公布，自己以后再也不会申请“国酒茅台”的商标了。至此，商标申请这件事算是彻底画上了句号。

说到笛箫肯定是玉屏笛箫啦、和茅台酒齐名称为贵州三宝。在铜仁这边，全国闻名，中国箫笛之乡

预计2014年五粮液酒产品可达到20000吨，十二五末达到22000吨。

五粮液是浓香型的，茅台是酱香型的！浓香和酱香是制酒工艺二种不一样方法的命名！具体按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型 也称为酱香型，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型 也称为清香型，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 至于五粮液和茅台谁的品质好，可以说都好！关键是看个人的口味，因为工艺不一样，之间是无法比较酒质和口感的！

　　茅台酒文化 　　茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。 　　酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。 　　茅台酒 　　茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理 。酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类，茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。 　　百科上有，很详细的。