茅台哪些地方用煤，贵州工业中有哪些优势产业

贵阳的有： 贵州铝厂 贵航 贵州轮胎厂 翁福国际 贵钢 航天电器 其他地区有： 遵义的长征电厂 六盘水的煤、矿单位！

其他企业还有 贵州中烟工业 茅台 老干妈等！！

贵阳的有： 贵州铝厂 贵航旗下的分公司 贵州轮胎厂 贵州中烟工业 翁福国际 贵钢 航天电器 其他地区有： 遵义的长征电厂 六盘水的煤、矿单位！ 算上食品生产公司的话就多，像茅台，老干妈那些！

茅台生产的系列酒都是坤沙的，严遵守“一二九八七”工艺的（即一个周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒）。取酒七次，其中三四五轮次的酒最好，一二七八轮次的稍微差一点。（之所以能取酒这么多次，是因为本地高粱粒小皮厚耐蒸煮，并且要80%以上是完整颗粒没有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒）。

酱香型白酒最近貌似很多，身边很多朋友都改喝酱香酒了，我上周参加同事的婚宴发现也是摆的酱香酒，我接触的不多，简单给你说下我上周喝的，是贵州茅台镇产的宋显凯大师品鉴酒，帮同事挡酒多喝了几杯，差不多有一斤多，我平时7两都顶天了，这个酒和平时喝的勾兑白酒不同，是纯粮酿的，最少我喝了一斤多没吐，第二天也没上头的感觉，也不像以前那么难受。你可以参考下，价格也不贵，都能消费起

比较便宜点酱香白酒有推荐么?有。茅台酱香型白酒，正宗货原始成本一般都在12元/斤左右，即使国酒茅台，也是这个成本（原始成本指高粱钱加曲药钱加煤水电费用加工人工资），在茅台地区一般30价可以买得（限散酒或者没有贴商标的白瓶），贴商标的一般不能逃税，散酒可以逃税，国家对酒征收的税费合计是41%（消费税、个人所得税、教育附加费、环保处理费等的合计）30元可以买得的散酒，贴商标后在市场上消费者一般需要百元左右才可以买得。要便宜，建议你去媒体地区买散酒，如果你距离茅台路远，可以委托居住在茅台地区的朋友买，加上邮费也不过40左右。

这个问题就要看你说的白酒是那种酿造方式的和那种香型的了，我们以玉米酿的酒来说吧，这酒俗称包谷酒，现在不添加酒精的情况下，烤出来的原酒大概成本可以达到5.5元一斤或者更高（这其中要计算的因素很多，比如烧的煤，用的曲，粮食、人工成本等）。那我们就可以用这个比例来看它的市场售价了，毕竟还有很多环节要挣钱嘛。然后我们再来说说酱香型白酒。茅台镇纯粮食整粒高粱产的酒，俗称困子酒，这是酱香型白酒最高端的了，基本是4斤高粱一斤酒，因为要烤9次，每次都要对应酒糟放入酒曲，大致的量是一斤粮一斤曲每次，其他的还有人工费，场地费，酒师费，锅炉煤钱，新酒出来的成本大概是接近30元一斤（这几年原料人工涨价厉害，很快估计就不止这数了），新酒是不好喝的，要用一定量的老窖底酒进行勾兑（也就是所谓的母酒，需要的年份长，价格不菲），然后存放最少存放一年，才可以拿出来，散酒每年的价格增幅大概在30%左右，再加上包装费，各级经销的利润，零售价格低于100的，基本不算好酒。至于浓香型的白酒，这就不好评断了，因为它是勾兑型白酒，要加入各种香味原料，这不好计算，加上本人一般不喝浓香型的白酒，所以就不去评论了。还有就是二次蒸馏的白酒，代表是二锅头，因为它的工艺已经很接近酒精的生产工艺了，生产出来以后酒精度也很高，所以也不好评论。

查看白酒包装，执行标准是GB/T20821，GB/T20822标准的白酒是使用了食用酒精勾兑的白酒。其它国家标准是固态法粮食酿造的白酒。企业标准、地方标准就不确定了。

已经被利用了，而且已经有了成型工艺 酒厂用活性炭炭化工艺条件：炭化本应是在隔绝空气的条件下加热干馏，但在实际生产中，由于炭化炉内是负压状态，生产系统又不可能绝对严密，导致必须有部分空气带入炭化系统，及造成炉内炭化料的燃烧，甚至抽出物料堵塞设备管道。根据经验炭化炉内负压应控制在30~100pa之间。炭化过程中最重要的因素是炭化最终温度和炭化升温速度，在实际生产过程中，炭化升温速度一般粒径5.0~7.0mm的粗粒为8℃/min为好；粒径3.0~5.0mm的中等料以10℃/min为好；粒径小于3.0mm以12℃/min为好。炭化是生产活性炭的重要工序之一，炭化质量好坏直接影响下一步活化的操作以及最终产品的质量。成型物料的炭化，是指在较低温度（600℃以下）条件下，物料中煤焦油低分子物质的挥发和煤及沥青的热分解和固化的过程。由于从进炭化炉的低温到出炉的高温，成型物料在前进、上下运动中除了使颗粒变短变均匀外，更为重要的是将条料中的挥发分随温度的不断升高由炭粒间不断逸出，当炭化料最终出炉时达到规定要求。 酒厂用活性炭活化工序是活性炭生产过程中最关键的工序，它直接影响到活性炭产品的性能、成本和质量。活化采用斯列普活化炉活化，这是一种以水蒸汽和烟道气为活化剂的炉型。活化温度是决定活性炭孔隙结构形成速度的主要因素之一。活化主反应为可逆吸热反应,根据热力学反应定律，提高反应温度有利于正反应进行，即可提高活化反应速度。但温度过高，活性炭的孔隙结构易发生变化，微孔处孩边绞装悸膘溪博娄减小，大孔增加，强度下降，得率减小。而水处理用柱状活性炭对强度有较严格的要求，因此，活化温度的选择应兼顾吸附能力和强度二者的关系。表7为活化温度对活性炭吸附性能的影响。为维持正常的活化反应温度，须向活化炉加热半炉的不同位置加入二次空气，与混合气体中的可燃气体燃烧放出大量热量，主要反应如下：由于放出的热量足以使活化反应处于热平衡状态，两半炉之间定期交替运行，使活化温度稳定、活化效果好，产品质量均匀、吸附能力强。是斯列普活化炉的工艺条件。 以上资料源自：郑州椰岛环保科技有限公司，有兴趣的话，可以上它们的网站上了解一下！

白酒企业生产中不用活性炭吸附白酒中的杂质。

白酒类近期资金流入，呈现出强势的走势。 长期看好。

还有一定涨幅，到年底了 ，酒类股票都要上涨，旺季了嘛

上涨

看涨。

０００８５８五粮液。该股近日运行在各条均线向上发散的上行通道，有了多个交易日的强势拉升和震荡走高，现价２８.００。KDJ指标处在高位向上的位置，预计短线后市，股价还将会能够小幅走高到２８.８０，而其中线还可在整理蓄势之后，还将震荡拉升到２９.６０（ＫＤＪ指标高程：价位对位所做的预测测算）。建议短线还可持股，短线小幅看多看涨，中线在震荡走高中看多。以下为一条连带附文发送的近日市场的看点，以及操作上的建议。敬请连同关注和参考－－－ 【大盘短线高位保持相对强势；还将稳步推高还有小幅上涨；积极重仓一点持有强势个股】 本周一，早盘两市股指冲高回落，沪指盘中再创近期新高。早盘收市，沪深股指小幅收高。沪市股指最高触及3333.79点后回落。两市午后依旧延续窄幅震荡走势，红盘个股家数明显增多，做多热情开始聚集，虽然金融、地产权重股回落整理导致沪指午后一度翻绿，但由于有色、煤炭表现较为强劲，对股指贡献度较大，且两市各自5日线均有较强支撑，两市尾盘放量拉升，并双双创出反弹以来新高。 截止收盘，沪指收报3338.66点，上涨30.31点，涨幅0.92%，成交金额2055亿元。深成指收报13854.7点，下跌159.51点，跌幅1.16%，成交金额1259亿元，成交量较前日基本持平。 目前资金流入的趋势依然较为明显，资金推动型的行情，再次出现在市场盘面当中，既如此，大盘仍有涨升空间，建议投资者操作宜积极一些，仓位还可加重一些。大盘暂可看高到３３８０点，走势上的其升势变得趋缓，前行迈进变得吃力而又稳健，稳重而又跚跚。而盘中的震荡将会加剧，个股的分化，将会加大，板块的轮动，将会变得更为频繁。 因此建议，还可继续持有强势的个股，做多就必须踏准节拍，瞄准目前的强势题材和板块，但是还是要谨慎，不要盲目追高，也不宜盲目操作。 前市来看，上证指数前期的高点３４７８点，将会是年内的玻璃天花板，后市难有新高，而要创出指数新高的比率将会是百分之零。大盘中线后市的走势，是一个底部抬高的箱体震荡，高点逐波抬高。２６８３.７２点的前期低点，将会是大盘中线的低点，由此，跨年度行情就此展开，前期高点，将会不期刷新，３５００点，将会在大盘的震荡走高中，被踩在脚下。 尤其是当前市场的环境较上半年已有所不同，不会再有那种单边上扬的走势，操作上仍宜谨慎，而在短线反弹高点，大盘的震荡将会加剧。 建议在大盘目前短线还有小幅震荡冲高走势的情况下，短线介入做多还需十分谨慎，也还要回避正在回调的、累积升幅很大、短线反弹到位的品种，重点关注那部分回调到位的、短线底部蓄势充分的个股。但要短线小幅看多，并且期望不宜太高。对于强势的个股、还在反弹、并未反弹到位的个股，或还可谨慎持有，而对于上周有了很大升幅的、短线反弹到位了的，还是以派发或者部分减持为主。在操作方式上，还是以避高就低，高抛低吸，波段操作。 【即将走强回升的个股推荐】：０００７２８国元证券。该股前日在增发股上市首日成交量放大走低，股价回落到低位区域，在低位构筑了一个圆弧底且有小幅回升，现价２１.７６。ＫＤＪ指标处于次低位向上，其筹码有６０％处在近日交易的窄幅区间，预计后市，还将会走强回升，短线可看高到２３.８０，中线可看高到２５.００。建议予以关注，可以以目前现价价位积极介入。

爆发

苏联

俄罗斯的“伏特加酒”

俄罗斯的“伏特加酒” 它又叫水酒或烧酒。由于伏特加酒天色清醇饮后口中不留醇感味，难以让人感觉，酒度一般在40-50度，属于低度烈性酒，已列于世界十大名酒。 伏加特最初用大麦，后来用马铃薯，甜菜之类属于蒸馏酒，俄罗斯伏加特是进行高纯度的酒精提炼，然后兑水至所需酒度。 中国有八大名酒:茅台酒, 五粮液,汾酒,泸州大曲,古井,剑南春,竹叶青,洋河大曲. 日本享有国酒之誉的清酒. 法国的香槟酒和白兰地. 英国的威士忌. 俄罗斯的伏特加. 荷兰的杜松子酒. 义大利的苦艾酒. 牙买加的劳姆酒. 加拿大冰酒 西班牙“卡瓦气泡酒” 详细资料： 酒从问世至今，一直与人类的生活紧密相连。经过千百年的发展，西方各国以及东方的日本出现了一些 在世界范围内享有盛誉的名酒。现将各国名酒作一简介，以供大家借鉴参考。 1法国“白兰地” 法语中“白兰地“（Brandy)的意思是 “生命之火”，它是以葡萄酒为基础酒，然后再经过蒸馏精制而成的一种白酒。酒度一般在42度左右，颜色金黄，具有香甜柔和风味。田缘木酿制是其重要来源。存储在木桶内的“白兰地”更香更甜并且还有晶莹的虎珀色泽。如果用其他果类为原料，就在前面冠以该果实的名称。如苹果白兰地，樱桃白兰地等。 1、1干邑白兰地（Cognac Brandy) 它是法国干邑地区出产的一种高级别白兰地，必须以干邑地区出产的葡萄并在干邑地区内酿造才冠以此美名。按照品质区分成不同等级的六个种植区，分别是边缘区、大香槟区、小香槟区、优质林区、良质林区和普通林区。 干邑白兰地的酿造过程分为蒸馏和酿藏。让葡萄汁自然发硝。变成葡萄酒后在干铜蒸馏锅内蒸馏，加热成蒸汽，再冷却成56%酒精液体，立即进行第二次蒸馏，产出约40%酒精的液体。白兰地是二次蒸馏的精华。酿藏是在缘木桶中进行的，木材的选用和酒桶的制作非常考究，对酒的品质影响重大。 1、2苹果白兰地（法国） 当苹果在商标专有权产地成长结果后，便可见提取果汁，进行纯自然的充分发哮，最后获得制造苹果的原料。Aoc Pays d.Auge 酒采用传统的二次蒸馏法，第一次蒸馏，去除“浓缩汁”中杂质，第二次蒸馏在于提纯。口味多变是在干燥的缘木桶中成熟的，经过在酒窑空气中的氧化，酒获得了自然的颜色以及好的品质，香气增加，颜色变深。 2、英国“威士忌” 威士忌是英文“Whisky”的译音，最早源于爱尔兰和苏格兰的“Visage beathe”译为“生命之水”。正中的威士忌产于苏格兰伊国土地区。用大麦汁蒸馏成。威士忌存于橡木醇化，酒度40度左右。现在制造威士忌又有了玉米、小麦、黑麦等。 2、1苏格兰威士忌 工艺特征是用泥煤烘干麦芽，再粉碎、蒸煮、糖化、发孝、蒸馏，再装入桶 中，5年以上方可出产。 2、2爱尔兰威士忌 常伴着咖啡。其独特香味受人喜爱。酒香较浓，味道比较柔和。它用煤烘干麦芽，经3次蒸馏，并在酒中加入20%的小麦。 3、加拿大威士忌 原料是玉米、黑麦、和大麦。其酒较淡而甜美。 4、美国波本威士忌 原料用51%的玉米，经过两次蒸馏，酒精含量40%-60%之间。 5、俄罗斯的“伏特加酒” 它又叫水酒或烧酒。由于伏特加酒天色清醇饮后口中不留醇感味，难以让人感觉，酒度一般在40-50度，属于低度烈性酒，已列于世界十大名酒。 伏加特最初用大麦，后来用马铃薯，甜菜之类属于蒸馏酒，俄罗斯伏加特是进行高纯度的酒精提炼，然后兑水至所需酒度。 6、法国“香槟酒” 香槟是用80%黑葡萄和20%红葡萄调配而成。香槟分为干、最干、甜、最甜几种。 7、卡瓦气泡酒 西班牙东北部，生产一种名为“卡瓦”的气泡酒，大部分“卡瓦”是一种淡金色、亮丽、果香味浓、口感新好、气泡细蜜的“香槟”。卡瓦气泡酒采用五种葡萄。 区分卡瓦气泡酒的风味，依甜度分为“Extra Brut/Brut Nature”,”Brut”,”Extra dry”,”Dry”,”Semi Dry”,”sweet”六种。 8、金酒 8、1荷兰的“杜松子酒” 该酒用大麦、玉米为主要原料，蒸制成新酒，加入杜松子酒后，再经蒸馏而成。该酒具有杜松子香气。酒色透明，酒度一般为38-40度。杜松子酒根据含糖量高低分成甜型和干型两种。其中干型杜松子酒，是大型宴会等许多场合配制鸡尾酒的主要酒中之一。 8、2英国金酒 历史悠久与享负盛名的要数哥顿金酒，与改进后的坦卡力金酒 ，口味单纯，香气柔和，最富于传统色彩。 另外，巴内特金酒辛辣爽口，干金酒型，分40度和47度两种，有“伦敦干几金”之称，二百年历史。 9、意大利名酒 9、1“苦艾酒 ” 以葡萄酒精或酒精等烈性酒为酒基，添加以苦艾草为主的多种草药制成。现代苦艾酒有两种叫法：一是苦艾酒；一是苦酒或苦味啤酒。法国生产较干一些的苦艾酒，著名的有Cham bery,noily Prat;意大利则生产较甜、较强烈一些苦艾酒，著名的有Ciniano,Martini. 9、2查安地酒 生产查安地酒的方法是先将80%-90%的葡萄按传统生产红葡萄酒进行发孝，剩余葡萄则晒干，到12月份再发孝。 查安地酒酒色呈宝石红色，酒精度为11-13%。 9、3格拉帕酒 别称“果渣白兰地”，在法国叫玛尔。这一种独具风格的果渣酒。此酒质纯味浓，风格独特。酒精度45度、50度两种。 10、牙买加的“老姆酒” 又叫老姆酒。老姆酒是一种带有浪漫气息的甜酒，它是以甘蔗制糖的副产品“糖蜜”为原料，酒精度为40度-43度。老姆酒远是无色透明，多年后可变为淡黄色。水质清纯，醇香芳郁，饮之有甘蔗汁味，无刺激性，饮后有止渴的功效。 11、日本的“清酒” 日本清酒是以精白米为原料，采用现代生物技术制成的低度酒，享有日本“国酒”的美名。其工艺特点是分批投料，低温发孝。 日本清酒集色、香、味的长处于一身，以其名副其实的请亮、幽香、以及清酒的甜、酸、苦、辣、涩无谓协调，口味纯正等特点而利于就餐。 12、澳大利亚的红葡萄酒 澳大利亚的葡萄酒品种繁多，从桶装的白葡萄酒到几十年酒龄的红葡萄酒，应有尽有，其中最好的是Shiraz Caberet和Sauvignon红葡萄酒。它们柔和香醇，价位适中。 13、冰酒 采用人工采掘葡萄，且在零下十度进行，价格是世界之最。 自酒问世以来，经历了自然发酵和人工酿造两个发展阶段。千百年的长期实践，各国发明了许多在世界上负有美名的名酒，它们各具风格，为世界酿酒业和人民生活作出了不可估量的贡献。