茅台的窖池是什么做的，茅台酿酒一分厂酿制的第茅浆窖酱香型53度生产日期是一九八七年六月

此酒有真有假.你的藏品是否真,要看图片.此年份真品1000元/瓶.

我是贵州人，据我所知：绝对是做旧的假酒！

茅台酒没有“茅台酿酒一分厂”这一说法，绝对不是茅台酒

1999你，共和国50周年献礼酒，你是买不到的。

无图无真相。你去百度茅台酒股份有限公司，进去 产品中心 栏目看哈，里面找不到这个酒，就说明这个酒不是茅台股份的酒。再去百度贵州茅台集团，进去 茅台商城 栏目看哈，里面找不到这个酒，就说明这个酒不是茅台集团的酒。去 好酒者大本营，里面酒友多多，你懂的。

假酒厂生产的吧？

好像没听说过，可以去百度看看有没有这酒，没有那就是假酒，系列酒的话茅台1949纪念系列，茅台王子，赖茅等等。

这个酒也是茅台酒厂出的，在今年才上市的新产品，1935的定义是在1935年遵义会议的胜利召开而来的，同属于酱香型的白酒，没有喝过，但是见过，在网上逛的时候偶尔看到的，买名酒网上，觉得保证还不错就多留意了一下，不过最后是在这个网上买的飞天茅台53度，发货很快，最后鉴别之后茅台酒是真的，仅作参考，谢谢！

这个问题问的有水平，窖池是传统固态发酵的低于地面的一个长方形凹坑，一般长三米，宽一米五，五百年前就有，后来因时间变迁，战火纷扰，很多窖池无所影踪了，但是国内仍然有一些窖池得以保存发掘，老窖池因长期使用，泥土中各种互生的维生物已经存在，对酒料的发酵有强大的催生作用，老窖池一个月，可能顶的上新窖池一年，所哟老窖池出来的酒微生物更为复杂，口感更佳，有些新窖池通过老师傅的处理，用烂水果，河泥等催化也有类似的效果，但是仍然不如真正的百年窖池，通常养一个窖池需要二三十年。但是，真正老窖池原浆很难买到的。不懂再问，采纳优先。

放在地窖酿酒，越长时间的酒，口味越好，价钱当然也越贵

我老爸就是个茅浆窖的收藏者，我妈经常说他收藏的都是假的，他气得不行，就说茅浆窖是茅台一分厂生产的，是茅台的老酒之一，属于酱香型白酒，还说他收藏的还都是正宗的茅浆窖荣成窖的呢！最早的茅浆窖就是这个酒房生产的，当时是两家联合起来生产的，看到他严肃的样子，我和妈妈都不敢再说什么了，都说真的真的！

茅台集团旗下的子公司很多的，出产的酒品牌也很多。正宗茅浆窖是茅台前身生产的，是它老酒里面的一个比较有名的系列，后来就由一分厂为名出品了。

茅浆窖是茅台生产的啊，可能是之前的一个烧房，后来被茅台统一了。茅浆窖是比较有名的茅台老酒之一，特别是荣成窖的茅浆窖，很多人都喜欢喝呢。像我周围就有一些朋友认为那个飞天的啊太贵了，喝不起。这个荣成窖的呢，也是正宗的茅浆窖老酒，价格也实惠很多呢，虽然外边看上去很不好看，但喝着实在。

只要粘性强，不含沙子等渗水快的物质，不含窖泥老化的主要成分钙、铁离子多的金属离子即可。主要是要粘度，能拖住水。微生物栖息在含水多的地方，才能有益于生长。北方有黑粘土，南方用黄粘土。

灰褐色泥巴。补充：生产浓香型酒，窖泥是基础，大曲是动力，工艺是关键。做浓香型优质酒，首先要抓好窖泥质量。窖泥的好坏直接决定着酒质的优劣。因为窖泥是己酸菌、甲烷菌、丁酸菌等各种有益物的载体和栖息场所，也是它的繁衍温床，这些有益微生物的种类和数量的多少是衡量窖泥质量的一个标准。浓香型大曲酒的主体香味物质是己酸乙酯，而己酸乙酯是由窖泥中梭状芽孢杆菌（己酸菌）等各种生香产酯微生物的代谢产物，所以没有好的窖泥，就不能生产上乘的浓香型优质酒。“百年老窖”出好酒也就是这个道理。

窖泥，在中国白酒中，是浓香型白酒的特色发酵容器的产物，是酵母和一些其他微生物和一些不可分解的杂物来的，有很强的发酵性和风味。分为自然的人工培养的两种：自然老熟的窖池是经过几年几十年甚至几百年的时间，酿酒酒糟和黄泥窖池的不断接触，互相渗透老化，香味物质、微生物、营养物质等等成分的不断积累产生的窖泥，从而组成的所谓百年老窖；人工老熟的窖池是根据现代微生物手段,结合传统酿造工艺，制作的人为培养的老窖泥，从而产生的达到老窖泥成分的目的的一种现代快速方法。

第一，酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。第二，易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。 第三，酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。第四，酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五，酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。 第七，酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝硬化了。 第八，酱香酒越陈越香！而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。

茅台酒属于酱香型白酒，酱香型白酒包括了茅台酒。只能说茅台酒比普通酱香型白酒名气大，口感可能好些。茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点