以前喝的茅台是什么酒，十年前贵卅茅台集团白金酒现什么价格

百元左右

看质量

茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子最初并不叫茅台镇，而是叫茅草村。它在最初被称为“枸酱酒”，汉朝时名为茅台酒。从清朝末年起，因茅台酒声名日震，人口大增，遂改茅草村为茅台镇。 1915 年，美国旧金山巴拿马万国博览会，中国参展代表掷茅台酒酒瓶震国威，一举夺得金奖，从此跻身世界三大名酒行列，成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。

茅台酒是中国名酒，人所共知。但茅台镇酒就不一样了。最近，网上热传几种不能买的酒，其中包括“茅台多个镇”。意思是，写着“茅台镇酒”或“茅台镇XX酒”的酒，不能买。为什么？因为，茅台酒虽然产于茅台镇，但就叫茅台酒，而叫“茅台镇XX酒”的并不是真正的茅台酒。但是，认为“茅台多个镇”就不能买，这种说法是不对的。“茅台镇XX酒”虽然并不是茅台酒，但不等于假冒茅台酒，更不等于就是劣酒、假酒。茅台镇，是贵州省遵义市仁怀市下辖的一个镇，是个著名的古镇，也是一个大镇，集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。著名的茅台酒厂就位于茅台镇。甚至因为茅台镇特殊的微生物环境，茅台酒厂离开茅台镇就酿不出正宗的茅台酒。然而，茅台镇既然是“中国第一酒镇”，当地并不只有茅台酒厂一家酒厂，而聚集着上百家酒厂甚至上千家。因为茅台酒以酱香型出名，茅台镇的酒厂也大多生产酱香型酒。这些酒厂中，上规模的只占少数，多数其实就是小作坊。只是几乎无有例外，因为“茅台”名声在外，茅台镇的酒厂都以“茅台”为宣传卖点。而因为“茅台酒”已经成为茅台酒厂的专属，他们只好“茅台多个镇”，写“茅台镇酒”或“茅台镇XX酒”。实事求是讲，“茅台多个镇”不属于欺诈，因为并没有假冒茅台酒。而事实上，在众多的“茅台镇XX酒”中，是有一些品质还不错、性价比较高的，只是不太容易辨别而已。这些酒厂也大多难以打出自己的品牌，除了极少数如“赖茅”之类，但也不敢自称“茅台酒”。其实，茅台酒独占“茅台酒”的名字，是对其他酒厂不公平的。在过去比如红军长征时候，现在茅台酒的前身是几家酒坊，各有自己的字号，并不叫“茅台酒”，1949年后才逐渐组建茅台酒厂，而后来的茅台酒，也是有“飞天”等品牌的，都不像“青岛啤酒”就以地名“青岛”为品牌。现在，社会企业是无法申请以地名为商标的，但一些老牌国企却可以用地名为商标。实际上，茅台酒的本意就是茅台镇产的白酒，飞天茅台就是一种品牌叫飞天的茅台镇产的白酒。但如今，硬是人为地将“茅台酒”与“茅台镇酒”区分开来，这在一定程度上构成了不公平竞争。搞得“茅台镇酒”都好像假冒伪劣或者“傍大款”似的，对茅台酒厂是有利了，长远看并不利于茅台镇和贵州酒业、中国酒业的发展。不妨看看国外的例子。很多人都听过“干邑”、“波尔多”。它们是什么呢？是酒，但并不是用地名作为酒的商标、品牌。干邑，是法国西南部夏朗德省的一个小镇，当地以出产优质白兰地著名。但“干邑白兰地”并没被某个大酒厂独占，干邑地区只要是符合一定标准的白兰地，都可以称为“干邑白兰地”，而并不需要称为“干邑镇白兰地”。我想说的是，茅台镇的酒虽然不一定都是好酒，但它们完全可以理直气壮地自称“茅台酒”。当然，前面需要加上自己的字号。而现在的茅台酒，情况有点特殊，建议改称更明确的“XX牌茅台酒”，或者特批一个地名商标，叫“茅台牌白酒”，类似“青岛（牌）啤酒”或“德州牌扒鸡”。想想，如果山东德州市只能有一家企业产的叫“德州扒鸡”，是不是有点霸道？如果只许全聚德一家叫“北京烤鸭”，其他的只能叫“北京市烤鸭”，是不是有点搞笑？

1962年茅台酒叫五星茅台酒。

19年的茅台~~狠少见到

茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。生产工艺：茅台酒的酒窖建设也颇有讲究，从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。 茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

也叫茅台，只不过不是国营的，解放后才成为国营。

你说呢...

茅台酒是一种典型的酱香型的酒，具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点。而市场上有很多酒都是用酒精加水勾兑出来的“假酒”，口感极差，有的入喉还会有明显的刺喉感，茅台酒和普通酒的区别就在于：工艺与口感。 喝茅台喝的是酱香。酱香是白酒中的黄金。 茅台酒厂不过是国家的一个企业，本身只有1，2车间生产酱香酒。酱香最简单一个标准就是度数--53° 茅台镇出品的酒大多是酱香，因为只有茅台镇的特殊环境和工艺可以做出来。茅台酒厂的酱香酒的原材料都是在茅台镇收上来的。甚至有的是直接收成品贴茅台的牌子 所以山寨不是小厂子做的，是茅台自己做的。 茅台镇很多企业的酒比外面的茅台要好很多，这个只有喝过，懂的才知道。 从巴拿马万国会开始，茅台酒就奠定了它卓尔不凡的地位。现在政府规定茅台镇不能随便做酒的名字。只有一定规模的真正的好酒才可以挂茅台镇出品。 为国争光，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。忠孝节义四全，是谓国酒文化。——忠孝节义--茅台酒

一 最好的鉴别方式 茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。 但是，这种方式在真伪辨别实践中，存在极大的局限性，不在本文讨论之列。 本文介绍的方法，只是通过目视对包装外观鉴别，避免了破坏性鉴别。这种鉴别方式同样存在一定的局限性，无法百分之百保证准确。不过，这种方式最直观最简便最实用，是广大茅台酒爱好者和收藏者的首选。 二 目视鉴别之前 在目视鉴别之前，可以加入一道鉴别步骤：嗅。 拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味，则必假无疑。茅台酒有一种特殊的酱香，如果嗅觉灵敏，可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。 顺便说一句，瓶口处有轻微渗漏并不能判断为假酒，真品也存在漏酒的可能，不过漏酒的概率非常小。

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