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1,茅台镇镇酒大概的度数在多少48度以下的有吗
几乎没有。一般都是52度的
真的茅台酒的商标是飞天或五星,茅台酒分53度,43度和38度,酒属酱香型,生产厂家是茅台股份公司。要是其它酒厂那就不是茅台酒,茅台镇大小酒厂有5百多家,酒的名字很多都带茅台两个字,因为厂址在茅台镇,注册商标有茅台,那没有侵权,所以要看清生产厂家就好了。
2,地窖的温度和湿度一般是多少
理想的存酒温度在10℃--14℃为佳,最宽为5℃--20℃。 同时整年的温度变化最好不超过5℃,当然葡萄酒的存放温度恒定为最佳。
理想的湿度是保持在60%至70%之间,如果太干可放一盘湿沙用以调整。酒窖或酒柜的湿度不要太高,那样容易使软木塞及酒的标签发霉腐烂;而酒窖或酒柜的湿度不够又会让软木塞失去弹性,无法紧封瓶口。d9g9com
3,藏酒需要什么气温
一般酒窖的温度保持在约14℃左右,这个温度来保存酒类最合适,可以长期保存。 一般维持在9 度-22度之间。在这样的温度下,可起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物质能较好地保存,并且乙醇损耗少。酒中醇、酸、酯、醛、金属离子等微量成分之间的缔合,进行的各种物理化学反应能够自然平缓进行,经过长时间贮存后,酒体更加细腻、丰满、醇厚。
4,白酒的储存温度多少合适
首先白酒储存时,盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,在合适的环境中,你会发现白酒的储存更香更醇。不能将白酒储存在温度较高的地方,也不能储存在温差较大的地方,常温是最适合白酒储存的温度,因为常温可以很好地促进酒的老熟。白酒的储存最好是选用地下环境!会令酒更香更醇,促进酒的老熟。因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。其次,酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,最好用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,就可以保存很长时间了。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对环境湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。
5,正宗茅台酒是多少度
1.茅台酒的度数一直稳定在52度—54度之间,除此之外也有低度数的茅台酒,度数有43度,38度,33度。2.正宗的茅台酒有茅台王子酒,茅台迎宾酒,汉帝茅台酒,飞天茅台酒,五星茅台酒,陈年茅台酒,各种茅台酒的具体信息如下:(1)茅台王子酒:贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒,是面向大众的普通酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。(2)茅台迎宾酒:是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香,饮后不上头的特点。有43度和53度两种。(3)汉帝茅台酒:1992年问世,曾在当年法国巴黎举办的国际博览会获得大奖.当时仅生产十瓶,除一瓶留存外,其余9瓶都在香港拍卖,上世纪90年代末期最高曾拍出100万港币的高价。是贵州茅台酒股份有限公司生产的一个奢侈酒品种名。(4)飞天茅台酒:一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。度数是53度的。(5)五星茅台酒:贵州茅台公司的主商标,在主商标上分"飞天"和"五星"两种标识,五星茅台酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。(6)陈年茅台酒:有15年、30年、50年、80年等不同的年份。参考资料:1.参考资料来源:百度百科——茅台王子酒2.参考资料来源:百度百科——茅台迎宾酒3.参考资料来源:贵州茅台有限公司官网:公司介绍4.参考资料来源:贵州茅台有限公司官网:产品中心5.参考资料来源:百度百科——茅台酒6.参考资料来源:百度百科——飞天茅台酒
茅台酒度数有好几种,39,42,52,你所谓正宗应该是52变的吧。
你看一下生产厂家,只要生产厂家是贵州茅台酒股份有限公司生产的都是正宗的茅台酒,盛世国藏应该是正宗的茅台礼盒系列酒,按现在的行情,还是飞天茅台比较好,包括形象、口碑。