茅台为什么叫停定制酒，为什么茅台镇不做其他香型的白酒

其他香型不是纯粮食酿造的，只有酱香型才是纯粮食酒

当然是真的啊，而且多少都能做，价格高低有能选，定制酒嘛，肯定是按照你的理想的价格调配出你想要的口味。茅台镇两千多家正规的酒厂企业呢，信得过，他们都是被一个叫做遵义仁怀酒业协会监管的，你可以去协会了解，他们有专门的人会给你讲清楚的，还可以亲自品尝呀，一分钱一分货。他们的体验中心在仁怀市国酒城大酒店下排，叫仁怀市酒业协会酱香酒体验中心店，在希尔顿对面，很好找的。你可以去了解一下，就当旅游了。望百度采纳

困为当地的水环境，温湿度　日照。。。　等等小环境所以别的地方复制不了　哪怕采取同样的工艺　口感也会相去甚远的

下架是存在的，当企业管理存在严重问题，或产品存在安全隐患，就会下架。

不一定

是真的又不是茅台

有好有坏，有真有假的，认准谷养康粮食酒，京东有，买原浆酒光看瓶子是没法鉴定的，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，原浆酒，需擦亮眼睛，好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑，

皆大欢喜是一次传统文化与瓷文化的撞击，并非是炒作。

你好！皆大欢喜突出了自身的格调，突出了在茅台集团系列酒当中的份量。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

说什么呢

活着不就是为了赚钱

首先是由茅台镇独特的地理、气候、土壤、水系、粮农作物和茅台酒千年传承演化而来，复杂的酱香型酿造工艺等诸多要素共同构成了茅台酒难以复制的稀有品质。历史上曾有多次异地复制茅台酒的试验，但是都失败了。其中国家有关部门曾选择遵义近郊进行过异地茅台酒生产试验。所有人员、设备、原料、窖泥、生产工艺均来自贵州茅台镇。日本人也曾到茅台学艺，想在日本生产茅台酒，历经数载而不成；后来又想用高科技手段合成茅台酒，也是无功而终。这些都足以证明“茅台”稀缺品质的难以复制性。茅台酒所具有的厚重的酿造历史和红军长征中的“红色记忆”，共同决定了国内消费者内心深处的“茅台”消费情节。对消费者而言，“茅台”素有“国酒”美誉，代表的是白酒所具有的不同于其它酒种的独特的民族精神价值，离开了茅台镇就失去了这样的文化情节。

各类香型白酒与酿造白酒的区域水土气候条件关系很大，就像清香型白酒山西杏花村附近做得最好有相似的含义。古语说的好：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”啊。

茅台酒，素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒，荣获金质奖。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，名甲天下，成为国内外市场的“酒中名珠”。 中国的茅台酒，产于贵州仁杯县的茅台镇（原为村），迄今已有270多年的历史，享有“风来隔壁千家醉， 雨过开瓶十里香”之美名。这种“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥郁，被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。位于赤水河畔的茅台，自古以酿酒出名。清人曾有咏句为“集灵泉于一身，汇秀水东下”赞美赤水河，而茅台酒的出名，这或许与当地水质优良有关，据有关文献记载，早在两千多年前，古仁怀 附近的酒曾以“甘美”而受汉武帝的赞赏。北宋时在茅台镇附近便生产出优质大曲酒，宋人张能臣的《酒名记》以它质量佳美载入酒史。至清康熙四十三年经反复试验，无数次改进和提高，终于摸索出一套独特的酿造技术，制造出别具一格的茅台酒来。《黔语》云：“寻常沽贯，皆烧春也”，时称“茅台春”。茅台酒经过不断酿制提高，便成了名满天下的中国名酒。 茅台酒为酱香型大曲白酒。它是用高梁和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，应用传统独特的工艺精酿而成。整套工艺长达8个月这久，比其它酒类发酵时间长得多。成酒后，清亮透明，浓郁醇香。然后入库三年，方准出厂。据专家们分析，其酒内含有70多种成分，因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味。虽酒度为53度到55度。但酒液晶莹透明，口感醇厚柔和，无烈性刺激感，入口酱香馥郁，回味修长，余香绵绵，为酱香型白酒的曲型。从而形成了茅台酒举世无双和独有奇特风格.

酒这个东西和产地的气候，水土有很大关系，即使酿造方法一样，做出来的东西也是有区别的