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1,十年的人参泡在什么酒里比较好
用药材泡酒,最好是用50度以上的纯白酒泡,最起码要泡半年以上。我的网店是卖中药的,有空去看看,可以加一些其他的药材下泡,效果会更好哦。小店地址: http://shop.paipai.com/991660963
还是60度以上的,就度数越高越好。
纯粮酿造的为好,比如茅台
一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
因为泡的是人参,性比较燥烈,所以不太适合使用高度酒,一般40度以上即可,但最好别用60度以上的。不论是散装还是瓶装的,一般都要选纯粮酿造的为好。且服用量要小,每天1-2次,每次25毫升即可。
茅台
2,求助竹叶青泡酒药材有哪些
配制竹叶青酒的部分中药材及其功效介绍:
★ 【栀子】 性能:苦,寒。清热利湿,凉血散瘀。
主治:急性黄胆性肝炎,肝热目赤,鼻衄,尿血,吐血,热毒疮毒
★ 【砂仁】 性能:辛、温。理气,化湿。
主治:胸膈胀满,食积气滞,呕吐腹泻及脾寒泄泻。
★ 【公丁香】 性能:辛、温。暖胃降逆,止痛。
主治:脾胃虚寒,呃逆,哎哕,吐泻,脘腹疼痛,阳痿,疝痛。
★ 【竹叶】 性能:甘,淡,寒。清热除烦,利小便。
主治:热病心烦口渴,咽喉炎,口腔炎,牙龈肿痛,尿少黄色。
★ 【白菊花】 性能:甘、苦,微寒。疏风清热,平肝明目。
主治:外感风热,眩晕头痛,暑热头晕,目赤肿痛,羞明多泪,目昏明, 疔疮痛肿,斑疹,高血压症。
★ 【广木香】 性能:苦、辛,温。行气止痛,温中和胃。
浪费啊? 直接把蛇煮鸟喝酒撒!
用40 年的茅台 最好`
3,泡酒的白酒多少度好
泡制药酒最好用高度白酒,其中以55度左右的高粱酒最好,度数太低了,不利于有效成分的析出,泡出的药酒效果不好。40度的酒不能用。
建议一般选用高度酒比较好,选50度左右的白酒最好。我国有着悠久的泡酒传统,是中医保健很重要的一环。佤族饮料 ,将发酵的小红米倒进酒桶,注入泉水,用笋叶封盖,浸泡片刻,便可饮用。又称"莿藜酒"。苗族饮料。把晒干的莿藜果放入小布袋中,置入装有糯米酒的酒坛中浸泡,封口,下窖三月,取出莿藜袋,即可饮用。贵州苗族的泡酒,又称"刺梨酒"。泡酒所用酒基不是蒸馏酒,而是连滓带汁的水酒即发酵酒。它的制作方法是:先用糯米酿成糯米酒,再将刺梨果晒干盛入布袋,放在酒坛内固封浸泡。下窖3个月后,取出刺梨渣,即成。根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等。具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……
喝多少度的白酒对身体较好?
六十度以上的,这样的酒一般多为粮食酒,再就是能充分溶解药性,少喝一点对身体相当有益,但别喝醉噢
一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
4,葡萄酒泡什么中药材好
建议:中药最好不要泡在葡萄酒里。泡中药用酒也不能用勾兑的酒,最好是纯粮食酿造的白酒,不论度数的高低。 一般情况下,如果不是需要,最好也不用泡中药酒。只有对症需要时才可以泡,而且最好是在中药调剂师或公共营养师的指导下炮制,因为还会涉及到中药的配伍组方问题,所以,有专业人员指导这样才相对安全有效。否则容易产生不利的影响。 营养技师汪新国告诉您:可以泡中药酒最常见的症状是骨科中的某些症状。也有皮肤科、内科、保健科等各科的多种症状。比如需要化瘀活血的,腰肌劳损的,风湿骨痛的,养生健身的,强壮筋骨的,寒湿虚弱的以及各种疼痛病症的……也就是说需要什么中药必须是依照各种疾病的需要而对症下药。因为虽然是用酒泡中药材,但是也要注意,这也是属于中药炮制的一种方法。比如:制首乌。也就是经过炮制了的何首乌。市面上或药店里销售的都是用黑豆经过专业技术炮制而成的,但是用于骨科的制首乌在炮制过程中也会用到酒的。即:酒蒸九晒的炮制方法。这就是鲜为人知的一种非常特殊的炮制方法。具体如何炮制这里就不讲了。只是提醒您,仅供参考。希望对你能有所帮助。
葡萄酒本身就有保健及改善血液循环的作用,经常适量饮用能预防心脑血管疾病,延缓衰老的作用。如果加了中药材,味道可能不是很好。而且中药材一般都不会加在葡萄酒中,如果你需要药酒,可以用高度的纯粮食酒浸泡药材。此时的酒是作为溶剂的,来溶出药材中的有效成分。葡萄酒的酒精含量很低,约12度左右。
5,泡人参酒用什么酒好
以前用黄酒泡人参最好,现在都用低浓度的高粱酒。当酒的温燥之性与人参的至阴之精结合,将酒的口感发挥到了极致,喝完觉得神清气爽。人参泡酒要注意二者的合理搭配,不能使用过多人参,否则可能会起到反作用。同时酒的纯度和浓度也要根据个人情况合理的选择。黄酒和低浓度的高粱酒泡人参效果最好。在泡的过程中要保持器具的密封,如果酒气外漏,那么效果也会降低。因为人参活血补气、安神益智、复脉固脱的功效太强,所以不是所有人都适合喝人参酒,体质强健的人喝比较好。干人参建议泡在高度数的粮食酒里,浸泡时间长了,就会沉在酒中。可以加黄芪,当归等补气补血,适合女人服用。感冒发热,溃疡病不易服用。服用量约10毫升。
最好用未调味前的原白酒(高粱酒)如孖蒸或三蒸,酒精度越高越好。浸泡时间要超过3个月。人参在浸泡前用绵纸或干净的白布包好,蒸10分钟。
你好,药酒的泡制方法:选取53度到60度的纯高粱酒,直接将你的人参放进去,瓶口密封,不漏气。每天摇晃1、2次,泡100天后即可饮用。2、备高粱酒,喝多少,再添加多少。直到无味、无色为止。3、将泡制100天(越多天越好)的人参酒倒入另一个瓶子,再将新高粱酒倒入,如此反复3到5次。
一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。因为泡的是人参,性比较燥烈,所以不太适合使用高度酒,一般40度以上即可,但最好别用60度以上的。
6,谁能给我介绍介绍都有那些酒
椰岛鹿龟酒
周波。。。酒分为:白酒跟啤酒啊。。
论酒质,不过分为白酒和啤酒。红酒其实也是白酒的一种。
中国酒的分类: 我国有悠久的酿酒历史,在长期的发展过程中,酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。据历史记载,中国人在商朝时代(约3,700年前)已有饮酒的习惯,并以酒来祭神。在汉(25-189)、唐以后,除了黄酒以外,各种白酒、药酒及果酒的生产已有了一定的发展。 中国酒品种繁多,风格独特,大致分为: 1、按酒精含量分: ˙高度酒(51%-67%) ˙中度酒(38%-50%) ˙低度酒(38%以下) 2、按酒的含糖量分: ˙甜型酒(10%以上) ˙半甜型酒(5%-10%) ˙半干型酒(0.5%-5%) ˙干型酒(0.5%以下) 3、按酒的制造方法分: ˙酿造酒 ˙蒸馏酒 ˙配制酒 4、按商品类型分: ˙白酒 ˙黄酒 ˙啤酒 ˙果酒 ˙药酒 ˙仿洋酒
绍兴黄酒,贵州茅台
1)白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。 (2)黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类,是以糯米、大米(一般是粳米)、黍米等为原料的酿造酒,因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香,味感谐和,越陈越香,营养丰富。 (3)果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒,大都以果实名称命名,如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳,果香浓郁,酒香醇美,营养丰富。 (4)药酒。药酒是以成品酒(以白酒居多)为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和药用价值的酒精饮料。 (5)啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香,味道纯正爽口营养价值较高,促进食欲,帮助消化。
7,酒的分类有哪些
按酒的香型可分:1、酱香型白酒,以即将上市的百濠酒为代表,新品百濠酒即源出于仙潭酒厂,选取洞中陈酿30年的最优质基酒酿造而成,青出于蓝而胜于蓝,“百濠酒”不仅秉承仙潭酒底蕴、传承其精髓,更突显其独特魅力。其酒质甘美醇香、清澈透明,香而不艳、低而不淡,醇香幽雅、回味悠长,空杯留香,令人回味无穷。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
2、浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
3、清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
4、米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。
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白酒,啤酒,红酒,黄酒,加饭酒,葡萄酒,花雕酒,
红酒 黄酒 白酒 啤酒 洋酒 料酒
酿造酒。
蒸馏酒。
配制酒。
酿造酒
半固、半液发酵法白酒 串香白酒 勾兑白酒
1.按制造方法分
(1)酿造酒。
(2)蒸馏酒。
(3)配制酒。
(1)酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性较弱,如葡萄酒、啤酒、黄酒等。
(2)蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果、谷物等为原料先进行发酵,然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高,一般均在20度以上,刺激性较强,如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。
(3)配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后,经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等
2.按酒精含量分
(1)高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。
(2)中度酒。中度酒是指酒精含量在20~40度之间的酒,如孔府家酒、五加皮等。
(3)低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。
3.按商业经营分类
中国酒通常采用商业经营的分类方法,将酒分为下列五类:
(1)白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。
(2)黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类,是以糯米、大米(一般是粳米)、黍米等为原料的酿造酒,因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香,味感谐和,越陈越香,营养丰富。
(3)果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒,大都以果实名称命名,如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳,果香浓郁,酒香醇美,营养丰富。
(4)药酒。药酒是以成品酒(以白酒居多)为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和药用价值的酒精饮料。
(5)啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香,味道纯正爽口营养价值较高,促进食欲,帮助消化。
4.按配餐方式分
外国酒通常以配餐方式对酒进行分类。
(1)开胃酒。开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的一种配制酒,如味美思、比特酒、茴香酒等。
(2)佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒,因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而不喝其他酒类(不像中国人可以用任何酒佐餐),如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。
(3)餐后酒。餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类,如白兰地、利口酒等。