正宗茅台洒叫什么名，正宗的茅台酒是什么牌的

生产正宗茅台酒的是“中国贵州茅台酒厂有限责任公司”。

1:正宗茅台酒有多种包装，只要认准一点“贵州茅台酒”这五个字 ， 一个字也不能差！2:98年前是“贵州茅台酒厂出品” 98年后是“贵州茅台酒股份有限公司出品”3:不能说是假冒，只能说是傍名牌吧

只有贵州茅台酒股份有限公司的茅台酒才是最正宗的，其他多少钱也不是正宗的，看下地址是不是：贵州省仁怀市茅台镇的

1、飞天、五星2、贵州茅台酒股份有限公司3、茅台镇是个地名，在这个镇的酒厂都可以用这个地名。但与茅台酒不相干。需要茅台酒知识请去 茅台客网找专家咨询。

山寨茅台，价值不大的。真正要出自“贵州茅台酒股份有限公司”的才是正宗的。

绝对山寨！没什么价值！！！一些小作坊打查边球！

贵州茅台酒生产企业很多，根据贵州茅台酒股份有限公司上市公司披露，下面的都是茅台酒厂中国贵州茅台酒厂有限责任公司贵州茅台酒进出口有限责任公司｜ 控股子公司 贵州茅台酒销售有限公司 ｜ 控股子公司 贵州茅台名将酒业有限公司 ｜ 控股子公司 北京茅台神舟商贸有限公司 贵州茅台酒厂(集团)投资合作管理有限责任公司 贵州茅台酒厂集团技术开发公司 ｜其它下属关联方贵州茅台酒厂（集团）习酒有限 ｜责任公司 中国贵州茅台酒厂集团啤酒有限 ｜ 同一控股股东 ｜责任公司 你的“贵州省仁怀市茅台镇酿制酒厂 ”是否标明有“ 贵州茅台酒厂(集团)投资合作管理有限责任公司 ”字样？市场价不好确定。

茅台系列酒从高到低排名：华茅酒、王茅酒、汉酱酒、赖茅酒、仁酒、贵州大曲、王子酒、迎宾酒。茅台是最容易被提及，也是送礼最佳选择，但很多人依旧分不清楚正宗茅台酒和茅台系列酒，其实茅台基本上都是“贵州茅台酒”，而茅台系列酒就很多了，但也都是茅台酒股份有限公司产品，主要有一曲三茅四酱。1、华茅酒华茅前身是1861年的成义烧坊，茅台酒一直宣传的1915年巴拿马万博会金奖，其实就是华茅拿的，1951年华茅、王茅和赖茅一起收归国有，整合成如今的茅台酒，而在2018年茅台才重启华茅品牌，2019年才投放到市场，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的荣和烧坊，茅台在2018年重启品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。赖茅前身是1929年的衡昌烧坊，茅台在2014年重启品牌，并且成为茅台的十亿级大单品，主要有赖茅金樽（高档）、赖茅红御（中高档）、传承蓝（中档）、赖茅端曲（中档）等。3、汉酱酒汉酱其实原本是习酒的，2011年5月被茅台接受，然后就被茅台改头换面，首创51度绵柔风格酱香酒，既保留了酱香风味，又赋予其更绵柔的口感，对于无法接受传统酱香，又想尝试的人来说，这种绵柔酱香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅台2007年推出的，与汉酱口味比较相似，走的是淡雅柔顺风格，酱味比较淡，回甘比较快。贵州大曲前身是1963年的“红粮窖酒”，当年除了茅台酒就只有它，是在1976年正式改名为贵州大曲，但由于产能不足，为保茅台酒的产量，1999年贵州大曲停产，直到2015年才重新启动。5、茅台王子酒茅台王子酒自1999年上市，凭借亲民的价格、优质的口感迅速占领中档酱香市场，如今也成为茅台系列酒中最大的一个系列，其中普王、酱香经典、珍品王子三款酒最受欢迎。茅台迎宾酒定位酱香入门，也被誉为最亲民的茅台酒，遇到好价、漏价，百元左右就可以买到。

档次看价格就知道了，价格越高档次越高。你手机上下个真酒网，上面有老酒集市，有很多低价捡漏的机会。

简单可以理解为:先把粮食,洗净,然后泡制一段时间,等粮食变酸以后,捞出,用酒锅蒸馏!蒸馏的气体冷确,液化,就是酒,而蒸馏过后的残渣,就是"酒糟"!

白酒知识介绍：白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒是一种高浓度的酒精饮料，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证，其历史最迟也在800年以上。本资料的营养成分取之于50度崇明老白酒。 白酒营养分析：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。 白酒补充信息：1. 白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用独特的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种。2. 大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。3. 小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，其菌种是由“曲母”接种而来的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4. 麸曲酒：是以麸曲作糖化发酵剂，并加酵母菌酿制而成。麸曲主要是用小麦麸皮为原料制成的酒曲，菌种主要是纯培养的曲霉菌，用麸曲可以酿造出各种风味优美的曲酒。5. 酱香型：白酒香型之一，以贵州茅台酒为代表，故也称茅香型。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长。饮后空杯留香。据有关部门研究，茅台酒成分已达66种之多，其主要香多数专家认为是环状化合物。6. 清香型：白酒香型之一。以山西杏花村汾酒来代表，故也称汾香型。其特点是清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净。它的主体香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。 白酒适合人群：一般人均可食用。1. 35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一点定的辅助作用；2. 阴虚、失血及温热甚者忌服；生育期的男女最好忌酒。 白酒食疗作用：白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。 白酒做法指导：1. 烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。4. 空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。5. 饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。

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