本文目录一览
- 1,贵州茅台怎么喝
- 2,我想泡酒泡二十斤飞天茅台用什么泡
- 3,茅台酒用来泡枸杞和红枣好吗
- 4,茅台酒配方
- 5,茅台酒可以泡杜仲和枸杞吗
- 6,长期保存白酒到底用什么好有人说用玻璃瓶有人说用陶罐不得
- 7,泡人参酒用什么酒好
- 8,泡白酒用什么好
- 9,蝎子泡酒的方法和过程
1,贵州茅台怎么喝
倒在杯子里面用嘴喝,用鼻子喝容易被呛着。如果酒量大可以用嘴对着瓶口喝。
我是贵州人.茅台应该能长到200元,但市面上假冒的很多,要注意哈!
2,我想泡酒泡二十斤飞天茅台用什么泡
如果你想泡酒补身体的话,建议你放一些人参枸杞玛卡,嗯,然后拿高度酒去泡。
3,茅台酒用来泡枸杞和红枣好吗
挺好的。那么有钱 拿茅台喝
你好!可以,没问题,枸杞是补肾补血的,大枣是补血提气的,女人吃了都好。要用开水泡,才能把中药成分泡出来,注意经期最好不要喝。如有疑问,请追问。
4,茅台酒配方
茅台酒几百年来一直遵循着创始人流传下来的酿酒工艺,有很多是可谓的独门秘笈。生产茅台酒有很强的季节性,端午踩曲,重阳节前后投料,(蒸高粱,拌和曲,水等),一年只有一个生产周期,其他白酒在投料后只需几天,几十天就烤酒(蒸馏)。而茅台酒需要九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,堆积发酵再重复入窖,一月后再循环蒸酒,再进行下一道同样的工序,可以说蒸一次酒需要整整一年的漫长时间。这与别的酒迅速发酵,大批量生产有所不同,正是这样严谨的工艺才得以保证了茅台酒的一贯优秀品质。 茅台酒有这几个特点:高温制曲,高温入窖池,高温取酒,低糖化率,低水份入池,低出酒率,低酒精浓度等工艺特点,统称为三高四低。这些特殊工艺要求酿造茅台酒需时长,粮食量消耗量大,轮次多,用曲量大,到最后一次蒸酒,曲与粮是对等的。 茅台酒第一次蒸酒就能出酒的情况并不多见,一般要到第二次,第三次才产酒。第一次产的酒是非常重要的酒,可用来调和酒的味道。第三、第四次的出酒量最多,质量也最稳定,是用来做基酒的主要对象。第五到第七次的酒,味道比较淡,这时候的酒曲香味却更浓。每年酒厂都会挖一些窖底的泥用来烤酒,这些经过长年累月粮食沉浸的泥块也饱含了酒香,用来调节酒的香气和口味是最适合的。但这些窖底酒非常宝贵,只需用上一点点就够了,用多了则会带有泥土味,反而不美。值得一提的是茅台镇山上的紫沙土,此土是用来作窖底和封泥的最佳材料。正是这些内在和外在的细节,符合了茅台酒的酿造条件。当地的特殊地理优势,水源,温度和湿度,空气中的微生物群落等等成就了茅台酒的酱香浓郁,细腻幽雅,留杯持久等特点。
5,茅台酒可以泡杜仲和枸杞吗
当然是可以的,只要是酒的话都可以放其它填充,酒的原材料越好,泡出酒的效果就越好。
可以,没问题,枸杞是补肾补血的,大枣是补血提气的,女人吃了都好。要用开水泡,才能把中药成分泡出来,注意经期最好不要喝。
6,长期保存白酒到底用什么好有人说用玻璃瓶有人说用陶罐不得
根据白酒的特性,一般用三类容器,大宗酒一般都是几十吨到几百吨,用不锈钢储罐,一般都是酒厂这么做;普通白酒用玻璃瓶,只要避光储存,放置十年二十年不是问题,除非瓶盖出现问题;陶罐固然更好,主要是由于陶瓷有微孔,能够让酒“呼吸”,有利于陈化,所以白酒窖都用陶坛。玻璃瓶不能让酒陈化,但能保持味道。陶坛能让酒越放越香,但是由于蒸发,每年会有1%~2%的损耗,但好的陶坛并不容易找到,最好是老麻坛,而且要用羊皮纸扎住坛口,防潮的同时还能透气,一般的瓷器要慎重,有可能含有重金属或其它杂质,反而很危险。所以一般家庭用玻璃瓶足够,酒窖或者发烧级酒友适合陶坛,但好的陶坛比酒还难找。
土陶坛好,你知道为什么现在所有大酒厂,茅台五粮液的酒库里还在使用土陶坛装酒吗?玻璃的会透光,光线长期照射会影响酒质,陶瓷的如果品质不好可能会产生有害物质。一般来说陶器是最好的,土陶坛子多取材于天然矿物,它含有铁、铜、锰、钙等元素,陈酒周期长,有助白酒老熟,又有益健康,陶坛才能做到“微呼吸”挥发杂质,对酒有陈化催熟的作用。土陶坛储存酒,可以使酒中的醇、酸、酯、醛、氧化物等微量成分之间进行的各种物理和化学反应自然平缓老熟,瓷土本身并没有促进白酒窖藏老熟的作用。
酒越陈越香,是指酒中发生的酯化反应。跟瓷瓶什么元素跑进酒里,或者水通过什么呼吸散去有毛关系。要不玻璃瓶装的老陈酒为啥那么贵,为啥酒厂回购这些玻璃瓶装的老陈酒。
陶罐再看看别人怎么说的。
7,泡人参酒用什么酒好
以前用黄酒泡人参最好,现在都用低浓度的高粱酒。当酒的温燥之性与人参的至阴之精结合,将酒的口感发挥到了极致,喝完觉得神清气爽。人参泡酒要注意二者的合理搭配,不能使用过多人参,否则可能会起到反作用。同时酒的纯度和浓度也要根据个人情况合理的选择。黄酒和低浓度的高粱酒泡人参效果最好。在泡的过程中要保持器具的密封,如果酒气外漏,那么效果也会降低。因为人参活血补气、安神益智、复脉固脱的功效太强,所以不是所有人都适合喝人参酒,体质强健的人喝比较好。干人参建议泡在高度数的粮食酒里,浸泡时间长了,就会沉在酒中。可以加黄芪,当归等补气补血,适合女人服用。感冒发热,溃疡病不易服用。服用量约10毫升。
最好用未调味前的原白酒(高粱酒)如孖蒸或三蒸,酒精度越高越好。浸泡时间要超过3个月。人参在浸泡前用绵纸或干净的白布包好,蒸10分钟。
你好,药酒的泡制方法:选取53度到60度的纯高粱酒,直接将你的人参放进去,瓶口密封,不漏气。每天摇晃1、2次,泡100天后即可饮用。2、备高粱酒,喝多少,再添加多少。直到无味、无色为止。3、将泡制100天(越多天越好)的人参酒倒入另一个瓶子,再将新高粱酒倒入,如此反复3到5次。
一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。因为泡的是人参,性比较燥烈,所以不太适合使用高度酒,一般40度以上即可,但最好别用60度以上的。
8,泡白酒用什么好
人参 鹿茸 枸杞 海马 蛇 以上这些都是以补气补肾的如果你的身体不是太虚建议两天一小杯以防虚火上升 药酒的制作方法多种多样,有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等,家中自制药酒因受条件限制,适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制,不仅成本低廉,而且可以根据自己的需要,灵活变通配方,所以更加适用。 冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛,将药材切片洗净、沥干,或打成粗粉装入容器中,加入白酒,加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀,密封瓶口或坛口,保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材,让白酒充分浸润药材,浸泡时间最少要14天以上,有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多,一次浸取不完全,可以分两次或多次浸取,但每次加酒量应计算好,不能太多,白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法,用酒应少量多次,直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡,这说明药物成分的萃取比较完全。 浸泡药酒,最好选用55-60度的优质白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非药用乙醇,因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用,甲醇残存量高,酿造原料成分复杂,很难确保药酒的质量。 家中自行浸泡的药酒品种很多,常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等,都可以按一定的比例称量泡制,服用剂量应遵医嘱要求。 家中自制药酒方法简便易行,可以根据需要量配制,但并不是所有的中药都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点,就是作用剧烈或毒性的中药,如川乌、草乌、附子、毒虫等,不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求,必须由专业中药师操作。 药酒的选用,除了要了解前面所讲的"药酒的适用范围和禁忌"外,还要熟悉药酒的作用,并选用适宜药酒。
9,蝎子泡酒的方法和过程
蝎子泡酒的具体步骤如下:1、选上好白酒1斤,蝎子50克(约5—10个),将蝎子洗净晒干风干。注意所选用的蝎子为5—6厘米长的健壮活蝎,才具备该有的效果。如下图所示:2、如下所示,将蝎子玻璃瓶中,加入白酒后密封玻璃瓶。一定要按照蝎子与酒的重量比15∶500来决定加入白酒的份量,不宜过多。3、仔细密封好后,将调配好的玻璃瓶放在阴凉通风避光之处,静静地放置即可。4、放置时间为半个月左右,蝎子酒便可制作完成。饮用时建议:每天饮用2-3次,每次20-30毫升,酒中全蝎可直接食用。
蝎子泡酒的过程主要是一选好酒,选好酒主要是指酒精的度数必须是50度以上的粮食酒是最好的,第二过程就是将活蝎子洗干净,然后放进我们的粮食酒里面就可以了。在这个过程中,如果我们想增加其他的。辅助药材也是可以的,比如枸杞、人参、灵芝
在我们小时候被虫子咬一口,或者是被蜜蜂蜇一下的时候,父辈们都会用蝎子酒给我们搓一搓,长辈们身体出现不舒服的时候,也会用蝎子酒去搓一搓,不舒服的地方症状就能够得到缓解,用蝎子泡酒,可以治愈各种疼痛,并且还可以治愈风湿,肩痛腰痛等,那么泡酒的过程和方法是什么呢?首先我们需要准备好泡蝎子酒所用的东西,泡蝎子酒所选用的白酒没有太大的讲究,但一定要是真正的纯粮食的酒,选择合适的酒是泡药就最关键的一步,现在市面上有很多酒,都是由酒精和添加剂勾兑而成,会对药效大打折扣,所以要选择质量好的高度白酒,最好选择50度以上,既能够杀灭蝎子身上的那些细菌和病菌,又能防止被药材稀释过后,不能长时间保存。装酒的容器也需要格外的讲究,不能用塑料桶装酒,尤其是这种高度白酒,会腐蚀塑料瓶的内壁产生对人体有害的物质。至于蝎子的选择,最好是选择5到6厘米长的健壮活蝎,才具备应有的效果,将鞋子洗干净,晒干净,风干之后备用。将蝎子放入盛酒的容器当中,加入白酒之后,密封容器,蝎子和白酒的重量在15比500,不宜加入过多的白酒,以免影响药效,也不宜加入过多的蝎子,蜜蜂好之之后将,密封好之后,将调配好的容器放在阴凉通风处,静置半个月左右的时间,蝎子酒就可制作完成。用这种方法泡好的蝎子酒,可以直接饮用,但一定要控制饮用量,每天饮用2到3次,每次20到30毫升,用来泡酒的蝎子更是可以直接食用。当然,最好询问医生过后再进行食用,蝎子毕竟是我国的五毒之一。
灵芝蝎子酒 【材料】选用蝎子作主料,以灵芝酒为辅料, 【制法】经选料、清洗、酒浸、装瓶、加入辅料、封瓶口和包装而成。其所选用的蝎子为5—6厘米长的健壮活蝎子,蝎子与酒的重量比是15∶500,蝎子在酒中的浸泡时间不少于7天。 【功效】采用本法制作出的蝎子酒对人体有强筋壮骨,驱风活血、消炎止痛等作用。 【用法】建议每天饮用2-3次,每次20-30毫升,酒中全蝎可直接食用。 蝎子泡酒的功效具体包括: 一、治高血压病、动脉硬化引起的头痛:蝎子20克、钩藤15克、丽参5克共研末,每日2次,每次服10克。 二、治血栓闭塞性脉管炎、淋巴结核、骨关节结核:蝎子、蜈蚣、乌蛇干、地鳖虫、地龙各等份研为细末,每次服5克,每日3次,还可炼蜜为丸内服。 三、治小儿惊风:蝎子1只(成年蝎),用薄荷叶包好并焙焦研末,分4次用奶水或汤水服下。 四、治突发惊风、翻眼向上:蝎子10克、朱砂3克(绿豆大小),混研末,夹饭内服。 五、治癫痫:蝎子、明矾、郁金各等份混研末,每日3次,每服2.5克~3克。 六、治耳聋、耳鸣:蝎子研末,每次用黄酒服5克,自感好转后即停服。
全蝎的药用价值:全蝎甘、辛、平、有毒,入肝经;有祛风、定惊、镇痉之功用;主治口眼歪斜,风湿麻痹,痉挛抽搐,破伤风,恶疮肿毒(外用)等症;有息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结等功效,能治疗风湿痹痛、半身不遂、中风、瘰疬、无名肿痛、癌症、顽固性皮肤病、脚气、肾虚、牙痛、口眼歪斜、偏头痛需再配置核桃同食用等疾病;另外,还是治疗肾炎、血管硬化、乙肝、癌症、脉管炎、血栓闭塞,蝎毒可治疗心血管病、各种肿瘤、三叉神经痛等等疑难病的要药选用何种白酒无所谓,重要的是高度酒,52度白干酒当然可以沸水烫死后,晒干或风干再泡酒蝎子与酒的重量比一般是15∶500先用高度酒泡制半个月左右,然后用低度酒勾兑成中度酒,再泡半月,最为有效小心,还是请教医生,因为蝎子是有毒的,弄不好要中毒的,也希望大家不要乱出主意,人命关天一种用活蝎生产保健酒的方法,包括如下工艺:a.将活蝎清洗吹干;b.再用电击蝎体并收集其尾刺所排出的液体;c.将收集的液体进行冷冻;d.将取液后的活蝎汽蒸、烘干、粉碎;e.将d中的粉碎物和经汽蒸并烘干的木瓜粉粹物、薏苡粉以及红花按比例混合拌匀并用曲酒充分湿润后,装于渗漉筒中,加入曲酒,用常规方法收集渗漉液;f.将c中的冷冻物在(-2℃-10℃)的环境温度下加入e中的渗漉液中,搅拌、静置、过滤、灌装即可用白酒浸泡全蝎而成的蝎酒,具有息风止痉、解毒散结、通络祛痛和保健抗癌的功效;全蝎也是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料现代科学研究表明蝎子体内含有人体所必需的氨基酸17种,微量元素14种,具有协调人体机能,促进新陈代谢,增强细胞活力的功能,对神经系统、心脑血管系统、乙肝、胃炎、肾炎、皮肤病及肝癌等多种疑难杂症均显示出独特的预防和治疗作用蝎毒中的毒蛋白、不仅含量高、分子粒小、热稳定性好,而且还具有独特的生理活性,对性病、癌症等疑难杂症均有很好的疗效最好遵医嘱,因为蝎子本身有毒,泡酒一定是高度酒
摘自 泡酒之家 蝎子泡酒的功效与作用蝎子美称山虾、钳蝎,已有几千年的医学药用历史,据《本草纲目》详细记载全蟓具有"息风镇痉,攻毒散结,通络止痛"之功效。对口眼歪斜、风湿、肩周炎等病症具有显著疗效,并有防癌,抗癌之功效。蝎子酒,常饮可息风镇痛、解毒散结、通络止痛.。蝎酒含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等,对病患者无任何毒副作用,是男女老少皆宜和强身健体的高级营养农补品,其功能可双向提高人体机能、生理功能,对神经系统、心脑血管系统和肝、肾、皮肤有良好的疗效,对治疗风湿、肩痛、肩膀炎、头痛、面瘫、妇女腰痛等有明显效果。蝎子酒口味甘爽,馨香、味醇色佳,香而不艳,入口甘洌,回味绵长,不但具有保健酒的功效,同时还不失佐餐酒的口味。蝎子泡酒用什么白酒好,都有哪些注意事项泡药酒作为一种古老的养生保健方式,受到越来越多人的喜爱。泡酒有着很大的学问:用什么酒泡?酒要多少度?用什么容器泡好?每一步都有讲究,如果掌握不好,不仅起不到应有的作用,还有可能伤害到身体。下面,笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。一、蝎子泡酒用什么样的白酒好?最近权威媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成(符合国家标准)成本原因,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然物质会和蝎子发生反应,才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,蝎子泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒,真正无添加纯粮酒,适合蝎子泡酒。二、蝎子泡药酒不宜选择塑料桶装酒市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。三、蝎子泡酒要用多少度白酒合适稍高度数的白酒更易于杀死蝎子的细菌和病菌。蝎子中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。因此蝎子泡酒60度的优质纯粮酒最佳。四、蝎子泡酒用什么容器比较好?蝎子泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成,瓶口较大,如果泡量不大可直接把蝎子加入陶坛里,免去购买泡酒坛,如果泡量较大,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。常见的蝎子泡酒配方灵芝蝎子酒【材料】选用5—6厘米长的健壮活蝎子50克为主料 辅料为灵芝10克 纯粮白酒1500克【制法】经选料、清洗、酒浸、装瓶、加入辅料、封瓶口和包装而成。浸泡7天即可饮用【功效】采用本法制作出的蝎子酒对人体有强筋壮骨,驱风活血、消炎止痛等作用。【用法】建议每天饮用2-3次,每次20-30毫升,酒中全蝎可直接食用。风湿止痛药酒[ 主 料 ] 纯粮白酒(8000克) 乌梢蛇(45克) (豕希)莶草(150克) 川乌头(15克)附 子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 红花(30克) 青风藤(30克)[ 辅 料 ] 络石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鳖(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)制法:将以上各药碎断,装入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天搅拌一次,浸泡30-40天后取出布袋压榨,合并,过滤,滤液加白糖,搅拌溶解,密封,静置15天,过滤,即成。用法:每日服二三次,每次服10-15克,孕妇及小儿忌服。功效: 祛风散寒,除湿通络,适用于风寒湿痹,关节疼痛等症.露蜂房全蝎酒 配方:露蜂房90克,全蝎60克,山慈菇75克,僵蚕75克,干蟾皮45克,纯粮白酒1500毫升。制法:将上药处理干净后切断装袋,装瓶加入白酒!密封7天以上即可饮用。用法:每日2次 每次10毫升功效与主治:攻毒,抗肿瘤。用于食道癌、胃癌。全蝎酒《杨氏家藏方》配方:白附子、僵蚕、全蝎各300克,纯粮白酒2500ML。制法:将上药碎细,用酒浸于瓶中,三宿后即可开取饮用。主治:中风,口眼歪斜,口目瞤动。用法:每日2次 每次10-15毫升