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1，茅易购微信公众号里面茅台的预约是每天都会开的吗
每天都来30瓶的预约吧，你只要不违犯操作基本都是可以约到的，问题不大也许是的。
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2，茅台预约成功有限时间是多久
一般是一天茅台公众号预约成功率很低,如果预约成功当天下午五六点会给你发信息,信息有取货地址和时间一般都是第二天上班时间,逾期不能办理,所有一定要在要求时间内到店办理。预约时候都要求填写身份证号、身份证上的地址、手机号和出生年月日,到店时会有工作人员合适以上信息和本人符合才能购买酒,有地方还有人脸识别成功才能取酒。所以必须要本人到现场买酒而不能代买作者：博至上链接：https://www.zhihu.com/question/465520748/answer/1947399843来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
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3，在送酒侠APP上预约送酒方便么需要提前多长时间预约
很方便，选好想要的酒和需要送达的时间就可以了；送达时间在一周范围内。不明白啊 = =！
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4，幽默笑话这酒开盖半小时了还是酒香四溢好酒
二哥请单位女神吃饭，问她找对象标准是什么？她沉默许久突然拿起筷子说道："这筷子好长"，她又夹起一块排骨："这排骨好硬"，然后又夹起一根鸡腿："这鸡腿好粗"。最后她举起酒杯说道:"这酒开盖半小时了还是酒香四溢，好酒！"
5，酒香是什么 分为那几种
酿酒大师将中国白酒的香型分为以下几种，各香型各具特色：浓香型-酒香浓郁、甘洌适口、入口绵甜、香气艳郁是其特色。据统计，浓香型白酒的销量最高，占白酒总销量的80%。茅台镇传世
佳酿-小糊涂酒就是典型的浓香香型好酒。酱香型-酒香幽雅、回味绵长、香而不艳且饮后空杯香气犹存，是酱香型白酒的独特风格。清香型-顾名思义，酒气清香芬芳，醇厚绵软、甘润爽口，代表着传统
老白干的风格，亦称汾香型。米香型-蜜香清柔、幽雅纯净、回味怡畅。复香型-又称兼香型，即指有两种以上主体香的白酒。复香型白酒独特之处在于闻、饮及回味时各有不同香气，具有一酒多香的风格。
6，中国白酒有几种酒香型
1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲，
五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪
窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西
杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如
宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如
董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及
白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“
凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、
西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。不喝酒 路过清香型、浓香型、酱香型、四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。贵州茅台酒代表的是酱香型，山西汾酒代表的是清香型，四川
泸州老窖代表的是浓香型，而陕西西凤酒则代表着兼香型！
7，山母里面茅台酒是正品吗
1.单瓶普通包装的:这个有38度,43度,53度3种,商标是飞天或者五星的(目前基本上都是飞天商标,只有53度的还有五星商标的),其中53度的有二斤,一斤,七两半,四两,一两等几种规格,43度有一斤,两斤装的,38度只有一斤装的,外包装就是最经典的那种红白纸盒包装,鉴别方法可以看楼上兄台的回答.2.礼盒包装的:共6种,七两半小纸盒,一斤大纸盒,一斤木盒,一斤大木盒,这四个也叫珍品茅台,都是53度的,一瓶酒带一个盒子,里面都有一个青铜的酒杯.还有两种大点的礼盒,一个叫"二套",就是四个一两的加一个一斤的共5瓶在一个盒子里,还有一个叫"四套",是一斤,七两半,四两,一两,共4瓶在一个盒子里.3.年份酒:常见有15年,30年,50年,80年四种,基本上80年就算是比较难买到的了,还有90年,汉帝茅台等年头更多,但是市场上也基本没有,就不说了...4.其他特殊酒:有礼盒包装的,也有单瓶包装的,属于茅台的"外延"正品,品种比较多,常见的有:1680礼盒(1680毫升蓝色大瓶装),盛世国藏礼盒,新世纪礼盒,53度一斤豪华装(外包装可侧向打开),53度专卖店专供(分单瓶和礼盒,只能在专卖店才能买到),王子酒系列,迎宾酒系列.以上品种基本上就是现在市场上能买到的,常见的,正品茅台.(其中王子酒和迎宾酒的品质要差一些),除了这些单品,剩下的什么"茅台至尊"什么什么的乱七八糟名字的茅台基本可以确定不是正品,都是这这那那的分厂产的酒...我个人总结的买茅台的注意事项:1.最好去有信誉的商家,最最好去茅台自己的专卖店,肯定比零散买的地方要好很多.2.最简单也是最准确的鉴别方法就是用茅台专用的防伪识别器,你可以要求营业员给你提供一个(他不可能没有,每箱茅台里都配有识别器),通过这个看瓶口的标签,如果有效果就基本可以确定90%是真品了.再辅以看背标字迹是否清晰,飘带是否整齐等就可以确定是不是真的了.3.注意检查瓶口以及礼盒内是否有漏酒的迹象,正品茅台也会因为保存方法不恰当导致漏酒,如果漏酒,会闻到很浓郁的酒香(如果是一点点的酒香很正常,漏酒的酒香是非常浓郁的),有时会在瓶口看到标签是湿的,或者纸盒内有湿的痕迹..这样的情况换一瓶就是了.4.一定要当面验酒,当面包装.确定买什么型号的再买,确定是真的再买,茅台属于名烟名酒,按消费者权益保护法规定这类商品售出是"概不退换"的,即便是你只走出了5米再回来换也是不可能的,很多商场都被掉过包,也不容易,现在都拿消费者保护法当挡箭牌了.我砸出茅台酒说十元6瓶底下说什么什么99元没看完就嗯确认了，怎么办
8，如何鉴赏白酒
白酒鉴赏
白酒价值有三：一是饮用，喜庆应酬，亲友饮宴；二是收藏和馈赠；三是品尝，品味、品评即品酒。
酒文化，其实体现在后两种价值中，而能真正体现白酒价值的其实是后者，即品酒。
为什么呢？因为白酒的真正风韵和全部滋味只有在轻闻细品中才能体味得到。人的舌头各部分是有分工则重的，如舌尖对甜敏感，两侧对酸敏感，舌后部对苦涩敏感，而整个口腔和喉头对辛辣都敏感。所以你干杯，一杯酒猛倒入口入喉，就会感到又冲又辣（质量不好的酒则又苦又涩）。如果你先闻再浅啜，让它在舌中滋润和匀，那么白酒的甜、绵、软、净、香你都能尝受到，得到一种享受，这叫科学、文明饮酒。
品酒的好处和方法：简单地讲一是享受，体味酒的全部滋味风韵；二是调节，悠闲雅趣，怡情舒畅。以前说借酒浇愁即用饮酒来排遣，这是消极的，若以品来舒缓就是一种积极的调节。还要指出，品酒即使再多，也不易醉人，因为酒入体内最终被转化（H2O和CO2），这种转化速度是恒定的，一般的品酒进量与这种转化速度（能力）相适应，不会积聚过多的酒精未被转化就大量进入血液、肝、脑，所以不会醉，不伤身体，这也是科学用酒。品酒的方法：以太吉酒为例，先举杯轻闻，静静地吸闻，让幽雅的太吉香韵悠然进入腔腑，能令你舒畅愉悦，如此反复数次，你就兴致盎然。
然后，轻啜一小口（2毫升），让它先落在舌尖上停1~2秒，此时，太吉百年酒的甜绵显现，再把舌头轻触颚，让酒液渗润全舌，并转几回，太吉百年酒之醇厚爽滑就弥漫口腔，既不冲又不辣，酒体协调干净，真是别有一番好滋味。 _
最后，把口腔中的余酒慢慢咽入喉中，你会感到太吉百年酒顺口顺喉，一脉而下，过一阵，又从喉内回出一种芳香，这叫入如一脉，出如一线。
白酒的感官尝评基本知识
白酒感官尝评的意义及特点：
白酒是一种带有嗜好性的酒精饮料，亦是一种食品。对食品的评价，往往在很大程度上要以感官品评为主，白酒的质量指标，除了理化、卫生指标外，还有感官指标，对感官指标的评价，要有评酒员来进行品尝鉴别，所以酒的品评工作是非常重要的。
白酒感官品评的定义：感官品评是指评酒者运用眼、鼻、口等感觉器官对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析、评价和判断。
感官品评的意义：
品评是检验白酒质量的重要手段，感官指标是白酒质量的重要指标，它是由感官品评的方法来检验的。例如：国家有关部门的质量检验，产品的创优、评优活动，企业产品的质量检验等，都是以感官品评作为质量检验的重要内容。
感官品评是生产过程中进行有效质量控制的重要方法。如；半成品酒的质量检验；入库酒贮存等级的鉴别；勾兑、调味的质量控制；成品酒的合格检验等，都离不开感官品评，并以此指导生产。
通过感官品评可为企业提高产品质量或开发新产品提供重要的信息。
例如：对同类产品的品评对比，可以看到差距，可以重新确定质量目标，并采用相应的技术措施，为提高产品的市场竞争能力，为企业的发展，具有积极的作用和意义。
感官品评的特点：
感官品评是个快速、简便、灵敏的检验方法。
感官品评不需要仪器和试剂，只需要简单的工具，在适当的环境下，用很短的时间就能完成，这是仪器分析所不能及的。人的嗅觉是很灵敏的，对某些物质比气相色谱的灵敏度还高。例如：人对正已醛的灵敏度是气相色谱的10倍（人：0.03ppm;气相色谱；0.3ppm）。在空气中，人能嗅出1/3000万浓度的麝香气味，但目前还无仪器能直接测出这样微量的成份。
它的不可替代性：
白酒的感官指标是衡量质量的重要指标，白酒的理化、卫生指标分析数据目前还不能完全作为质量优劣的依据，即使两个酒品在理化指标上完全相同，但在感官指标上亦会体现出较明显的差异。白酒的风格牲，取决于所有酒中成分的数量、比例，以及相互之间的直辖市、平衡相抵、缓冲等效应的影响。人的感官品评可以区分这种错综复杂相互作用的结果，这是分析仪器无法取代、实现的。
感官品评的局限性：
感官品评亦不是万能和十全十美的，它亦存在着局限性：由于感官品评是通过人的感觉器官来实现的，因此它反映出的结果与人的因素密切相关。
人的感觉器官的疲劳：人在一段时间内连续接受刺激就会疲劳进而变成迟钝休息一段时间后方能恢复，此现象在生理学上称“有时限的嗅觉缺损”。这亦是“久而不闻其嗅 ，久食不知其味”的道理。
感官品评的结果一般是以文字表达的，难以用具体准确的数字来表达。
感官品评受人的性别、年龄、地区性、习惯性、个人爱好，当时的情绪等影响，容易造成偏差。
在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。 2、酒的品种分类 酒的种类繁多，一般有四种分类法。 (1)按生产特点分 ①蒸馏酒：原料经发酵后，用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒，这类酒其他固形物含量极少，含酒精高、刺激性强，如白酒，白兰地酒等。 ②发酵
原酒(或称压榨酒)：原料经发醇后，直接提取后用压榨法而取得的酒。这类酒的度数较低，而固形物的含量较多，刺激性小，如黄酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的。这类酒因品种不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹叶青，五茄皮及各种露酒和药酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者为高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之间者为中度酒。如多数的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者为低度酒，如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它们一般都是原汁酒，酒液中保留营养成分。 (3)按生产原料分 ①粮食酒：以高梁、玉米、大麦、小麦和米等粮食为原料而酿制的酒。 ②非粮食酒：以含淀粉的野生植物或水果等为原料而制成的酒。 (4)按酒的风味特点分 在商业经营中，我国习惯上根据各种酒的风味特点把酒类分为白酒、黄酒、啤酒、果酒和配制酒五类。 3、感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的，即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。 (1)色泽透明度鉴别 白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。 (2)香气鉴别 在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。 喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。 一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液，就是以喷香著称的：而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。 (3)滋味鉴别 白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。 (4)酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60’，即是表明该种酒中含酒精量 60％。 白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。 影响白酒品质的因素： (1)白酒的变色：用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒，铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶，也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌，使酒变为乳白色。 (2)白酒的变味：用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒，会产生血腥臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒，也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。 不论是变色还是变味的白酒，都应查明原因，经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用，否则不适于饮用或只能改作它用。
越贵的酒越好我国酒文化源远流长，请问，如何鉴赏白酒？什么样的白酒是上品？评判酒的好坏的标准有哪些？请详细描述。非诚勿扰，谢谢！
香色 香 味白酒品尝的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格做出综合评价