茅台什么气候确定的茅老大，飞天茅台封坛酱香20年注意是出口型的2008年出的重量15L 贵

80000

贵州茅台冬暖、夏热、少雨，年均17．4℃，夏季最高温度达40℃，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800—900毫米。日照时间属贵州省内高值区，年可达1400小时。[4] 炎热、少风、高温，使微生物群在此因而易于生长而不易被刮去，大量参与茅台酒的酿造过程。风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。

就是茅台或者茅台镇。茅台镇位于贵州，因为气候、菌群等原因哪里产的白酒都是浓郁的酱香型。

这有点难，真的，谁的成功，都是自己摸索的，怎会这么轻巧的告诉您？这分，毫无用处啊哥！想想其他办法吧，真不骗您！祝您成功！

很多人对我国名酒“茅台”的历史很感兴趣。认为既然茅台酒质量上乘，何不在全国各地都生产、多生产呢?其实，茅台酒产生在贵州省仁怀县赤水河畔的茅台镇，贵州茅台酒乃中外公认的名酒。正因为它有名气，前几年对茅台酒的起源众说纷纭。中国有一句俗话谓之“穷在街头无人问，富在深山有远亲”。这说明茅台酒好，都想套亲戚。主要有下列两种说法:　　1.山西汾酒说。传说在茅台村东头有一山西籍的郭姓人家嗜酒，终日豪饮。一日突然想起家乡的汾酒，随即不惜重金，到山西杏花村汾酒厂去雇酿酒工人来茅台镇为他酿酒，以供其终日豪饮。当时的汾酒是少有的好酒。传说当时正值太平天国时期，将酿好的酒藏于窖中，数年后取出，其味更香。郭某遂专营茅台酒以发家。　　2.陕西西风酒说。有人传说，在1740年前，陕西凤翔府岐山县，一位郭姓盐商来到茅台镇，便定居下来，他仿照山西杏花村的汾酒和陕西风翔的西凤酒的酿造方法，制成今日的茅台酒。　　以上两种说法均无可靠资料证实。而且从现实看，汾酒、西凤酒皆为中国名酒，这是大家公认的，但是其口感与质量仍不及茅台。况且据考证，早在2000多年前，在今日的贵州一带，已经酿出甘美的酱香酒。主要因为茅台一带的水质优良，气候环境与微生物的存在是茅台酒得天独厚的佳酿条件。更何况茅台酒的起源已是源远流长，在2000年以前已酿出美酒。当然，当时酿出的酒不及今日的茅台，说明科学亦在进步，是中华民族劳动人民的伟大创举。

有的，赖茅酒自1941年诞生，在民国时期就已经名声远扬。在1945年，国共重庆签署“双十协定”即为宴会的庆功酒，之后于1988年茅台酒厂首次注册“赖茅商标”，2014年，赖茅品牌被茅台酒厂再次注册成功，确定了它的真实唯一性。

额

茅台酒是以汾酒的酿制方法，经过八蒸八煮，酿出的酒质液特别纯正，香气袭人，纯甜无比，非当地酒可比。所以说茅台酒的前生就是在茅台镇（其前身为贵州的怀仁县芳草村）酿制的“山西汾酒”，那时叫做“华茅酒”。因为古代“华”、“花”相通，“华茅”就是“花茅”，也就是“杏花茅台”的意思。希望我的回答能够对你有所帮助，谢谢！

真正的茅台酒出自茅台村，茅台村现为茅台镇，位于贵州省怀县城西北近15公里的赤水河畔。三四百年抄前这里还是一个小小的渔村，因为到处长满莽莽苍苍的茅草，人们叫它茅草村，简称茅村。公元1745年(乾隆十年)清政府组织开修河道，舟揖取道茅村。茅村成百为川盐人黔水陆交接的要冲，日超繁盛，一度成为拥有6条大街的集镇，茅草也随之消失。只有度寒婆岭下的一个土台上，尚长着茅草，于是人们又改称茅村为茅台村。从清朝末年起因茅台酒声名日震，人口大增，遂改茅台村为茅台镇。

我就是贵州茅台酒的忠实客户，那里出来的就大部分相当好喝，最近接触了一个酒匪三爷的酒，这人不错，酒更好。

这话也还别不信，在一定程度上，可以说只要是茅台镇出的酒就是比一般酒厂出的有先天优势。茅台镇以仁怀县茅台村酿成的酒最为好。茅台镇独特的地理、气候、土壤、水系、粮农作物和茅台酒千年传承演化，复杂的酱香型酿造工艺等诸多要素，得出了茅台镇酒难以复制的稀有品质。不说茅台，就说这几天刚兴起来的贵州渝商酒，标准的茅台镇酒，一上口你就能知道不一样，确实是好喝，而且对身体还好。听说，历史上也有多次异地复制茅台酒的试验，但都失败了。

茅台镇属于亚热带季风气候，因坐落在贵州高原，拥有独特的地理小气候，全年冬暖夏热、高温少雨、少风，平均气温为18℃，夏季最高温度40℃，全年无霜期359天，全年日照时间1400小时，茅台镇的气候十分适合酿造酱酒微生物的栖息和繁殖。据分析，茅台镇核心产区内多达百余种微生物参与了酱酒的酿造过程。

适合酿酒葡萄种植有以下四个条件： 1) 气候： 葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长。太冷，葡萄无法达到成熟，太热则葡萄成熟过快，只会酿成平淡无味的酒。 2) 土壤： 土壤对葡萄酒品质的影响非常重要。无需肥沃的土地，反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。 3) 日照： 日照越充足，葡萄的成熟度越好，酿造的酒的品质就越高，在葡萄成熟的收割期尤为重要。 4) 水分： 水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要水分充足，成熟时要干燥，以免影响葡萄的含糖度。