白皮茅台酒为什么降价了，十年前贵卅茅台集团白金酒现什么价格

百元左右

看质量

贵州茅台出现大跌，无非就是由以下几大原因所致：01原因一贵州茅台遭遇超大资金逢高减持套现，根据延续股票最大基金减持，受次消息整个股票市场议论纷纷。既然只会上涨，不会下跌的茅台也会遭受超大资金减持，结果年后直接低开低走，近期茅台持续下跌跌破2300元。02原因二贵州茅台下跌，第二大原因就是涨太高了，已经涨到高攀不起了。说白了就是贵州茅台估计太高，简单明了就是有泡沫，有泡沫的股票下跌是非常正常的。贵州茅台股价已经确实该调一调了，在这样涨下去也是虚涨，根本没有价值，大家都买不起的股价就是自娱自乐，没有实际价值的股票。03原因三贵州茅台出现大跌除了以上两大原因之外，最主要就是整个抱团股集体崩跌，抱团股集体下跌，茅台自然也会扛不住的。茅台也是股票，也会有下跌的时候，不可能只涨不会跌的，这就是最现实的问题。所以近期A股市场行情，以及贵州茅台的特征，茅台出现大跌主要是由以上三大原因所引起，除此以外当然也是有其他原因的，总之就是各种原因导致茅台大跌！

任何商品的价格都是波动的，涨的多了自然要跌，没有什么原因，即使有，也是牵强附会。

前期炒作太厉害,现在资金离场导致证券之星问股

跟着现货走的

近期多类茅台售价全线下跌，53度飞天（2021）原箱价已经由10月26日的3750元跌至最新的3400元，散瓶飞天也降到了2660元。即使降价幅度真的很大，但对消费者而言整箱还是贵啊，关键是也不见的谁都能按照这个价格买到。我个人认为茅台下跌的原因有以下几点：一、茅台酒的拆箱政策全部取消 之前茅台弄过了一个“拆箱令”，当时目的是为了加大控价稳市的力度。除了拆箱销售，还出台了取消线上“抢购”门槛，这样就能全部投放市场，实现库存清零。没想到的是，拆箱令执行后，茅台酒价不降反升，整箱的飞天茅台成为“稀缺品”。在茅台酒拆箱政策取消的情况下，由于箱装茅台供给的增加，原箱酒不再稀缺，导致箱装价格将出现回落。茅台价格下调是销售价，而不是出厂价，所以，并不会影响到公司业绩。 二、消费能力下降白酒消费需求和宏观经济景气度有一定的相关性，自疫情以来，地产、金融、教育、游戏等行业景气度的下降，对茅台消费需求也有一定抑制。茅台价格的下跌短期将对白酒板块情绪造成直接影响，拉长看的话，茅台价格下跌也会影响其他白酒的提价预期。三、近期供应量突然大增 因为之前业内出现了茅台炒作乱象，导致茅台价格一升再升，冒出来很多酒贩子想要从中牟利，加上近期投资人都在观望这种乱象何时能得到惩治，所以也不敢冒然接盘，最近几年茅台酒涨幅有点大，从周期来讲，的确是到了要回调的时候。所以，未来白酒行业的投资机会仍在中高端，即使强调“酒是喝的，不是炒的”，但白酒“贵”的属性会越来越普遍。

j酒税增加，酒的价为上涨，再加上经济萧条，酒销量下滑是必然的。

1，酒价格提高的原因 2，与最近查酒后驾车也有关系开车喝酒的少了

j酒稅增加，酒的价为上涨，再加上经济萧条，酒销量下滑是必然的。

您好，济南白将军是快要停产了。所以现在卖的非常贵。济南将军集团近济南不断的创新新品种来吸引消费者。所以老品种即将慢慢退市。所以卖的稍微有些贵了。如果满意。谢谢采纳。。

没有啊，我们东营这一直卖5元啊，量很多 啊没看出和以前有什么不同啊。

拍卖价都是唬人，炒作的。我是收藏老酒的，你的酒如果是83-85年的，市场价也就8000元左右。

如果您的酒防伪标识完好无缺，瓶盖密封完美，500ml 或500ml 以上那么你的茅台应该值7000左右

拍卖下 吧 谁知道呢 估计是无价之宝

你发财了，保存了这麼久，至少也得十几万

新买的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后，颜色变成了粉红色，虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外，各种海鲜干货都有类似的问题，比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等，只是味道的浓烈程度略有差异而已。这是怎么回事？这样的虾皮还能吃吗？虾皮到底该怎么储存？　　虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的虾皮一般都不是干透的，主要有两方面原因，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些，利润较大。这种没干透的虾皮，因为蛋白质含量高，是特别容易滋生细菌的。　　如果在常温下储存，蛋白质经过微生物的作用，先变成肽和氨基酸，再分解成低级胺和氨气，低级胺就是腥臭气的来源，氨气就是刺激味道的来源。　　低级胺类不仅本身有一定毒性，更糟糕的是它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物---亚硝胺。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。亚硝胺类物质的毒性是非常大的，有慢性毒性、致畸性和致癌性。它还有挥发性，从空气中吸入也会引起毒性反应。　　各种海产品和肉制品是亚硝胺类的重要来源。不新鲜的腌鱼、腌肉、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等都有超标的可能。所以，一旦虾皮出现异味，不要可惜，要坚决扔掉。即便水洗之后，也不能放心。

在袋子里面肯定干不了，拿出来晾干在保存起来，别让它返潮，这样就不会有味道了

虾皮之中含有非常多的食盐，吃起来非常咸，食盐在空气之中会潮解，就是吸收空气之中的水分，所以，虾皮不干，建议把虾皮保存在冰箱冷冻室里面。再看看别人怎么说的。

因为自己做豆豉的方法不对所造成的，应该满足以下要求：在原料上选择成熟充分、颗粒饱满均匀、皮薄肉多、无虫蚀、无霉烂变质、并且有一定新鲜度的黑大豆为宜。还要用少量水多次洗去大豆中混有的砂粒杂质，浸泡的目的是使黑豆吸收一定水分，以便在蒸料时迅速达到适度变性，这样一来会让淀粉质易于糊化，溶出霉菌所需要的营养成分。豆豉的注意事项1、不能过量多吃因为豆豉是经过发酵经过腌制的，所以里面含有一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐的量如果吃太多，那么对自身健康就会造成很大的影响。2、过敏体质禁食对于过敏体质的人群来说，平时要注意不可以吃豆豉，吃了以后就会使过敏的反应加重，严重危害到自己的健康状况。以上内容参考：百度百科-豆豉

可能是方法不对，推荐以下做豆豉的过程：一、原料处理选择成熟充分、颗粒饱满均匀、皮薄肉多、无虫蚀、无霉烂变质、并且有一定新鲜度的黑大豆为宜。用少量水多次洗去大豆中混有的砂粒杂质，浸泡的目的是使黑豆吸收一定水分以便在蒸料时迅速达到适度变性；使淀粉质易于糊化，溶出霉菌所需要的营养成分；供给霉菌生长所必需的水分。二、制曲制曲的目的使煮熟的豆粒在霉菌的作用下产生相应的酶系。在酿造过程中产生丰富的代谢产物，使豆豉具有鲜美的滋味和独特风味。三、发酵豆豉的发酵利用制曲过程中产生的蛋白酶分解豆中的蛋白质，形成一定量的氨基酸、糖类等物质，赋予豆豉固有的风味。晾干豆豉发酵完毕，从罐中取出置于一定温度的空中晾干，即为成品。豆鼓发霉处理方法：制成豆豉后，如果再次发霉的，其产生的霉菌毒素一方面通过水洗、暴晒、烹饪等手段都无法去除霉菌毒素，另一方面发霉的豆豉还具有交叉感染性，应尽快扔掉是做好的处理办法，可避免误食和更多的食物发霉。正常情况下，豆豉制作过程中产生白毛或灰黑色毛霉是可以放心食用的，但制作完成之后如果再次发霉的，出现的黄毛、绿毛、白毛等霉菌，其中产生的霉菌毒素对人体则是有害的，不能继续吃。以上内容参考：百度百科--豆豉

正常现象。豆豉是豆制品，发酵的时候长，一般是黑色的霉，白色的点点是蛋白质结晶，不是霉。豆豉是发酵过的豆制品，如果放太久的话表面太干，蛋白质就会凝固形成蛋白质结晶。豆豉如果长期保存一定要隔段时间拿出来放太阳下曝晒比较好。如果是绿色的霉，那可千万不能吃。豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用，我国南北部都有加工食用。但若不注意加工艺，会致使品质下降，甚至霉变，造成经济损失。注意事项：1、豆豉不能多吃。豆豉的味道确实很好，吃起来的感觉很舒适，而且可以用做菜肴的配料来用，确实非常的受欢迎，但是要注意豆豉是不能多吃的，因为它是经过发酵经过腌制的，所以里面含有一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐的量如果吃太多的话，那么对自身健康就会造成影响了。2、过敏体质不宜食用豆豉。有些人的体质是比较特殊的，是属于过敏的体质，吃了豆豉以后会出现一些过敏反应，那么对于这类体质的人群来说，平时要注意不可以吃豆豉，吃了以后就会是过敏的反应加重，严重危害到自己的健康状况。以上内容参考百度百科-豆豉

有杂菌. 初期应该是白色，黑色的话就真的彻底坏掉了. 豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉 干豆豉， 水豆豉。豆豉，古代称为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载，其制作历史可以追溯到先秦时期。据记载，豆豉的生产，最早是由江西泰和县流传开来的，后经不断发展和提高传到海外。日本人曾经称称豆豉为“纳豉”，后来专指日本发明的糖纳豆。东南亚各国也普遍食用豆豉，欧美则不太流行。

黑色的霉是正常的，豆豉是豆制品，发酵的时候会长的，白色的不是霉，是因为豆豉表面太干,大豆蛋白质就会凝固形成蛋白质结晶，在太阳底下晒晒，没问题的，放心吃。

你们会不会啊,那个是蛋白质结晶,不是霉.豆豉是发酵过的豆制品,如果放太久的话表面太干,蛋白质就会凝固形成蛋白质结晶.但是如果你怕的话就不要吃了,反正不是很贵的东西. 如果发的是绿色的霉，那可千万是不能吃的啦。豆豉如果长期保存一定要隔段时间拿出来放太阳下曝晒比较好。