本文目录一览
- 1,买了的酒漏了还能喝吗质量会不会有问题
- 2,茅台漏酒还能保存吗
- 3,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
- 4,茅台酒开瓶后能放多久
- 5,nihao你好99年的茅台跑酒了还可以收藏吗
- 6,白酒有保质期吗比如说正宗茅台酒等等
- 7,白酒没盖口放了一晚上还能喝吗
- 8,贵州茅台有没有什么特定的存放方法
- 9,酒吧存酒一般可以存几天
1,买了的酒漏了还能喝吗质量会不会有问题
别喝
还是别喝了
2,茅台漏酒还能保存吗
你好朋友,茅台漏酒就说明密封不严地方时间长了就会把酒里的酒气跑调,失去了原来的味道也就没有保存的价值了,如果真想保存的情况下是可以找到漏点,然后拿蜡给他封死以后还是可以保存的,谢谢。
3,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏气,不让它挥发,密封较好的话,存个几十年没问题,但一但漏气挥发了,要不了一个月就没啥味道了
4,茅台酒开瓶后能放多久
茅台酒开瓶后,即使拧紧瓶盖,密封效果也已经大打折扣,酒精更容易挥发,导致口感变淡。长期存放,可能有跑酒、漏酒现象。要是存放地点潮湿发霉或异味较重,还会导致窜味,影响口感。如果没喝完,剩下的酒该怎么保存?1.拧紧瓶盖,密封瓶口。可以用生料带或保鲜膜缠住瓶口,以防跑酒、漏酒。2.远离樟脑丸、香水、油漆等,避免窜味。3.存放地点要远离高温,阴凉通风。4.一定要直立存放,避免渗漏。5.固定好位置,不要频繁打开瓶盖,以免加快酒精挥发。是不是做好以上措施就能长期存放了?当然不是。茅台酒存放的最佳温度是20℃左右。开瓶后,如果环境温度较低,做好保护措施,一个月内喝完即可;若温度较高,酒体挥发更快,最好一周内喝掉。季克良说过,茅台酒最好的保存方法是装到肚子里。所以,如果喜欢一个人小酌,可以选择小容量茅台。比如50ml条茅、90ml高尔夫趣味酒、125ml遵义会议纪念、200ml贵州旅游纪念、375ml生肖酒等,既能怡情又不用担心喝不完。实在喝不完的,一定要做好保护措施并且尽快喝掉。开封后的茅台酒既没有收藏价值,也不能长期保存,否则口感可能变淡甚至变质,连饮用价值都不剩。
5,nihao你好99年的茅台跑酒了还可以收藏吗
跑酒???你没开过吧?没开过的话那就不算跑酒啊,只能算是漏酒了,瓶盖不紧的关系吧?现在的市价都在1200左右,99年的保守估计也有3000的价值了,只是不知道你那酒具体的情况,最好的方法是换个密封的小酒罐来收藏,但是这样做的话,茅台本身的价值体现又会失去了,真是纠结……
不可以,白酒跑味后就不纯了, 竟快喝了吧!
你好!收藏当然可以 都会跑酒的 你可以找点绑在水管接缝处的那种胶带 裹一下 如果你不缺钱还是不要出手了 直接摆着看看吧希望对你有所帮助,望采纳。
6,白酒有保质期吗比如说正宗茅台酒等等
根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保存日期或保质日期。而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论,存在着较大的争议。在这里也应该理清两个基本概念,这就是白酒的贮藏期和保质期的区别。无论是XO、人头马、路易十三还是陈年茅台酒,其贮藏期实际上是其生产工艺的组成部分;而保质期是指产品出厂后,在包装物内质量保证的期限。借保质期说事是徒劳的,因为长期贮藏是茅台酒生产工艺的重要组成部分。一些浓香型白酒企业不明白这个道理,也纷纷打出陈年酒的旗号,因此才引出了白酒保质期的问题。浓香型白酒是没有也不可能有长期贮藏的工艺的。
国家并没有针对白酒保质期的强制性规定,如果封口好,保持时间要长些。
白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。
7,白酒没盖口放了一晚上还能喝吗
能喝,就是没有了酒的味道,开口,没密封,酒水易变味。品尝一下,若是没变味,还是可以喝的。一般容易变酸。影响了口感。当然,及时变酸了一点,酒水也不会产生有毒有害的物质,就是口感不好而以。
如果保存不当,特别是密封不好的话,放久了的白酒会只剩下水和酸了,酒精和脂类都挥发了,喝起来感觉就不是以前的酒了。白酒开盖后,酒精不断挥发,酒味渐渐变淡。2、白酒的保存:瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。白酒没有放盖最好别喝,没盖盖子放几天,一是空气中灰尘会落到瓶子里,不卫生;二是酒味散发、香味不足、水味重,难喝。 补充: 白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。
1、如果保存不当,特别是密封不好的话,放久了的白酒会只剩下水和酸了,酒精和脂类都挥发了,喝起来感觉就不是以前的酒了。白酒开盖后,酒精不断挥发,酒味渐渐变淡。2、白酒的保存:瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。
没虫子什么的爬过掉进去就没事 可能喝去度数会有所下降 可以喝没什么问题
应该不能吧。
8,贵州茅台有没有什么特定的存放方法
茅台酒杭州望湖专卖店的董经理说,随着时间推移,没开过瓶的茅台会自然地慢慢减少,但只要不漏气、不渗漏,茅台酒是越放品质越好,浓度和纯度会越来越高。
董经理说,听茅台酒厂的做酒师傅说,茅台酒保存要避光静置,保持恒温恒湿,一般保存五六年后喝起来口感是最好的。放了十几年二十年以后,浓度慢慢变高,珍藏了几十年的茅台倒出来就像糖浆一样,“这也是正常的,这样的茅台拿回酒厂去加工,可以勾兑出好多瓶茅台哩!”
董经理还说,存放15年的茅台,价值应该是要高于2000元的,“因为2000年出厂的酒现在在茅台专卖店都已经卖到1000了”。这对孟女士来说,可真是个好消息啊!
防止“跑酒”的办法有以下几种:
(1).先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
(2).把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。
(3).把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺点)
(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
(5).最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡
当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。
白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性 的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好
9,酒吧存酒一般可以存几天
每个酒吧规矩都不一样,我们这边一般都是十五天
大家都知道酒是陈的好,时间越长的酱香酒品质越好,但是除了时间之外,酱香酒的品质还由贮藏的环境决定。市面上一般的酱香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一样,采用的是洞藏环境。有一句话叫做洞藏一年相当于窖藏3年。 所以除了时间外,就是看储藏的环境,是在地面常温储藏?还是在一般的车间、仓库里面储藏?还是在地窖里、山洞里储藏?这对酒品质的后天自酿、老熟是截然不同的。一些专家指出,山洞里储藏,恒温恒湿目前是最好的一种方法。据了解,白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响,夏天很热,冬天很冷。酒的储藏过程当中,它的陈酿老熟,受到太多外界的影响,特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的,因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。 目前,白酒普遍采用的是窖藏,但是,在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长。因为山洞是恒温恒湿,而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群,在这个状态下,酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。酒密封保存在山洞,时间一长,就形成一个自然封闭的微生物环境,这个微生物的环境又反作用给酒体,使酒在自然静态的环境中自然升华。 国家著名调酒专家在对洞藏酒品尝分析后,对洞藏酒的品质表示了充分的肯定,同时指出,洞藏工艺更有利于白酒品质的升华,在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,使酒的杂质释放的更加完全,口味更加醇厚。白酒山洞贮藏,由于特殊的地理位置,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。 洞内温度、湿度相对恒定,受季节和气候的影响比较小,在这样的条件下,经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻,使酒体变得柔顺、醇和,香味协调,出现陈酒的独特风味,起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物 质又能较好地保存,并且乙醇损耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之间的缔合,进行的各种物理化学反应能够自然平缓进行,原酒经过长时间贮存后,酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚。 洞藏老酒对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。白酒在历经多年山洞储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,用此方法贮藏的白酒清澈、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。 洞藏老酒”因贵州的突出喀斯特地貌、天然形成的大型溶洞为这个想法提供了最有利的支持! 前辈们说干就干的精神、才让我们后来人能够真正享受到茅台镇经典酱香的味道,更从其中领会到前辈们奋斗时期的激情、荣耀!