茅台酒入窖温度多少，请问专业地下酒窖的温度是多少

我想应该是12-16.如果红白酒都有存，就是12

入池发酵起始温度17度左右，顶温达到30度左右最佳。 发酵整个过程前缓升，终挺足，后缓落这样一个过程。

任务占坑

发酵的发酵温度最好是控住在20度到30度之间

这个不好说 像传统酿酒出酒率大概是30%到40% 这个样子 也要看工艺等一些因素

窖池发酵酱香型白酒时候温度最高时候达到40~45度。入池时候温度达到30度左右。相比较浓香型、清香型白酒发酵温度高出很多，所以称为高温发酵。

酱香是一种工艺，而且决定是否为酱香，主要是被1%至2%的调味酒决定，当然还有酿造原料为高粱，制曲用小麦，酿造技术：高温制曲，高温发酵，高温取酒，长期储存（至少3年以上）方能勾兑出厂。口感特点：酱香突出，回味悠长、空杯留香持久等特点

众所周知，葡萄酒对于外界的影响是相当的敏感的。所以只要有一个因素的不确定，对于葡萄酒的品质就会有较为严重的影响，不仅可以失去观赏价值，还会影响它的口感。 一般来说，对于葡萄酒的存放，通常是在阴凉的地方。所以光照、湿度、紫外线、摆放位置一些因素都是可以很好地控制的。那么，正确的酒窖温度是多少？白葡萄酒和红葡萄酒的保存温度有无区别？ 事实上，葡萄酒的窖藏温度是控制在55华氏度左右，约为13℃。尽管白葡萄酒和红葡萄酒因为酒精的度数不同，但是对于它的存储温度却是一样的，一般是在57华氏度左右，也就是约14℃。不过，在一些场合下，白葡萄酒的饮用温度偏低，饮用前可以放在冰箱里冷藏一段时间，它的口感会更佳；而红葡萄酒，它的饮用温度比白葡萄酒要高，所以在饮用前是可以将酒品搁在冰水中一个小时左右最好。 亲，这就是正确的酒窖温度是多少，你知道了吧。

当然是53度的好啦

我说答着答着找不到题目了呢，你自己删除了吧肯定53度飞天好，43度属于低度酒，在贵州都没人喝的，更没有收藏价值。所有的飞天茅台出厂时都是已经窖藏5年的，所以01年的飞天茅台到现在大概是15年多。市面上在直接从酒厂里拿的15年茅台是6500，你这个自己买的，应该在1万左右

1. 酒质不一样。43度飞天茅台的酒质比53度飞天茅台较差一些。2. 品牌知名度不一样。53度飞天茅台比43度飞天茅台在酒类市场上的名气大。3. 窖藏年限也不一样。43度飞天茅台窖藏也就几个月，53度飞天茅台窖藏都几年。4. 价格不一样。53度飞天茅台每瓶要5000左右，43度飞天茅台每瓶1000左右。1. 茅台镇位于仁怀市赤水河畔，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。2. 1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球；1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水，写下了中国革命史上的壮丽诗篇。3. 茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”，是茅台酒的故乡。

你如果是套现钱的话，可能没有你想想的高。首先你的酒要是真的。没有开封的。那么这个酒直接卖给收藏的人，也许能卖到最高不超过5W平时看到的炒做的天价茅台五粮液等，都是作为慈善义卖的价格。所拍价格投入基金啊，捐款什么的。相对来说你可以参考现在市面上30年陈酿的茅台的价格的5到10倍。

茅台酒是是不需要窖存的，我们的店里01年的茅台都有，还是完好的，不会存在什么跑酒的现象。 如果存在跑酒，店里这么多年了，没有一个顾客反映进门会闻到酒味的。

瓶子全身用保鲜膜缠住 全身封蜡 我还没见过哪个茅台不是瓷瓶的 瓷瓶本身就吃酒 你就是埋地底下 20年 瓶子至少喝掉三分之一 有可能接近一半 我存的酒全是这么做的 然后放到地窖 你要没那条件 就放在避光的地方吧

放在阴凉干燥处

茅台酒是是不需要窖存的，我们的店里01年的茅台都有，还是完好的，不会存在什么跑酒的现象。如果存在跑酒，店里这么多年了，没有一个顾客反映进门会闻到酒味的。

1）.先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。（2）.把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。（3）.把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。（第2条也有这个缺点）（4）.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。（5）.最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡当然是避光保存，温度适度适宜就可以了，时间没有限制。白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的好才行，存放的地点、温度最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温的，再者白酒是挥发性 的物质，这样也不会挥发多少的，主要是保持白酒的原味，还不变质，这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味道才纯，口感特别好