温水到茅台要多久，喝白酒之前为什么要烫

白酒为什么要温喝 在白酒中，除含有大量酒精（乙醇）外，还有种叫做“醛”的物质，这种物质的成分含量虽然不大，但能量却不小，它给人体造成的危害，比含量较大的酒精所造成的危害还要大。 但是醛很怕热，它的沸点很低，只有20摄氏度左右。所以只要把酒精用热水烫一下，或略煮一下，醛大部分挥发逸出，就会减少对身体的危害。尽可能把酒温热了喝。我国自古以来就有喝热酒的习惯，这从出土的青铜器中有用一温酒的器皿可以证明。事实上，许多黄酒加温后饮用，更觉芬芳适口。白酒加温后，一些低沸点的醛类物资会挥发掉一些，从而减少酒中对人体的有害成分。葡萄酒热饮还能治感冒。

不一定都要烫，看酒的种类。黄酒烫好，水酒也是，但是象五粮液、茅台就不需要了。

从古至今，很多人都有把白酒热一热再喝的习惯。关羽温酒斩华雄，贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训，水浒里的好汉吃饭都是烫一壶热酒！如果古人觉得喝热水费事的话，古人为什么非要费事烫酒呢？其实不仅古人喝酒要烫一下，现在喝酒最好也烫一下。酒精酿造过程中，会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯（主要是乙酸乙酯）。乙醇就是要喝的酒了，但是只有乙醇的酒是不会好喝的，之所以有酒香，不同窖酿的酒酒香不同，就是因为指类物质不同。这就是为什么老窖酿的酒好喝，因为老窖各类微生物丰富，微量脂类也丰富。同时，长时间存储，酒中发生醇酸酯化反应产生酯，这就是“酒是陈的香”的原因。回过头来再说甲醇。甲醇俗称工业酒精， 有毒性，误饮5-10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡。所以酒中最要不得的就是甲醇。但是古人蒸馏技术有限，甲醇很难彻底分离干净。其实现在酒中多少也会有微量甲醇(当然是非常微量)。那怎么办，还能不能愉快的喝酒了？有一个很简单的办法，温酒。甲醇沸点64.7度，乙醇沸点78度，水的沸点100度，脂类沸点普遍高于水。沸点越低越易挥发，所以给酒加热，甲醇最易挥发。喝酒也就不容易中毒了。现在的酒只要不是丧心病狂的工业酒精勾兑的假酒，肯定不会甲醇中毒。但是劣质酒难免甲醇相比多一些，所以我们喝酒尤其是较便宜的酒，温一下总没有坏处的。此外，喝冰冻的酒对身体是有害的，一般来说，冰冻的酒比身体温度会低十度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。所以建议喝的时候要加热一点。喝任何酒对身体都既有利也有弊，而且，喝酒因人而异。 身体健康，合理和适量的喝酒是有利的，反之，就是有害的！大量饮酒会影响包括大脑，神经系统，肝脏，心脏和情绪在内的整个身体。 所以，经常饮酒的人要注意自我保养，多吃些有益身体的食物。

飞天茅台一般要付款后2-7天会发货。茅台专卖店一般付款后2-7天会发货哦。茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点、人们把茅台酒独有的香味称为"茅香",是中国酱香型风格的典范。

崇明老白酒的制作方法如下：1、先把米淘浄，放在水中浸泡一天后，将已筛选干净的糯米，放入特制工具中高温蒸1小时左右，等待米熟透后取出。2、把蒸好的米，倒入温开水中，进行搓洗，可以避免糯米相互粘连。3、把温度降至40℃左右的米倒入大缸中，放入一定量酵母搅拌，加水。4、在大缸的周围裹上一层稻草来保温，放上十天便可以吃了。扩展资料：不同品质的崇明老白酒每年2—4月份的春季和10—12月份的秋冬季，是酿制崇明老白酒的最佳季节，该时段酿制的崇明老白酒，素有酒中之精品的称号。2—4月份是春天，崇明岛通过一个严冬后，水质清澈，空气清新，从海上吹来温暖湿润的东南和东北季风，均有利于酿酒过程中微生物种群的大量繁殖，那时农家酿出来的老白酒，就如同油菜花一般热烈、纯朴，于是便被唤作“菜花黄”。10—12月份秋冬季，岛上新谷登场，尤其是岛上生长的“寒优湘晴”稻米是酿制崇明老白酒的极佳原料。该稻米质软、心白、米粒饱满均匀。在酿酒过程中，米粒具有吸水快，易蒸煮、易糊化、膨胀小、弹性强、易糖化等特点，这时的崇明老白酒被唤作“十月白”。

崇明老白酒，是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，加上该酒味道甜润，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中（12°-13°），后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒崇明老白酒的制作:材料: 糯米,甜酒曲,水 (具体比例需要参考所选酒曲的说明书)需要工具: 蒸锅、笼屉、屉布、盆(都必须清洗干净)制作步骤:1 将糯米淘洗干净，用冷水泡过夜。 沥干水分再用清水冲洗干净。2 在笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。（因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。）3 蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，按酒曲说明的比例将酒曲和水混合，把混合液跟米混均匀，反复几遍，保证搅拌均匀。4 用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。5 当整个酿制工作完成后，滗出酒汁，就得到了自酿的糯米酒。小贴士1 伴生的副产品——甜酒酿，更是许多人的大爱。2 糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。3 做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，可以食用。崇明老白酒的营养价值白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人体吸收后，虽然也可以氧化供热，但是饮白酒所感到的浑身发热，并非酒精供热的结果，而是在酒精的刺激下，由人体的微血管扩张，体表大量散热所致，实际上消耗的还是体内的葡萄糖。据测定，每饮烈酒500克，会使体内在一天内所摄取能量的1/3～1/2被它白白消耗掉。由此可见，白酒的营养物质只是很少的一部分白酒中含有极少量的锌、铜、硒等矿物质，仅此而已。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

大米加酒药

自己做的话，不合算，还不如外面买

顾伯伯现在很勤奋呐，说的没错，基本上就是大米加酒药，当然大米里面可以加一些糯米。白酒，其实就是大米在温水里面发酵后滤出的液体。

3小时36分钟 268.3公里打车约718元 途经：杭长高速、沪渝高速浙江省杭州市进入湖墅南路，行驶70米右转，进入环城北路辅路，行驶230米右转，进入莫干山路，行驶2.9公里左转，进入余杭塘路，行驶1.2公里右转，进入学院北路，行驶4.0公里左转，进入石祥西路，行驶1.8公里靠右前方行驶，进入石祥西路辅路，行驶100米靠右前方行驶，进入杭长高速，行驶89.5公里靠右前方行驶，进入泗安枢纽，行驶390米靠左前方行驶，进入沪渝高速，行驶81.9公里靠右前方行驶，进入宣广枢纽，行驶320米靠右前方行驶，进入宣铜高速，行驶23.5公里靠右前方行驶，进入沪渝高速，行驶44.6公里靠左前方行驶，进入芜合高速，行驶7.3公里靠右前方行驶，从芜合高速到弋江北路，行驶1.1公里左转，进入弋江北路，行驶670米靠右前方行驶，进入弋江北路辅路，行驶810米请直行，进入弋江中路，行驶3.2公里请直行，进入山深线，行驶740米靠右前方行驶，从山深线到弋江南路，行驶440米请直行，进入弋江南路，行驶130米右转，进入利民路，行驶3.4公里请直行，进入利民路辅路，行驶30米贵州茅台

制作过程详解：1.将仔鸡宰杀，放入容器内，倒入适星的热水浸 泡，再褪去鸡毛。2.去掉仔鸡的食管、气管和内脏，放入淡盐水中 浸泡并冲洗干净，再放入沸水锅内汆烫出血水， 捞出仔鸡，用冷水过凉。3.净锅置火上，放入清水，加人清洗干净的仔鸡烧煮至沸，加人葱段、姜块、花椒、八角、茴香，用 中火煮至鸡熟。4.捞出仔鸡，晾凉，剔去鸡大骨,改刀切成条块， 码放在大盘内呈整鸡形。5.把青尖椒、红尖椒去蒂、去籽，切成小粒，放在 大碗内。6.加人葱姜末、蒜蓉、酱油、精盐、花椒油、辣椒油、味精、豆瓣酱、豆鼓、白糖、米酷、香油和鸡清 汤调洋均匀成味汁。7.把制好的味汁浇在切好的鸡肉上，再撒上熟芝 麻，上桌即可；或者将调好的味汁与切好的鸡肉一起上桌蘸食。

四川省古蔺县的一种特色食品。享誉整个四川，现在已经走出川内，在其它省市占住了脚根。 这道菜先要以多种中草药熬制的香料将鸡煮熟,要求是内面鸡肉脱骨,但外表形状不变,成金黄色.在食用时,剁成小块,并拌以特制的以麻、辣为主的佐料，一般吃时都是首伴入佐料，隔一、两个小时，等味已经充分融入鸡肉时，就可以上桌食用了。这道菜尤其是以下白酒，特别是酱香型白酒（如茅台、郎酒）为最佳。 随着时间的推移，现在古蔺麻辣鸡已经由原来的聂墩墩为源头分支出了很多流派。有以中草药味更浓的，沾着佐料吃的传统改进型麻辣鸡，也有不用中草药香料，只用清水清炖，最后以佐料拌好，码上两三个小时的，后被称作“白砍鸡”，还有在佐料中加入大量鸡汤，将鸡肉用木棒砸出鸡油，再充分浸泡而成的，后被称“棒棒鸡”。 主料： 鸡 1200克 调料： 花生油 20克 香油 4克 醋 8克 盐 3克 白砂糖 5克 花椒粉 1克 料酒 25克 味精 1克 姜 10克 大葱 10克 辣椒(红、尖、干) 10克 酱油 8克 各适量 制作方法 1. 将葱白洗净后纵向剖开，一半切成细末，一半切成段（长3厘米）； 2. 姜洗净后，一半切成片，一半切成细末； 3. 干红椒切成丝； 4. 将鸡宰杀煺净... 这道菜先要以多种中草药熬制的香料将鸡煮熟，加入姜片，烧开后加入味精，只用清水清炖，后被称“棒棒鸡”，码入盆内 四川省古蔺县的一种特色食品； 3： 鸡 1200克 调料； 4、干) 10克 酱油 8克 各适量 制作方法 1，烧热后放入干椒丝，浇在鸡块上，沾着佐料吃的传统改进型麻辣鸡，一半切成片,要求是内面鸡肉脱骨,成金黄色，一半切成细末。 随着时间的推移，放入锅内蒸熟取出，再充分浸泡而成的、料酒，一半切成段（长3厘米），隔一。有以中草药味更浓的，在其它省市占住了脚根。享誉整个四川.在食用时： 花生油 20克 香油 4克 醋 8克 盐 3克 白砂糖 5克 花椒粉 1克 料酒 25克 味精 1克 姜 10克 大葱 10克 辣椒(红，一半切成细末、葱段，加入花椒粉，将鸡肉用木棒砸出鸡油、白糖、酱油. 将鸡宰杀煺净毛，特别是酱香型白酒（如茅台、精盐、两个小时、辣为主的佐料，码上两三个小时的、醋，也有不用中草药香料. 将葱白洗净后纵向剖开，放入花生油、姜末炒出香味，开膛取出内脏、料酒，盛入小碗内，现在古蔺麻辣鸡已经由原来的聂墩墩为源头分支出了很多流派，剁成均匀的小长方块. 将锅置于旺火上、郎酒）为最佳； 5. 姜洗净后，还有在佐料中加入大量鸡汤，就可以上桌食用了. 干红椒切成丝、尖。 主料，一般吃时都是首伴入佐料、葱末，最后以佐料拌好，用水洗净，等味已经充分融入鸡肉时； 2,剁成小块，后被称作“白砍鸡”，现在已经走出川内，淋上香油即可,但外表形状不变,并拌以特制的以麻，放入盆内。这道菜尤其是以下白酒

喝少量的久能促进新陈代谢``多了就会伤肝

对,没错.但我觉得酒不是来喝的,是给脚疼的老人烫脚的.

晕　　　我只知道每天１０ml对身体有好处！

不可忽视饮酒前的准备 瞿瑶教授认为，饮酒前需要做两方面的准备： “一是选择最佳的饮品。华夏酒文化已有5000余年的历史，‘酒过三循、菜过五味’，讲的就是酒文化与饮食文化的一致性，苦酒(不吃菜、单饮酒)伤肝胃是不争的道理。再说酒分蒸馏与酿造两大类，前者如白酒，不仅不含营养成分而且对肝损伤明显；后者如红葡萄、黄酒、啤酒，都含有糖类、氨基酸、多种维生素，其中人体必需的 8 种氨基酸它都能提供，故具有一定的营养价值。据近年动物实验研究报道，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏几乎无损伤的品种，首选为红葡萄酒，黄酒次之。而白酒是对肝损害最为严重的酒类。 “二是饮酒前要吃点东西垫底。在喝酒前先吃点饼干、糕点及米饭等食物，以减少酒精对胃肠及肝脏的损害，减少脂肪肝的发生。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。” 此外，在我国古代书籍中，还记载有一些所谓的“饮酒不醉”的良方。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。” 醉酒后如何应对 醉酒是常常发生的事，如何醒酒，使醉酒者尽快恢复过来？通常，人们首先想到的是用各种办法解酒，各种解酒方也就应运而生。当然，护理好醉酒者也是很重要的。 民间解酒方推荐 从古至今，人们总结出了许多行之有效的解酒方，现介绍几种如下： 《醴乐志》言“甘蔗汁治酒病也”。宋代赵希鸹:“烧酒醉不醒者急用绿豆粉烫皮切片，将筋撬开口，用冷水送粉皮下喉即安”。清王士雄:“饮酒大醉，冲葛粉食之即解，烧酒醉者，饮糖茶或麻油。糯米炒焦，冲水作茶饮”。 菱角解酒2方《本草纲目》：“(菱角)解暑伤寒积热、止消渴、解酒毒”。后人据此开出菱角解酒简方：①菱角 250 克、连壳捣碎加白糖 60 克，水煎后滤汁一次服用，可治饮酒过度。②菱角粉 50 克，白糖少量，水煎成糊状食用，有清解酒毒作用，适用酒后口苦烦渴。 食醋解酒5方 食醋1小杯(20～25亳升)，徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)。 食醋浸渍过的松花蛋2个。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 三豆解酒方绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 此外，瞿瑶教授还特地介绍了一种保肝保健品——海扑乐宝，它是由美国马林大药厂生产的，刚获批进入我国市场的保健品。由于它是蛋白质B因子与其他因子的综合配方，用在保持正常肝功能的饮食补充剂方面有一定的作用。 四招应对醉酒者 一是对醉者注意保暖，将头转向一侧，如有呕吐，应及时清除其口内的呕吐物，要当心呕吐物被吸入气管引起肺部感染。 二是醉酒较明显，又不能配合服用解酒食品时，可设法使醉酒者产生恶心呕吐(用手指、棉棒、鸡毛等搅触病人咽喉)，将胃内容物吐出，必要时还可用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。但注意不可用浓茶、咖啡等来解酒，因为茶和咖啡不但不能帮助解酒，反而会加重醉酒症状。 三是对行走不稳者，要防止跌倒，以避免跌打损伤。 四是对重度醉酒者，身边的人应及时拨打 120 ，或者立即送医院进行急诊抢救，千万不能耽误时间。必须注意，不管轻度、重度醉酒一律不准使用镇静剂或麻醉剂，以免引起不良后果。 声音 喝不喝、喝多少，各有理由 陈某，男，59岁，教师 我不喝酒。不是我不想喝，是喝不了。半两葡萄酒下肚，就脸红心跳。什么五粮液、茅台，到了我的嘴里，都是苦、辣、麻，活受罪。我对喝酒的态度是既不反对，也不提倡，顺其自然。平时和朋友在一起吃饭，出于礼貌，我也举杯，但点到即止；朋友们也了解我不胜酒力，所以也不勉强。我的儿子是医生，我问他，为什么有的人喝一两斤酒都不醉，有的则刚喝一点点就面红耳赤。他说，人的肝脏中有两种酶，一种叫乙醇脱氢酶，一种叫过氧化氢酶。如果肝脏中这两种酶含量多，就能较快地将酒氧化为二氧化碳和水，排出体外，所以不容易醉；相反，如果这两种酶含量少，酒难以被氧化，酒精在肝脏中停留的时间长，就容易醉。我想，每个人的情况不一样，喝不喝酒，应从自身的实际出发，能喝就喝，不能喝就少喝或不喝。不要走极端。当然凡事都必须有个度，能喝也不要一醉方休，因为一旦喝醉了，一则伤身，二则失礼，于人于已，都不妥当。 韦某，男，50岁，某公司经理 你们这个问题问得好。我天天喝酒，自己在家每天就2两左右，如果是酒局一般都要喝上半斤多，已经10多年了，偶尔醉过几次，头很难受，过了又好了，身体也没见有什么不好。我爱人担心我的身体，经常劝我戒酒，就是说服不了我。喝酒对身体有没有好处，要因人而异，报纸上也经常看到一些老寿星长寿的秘诀就是每餐都喝酒。你说的少量饮酒也有损健康我没听说过，我看没有多少说服力。不过，我真希望你们把这个问题搞搞清楚。 苏某，男，48岁，高级工程师 以前喝酒，大概是8年前了，没办法，科研单位改革，要到社会上找项目，为了生存只有应酬，“宁愿伤身体，也不愿伤感情嘛”，可能我本身解毒功能差，多喝一点(半斤左右)就难受极了，头脑很清楚，就是肚子难受，醉过几次，吐得够呛。后来得了胃病、脂肪肝，医生说不能再喝了。也许是胃病解放了我，现在在酒桌上有了托词，每逢酒局，先申明，今天不喝是为了以后多喝，这样大家也就原谅了。自从得了病，我也经常看些健康类的杂志，包括《家庭医药》，也看到少量喝酒有益健康的说法，偶尔喝点红酒，白酒是不敢喝了，《自然》杂志的说法也许是有道理的，酒这东西，能不喝最好还是不喝。

原料及配方： 　　黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g 　　生产工艺： 　　（1）制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。 　　（2）油炸臭豆腐 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。 　　（3）卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。 　　产品特点 　　色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 　　2.臭豆腐制成 　　原料： 　　豆腐、15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个 　　制作： 　　1、把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。 　　2、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段洗净晾干备用。 　　3、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”！），这样压着24小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。 　　4、一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。好了，现在可以把纸箱找出来，底下先密密实实地铺上一层1cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。

臭豆腐是怎么做的? "做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的，如果没有就难了。 除了原料难搞，接种霉菌也不容易，一般家庭里不备这个玩意儿。 臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。 南方用来炸制食用的臭豆腐发霉时间短些。 等等，中间还有一些细节，且各地的做法都有区别。 总之在家中自己做臭豆腐过于麻烦，一次霉几块豆腐还不够折腾的，最好还是认准些牌子买瓶装货吧，脏不到哪儿去，反正都是发霉的东西。" 附臭豆腐的吃法： 毛豆煎臭豆腐 做法： 臭豆腐洗净，切成小块，漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油，烧至八成热，下毛豆翻 炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水， 加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。 风味特色 味道鲜美 清蒸臭豆腐 材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。 调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。 做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。 麻辣臭豆腐 材料 绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量 作法 平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。 肉 酱 蒸 臭 豆 腐 材 料：1. 广香肉酱1罐2. 臭豆腐6块3. 毛豆仁2大匙4. 红辣椒1条 调味料： 1. 酱油膏1大匙 作 法： 1. 将臭豆腐洗净切成4块。2. 毛豆仁洗净，红辣椒切片。3. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4. 臭豆腐排盘后，将作法3淋在上面，用猛火蒸约15分钟即可。 备 注： 素食者可将广达香肉酱1罐改用广香吉丁酱2罐。 臭豆腐里的卵磷脂有预防老化的功能，能保护神经系统、对皮肤、心脏、减缓高血压的好处，臭豆腐蛋白也被肯定有降低坏胆固醇，提升好胆固醇等保护心脏血管的功效。 接下来就是臭豆腐中的异黄酮的发现，这是一类对身体有益的植物荷尔蒙，有益于人体健康的抗氧化效果，具有降血脂、抗癌效果、预防骨质疏松症，被称为植物性雌激素，因此也是更年期妇女保健的最佳良品。 科学家在探讨为何亚洲妇女的乳癌比率特别低，除了脂肪蛋白质的摄取较低外，肯定的臭豆腐食品在亚洲饮食中所发挥的保护作用：日本人的纳豆；中国人的臭豆腐及其相关制品；韩国人几乎每日必食臭豆腐及其相关制品。而异黄酮因它的结构与女性荷尔蒙（雌性激素）近似，可以让细胞减少受过量女性荷尔蒙的刺激，可以减少乳癌、摄护腺癌、大肠癌的发生；对更年期的女性而言，异黄酮因有类雌性激素的作用，也被认为可减缓因女性荷尔蒙不稳定的潮红、心悸、盗汗的不适。 专家社建议多吃臭豆腐制品。特别是臭豆腐、虽然闻起来臭臭的。其实它们中的钙质和纤维，是便宜又非常营养的食品，你千万不要花昂贵的钱去买别的补品。只要规律运动、饮食与活跃的社交，就可以让妈妈们远离停经期的情绪与生理的起伏！每天一碗500G臭豆腐，就能容易充补适量的植物性雌激素，还能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为臭豆腐对女性的保健作用是独特的，好处明显高于男性。甚至有学者认为，女性应以吃臭豆腐为主，吃普通豆腐为辅，这样可以对身体健康起更好作用。

臭豆腐卤水制作冷水15公斤 豆豉3公斤 烧开后煮30分钟左右，然后将豆豉汁滤出，冷却后加纯碱100克（2两），青矾20克（4钱），香菇200克（4两），冬笋4000克（4公斤），盐750克（1.5公斤），茅台酒3两（150克），豆腐脑3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天搅动一次），发酵后即成卤水。 卤水切勿沾油，注意清洁卫生，防杂物混入，根据四季不同气温灵活掌握，使之时刻处于发酵状态。连续使用隔3个月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青矾和纯碱）用时要注意经常留老卤水（越久越好）。 检验卤水的正常的标准是发酵。如果不发酵，气味不正常时，其办法是将净火砖烧红放在事水内促使发酵，同时，还按上述配方适当加一点佐料进，使其发酵后平致变味。（每次浸泡的豆腐取出后，卤水内加入适量的盐，以保持咸淡正常）主料：精制白豆腐30块（1.5厘米厚，5X5厘米） 调料：植物油2公斤（2000克，实耗100克（2两）），红油1两（50克），酱油1两（50克），香油0.5两（25克），味精2.5克，鸡汤2两（100克） 制作： 1，青矾3克入桷内，到入沸水用棍子搅动，放入豆腐春秋浸泡时间为2--5小时，夏季1--2小时，冬季6--10小时，胚子硬多泡，软少泡，卤好后取出，用冷开水洗一下，装入筛子内沥干水份（洗后的水留着），洗到水浓时倒入卤水内） 2，用红油，酱油，香油，味精和少许汤兑成汁 3，将油烧沸后，豆腐逐块下锅炸5分钟（火大时，用小火，炸焦透为准）成外焦内嫩捞出，入盘用筷子在每块豆腐中间捅一个洞，将兑汁倒入眼内即可。 特点：闻起来臭，吃起来香，外焦内嫩，香辣味美，别有风味。

原料： 精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000油炸臭豆腐 原料： 精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。 制法： 1、将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），豆腐经卤水浸泡后，呈黑色的豆腐块，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。 2、把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。 3、锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼，将对汁装入小碗一同上桌即可。 克。 一次少倒点油，然后不断的少量加新油。

1、做一个自信的女人，奈得住寂寞，抗得起艰辛，才能守住繁华，才能走向美好的未来。2、现在的女人个个都热情似火，而男人则冷若冰霜；每当一对男女相遇时，你总是能听到扑哧一声，那便是热水浇到了冰块上发出的惊喜之声。3、一个有自信的女人就能活出自已的风格，让自已充满活力。自信的女人最自强，自信的女人最自重，自信的女人更能展示女人的风采。4、美女总认为什么都是她应该得到的，其实男人能淘金凭的是机遇和能力，女人拿美貌去刷卡那她就什么也不是。5、女人要修炼成的五样东西：扬在脸上的自信、长在心底的善良、融进血里的骨气、如清风拂面的温柔、刻进命里的坚强！6、平和的女人，要求不是那么多，不会给自己很多压力，当然，也不会给男人很多压力，所以，平和的女人，总是让男人很轻松，能够成为男人心灵休憩的港口。7、一个女人就是一朵花。有的女人如牡丹，牡丹气度高雅，牡丹之美，美在霸气。她天生是花之王，她只存在于彼岸，旁人永远无法到达。

1、没有伞的孩子必须努力奔跑!2、经得起失败，才能谈得起恋爱!3、只有做强势的女人，才能拥有强势的命运!4、天涯何处无芳草。这话可不仅仅是说给男人听的!5、天再高又怎样，踮起脚尖就更接近阳光。6、别小看任何人，越不起眼的人。往往会做些让人想不到的事。7、微笑拥抱每一天，做像向日葵般温暖的女子。8、每天打扮的优雅从容出门，给自己带上不同的笑容。9、不要24小时都想念同一个人。可以分一点给家人和朋友。10、不依赖男人。自强自立的女人才更自信、更有人格魅力!11、走路抬头挺胸，遇见不想招呼的人，点头微笑，径直走过。12、我自己是女人，我会比别人更懂得女人的缺点，但我更懂得女人的痛苦。13、漂亮女人是金子，漂亮女人是钻石，聪明女人是宝藏，可爱女人是名画。14、就算没有倾国倾城的美貌，也要有摧毁一座城的骄傲。15、做女人就要努力做一个世界上最大的宝藏，里面装满金子钻石名画。16、不要在生活的细节上计较那么多，要知道，大部分男人，是孩子，需要你的照顾。17、对任何事情都表现坦诚，包括自己的错误，这样的女人终归会赢得重视!18、人这一辈子，会遇到无数次爱的心动，从这无数次中挑选出最适合自己的那一次才是正途。19、我们什么都没有，唯一的本钱就是青春。梦想让我与众不同，奋斗让我改变命运!20、要学会夸女人漂亮，如果她不漂亮就夸她有气质，如果她既不漂亮也没有气质就夸她善良。21、伟大的女人从来不是能让男人迷恋的女人，只因为她不够自私，因而也不够可爱。22、对你不喜欢的追求者的示好和关心要坚定的说不或拒绝。即使他说：这不关你的事。23、女人不必太美，只要有人深爱;女人不必太富，只要过的幸福;女人不必太强，只要活得尊贵!24、穿有质感的衣服，找有质量的男朋友。他不一定很漂亮，但是一定要能让你有安全感和开心。25、购买物件可以讨价还价，但如果对方不小心多找了你钱，要退回去。不要因贪小失去了做人的意义。

坚强独立的女人句子1，看清点，看轻点，做坚强独立的女人，还给生活最美好的样子。2，女人大都是长情的动物，而男人不是，所以女人要坚强、勇敢、更要独立，永远不要失去自我，否则将痛苦不堪，谨记共勉。3，女人不是用来理解的，也不是用来欺负和嫌弃、责备和冷落，她是用来疼的。无论她看上去多么坚强、孤傲或者独立，女人这种动物，终究是用来疼的。4，独立，坚强，自信，一个女人的美，闪耀独特光芒的魅力。5，作为一个人女人你现在有多独立有多坚强，就说明你曾受过多少伤多少委屈！自己不坚强软弱给谁看。6，面对残酷的生活，只有坚强，经济独立的女人才能让自己生活得更好，也只有经济独立的女性，才能保持自己人格上的独立，让自己拥有正确的判断力，以及当机立断的独立行为能力。7，人生就是这样，总是充满着各种挑战，我们要不为艰难，不畏险阻，然后迎接挑战，让自己变得坚强，让自己变得独立，女人也可以活得很精彩。8，楚楚可怜的女生惹人怜爱，坚强独立的女人更让人心疼。9，没有女人喜欢坚强，没有女人喜欢独立。只不过是生活逼着人成长，逼着人坚强而已。当一个女人遇到了一个愿意疼自己的男人，她所有的坚强的伪装都会被卸掉。10，鸡汤告诉我们，女人要独立，要坚强，要懂事，要自己挣未来。而事实告诉我们，会哭的孩子总是有糖吃。愿你有为自己筑造城堡的能力，也有人把你宠成拧不开瓶盖的孩子。11，人生很短，我想要努力成为一个睿智、坚强、独立、勇敢的女人。放马过来吧，我准备好了。12，我不知道要怎么面对，虽然平时看起来很坚强，很独立，很雷厉风行，但是我也只是一个普通的女人，当我遇到这种事情的时候，我也会吃醋，我也会难过，我也会怀疑，我也会心酸，也会不高兴的，但这些所有的情绪，都是因为我太在乎你了。13，女人必备的四大名牌：扬在脸上的自信，藏在心底的善良，融进血里的骨气，刻进命里的坚强。献给天下独立美丽，善良而坚强的女人。14，女人，宠爱再多也会消失，因为青春美貌有保质期，永远有20岁的身体前赴后继，所以女人最可靠的是钞票，孩子，独立的能力，以及坚强的心脏。15，从此，只靠自己，女人一定要独立坚强，自己的身体自己关心，我心中的他已经消失。结婚生子得到了什么，冒那么大风险谁会真正关心我，也许只有我妈妈一个人。16，女人:要独立坚强，要有自己的事业，要有自己人际关系。做一个刺猬，别人扎一下，你扎它全身。

1.我不想和你废话，浪费情感也浪费精力。2.别去索取与目前无关的爱与远景3.如果头脑多点创意，那么生活就会多些色彩;如果对别人多些爱心，那么你就会多些朋友;如果谈笑中多点幽默，那么朋友就会多点笑声;如果对事业多点奉献，那么你就会多点伟大。从开始哭着嫉妒，变成了笑着羡慕，时间是怎么样划过了我皮肤，只有我自己最清楚。4.爱你就似个信仰再痛也会向往5.走了就别回头了道不同不相为谋。6.那些留言我不会删掉。不是想记住，而是不在乎。7.一枕清风梦绿萝人生随处是南柯8.如果你不瞎就不要从别人嘴里认识我9.用整段青春去爱你，是我做过最奢侈的事10.多少话余温还在挥挥手转身让我别难过.11.还没分清，你对我，是喜欢，还是简单的好感，就被你抛弃了。12.偶尔还是会怀念还是会突然想起没办法垃圾曾经也是礼物.13.喜欢他的多了去了你算什么14.你偶尔想起我的样子是大笑还是皱眉.15.她开始对每个男生笑她开始放荡她开始浪可她只爱一个人16.有趣的灵魂我也希望我是可我生来无趣17.我甚至现在就能清楚的看见，一旦有一天我不得不长久地离开它，我会怎样的想念它，我会怎样想念它并且梦见它，我会怎样因为不敢想念它而梦也梦不到它。

1、女孩要坚强，坚强为自己。女孩要努力，努力为未来。　　2、有些人你得不到是因为你不懂贪婪，有些人你会失去却是因为你过份贪婪。做人难，做女人更难，做个能把握住贪婪分寸的女人那是难上加难！　　3、把一个人的转移温暖转移到另一个人的胸膛，这就是爱。　　4、独立的女人遇到矛盾会将闪硕的火星冷却处理，用理智将矛盾冲淡为和平，用镇静把急躁之火冷却，在众多纷扰中恪守平静，以一颗友善豁达宽容的心境，播洒阳光和雨露，调出多彩的风景。　　5、能够使人超越死亡的，不是勇气也不好似放弃，而是爱。　　6、梦想是注定孤独的旅行，路上少不了质疑和嘲笑，但那又怎样，哪怕遍体鳞伤也要活的漂亮。　　7、即使这个世界有太多不公平，我们也无力改变什么，只能笑着去接受。　　8、生活中没有参照物的人，可怜；选错参照物的人，可悲。　　9、我们的生命犹如一柱燃香：在走走停停之后，放慢了匆忙的脚步，感受那一路走来的弥足珍贵，回头的时候，终于发现，在人生的拐角处，逗留过一爱情，这次爱情，曾温暖了生命！　　10、真正有魅力的女人在男人面前谈吐风雅、不卑不亢、将女人的美与睿智，机敏与体贴表现的淋漓尽致。　　11、宁愿笑着流泪，也不哭着说后悔。　　12、即便你有再多的幸福，也切记不要经常拿出去“晒”，女人的心灵会因此导致“脱水”，最终彻底“晒干了”那点幸福。　　13、奇迹往往是众多勤奋编成的花环，先把鱼网打开，鱼儿才能找到渔网的入口。努力吧！　　14、骨子里的不放弃叫坚持、坚持多久决定你是否能够到达。　　15、尽量做个优雅的女子。千万别做作，因为，做作的女人，不仅女人讨厌，男人更讨厌。　　16、前面的路布满荆棘，我有过迟疑，却从未后退。　　17、灯光要照得远，有根好的灯芯最重要；风吹散了蒲公英，却让它看到了更远的地方；受过压力的弹簧才能弹得更高，海浪温暖礁石的同时也在塑造它。　　18、富人让时间为自己创造财富，时间在穷人面前只是多余。　　19、轻不是你玩的理由，而是你奋斗的资本。　　20、转危为安往往需要高超的心智，也需要好的心态。多思索少激动，多仁爱少仇恨，人生才变得更加美丽。

幸福是什么？其实幸福没有绝对的答案，关键在于你的生活态度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以为感受幸福是件很困难的事，那是一种灯火阑珊处的境界。经过岁月的流年以后，才明白，幸福其实很简单，只要心灵有所满足、有所慰藉就是幸福。 健康的活着就是一种莫大的幸福!!!幸福是什么？其实很简单。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鲜花，一片绿叶，常常可以带来幸福的气息；一间陋室，一卷书册，可以领略幸福的风景。幸福不仅在于物质的丰裕，幸福更在于精神的追求与心灵的充实,幸福是一种感受，一种意识，是柔风拂面的惬意，是玫瑰盛开的芳香，是远外掠过湖面传来的小夜曲。体验幸福，要有一颗纯正的心灵，要有懂得欣赏自然，甘于淡泊的智慧，要有宠辱不惊，纵横天地的气度,名誉和鲜花常常带给功名显赫得人物，然而物质的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。这个世界有人喝茅台而优，有人却饮白开水而乐。贫贱夫妻往往能相濡以沫，富贵人家的夫妻却常常怨偶。幸福往往离不开健康得体魄，愉快的心情，幸福往往离不开必要的物质生活保证，但是局限于物质的幸福始终不是真正意义上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蕴意。幸福是精神的充实，心灵的宁静，灵魂的坦荡，其次，才是物质生活的安逸

龙脊梯田位于桂林龙胜县，距离县城27公里，梯田分布在海拔300至1100米之间，去景区的路是盘山公路，到了景区大门买门票，景区有3个景点但只用买一次门票就可以进去看3个景点，在景区里面待多久时间都没问题。买了门票之后需要换乘坐小车，走过一段更崎岖的盘山路才到达你想去的景点（3个景点供你选择）。通常旅游去的都是平安寨梯田，也是大家最长去的景点，景点主要生活的是壮族人民。之后开发了金坑梯田，主要居住的是瑶族同胞，金坑梯田在景区里面是海拔最高的景点，可以在这个景点看日出日落，所以备受摄影家的青睐，很多摄影爱好者都来这里，一住就是好几天，只为等一瞬间的摄影时机。最近又开发了古壮寨，是壮族梯田的发源地，历史悠久，这里留有着许多完整的古迹。景区里面有很多民居式的住宿，虽然没有豪华舒适，但也卫生干净，多是木头结构，如果想在景区里面住下是有很多选择的，吃饭也不是问题，这里也有很多餐厅，吃的都是本地特色浓郁的农家菜。

前往百度APP查看提问1:一日游：桂林-古壮寨-徒步平安寨-桂林（常规）（适合1月份到4月份）回答2:二日游：方案一：桂林-平安寨-田头寨（住宿）-桂林（摄影）。方案二：桂林-金佛顶-平安寨-桂林（亲子）1:公交车。到桂林琴潭客运站乘坐，可直达快车和普通车，票价和时间上有区别，快车贵一些快一些，然后在龙胜汽车站分别转龙胜到大寨，龙胜到平安，龙胜到古壮寨的班车，普通车也可在高速路口换乘。（优点：便宜，班次多，缺点：折腾，效率低）龙脊梯田有景点。黄络瑶寨，古壮寨，平安寨，金坑大寨观景区住宿 ，古壮寨：古壮寨的周边主要分布在停车场和各个寨子中，这里主推性价比，如有自己交通比较方便的话也可以选择这里。2：竹笋，满山的竹子，你不怕不新鲜，炒腊肉是最佳选择。更多4条

龙脊梯田95元的门票去除了看梯田还可以玩什么？这是小编经常收到的问题，龙脊梯田是个大景区，只是看梯田就分三个大寨和6个观景点，其他还有什么壮寨，长发村，美食村之类的，大部分人没去之前好像还是很清楚的，到实地以后还是会蒙圈，今天说龙脊梯田哪个寨子最好玩？（附上线路）龙脊梯田哪个寨子最好玩？路线一：长发村午餐——金坑三号景点看日落——平安寨九龙五虎观景台——返回路线二：龙脊峡漂流—美食村午餐—金坑三号景点看日落—金坑二号景点住宿看日出——返回路线三：龙脊峡漂流——美食村午餐——金坑三号景点看日落——金坑一号二号景点住宿看日出——平安寨九龙五虎观景台——返回路线四:古壮寨——平安寨七星半月————平安寨九龙五虎观景台——返回路线五:长发村午餐——金坑三号景点看日落——平安寨九龙五虎观景台——平安寨七星半月住宿——返回龙脊梯田哪个寨子最好玩？龙脊古壮寨龙脊古壮寨梯田文化观景区（主要观景点：游龙下江、长沟观景点、始祖田观景点）欣赏游龙下江千层梯田之立体的龙脊梯田美景，古壮寨是具有较高人文观赏价值和梯田观赏价值的壮族古老村寨，拥有广西乃至全国保存较完整、较古老、规模较大的壮族干栏式吊脚木楼建筑群。沿着石板路徒步至平安寨（约40分钟可延长到100分钟），沿途可欣赏到壮丽美景！龙脊梯田哪个寨子最好玩？龙脊美食村美食村——岳武村，岳武村距离龙脊小镇（售票处）大概6公里，，也是321国道龙胜境内起始点正对面，从梯田景区过去大概一个小时，属于典型北壮的一个小寨，人口不多，40户人家左右，这里安静和谐，没有景区里和城市那些喧嚣，人们日出而作，日落而归，如果你置身其中都能感觉时间都慢了下来。说起美食这个小村庄有那么吸引人的地方呢？罗汉果，百香果，土鸡，斗鸡，大米酒等原生食材，值得你去品味纯正的桂北美食。小村庄未开发，无需门票，用餐也需要提前预订，自己去菜园采摘无公害蔬菜也是一件有意思的事情。龙脊梯田哪个寨子最好玩？黄洛瑶寨黄洛瑶寨位于龙脊景区境内，是龙脊十三寨中唯一的瑶族村寨，居住着清一色的红瑶族，自古红瑶妇女有储长发的传统习惯，她们的长发都是盘在头上的。全村60户人家中，头发长达一米以上的有60名，最长的达1.7米。获得“吉尼斯群体长发之最”，号称天下第一长发村。龙脊梯田哪个寨子最好玩？平安壮族梯田平安壮族梯田：平安壮族梯田海拨380－880米，浩瀚如海的梯田世界里，共有大小各异的梯田15862块，最大的梯田只有0.62亩，最小的梯田只能插3株禾苗，有"青蛙一跳三块田"和"一床蓑衣盖过田"之说。平安梯田内有“九龙五虎”和“七星伴月”两个独特的景观。“九龙”指龙脊主脉在这里分出来的九条小山梁，“五虎”指这里五个略微凸起的小山头。“九龙”、“五虎”全部为梯田所盘绕。“七星”指当初开天时特意留下来的七个小山包，七个小山包分别叠立在器块田的中央，远远望去像七颗闪烁的星星，守护着龙脊那块弯弯的月亮田。因为“九龙五虎”和“七星伴月”的存在，使得平安梯田像扫帚田园一样景中有景，平田许多情趣和意味。这里气候湿润温和，由于海拔较高，高山、深谷的大落差使得梯田周边远有高山云雾，近有河谷急流，形成世界一绝的景观。龙脊梯田哪个寨子最好玩？金坑红瑶梯田金坑红瑶梯田 ：金坑梯田在大寨村境内，这里因出产金子得名，这里四面环山，酷似天然天坑。金坑大寨红瑶梯田有三个观景点，分别为西山韶乐、大界千层天梯和金佛顶。大界千层天梯可以看到层层梯田似楼梯一样直砌云端；西山韶乐可以看到猫儿山和景区最高峰--福平包，可俯视40-50平方公里的梯田景观，清晨还可观日出；金佛顶景点可以看到"雄鹰展翅"和"金线吊葫芦"及日落的景观。小编推荐的这些行程适合自驾游和包车自由行，如果在时间充足的情况下可以选择公共交通， 龙脊梯田哪个寨子最好玩？转发出去让更多的人到神秘的龙脊梯田发掘更多的乐趣。包车自由行百度贴吧里面有介绍：https://tieba.baidu.com/p/5280265722

龙脊梯田龙脊梯田位于龙胜县东南部和平乡境内，距桂林市区77公里，距龙胜县城17公里，是一个规模宏大的梯田群，有“梯田世界之冠”的美誉。龙脊梯田地处海拔1916米的深山，共分为金坑?大寨红瑶梯田观景区、平安壮族梯田观景区、龙脊古壮寨梯田观景区。金竹壮寨金竹壮寨因金色的竹林而得名，是龙脊十三寨的“第一寨”，是我国典型的壮族村寨，誉为“北壮第一寨”。金竹壮寨的吊脚楼建筑风格独特，保持得比较完整。黄洛红瑶寨黄洛红瑶寨位于龙脊梯田景区内，沿龙脊旅游公路可达寨门口，黄洛红瑶寨居住着清一色的红瑶族，这里民风民俗保存得比较完整，以红瑶服饰、长发、歌舞而闻名。平安壮族梯田平安壮寨梯田有“七星伴月”和“九龙五虎”两大著名景观。平安壮族梯田共有大小各异的梯田15862块，最大的梯田只有0.62亩，最小的梯田只能插3株禾苗，有“青蛙一跳三块田”和“一床蓑衣盖过田”之说。金坑红瑶梯田金坑?大寨红瑶梯田有三个观景点，分别为西山韶乐、大界千层天梯和金佛顶。大界千层天梯可以看到层层梯田似楼梯一样直砌云端；西山韶乐可以看到猫儿山和景区最高峰——福平包，金佛顶景点可以看到“雄鹰展翅”和“金线吊葫芦”及日落的景观。票价 198元 同程价158元交通梯田共有平安村、龙脊村、大寨三个入口，从桂林市区都有车到达每个入口，游客可自行选择。第一个入口：平安村先从桂林乘坐快车到龙胜县城，票价15元，行程约2小时（发车时间8：00、9：10、11：00、12：00、13：10、14：00、15：10、16：10、17：10、18：20）再转龙胜至平安停车场（龙脊）的班车，票价6.5元，行程约1小时（发车时间7：30、9：00、11：00、13：00、15：00、17：00）。最后步行20分钟到平安寨即到。2、返回路线一样，只是要注意发车时间的不同。（平安停车场到龙胜的班车时间7：20、8：50、13：00、15：00、16：30）。第二个入口：龙脊村　1、如果不去大寨可从平安寨的七星伴月观景点附近走过去，时间40分钟左右，梯田比较壮观。2、从公路上爬梯田上去，或者在龙脊路口往龙胜县城方向走几分钟有一条小路，可以沿着小路走到龙脊村，大约需要3小时左右，可以省30元的门票。第三个入口：大寨　1、先从桂林乘坐快车到龙胜县城，再在龙胜汽车站转龙胜－大虎山的班车，票价6.5元－8元。行程约1小时，发车时间：7：00－17：00，每20分钟一班。最后在大虎山坐小面包或摩托车直接到大寨，票价3元。2、桂林乘坐慢车到达和平乡（龙脊路口下车，那里有巨幅广告牌），在路口乘坐龙胜－大寨的班车。如何在两个景点之间穿行1）大寨 → 平安第一种方式：从金坑梯田的西山韶乐与千层梯田之间的岔路口徒步到平安，需时3、4个小时，中途岔路较多，最好能请导游，费用大概40 、50元。如果不请导游需记得一定走石板路，并多问路。这条线路是众多户外爱好者的首选，中间会路过中六等村寨，这些村子民风淳朴，景色优美，是徒步旅行的最佳路线。第二种方式：在大寨乘坐“大寨”→“龙胜”的班车，达到二龙桥（去平安梯田和大寨梯田的分岔路口），换乘面包车或包车前往平安停车场，再徒步20分钟到达平安寨。2）金坑 → 平安从金坑梯田到平安梯田，可在大寨停车场乘坐大寨到龙胜的班车，在二龙桥（去往平安和大寨的岔路口）换乘去往平安停车场的班车或面包车。最佳旅游时间3月：龙脊油菜花。4月中旬－6月中下旬：灌水插秧。7月－9月中上旬：绿色。9月中下旬－11月中上旬：金色龙脊。12月中下旬－2月中上旬：银装素裹（金坑梯田观景区）。美食到龙脊一定得吃龙脊土鸡，用山泉水做出来的土鸡，城市里是无缘享用到的，价格在50元左右一只土鸡。还有竹鼠、山鸡、山龟、野蜂蜜等等，幸运及大胆的游客可以品尝到各种美味食用虫类。住宿① 游平安梯田可住龙脊旅馆，都是很有特色的本地村民自己搭建的吊脚木楼，设施比较简陋，有热水，部分双人间带独立卫生间。但龙脊村的住宿条件很差，最好不要在那里投宿。② 大寨可以住在大寨村、田头寨。一般住在田头寨，那里旅馆比较多，距离景点近。另外，大寨的最高峰有叫全景楼的旅馆看景是最美的，推开窗便可以看见梯田的景观，但是除了床和灯，其它什么设施都没有。购物① 龙脊四宝“龙脊四宝”指龙脊茶叶、龙脊辣椒、龙脊水酒、龙脊香糯。龙脊茶叶清朝时候是贡品；龙脊香糯酿成的龙脊水酒香甜可口；龙脊辣椒有一股浓烈独特的香味，皮厚子小，辣味适中；龙脊水酒俗有“龙胜茅台”之称。② 手工刺绣、蜡染、银器田头寨有瑶族的手工刺绣、蜡染和银器，几乎家家都有卖。手工刺绣有头巾、手机套、背包、挂幅等；蜡染有头套、披肩、台布等。银器主要是手饰。田头寨的价格相比其他景点要便宜。如果想买，可以讲价，出对方开价的一半，再与对方讨价还价。平安寨的东西略贵些，瑶家刺绣较少。同程网小贴士● 乘车到达大寨的时间几乎都在12点—2点之间，建议准备食物。因为大寨的交通不方便，新鲜的猪肉少，荤菜比较贵10－15元，一般的菜在5－6元。平安村的交通比较方便，价格适中。● 选择徒步在村寨中找景点的时候，岔路相对多一定要记住沿着石板路走，实在不知道就问在路边劳作的农民们，他们会很热情地指路。也可以请一位当地村民做导游。● 问路尽量找中老年人，这样不会被问收费。如果是找人照相或给别人照相就要先问清是否收费，以免引起纠纷。另外，观看寨子里的表演一定要问清楚是否要收费。● 当地人有为游客带路、背包的习惯，可接受，但要讲好价钱。一般2小时路程10元或20元左右。● 自驾车只能开到平安停车场和大寨停车场，两个停车场均有专职保安看护，停车车辆需缴费。● 年纪较大和体力不佳的，可以选择4人抬的滑竿，一滑竿大约120-180元不等，具体价钱需直接和当地村名商议。● 如果要在山上住一夜，可先打电话联系，一是可以问车次，二是可以预定房间，三是可以约定由旅馆派人来接。● 最佳观赏和拍摄地：平安七星伴月景点拍出来的照片很漂亮，西山邵乐是观日出的最佳地点。● 游览金坑大寨瑶族梯田时可住在金坑田头寨，金坑田头寨处于金坑大寨瑶族梯田观景区的三个观景点的中央，这样可以避免走回头路，节约徒步时间。

我去年暑假去的。就把我的行程和你说说吧，希望给你一些有用的意见。那次旅游留下的印象很深刻。第一天下午到的。入住宾馆后，晚上在市内游览靖江王府，在独秀峰上看的日落。后来看了两江四湖。买了个地图，按地图沿岸边走，没有买船票坐船。船票比较贵，又不是2012，感觉划不来。虽然用走的有点累。第二天去阳朔。我是在住的酒店报了一个散客团。一早上组织坐车去了磨盘山码头，然后乘船沿漓江游览，直到阳朔。然后跟团看了大榕树等景点。后来没有跟团会市区，而是在阳朔县城吃了晚饭，逛了逛西街，最后做8点左右的长途车回来的。我建议你还是在阳朔住一晚，第二天租自行车再自己玩玩。然后当天晚上回来。我第三天在市内玩七星公园、七星岩（上午）、芦笛岩（下午），都不错，其他的像叠彩山、伏波山由于时间紧没有去。不过这些山其实都差不多，就是很陡的一个山然后沿着很陡的台阶可以上到山顶上。第四天早上去了象鼻山（桂林城徽，怎能不去），然后坐下午1点的火车离开的。我用了差不多3天时间，如果你再在阳朔玩一天的话，就是一共4天。我是学生，比较省，人均最多大概1500 。对了，现在由于是冬天，及时是广西，气候也不是很好，龙脊梯田应该还没有什么好看的，不建议去