为什么茅台有少部分勾调，为什么说酱香酒都是勾兑出来的

酱香型白酒最核心的酿造工艺就是以酒勾酒，是将白酒标准化的一个关键。采用陈年老酒进行勾兑使得口感更好品质更加。酱香型白酒酿造都经过了复杂的工艺其中要经过七次取酒，这七次取得酒就是基酒也就是所谓的原浆酒，不同批次取出来的基酒品质也大不相同，再存放五年以上后将这些酒再与新酒进行勾兑才能产出更好的优质酱香型白酒。勾兑酒是一种工艺，是酱香型的白酒的核心。茅台酒也是酒勾酒勾兑出来

是的。为保证茅台酒独一无二的口感，茅台酒制作工艺很是复杂，从投料生产到产品出厂最少需要五年时间（基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年）。严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期；两次投料；三种（酱香、窖底香、纯甜香）香型体；同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒；高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、粮食消耗高；不准外加任何香味物质。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。

酱香型白酒勾兑，称为“盘勾”酱香型白酒 七种 轮次酒 酿出来后，分开贮存蛮3年3年后，这7种轮次酒会进行第一次大盘勾“大回勾”盘勾过后再进行贮存，2年后，酒体满5年后，再进行尝品。品尝酒的口感，如果酒体有瑕疵，会用同年窖藏的轮次酒来进行勾兑“勾调”，让酒体的口感“酸甜苦辣涩”味协调，达到入口绵柔，酱香浓郁，回甘，不辣喉，不冲鼻的特点。只有经过精心勾调的酒才是好酒。

天车溜钩是抱闸的原因,要是和温度有关系,说明的抱闸系统是采用的刹车油泵,当温度降低时油泵里的油粘稠度增加,油泵进出油的量减缓或者减慢造成压力降低,刹车无力.当油温升高时油的粘稠度降低,油泵进出油的量增加迅速,油压增高,达到刹车抱死的压力,使刹车系统有效的抱死,溜钩现象消失.建议在环境温度降低的时候,更换低温液压油,或者使用变压器油.

不知道你说的天车是单梁起重机还是双梁小车.如果是电动葫芦做起升机构的话是锥形电机的抱闸松了,调紧下就可以.如果是qd的话就调制动器...怎么调你应该会吧.我qq499258792.有问题在线交流.光明起重集团殷西俭为您服务.

方法一：把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。方法二：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。方法三：酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。方法四：将少许酒倒入容器中，同时在容器中加入烧碱适量，摇匀后放在温度95度以上的水中加热十分钟后发现酒变微黄，为粮食酒，没有变化的是勾兑酒。

1、看酒花一般把外包装拆开后就可以看到瓶子里面的酒水，这个时候可以通过摇晃的方法，让里面产生泡沫，要是瓶子里面的泡沫经久不散的话，它就是品质好的酒，要是没办法看见瓶子里面的酒水，还可以把瓶身和杯子的距离拉大，这样倒下去的酒水就会产生酒花。2、加水把酒水倒入瓶子里面，接着倒入清水，这两者的比例刚好就是1：1，要是杯子里的白酒变成浑浊状态，那么它就是真酒，不过也不可避免很多人勾兑的量比较少，这样里面还是会有粮食酒的存在。3、火烧经过燃烧后的真酒会飘散出来一股酒香味，要是酒精勾兑的假酒就会出现一股臭味，并且可以把烧剩下来的酒水放到嘴边尝尝，味道会非常明显，味道不对的就是假酒。4、看颜色倒一小杯白酒，把它温在开水里，如果过一会酒变得微黄的话，则表示这是粮食酒，如果没有什么变化的话，则表示这是酒精勾兑的。5、尝味道倒一小杯的白酒，喝一小口，如果味道醇厚，不是很冲，喝在嘴里有种粮食的香味，这种酒就是粮食酒，而那种没有粮食味道，喝在嘴里味道十分的冲的，一般都是酒精勾兑的。

目前还没有这个方法

喝喝就知道了

基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒。在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。 基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液。 刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的储藏，挥发掉酒体中的有害物质。酒类营销专家也提出，原浆酒是通过发酵蒸馏出来，没有经过勾调工艺的原酒，若果长期饮用的话，不利于身体健康。 真正好的白酒，都是经过调酒师的精心调制，将不同的年份、批次的酒按一定的比例调制，并不断的品尝、调整，最后达成自己需要的风格。 好酒，如茅台酒、五粮液都是需要进行勾调的。 同一个基酒，在不同季节其复杂度也不同，利用不同季节不同发酵期之间的组合，可以增加基酒之间微量成分的种类和含量；将不同季节、不同发酵期、不同厂的基酒组合，是提高本产品复杂度的有效方法。 通过对基酒进行的分级入库、贮存以及同等级的合并，可为下一步白酒勾兑做好坚实的基础工作。 搞好基酒的分级、归级储存贮存是提高小曲白酒质量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物质较少，生产酿造工艺、环境各有差异，应根据各自特点确定白酒贮存期。 贮存时间越长，酒体越醇也越绵柔。 在山洞或地缸里贮存受季节气温影响较小，温度常年保持在15℃～28℃左右，且湿度大。在自然老熟过程中，香味物质经过缓慢氧化、还原、酯化、缔合等过程，使酒体变得更加协调。 在大容器贮存基酒时，留1%～5%左右的酒不用，在容器中继续装入新酒，这样做有利于酒的老熟，对提高酒质起到一定催化作用。 还有按不同季节的分类检收贮存，即1、2、3、4、5、11、12月份为低温季节的分级贮存，6、7、8、9、10月份为高温检收归级贮存。

传统的酱香白酒是用红缨子糯高粱加小麦共计五斤粮食以上，才能酿造出一斤酒，再加上人工、储藏、包装及运输，还得再窖藏5年以上，所有的成本加起来远超售价。这种就除了酱香味之外，全是廉价的东西做的，喝了对身体不好。酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。扩展资料酱香型酒标准酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。 酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。参考资料 百度百科—酱香型白酒

在现在物价飞涨的几天，您觉得十几元的酒如果您不是一个资深的品酒专家或者是一个常年饮酒的酒友的话，很可能就会被不法商家薅羊毛，从而导致自己不仅会买到假酒，同时还会对自身健康造成无法想象的损害。因此，酿酒大师汪兴松建议广大酒友们，如果对酱香酒不太了解或者是怕上当受骗的话，建议可以找一些懂酒的朋友跟着一块去买或者跟专业的人士学习一些品酒知识，这样也能降低被薅羊毛的几率。

不管多少钱的白酒，喝多了都不好，至于几十元的酱香白酒，可能掺假一些

很过人都认为茅台酱香白酒价格都是比较贵的，其实不然，酱酒都是用存储3-5年的基酒（新酒）和年份酒（老酒）相互勾调出来的成品酒，新酒老酒年份越高，老熟成度越好，口感越好，相应的价格也越贵，一般的酱酒价格也就在四五十元左右，口感也不错~但前题是酱酒，不是别人口中所谓的酱酒，有的是迷惑消费者以次充好~希望能帮到您，喝酒莫贪杯

传统的酱香白酒是用红缨子糯高粱加小麦共计五斤粮食以上，才能酿造出一斤酒，再加上人工、储藏、包装及运输，还得再窖藏5年以上，所有的成本加起来远超售价。所以除了酱香味道外，酒质绝对都是廉价的东西做成的，进入人体，伤害是很大的。

时下很多人对白酒勾兑不理解，认为只要是勾兑的就全是酒精加水的劣质酒，其实，这种想法是错误的，因为固态法（用粮食烧出来的）生产出来的酒，不同季节、不同班组、不同窖池所生产出来酒，质量各异，如果不经“勾兑”每种酒分别包装出厂，酒质就会极不稳定，很难保持优质和创牌， 因此通过“勾兑”可以统一酒质、统一标准，使每一批出厂的酒，都做到质量基本上一致，同时“勾兑”还可以达到提高酒质的目的。 因为每批（班次）所生产的酒，其味道是各不相同的，有的醇和却回味不长，有的醇浓回味俱备，惟甜味不足，有的虽较全面，但略带杂味且不爽口等等。而通过“勾兑”就可以弥补缺陷、发扬长处、取长补短，使酒质更加完美一致。这就是我们所说的“勾兑”。也就是说“勾兑”是使酒中各种微量成分以不同的比例兑加在一起，使分子间重新排列组合，进行补充、谐调、平衡、烘托出主体香气和形成独自的风格特点。 这种“勾兑”和平常大家所说的酒精、香精加水的“勾兑”是有本质区别的。

1、白酒勾兑是为了保持产品一致性，保持产品稳定。酿酒过程每个窖池产出的白酒味道不一致，每锅酒先后流出的白酒味道不一致，通过勾兑可以保持产品一致性。2、通过勾兑，使白酒中香味物质更加协调，提高白酒口感，使白酒闻香、口感、后味得到提高。白酒中香味物质包括醇类、酯类、酸类、醛类、酮类，贮存期不同，白酒味道发生微妙变化，通过勾兑可以提高产品质量，保持产品竞争力。

勾兑和调味是对白酒的精加工，原酒一般会有不同程度的缺陷，所以需要勾兑师对其进行后加工，用不同的酒体去相互掩盖自身的缺陷，提升白酒的口感和品质。

因为白酒出产之后，每一次的酒的口感和味道都不一样，需要调整，也就是所谓的勾兑 用来满足各个地区的饮酒习惯，北方喜烈性，但是南方比较喜欢淡雅，这个同样的酒是不能同时满足的，所以必须经过勾兑，而调配，我就孤陋寡闻了，没见过这个词

因为刚生产出来的白酒有一股很浓的生味，就是喝起来口感很差，但为了尽快将现酒兑现继续下一轮生产，所以就常常用存储了几年或者更久的酒拿出来勾兑，味道就会好很多。如果还有什么疑问可以到“贵州茅台信息网”留言咨询：网址：http://www.maotaiweb.com

因为有女下属谈起工作来比较容易啊！很多人在职场生活中都会有这样的感受，一般自己的领导出去应酬谈工作，都非常喜欢叫上一个女下属陪同，而往往不会叫男下属陪同，很多人也会因此而“想入非非”，毕竟这种情况确实不得不让人多想啊！但真的是如同我们想的那般吗？其实不然，带女下属真的是有客观原因的！一般来说，女生都比较感性，领导带女下属出去应酬谈工作，看重的，其实也就是女生感性的一面！因为在和其他公司老板进行工作商谈的过程中，女生一般心思都非常细腻，她们能够快速觉察到对方的情绪变化，因此也就能够掌握工作洽谈的进展，所以，女生一般能够抓住一些重要时机，为公司拿下重要的业务合同！当然了，带女生去其实还有一个原因，女生在酒桌上面一般不会被劝酒！大家都知道，应酬商谈往往是离不开喝酒的，但是有些领导的酒力真的不敢恭维，他们很有可能喝上一两杯就倒了，这个时候还怎么谈工作啊！所以，领导一般会带上一个女下属，因为客户一般不会为难女生，也不会劝女生喝酒！这样就能很好避免喝醉酒的尴尬了！最后一个原因，“男女搭配，干活不累！”大多数的领导都会选择异性和自己出去商谈工作，男领导自然是带女下属，女领导带的肯定是男下属！这种“男女搭配”的方式，往往能够弥补对方的一些缺点，在和客户商谈的过程中往往能够实现“男女混合夹击”，要想拿下合同自然就不难了！

无论是在影视剧作品，还是在现实工作中，男领导如果出去应酬或与客户洽谈，身边总是少不了一个漂亮的女下属，貌似这已成为一种社会惯象，所以工作之余咱们就来闲聊一下这件事。首先，这有利于工作的开展，爱美之心人皆有之，带一个漂亮的女下属出去谈生意应酬能够提升公司的美好形象，使人感到赏心悦目，让气氛变得的更加融洽。而且一旦应酬过程中发生矛盾或者僵持的局面，美女从中斡旋更有利于局势的缓和，并有可能造成对方的让步妥协，尤其当应酬对象和客户都是男性时，这一招更是屡试不爽。其次，男人都爱面子，有权有势的男领导更是如此，带个漂亮的女下属在身旁出去办事，更能够突出自己的实力，展现自己的魅力。有一位美女在身旁陪伴，并且还能听其安排，极大程度上的满足了男领导的虚荣心。当然这其中还有个别男领导心怀叵测，想利用职权和工作上的便利增加与美女下属的接触机会，从而最终发展成不正当的关系。其实男领导带漂亮女下属出去应酬不管是工作需要也好，还是个人爱好也罢，归根结底都是人性使然。这种现象虽谈不上是什么歪风邪气，但总会给人以无限遐想的空间，甚至造成误会产生暧昧。所以对待这种现象大家还是冷眼看待，让其好自为之吧。

爱美之心人皆有之，职场中男性居多，如果领导带着漂亮的女性应酬，先不说谈生意做买卖，整个公司的形象就会提升不少，有女性参加的饭局就赏心悦目、秀色可餐，气氛非常融洽。而往往女人一般心思比较细腻，更加善于沟通，能活跃气氛，生意即便是不谈也成功一半了。一旦应酬的过程中出现僵局，女性还能从中进行调节斡旋，促成双方的合作。毕竟在这个看颜值的时代，拒绝美女的人少之又少。男人是权势的象征，男人拥有权势就拥有了一切。带着漂亮女下属出去应酬，满足的是工作需求，更是自己的虚荣心和征服感。有美女身伴两旁，美女还得听从我的安排，更能够在一群男人中间展现自己的魅力。如果女下属进步心切，好不容易抓住机会，更会在酒桌上好好表现，事事配合，给足领导面子，到时候平步青云都是水到渠成的事。可是并不是所有的领导都是正经的领导，总有那么一小部分领导心中有点“小九九”，毕竟酒场的环境比办公室更加自由和轻松。酒过三巡，领导就会安排下一个节目，出去唱唱歌、跳跳舞，放松狂欢。借着酒劲，领导的话可以说得不那么正经，送给女下属一首《你是我的玫瑰你是我的花》，别管唱得好不好，唱得再不好你也要鼓掌喝彩。其实领导哪里是想要一展歌喉，领导想要博得女下属的好感，一首情歌唱完，总会给人无限的遐想，吃点豆腐、占点便宜也都难以拒绝。在现代的职场中，女性要比男性更加难以生存，一方面是生理上面的天然劣势，另一方面就是来自同事或者领导的“应酬”、“酒局”甚至是“骚扰”。不少女性都是被“应酬”，每次应酬都要陪酒，喝完酒还要陪着唱歌，喝醉了还要送回家，明明知道领导心怀不轨还要强颜欢笑，不敢得罪，闹不好还会造成夫妻矛盾，影响家庭和谐。

女下属厉害，啥都懂呗 一个领导不一定什么都懂 下属有技术经验 所以嘛 尊敬她 这是工作种的关系 其他就不说了 也不是怕 她一走还有大把人会做的

男人需要倾听者　　男人内心中有着极强的控制欲，他们善于用插话来表示自己的控制欲与支配欲。所以，在很多应酬中，你能看见男人比女人更爱插话，反映出男人更强的控制欲。　　在人与人的交往中，没有人真正喜欢爱插话的人，大部分都是喜欢有一个倾听者。在应酬中，对方也是一个有着控制欲与支配欲的人，如果两个支配欲强的男人碰到一起，那就是火星撞地球了，不会取得很好的结果。　　听对方讲着冗长的大道理，男人通常会耐不住性子打断对方，插话表达自己的意见。女人却往往会强迫自己耐心地等待对方的话告一段落，才表达出自己的想法。这个时候，懂得把内心的控制欲隐藏在“礼貌”范围之内的女人，总能够赢得对方更多的好感。　　活跃气氛离不开女人　　应酬很讲究气氛，气氛不好的话很多大生意都难以谈成。一般来说，男人最善于使用的活跃气氛的方法就是让大伙喝酒，这让人很头痛。可是女人不一样，女人天生骨子里就有着活跃气氛的细胞，唱首歌，跳个舞，都能让谈判桌上的气氛活跃不少。　　有了女人在旁边活跃气氛，男人间的对话，听起来不会那么累。聪明的女人，通常会说，也会听，她知道什么时候应该倾听，什么时候应该发话。这大大满足了谈判对方的支配欲和控制欲，让对方感受到自己的领导地位，而她们的活跃更让应酬场合充满欢声笑语，不会有冷场。

1、出于面子人都是爱面子，有虚荣心的，那些做的成功的有钱有权的男老板更在乎面子。从心理的角度说，男老板喜欢带女下属应酬，正是出于面子问题。有一个女性朋友长得清秀漂亮，关键是说话甜美，天生长着一把巧嘴。常听她说起，单位每次有应酬，老板都会叫上她。后来，单位又来了一个年轻漂亮的女孩和一个业务能力很强的女孩。之后，新来的两个女孩又“加入”了老板去应酬的队伍。每次这个老板介绍她们时，脸上写满了骄傲自豪。潜台词就是，“看我多厉害，身边都是能做事的美女”。?而事实上，长得好看的女人真的能让人赏心悦目，一个男人身边站着漂亮的女人，存在感都不一样。细心观察一下，并不是所有的女下属都能被带出应酬的，一般只有两种，一种是长得好看的，一种是做得好看的。所以，从男老板带人的“标准”，正说明这种心理。工作十年了，还没跟着老板出去应酬过，求安慰！2、出于工作应酬归应酬，工作还是要谈的。不可否认的是，不少的老板还是很喜欢在饭局上谈业务的。既然是带着工作目的去应酬，当然不只是“炫耀”一下美女，更多的是以工作为重。有调查显示，女性较容易被接受，就谈业务来说，成功率要高。首先，女性相对男性来说更柔和，所以比较容易活跃气氛，对于饭局上遇到的紧急情况或者尴尬局面，女性会更容易说话。比如，对方不管是男性还是女性，带个女下属去都更合适。对方是男性的话，一般不怎么为难女的；对方是女性的话，女人跟女人之间更容易打开话题。其次，一般女性不胜酒量，也不容易被勉强灌酒，喝大喝醉的几率低，这样对于业务的商谈更有帮助。相反，如果带的是男下属，情况就相反了，再碰到个酒品差的，场面就难控制了。所以，从工作的角度看，带女下属去应酬比带男下属会更合适，也更利于开展工作。3、出于私心不可否认，有些男老板带女下属去应酬，就是出于私人原因。比如为了拍对方马屁、为了讨好对方、为了能多和女下属相处……由于是私心，平时不好找借口，以应酬的名义，美其名曰“提拔”“升职”，实则出于私心。小编认识一位搞美术的女性朋友，她吐槽说她老板每次应酬都叫上她，虽然她明确表示不想参加，但老板一定要她去。而每次在饭桌上，又叫她给谁谁谁敬酒，说对方喜欢你的画之类拍马屁的话。关于这类的新闻，网上还真不少。4、个人喜好关于个人喜好的问题，没什么好说的。就像男人喜欢美女，女人喜欢帅哥一样，属于人的天性。