茅台怎么样的好，茅台白酒哪个型号好茅台白酒怎么样比价选购

茅台酱香白酒有年份酒，老酒，原浆酒，翠莎酒，坤沙酒之分，价格都不一样。较好的是年份酒和老酒，中等的是原浆酒和坤沙酒，较差的是翠莎酒。

茅台，作为中国白酒传统酿造工艺的活化石之一，其最为复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象，其最为时长的生产周期给人传递了匠心的力量，其最为繁多的香味香气给人呈现了天香的魅力。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个生产工艺历时一年，最终形成七个轮次的基酒，像七个音符组成一首幽雅的曲子，可谓“七次精酿”。那么，到底是哪七次取酒呢？答案：一轮次、二轮次、三轮次、四轮次、五轮次、六轮次、七轮次。是的，酿酒工人们就是这样称呼的。一粒几乎整粒的高粱，经历九次蒸煮、八次发酵，就这样反复折腾，才有这七次绽放。第一轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后尾微苦酒精度数：≥57%参照香味：杨桃、苹果、芹菜味、香蕉、柠檬第二轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；有酱香味，味甜，后尾干净，略有酸涩味。酒精度数：≥54.5%参照香味：黄瓜清香，草香，蒸饭味道第三轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；酱香味突出，醇和，尾净酒精度数：≥53.5%参照香味：熟梨子，蜂蜜，蔷薇花第四轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，无悬浮物；酱香味突出，醇和，后味长酒精度数：≥52.5%参照香味：巧克力味、曲子味、熟透的香蕉味第五轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味突出，后味长，略有焦香味酒精度数：≥52.5%参照香味：烤面包味，苦咖啡香，糠的清香第六轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味明显，后味长，有焦香味酒精度数：≥52%参照香味：松果、烤饼干气味第七轮次·酱香基酒品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味突出，后味长，焦香味重酒精度数：≥52%参照香味：烤糊饼干香气、炒板栗香、杏仁味如果您认为这样就完了，那太简单了。每个轮次还根据每次出酒的特性，分为三种典型酒体，分别是： （1） 酱香 （2） 醇甜 （3） 窖底然后根据品质进行一等、二等、三等评级。就这样分轮次、分酒体、分等级，装在酒坛里贮存3年以上（其间有盘勾工艺）。最后如何成为成品茅台酒呢？答案是：勾兑！勾调大师李兴发品酒早在1965年，季克良先生在全国第一次白酒大会上介绍《我们是如何勾酒的》，首次归纳总结了茅台酒厂技术厂长李兴发的重大发现，区分了茅台酒的酱香、醇甜、窖底三种典型体，并将其命名为酱香型白酒。茅台酒的勾兑工艺有数百年的历史！而我们害怕的酒精勾兑，实际上近几十年的事情了。消费者往往以为原浆是好酒，其实几乎所有的优质白酒，为了统一的酒度和品质，都必须经过勾兑这个环节。而酱香酒，采用以酒勾酒的勾兑艺术，是世界上极少数不加浆降度、不加香料调味、不用橡木桶增香、不用硫化物防氧化的酒品之一。故，茅台酒一直骄傲的说，不添加其他香味香气物质，同时旗帜鲜明的宣扬“以酒勾酒”的勾兑艺术。尽管人们以讹传讹“原浆酒是好酒”。但行家指出：原浆难有好酒，好酒都是勾兑的。有观点认为：原浆酒不宜过分炒作，不然一旦泛滥成灾，对白酒行业将是一个巨大的伤害，也最终造成对消费者的伤害。反正茅台酒没有原浆一说，话说互联网时代，望文生义最不该了。那，粮食酒是好酒了吧。又错！食用酒精勾兑的酒，也是粮食酒，只是先用粮食发酵成纯酒精而已。他们的区别，一个是固态发酵，传统白酒工艺；一个是液态发酵，现代新工艺。从成本上来说，食用酒精成本仅仅3元/斤不到。而酱酒的原料，红缨子高粱，3.8元左右一斤。酱香酒为了笼络更多香味物质，控制在20%的超低出酒率，也就是通常人们说的五斤粮食一斤酒。又由于酱酒不能出酒即售，一般会经历3年贮存。加之地理环境限制，工艺水准的稀缺，酱酒全国仅有3%的市场占有率，也只能物以稀为贵了。故酱酒专家指出，市场价100元以下，难有好酱酒。那么，既然茅台酒是一年生产、七次精酿、三年贮存、五年出厂。10年、20年窖藏的酱香酒，可以媲美茅台酒了吧。又错！酒是老的好，但是酒体是前提，是基础，好酒才有年份价值。在收藏市场，同样80年代的老茅台酒，价格是其他酒的若干倍。一般来说，即使茅台这么有经济实力和库存空间的酒厂，经典产品也只是五年出厂，老酒还是要靠消费者自己收藏。对于动辄10年、20年的老酒，需谨防夸大宣传。对于发霉老酒，则需谨防虚假宣传了。如果您认为茅台酒仅仅是七个轮次的基酒随意组合而成，那就小瞧茅台的勾兑艺术了。依据不同轮次、不同酒龄、不同典型体、不同酒度可以分为100种基酒组合。最后由茅台首席勾兑师坐镇，经过复杂的勾兑工艺，勾调出具备“幽雅细腻”风格的茅台酒。如此匠心繁复，茅台酒方有1000种香味香气物质，始誉为国色天香。这一切的基础，就在于“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，可谓之七次精酿。

白酒保存的温度在5-20℃为宜，保持恒温，过高和过低都会影响酒质。需要存放的茅台，夏天放在酒柜或者酒箱里，避免阳光直射，放在家里阴凉的地方。恒湿也是保存茅台的重要条件，北方气候较干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内，防霉防虫。

茅台镇为酱酒之重镇，各大酒厂遍布于赤水河两畔，大大小小酒厂，数量之众多。若要说白酒怎么样，大多都是在模仿茅台酒技术工艺，技术也有好有坏。若要收藏酱酒，还是要当地实地考察，进行品鉴评定后再定夺

我是土生土长的仁怀人，家住茅台上游，依托赤水河畔，距茅台很近。自小就喝起茅台酒，那时飞天茅台才120一瓶呢，最近几年也在从事酒相关的行业，品酒也有了好几年的经验。 所以我来回答第一问，我喝的茅台都是真的，假的尝一口便知道，如果说假茅台可以逃过眼睛，却骗不了我的味蕾。 第二个问题，感觉怎么样？这样说吧，对于酱香酒，百人百酱。但对于茅台酒，它的香、味、格还是比较独特的，在众酒中有独家的风味，下面我以53 飞天具体说一下这种感觉。 开瓶的瞬间，香气扑鼻而来，是无形的，却又像有形的水流装满水缸以后源源不断的溢出来，不浓不淡，香味纯正而细致，柔和不刺鼻。 把酒杯靠近鼻子，移动酒杯慢慢的闻到一股愉快舒适的酱油香，认真细闻，再移开酒杯，缓缓的散发沁人心脾的花香、若隐若现的果香，接下来是淡淡的植物清香，最后是熟悉的粮香、淡淡诱人的焦糊香，令人神情爽悦。整个过程的感觉是香气纯净、香而不艳。 入口瞬间，它的温度在舌尖瞬间爆开的感觉，酱香和老陈香如同炸裂一般弥漫在整个口腔中，酸、苦、鲜、咸、甘几种不同的味道从舌尖游走到口腔两侧依次刺激着我的味蕾。 下口瞬间，如丝般顺滑，从口腔暖到喉咙暖到肠胃，酒到那儿一清二楚。不刺舌，不辣喉。 两杯酒下肚后，胃中暖而温热的感觉传遍全身，此时口腔舌尖上有种回甜回甜的感觉，回味悠长。稍后，全身轻松，背部微微发汗，周身甚是舒适。 看到这里，朋友们是不是都已经醉了？ 茅台酒还有一个独特的魅力：空杯留香持久。盛过茅台酒的杯子，放那儿，一两天后，还能闻到那股独特的香味，依旧那么幽雅细腻。 所以啊，我觉得茅台酒堪称酒中上乘，“人中吕布，酒中茅台”一点都不为过。 反正我觉得茅台是很多人默认为国酒，还真有它的魅力所在的！ 朋友们觉得呢？ 感谢题主邀请！ 我喝过三次飞天茅台。除了酱香味比较突出之外，感觉没有特别之处，只不过没有苦味，但是辣味还是有的。此外，其酱香味比茅台镇的其他大大小小品牌酱香酒的酱香味略微轻淡一些，但是又比我酿造出来的酱香酒的酱香味又略微浓重一些。说到绵柔度，甜度，感觉又不如五粮液。说到醇厚感，与五粮液差不多，但是又不及泸州老窖的一个好像是浓香经典的口感。 这就是我对飞天茅台的真实感受。 现在我还有一瓶未开封的飞天茅台，这是一个投资几千万的酒厂老板送给我的，见下面的茅台图片。 第一次喝大约是2012年8月份。是我的一个亲戚送给我的，他当时刚开始代理县级茅台总经销，他当时投资了大约1000多万，分别代理了茅台，五粮液，剑南春，泸州老窖，酒鬼酒几个品牌，都是在广西总经销提货的，应该是正宗的品牌。当时由于他的门面尚未装修完毕，所以把货暂时堆放在我这里。当时介绍他投资的一个朋友说要送两瓶飞天茅台给我，我不在乎，说不要。后来不知道怎么回事，他们放了一瓶飞天茅台在我家。 第二瓶飞天茅台是一个做白云边及西凤酒的经销商拿来我这里对比品尝的。因为他一直关注着我也在酿造酱香酒。 第三瓶飞天茅台是另外一个顾客拿来对比品尝的。 你喝过真的茅台酒吗？你身边有人喝过真的茅台酒吗? 这种关于茅台酒的偏见就一直存在，是假茅台泛滥市场的现状！茅台虽然说很难买，很稀缺，但是其酱香味幽雅，醇厚，清澈微黄。整体为不浓不猛，回味悠长等特点。 对于我这个酒鬼来说：有些话，要在酒里说，才够浓；有些事，要在礼上行，才够诚,好酒不见，不如好酒一件。 假茅台和真茅台一眼便知，一喝便知，喝酒中，你能体会到茅台酒不辣喉不上头的情况，即使是喝多了也不会出现口干的情况！像第一次接触茅台酒的人，一定要慢慢的品尝，你会发现你喝了这款酒，你就不想选用其它型的酒了。 茅台酒不仅具有持久留香，回味悠长的特点，其颜色也是晶莹剔透，微黄。令人好生陶醉！开瓶即可感受到酒香扑鼻，令人大赞！ 不过每个人的口感体验都不一样，但是不可否认的是大家对茅台酒都有很高的评价，再则就是茅台的稀缺性，更是引来了多少人绞尽脑汁的抢购！ 我是小林，关注我，带你品尝更多美酒！ 2010年的时候买过两箱飞天茅台，哪时候价格不高，一瓶1190元。我做中铁快运物流，接触很多家做酒的客户，其中一箱是北京某茅台专卖店卖的，另一箱是家乐福超市卖的。茅台酒酱香浓郁，喝完不上头，不难受，喝醉了睡到夜里两点多钟醒来喝点水一如既往的。 我家那里很多人喝酒以浓香或者清香为主，其中一个朋友我俩喝过两次，他觉得酱香白酒更好喝，一直到现在哪个朋友也改喝酱香白酒了。不过茅台太贵，尝尝还行，不能当主要的，我那个朋友亲哥在仁怀做木材生意，每年都会在茅台镇带回来几桶散装白酒，虽然没有茅台纯正，但是也是很不错的了。 我喝过不少茅台酒，至于真不真，我不知道。 因为工作的关系，喝过不少茅台酒。当然了，这些茅台酒，都不是我的。我也买不起茅台酒，也不会买，买了也没人送出去。 说实话，第一次，喝茅台酒，真喝不习惯。 就一个字，感觉贼拉冲！那种酱香味直冲脑门！关键是这种味道和感觉还不走，老是在自己的脑袋里翻涌， 实在是喝不习惯！ 除了冲鼻、冲嘴、冲脑袋以外，还特别辣！嗓子也不好受，跟被锁喉了似的，喉咙、食管会有火烧火燎的感觉，总之全是酱香味！刚接触真的很难适应！ 我有几位朋友，就喜欢喝这种酱香味的白酒，看我实在喝不了，每次都会给我带一瓶清香型或者浓香型的白酒，弄的我也实在不好意思。所以后来，我也自己带清香型白酒喝。 可是家里确实没有那么多白酒带，很多时候也只能凑合着去喝酱香型白酒， 因为相比而言，我是不喝啤酒的，患有痛风的缘故。 没想到一来二去的，竟然适应了酱香味的白酒，连我自己都没有想到。令人神奇的是，没想到越喝越上瘾！越喝越喜欢！越喝越品出来感觉了！ 是的，茅台酒一开始喝起来是冲不假，但是你品，你细品，真的越品越香！给人的感觉就是香醇、浓厚、幽雅、细腻、口感饱满，像极了少女的肌肤，令人欲罢不能！ 其实，我喜欢喝茅台之类的酱香酒，跟我们单位的两位美女同事有关系。 一次偶然的机会，我跟她们两位女同事找另外一位女老总商量点事。中午吃饭的时候，我的两位女同事竟然要喝酒，恰恰女老总车上有8瓶茅台酒，更令我没想到的是，我们4个人，竟然把人家的8瓶茅台酒全部喝光了！我只喝了6杯，另外26杯，全部被三位女士喝掉了，一人两斤多！ 关键第二天，人家跟没事人似的，不得不说茅台酒确实是好酒！喝完第二天不上头！ 我问女同事，你酒量杂这么大？我女同事说：我就喝酱香型的上瘾，别的酒都不行！你像清香、浓香、芝麻香或者别的红酒，都喝不了多少！但是只要闻见酱香型的酒，就特别上瘾！ 听见女同事这么说， 我从那以后，也就慢慢适应酱香型白酒了，而且真的是好酒不上头！就是味道有点大，第二天容易被闻出来。 35年前还真喝过一次茅台酒，那是茅台酒在博山搞推销活动，在大街上，每个路过的人，可免费品尝一小杯，对于我这个不喝酒的人来说，是晕着回家的，总之不如喝杯可乐爽，但这却代表我喝过茅台，可充充面子，以后再喝茅台酒 还真能分出个一二三来，好像与别的白酒相比略徵带点色，什么色就不说了，因为没法形容，曲味清淡，喝下后会有回甜的感觉！那时也不认为是真的，也没买，关键还是不喜欢喝酒，一瓶半个月的工资，现在也差不多是半多月的工资。 一般来说，我以前总是喝二十多三十度左右的多，我仔女都在跑业务的，就是酱香酒，高档酒的那种，我儿子当时总是经常带些酒回家，我十年八年前可以说好酒是不断的，到后来我发现酱酒特好喝，就在微信上，其他app平台上发布自己的喝酒的时候的视频和图片，这几年来我总是帮别人领酒了，就是觉得好喝 北方人或许喝不惯酱香酒的味儿，第一次喝甚至感觉有点难喝。你闻到的味儿特别香，但喝起来酒不是那个味儿了。会喝茅台必须会品酒，懂得抿、嘬、咂，最后鼻孔出气。我后来喝的多了，其他酒喝了就感觉很难喝，这是一个慢慢适应的过程，而且喝完酒不会第二天难受、头疼，你如果喝的多了，你就爱上茅台了哈哈。 第一次喝飞天是在盲品的时候（那时候刚进入白酒行业，单位是生产浓香型产品的）有不同香型不同价位档次的，结果把飞天打分最低，理由就是入口太重了，有点爆口。第一次的品鉴结果导致我对酱香型白酒是没有一点好感。 对于第一次喝飞天的朋友，可能大多数和我第一次的感觉一样，尤其是以前喝惯了清香浓香型产品的朋友，不太适应飞天浓郁的酱香（其中漆味更是难以适应）。 那时候基本只喝自己所在单位的浓香型产品。后面从技术岗转销售岗了，接触酱酒多起来，慢慢觉得酱酒不错，对飞天的口感也慢慢适应了。 直到去年一次应酬才彻底改变对飞天的印象。陪一位领导赴宴，主家拿的飞天，人均喝了九两多，对我而言远远超量了（我的酒量小，一般超过四两就晕得不行，超过半斤第二天难受一天，超过六两第二天要吐一天），后面的活动我没参加，找了个地方洗脚。结果洗完脚（一个半小时）人清醒了，当时的感觉就像是只喝了一两小酒一样，第二天早上起来也是啥事没有。那才觉得飞天确实是好。 后面陆续在不同场合喝到飞天，每次都感觉非常好，身边的朋友也有都同感。 真茅台，喝过。个人感觉分三方面，下面一一列数，纯属个人感受，不喜勿喷： 一，开盖闻味，有酒香，无杂味。什么酸，冲都没有，更不要说臭或者嘎啦味了。就是柔柔的酒香。 二，入口后绵长不刺激，如果不习惯酱香酒的朋友，可能开盖时就被那股酱味逼走而不能享受这口入口的享受了。感觉味蕾全开，随着酒液下滑，喉咙，食道等都是滑溜溜的感觉。等酒入体后，通过鼻子呼出的气味，依然有股香味环绕，只不过淡了很多。 三，过量后的感觉。本人酒量一般，和大家一样，也有过量的时刻。有的酒，名字就不提了，过量后，那感觉，口渴地要命，翻江倒海，头疼欲裂。。。（此处省略X千字）。想必很多朋友有此感受：以后再TMD也不喝酒了！第二天。。。第三天。。。依旧涛声！真茅台不一样，口干少许，晕晕沉沉，迷糊些时光，没有上述那些感觉。自然就清醒与常人无异。 说到底，性情，心情，体质等都对饮酒有影响。如果真材实料的酱酒也都不含糊。只是这个价格让人呵呵啦。

还不错，全是比较好的股票了。

宏观上看,贵州茅台是稀缺资源,独一无二的垄断品种,收益不错;浦发银行,业绩也不错,但经济不景气,受影响很大,总体说都不错,值得关注

茅台最近筹码有松动的痕迹，建议先观望

喝不惯那个酱香味，名气大而已，不如剑南春，五粮液好喝

绝对好呀，嘿嘿

你问的是地方还是酒。

能作为国酒，你说好不好？

贵州茅台酒有很多的厂家，比如茅台集团等价格相差很大 度数越高 价格也随之高涨最有名的贵州茅台43度 2011年的售价达到了639元大商新玛特超市如果送礼的话 千万不要被其他含有茅台字样的酒给骗了 标价4.500的不一定就好啊选购的话有两个途径：1.大型超市的名烟名酒；2.茅台专卖。闻味道当然也可以，不过茅台密封很好的说

你好！闻味道打字不易，采纳哦！

茅台镇的酒其实说实话一般般。而且假酒非常多。茅台镇酒它不是茅台酒。

煮酱坊是茅台镇十大酒厂之一，长期为茅台酒和劲酒集团提供基酒，采用12987茅台传统手工酿造，是一家真正的茅台镇富士康。

贵州茅台镇是中国历史文化名酒，品种多样，味道非常好，真好喝！

应该还是有区别的吧！如果要说质量口感的话，应该不是很大。但是名气，历史这些也不容忽视。茅台酒脱颖而出也一定有过人之处。

没有去过茅台镇，但是我感觉，近水楼台先得月，作为顶级白酒的故乡，那么造酒的技术应该都是很不错的。

茅台镇酒和真正的茅台酒不可混为一谈，不是所有的茅台镇里的酒都可以被称作茅台酒，好的茅台入口热而不烈，有一种醇香感觉，但假酒出了辣就是上头

茅台系列酒从高到低排名：华茅酒、王茅酒、汉酱酒、赖茅酒、仁酒、贵州大曲、王子酒、迎宾酒。茅台是最容易被提及，也是送礼最佳选择，但很多人依旧分不清楚正宗茅台酒和茅台系列酒，其实茅台基本上都是“贵州茅台酒”，而茅台系列酒就很多了，但也都是茅台酒股份有限公司产品，主要有一曲三茅四酱。1、华茅酒华茅前身是1861年的成义烧坊，茅台酒一直宣传的1915年巴拿马万博会金奖，其实就是华茅拿的，1951年华茅、王茅和赖茅一起收归国有，整合成如今的茅台酒，而在2018年茅台才重启华茅品牌，2019年才投放到市场，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的荣和烧坊，茅台在2018年重启品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。赖茅前身是1929年的衡昌烧坊，茅台在2014年重启品牌，并且成为茅台的十亿级大单品，主要有赖茅金樽（高档）、赖茅红御（中高档）、传承蓝（中档）、赖茅端曲（中档）等。3、汉酱酒汉酱其实原本是习酒的，2011年5月被茅台接受，然后就被茅台改头换面，首创51度绵柔风格酱香酒，既保留了酱香风味，又赋予其更绵柔的口感，对于无法接受传统酱香，又想尝试的人来说，这种绵柔酱香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅台2007年推出的，与汉酱口味比较相似，走的是淡雅柔顺风格，酱味比较淡，回甘比较快。贵州大曲前身是1963年的“红粮窖酒”，当年除了茅台酒就只有它，是在1976年正式改名为贵州大曲，但由于产能不足，为保茅台酒的产量，1999年贵州大曲停产，直到2015年才重新启动。5、茅台王子酒茅台王子酒自1999年上市，凭借亲民的价格、优质的口感迅速占领中档酱香市场，如今也成为茅台系列酒中最大的一个系列，其中普王、酱香经典、珍品王子三款酒最受欢迎。茅台迎宾酒定位酱香入门，也被誉为最亲民的茅台酒，遇到好价、漏价，百元左右就可以买到。

档次看价格就知道了，价格越高档次越高。你手机上下个真酒网，上面有老酒集市，有很多低价捡漏的机会。