茅台文化活动类型有哪些，应该怎榉对谜语这类传族文化进行保护

在中秋，元宵节举办社区内的猜灯谜活动，并准备小礼品

猜谜语是中华民族传统文化活动之一，要说太土，确实是比较土，但是却是几千年遗留下来的传统，这是不会被外来文化所冲击掉的，直到今天，仍有许多人喜爱猜谜。我想这一文化形式永远不会消失的。

与时俱进

酿酒角度没什么特别的。从香型角度看就是增加了堆积、酒曲使用高温大曲、流酒温度也偏高。这样的酿酒工艺能够富集香味物质，最终蒸馏时候带入白酒中。

茅台酒从制曲、制酒、贮存、勾兑到包装，经过30道工序、165个工艺环节。其传统工艺总结为端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期，其间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。其工艺特点为：两次投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温摘酒，以此形成茅台酒独特的酿造风格。

文明酒　文化酒　文人酒 文艺酒文化茅台镇，酿造文台酒。文明茅台镇，酿造文台酒。文化茅台，神奇文台。喝文台酒，品酒文化。喝文台酒，做文化人。喝文台酒，做文明人。传承文化，酱香文台。文化美酒，酱香文台。贵州文台酒，文化新风向。贵州文台酒，传承酒文化。

文台酒产于国酒茅台的故乡、千年古镇——贵州茅台镇。属酱香型白酒，酱香型白酒属于中国最好的高档白酒，也是最健康的白酒。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化（酱香文化）于一体，被誉为“中国第一酒镇”。为传承“茅台文化”、打造“文化茅台”，茅台人特将这种美酒命名为“文台酒”

商业古镇茅台座落在赤水河的中上游，明清以来，尤其是明末清初以来，茅台镇商业繁荣、文化昌盛，在西南社会发展史上有着不可忽视的地位。 “蜀盐走贵州，秦商聚茅台”。清中叶赤水河的疏浚为贵州打开了一条商业大通道，也把茅台镇推向了更广阔的历史舞台：茅台镇上店铺林立，商贾往来不绝，贵州所需食盐多半都需经茅台镇转运各地。盐业运输带动了酿酒业的发展，1915年，早已闻名远近的茅台酒在巴拿马国际博览会上荣获金奖，更是茅台镇传奇史上的浓墨重彩。1935年，中国工农红军在这里三渡赤水，世界军事史上的奇迹就这样被定格为历史，丰富壮大了商业古镇的传奇色彩。 下面就让我们一起走进商业古镇——茅台，去品味茅台的辉煌历史，感悟茅台的为商之道。神秘茅台镇 在世人眼中，孕育了神秘茅台酒的茅台镇，比茅台酒还要神秘百倍。多少年来，人们对这里的自然环境十分好奇。为了揭开谜底，一批专家学者甚至在这里终老一生。 茅台镇距仁怀市区13公里，全镇总面积87.2平方公里，城区面积近1.7平方公里，总人口4.2万。海拔最高点1422米，最低点395米，镇内地势东高西低，略呈三级台阶。受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台镇广泛发育着紫色土和紫色田，土层较厚，PH值适度，有机质丰富，特别是土体中砂质和砾石含量高，土体松软、孔隙度大，具有良好的渗透62616964757a686964616fe58685e5aeb931333332636434性。由于这种向南向北沿赤水河的紫色土壤渗透性强，因而无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，既溶解了红层中的有益成分，又经过层层渗透过滤，滤出了纯净无毒、香甜可口的清泉水。茅台镇冬暖夏热少雨，日照丰富，这种特殊气候最适宜酿酒微生物的生成与繁衍。茅台酒研究专家认为，特殊的气候，加上特殊的紫色砂页岩的地质结构，紫泥土（紫红色土壤）使茅台周围的空气中飘游着无数微生物群。这些微生物群十分活跃和独特，茅台酒主体香——酱香的形成，与这些微生物息息相关。 茅台的地理环境还有一个特点，就是水资源特别好，茅台全境均属赤水河系，水道主要是赤水河。赤水河是一条集灵泉秀水于一体的河流，河上滩滩相持，两岸崇山峻岭，据科学测定，赤水河水质非常优良，无色透明，微甜爽口，含有多种对人体有益的成分。逐渐揭开茅台镇的神秘面纱，我们会由衷的发出感慨，有着这么多得天独厚的因素，茅台镇的确是一个独一无二的酿酒胜地。

贵州茅台古镇，地处贵州高原西北部，大娄山脉西段北侧，背靠历史名城遵义，毗邻川南，迤copy逦的赤水河纵贯全镇。三千余年神秘的酒文化、赋予2113了茅台镇特殊的人文含义和发展潜力，使古老的茅台镇成了中国酒的代表符号。茅台镇的酿酒历史实在可以追溯到久远，5261早在汉代时就造出了令汉武帝赞为“甘美之”的枸酱酒，1915年的万国博览4102会茅台酒一摔惊世界，进而成为国酒。茅台镇也因历史悠久的酿造史，独特的酿造工艺、神秘的酿造生态和灿烂的酒文化，被誉为“中国酒都”享誉四海；也成就了今天正宗酱香白酒的辉煌1653历史。

历史很悠久，茅台很好喝

中国酒文化是怎么产生的？ 中国酿酒的历史渊源久远，最初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。 若论中国的酒文化，当从酒诗说起。几千年来历史纵横，文明传承；才子名士，佳人倩影在觥筹交错中，文墨相会；遗下无数恢弘巨著、绝句名篇。或借酒浇愁；或举杯畅饮，既有豪气甘云；义薄云天，也有顾影自怜；黯然伤怀。然而每一种都是一曲长歌；一卷名诗；一抹艳影，都是镶嵌在中华文化明镜里的一串闪耀着璀璨芳华的珠贝。 从李白举杯邀明月，到苏轼把盏问青天；从文君当炉卖酒，到贵妃醉酒牡丹花下。诗与酒酝出了泱泱中华独特的文化魅力。尝有联云：“酌酒花间，磨针石上；倚剑天外，挂弓扶桑。”，指的正是诗仙李白。他是诗中名士，酒中佳客。他举杯当歌，无酒不诗。他曾唱出“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”的急呼，也曾道出“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的真谛。他的作品便是诗酒文化的完美结合。所以中国古老的文化也是诗酒的文化。 杜甫曾言“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”陆游也说“酒是治愁药，书是引睡媒”无论开心与否，犯愁也罢，这酒这诗都是他们生活中不可或缺的调剂。 曹操自问“何以解忧，惟有杜康。”范中淹却说“酒入愁肠，化做相似泪。”对酒，原来也有不同的解读。然而这酒却还是原来的酒。酒的魅力竟也在于能够使他们因人而异的勾画出不同的著作和诗篇。那究竟是酒赋予了人灵性勾勒出快意人生，还是人为这酒所沉醉翻覆出锦绣文章呢？或者二者皆是。 我们历数中华文化五千年。写诗酒的词句不下千万。从屈原、宋玉、王维再到薛涛、道韵，每一个都曾经为诗而沉醉，为酒而狂歌。中华的文化，难道不是诗酒的文化吗？ 文君、西凤、茅台，缕缕清新淡雅，悠远深长。馥郁的酒香惊扰了古人，所以谱出了中华文化美妙的一页。而今，我们也铭记这诗酒的文化陈年的佳酿。这诗酒的文化便是中华文化里深埋的一坛老酒，时浓时烈，闻之消魂，饮之惬意。待等得哪一日煮酒论诗，品这一杯芳醇……

中国酒文化是古代一个叫“杜康”人无意中弄出来。从此酒起源叫“杜康”

中国酒文化是从此酒起源叫“杜康”

先说中国何日出现酒.所谓猿猴造酒和杜康造酒之说无法考证,但河南舞阳县的新石器时代贾湖文化遗址出土的陶器内吸收和封存的液体残迹经化学分析表明，九千年前人们就通过混合稻米，蜂蜜和水果的发酵液来制酒。 但九千年饮酒史不等于酒文化史.所谓酒文化就是把饮酒上升到一种文化活动的高度.可考的是, 在夏商时代,酒就升华为一种重大祭祀和隆重国事活动中必不可少的部分,规矩很复杂，法律制度上有规范．酒器已很精美，已经算得上酒文化了． 　　到魏晋时代，文学艺术化的酒文化也已经很成熟了．许多我们今天津津乐道的饮酒典故可以追溯到那时．

啊 安放士大夫的 士大夫反对

酒的起源——考古资料对酿酒起源的佐证 谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用。 （1）裴李岗文化时期（公元前5000-6000年） （2）河姆渡文化时期（公元前4000-500年） 上述两个文化时期,均有陶器和农作物遗存，均具备酿酒的物质条件。 （3）磁山文化时期 磁山文化时期距今7355-7235年，有发达的农业经济。据有关专家统计:在遗址中发现的"粮食堆积为100m3，折合重量5万公斤"还发现了一些形制类似于后世酒器的陶器。有人认为磁山文化时期，谷物酿酒的可能性是很大的。 （4）三星堆遗址 该遗址地处四川省广汉，埋藏物为公元前4800年至公元前2870年之间的遗物。该遗址中出土了大量的陶器和青铜酒器，其器形有杯，觚，壶等。其形状之大也为史前文物所少见。 （5）山东莒县陵阴河大汶口文化墓葬 1979年，考古工作者在山东莒县陵阴河大汶口文化墓葬中发掘到大量的酒器。尤其引人注意的是其中有一组合酒器，包括酿造发酵所用的大陶尊，滤酒所用的漏缸，贮酒所用的陶瓮，用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。还有各种类型的饮酒器具100多件。据考古人员分析，墓主生前可能是一职业酿酒者（王树明:"大汶口文化晚期的酿酒"，《中国烹饪》，1987.9）。在发掘到的陶缸壁上还发现刻有一幅图，据分析是滤酒图。 在龙山文化时期，酒器就更多了。国内学者普遍认为龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。 以上考古得到的资料都证实了古代传说中的黄帝时期，夏禹时代确实存在着酿酒这一行业。

一、评奖机构 二、奖励项目和方式 学生奖励分为集体奖励和个人奖励。 学校设立以下集体奖励： (一)优良学风班奖； (二)优良学风标兵班奖； (三)文明宿舍奖； (四)“十佳”文明宿舍奖。 学校设立以下个人奖励： (一)优秀学生奖学金(分一、二、三等奖)； (二)单项奖励金； (三)捐赠奖学金； (四)优秀毕业生奖。 学校对获得上述奖励的集体与个人采用以下方式予以表彰： (一)授予荣誉称号； (二)通报表扬； (三)寄发喜报； (四)颁发奖章、奖状、锦旗或证书； (五)颁发奖金或纪念品； (六)其他。 三、各项奖学金的具体评奖条件、奖励办法与名额 1、优良学风班奖 优良学风班需具备以下条件： (一)班级成员自觉维护宪法确立的根本制度和国家利益，坚持正确的政治方向，维护学校的稳定； (二)班级成员学习目的明确、态度端正、学习气氛浓厚，学习成绩优良率高； (三)班级成员遵守法纪，遵守《高等学校学生行为准则》和学校的各项规章制度； (四)班级积极开展各项健康向上的文体活动，积极组织广大同学参加义务劳动、社会公益活动以及学校组织的各项活动，并起到模范带头作用； (五)班级成员团队精神好，互相帮助，关系和睦，关心集体利益，注意维护班级形象： (六)班级成员尊敬老师，师生有良好的互动关系； (七)班干部以身作则，工作热情高，能团结和带领同学积极开展“创优”活动。 奖励办法与名额： 获“优良学风班奖”的集体由学校发给奖状和奖金。奖金为人民币500元。每院(系)推荐参加“优良学风班”评选的名额不超过本院(系)参评班级的25％，不足1个的按1个推荐。 2、优良学风标兵班奖 优良学风标兵班奖除具备优良学风班的条件外，还必须具备以下条件： (一) 班级体在各项活动中表现突出，为学校、院(系)争得荣誉，受到表彰次数多： (二) 班级成员互学互助，乐于助人，涌现的好人好事多： (三) 班级成员学习成绩优良，优秀率高。 奖励办法与名额： 获“优良学风标兵班”的集体由学校发给奖状和奖金。奖金为人民币1000元。每院(系)推荐参加全校“优良学风标兵班”评选的名额不超过本院 (系)参评班级的10％，不足1个的按1个推荐。 3、文明宿舍奖 文明宿舍奖应具备以下条件： (一)宿舍成员自觉维护宪法确立的根本制度和国家利益，坚持正确的政治方向，维护学校的稳定； (二)制度健全，有宿舍公约，宿舍长认真负责，制度能贯彻落实； (二)宿舍成员团结友爱，相处和睦，共同进步，并积极参加集体活动： (三)宿舍学习气氛浓厚，成员成绩优良； (四)宿舍内整齐清洁； (五)宿舍成员按时作息，不干扰和影响他人休息和学习； (六)宿舍成员未受任何纪律处分和通报批评； (七)宿舍成员爱护公物，妥善保管和使用宿舍的一切设施。 奖励办法与名额： 获“文明宿舍”的集体由学校发给奖状和奖金。奖金为人民币200元。推荐参加文明宿舍评选的名额不超过参评宿舍总数的10％。 4、“十佳”文明宿舍奖 “十佳”文明宿舍除了应具有文明宿舍的条件外，还应具备下列条件： (一) 宿舍成员自觉学习党和国家的方针政策，关心时事，有较高思想理论和政策水平； (二) 宿舍成员学习成绩优良，获奖比例高； (三) 宿舍凝聚力强，有良好的宿舍文化，能经常开展活动。 奖励办法与名额： 获“十佳”文明宿舍的集体由学校发给奖状和奖金。奖金为人民币800元。推荐参加“十佳”文明宿舍评选的名额不超过“文明宿舍”数的10％。 5、优秀学生奖学金 获得优秀奖学金的基本条件： (一)具有坚定正确的政治方向，热爱祖国，拥护中国共产党的领导； (二)遵纪守法，未受任何纪律处分： (三)关心集体，团结同学，热心助人： (四)学习成绩优良，必修课和指定选修课修满后的第一次考试无不及格； (五)努力实施《国家体育锻炼标准》，成绩达标： (六)综合测评总成绩在全班(级)排名前8％，具备优秀学生一等奖学金评选资格；综合测评总成绩在全班(级)排名前20％，具备优秀学生二等奖学金评选资格；综合测评总成绩在全班(级)排名前50％，具备优秀学生三等奖学金评选资格。 奖励方法与名额： 获优秀学生奖学金的学生，由学校发给证书和奖金。 其奖励金额为：一等奖学金每人2000元人民币；二等奖学金每人1500元人民币：三等奖学金每人1000元人民币。 获一等奖学金的人数不得超过本院(系)参评总人数的5％； 获一、二等奖学金的人数不超过本院。(系)参评总人数的15％：获优秀学生奖学金的人数不超过本院(系)参评总人数的30％。已获优秀学生奖学金者，不兼获单项奖励金。 6、单项奖励金 获奖者必须是在科学研究、社会公益、文艺、体育或社会工作等方面对校、院(系)有突出贡献者。 奖励方法与名额：获单项奖励金的人数不超过本院 (系)参评总人数的3％，获单项奖励金的学生，由学校发给证书和奖金。奖励金额为人民币800元。 7、应各捐赠单位的要求，学校设立捐赠奖学金。获奖者应具备以下条件之一： (一) 获得中山大学优秀学生二等奖学金及其以上者； (二) 在专业学术期刊发表论文一篇及其以上者(排名应为除指导老师外的最前者)； (三)经有关部门确认的有重要科技成果者： (四)获得省级以上奖励者： (五) 在学科竞赛、社会工作、文艺、体育或其他方面有突出成绩者。 除符合以上条件之一，获奖者还应符合各捐赠单位的其他具体要求。 奖励方法与名额： 获中山大学捐赠奖学金的学生，其奖励金额由捐赠单位与学校协商确定。由学校向获奖学生颁发证书。 8、学校设立优秀毕业生奖。获奖者必须符合以下条件： (一)具有坚定正确的政治方向，热爱祖国，拥护中国共产党的领导； (二)学习勤奋、刻苦，成绩优秀，五年制学生在校期间曾连续四年获得优秀学生奖学金并至少有三次二等奖以上，四年制学生曾连续三年获得优秀学生奖学金并至少有两次二等奖以上，三年制学生曾连续两年获得优秀学生奖学金并至少有一次二等奖以上； (三)自觉遵守法纪和学校的规章制度，在校期间未受任何纪律处分； (四)身体健康，坚持体育锻炼，达到《国家大学生体育合格标准》； (五)毕业论文或毕业实习成绩优秀。 奖励方法与名额： 获优秀毕业生的学生由学校授予称号，颁发证书和纪念品。优秀毕业生人数按条件而定，不限名额，符合条件的均可评选。 三、评奖程序 各项奖励的一般评选程序如下： (一)学校发文公布评选办法： (二)院(系)组织初评； (三)院(系)公示初评结果： (四)院(系)上报初评结果： (五)学校学生资助基金管理委员会评审： (六)学校公布最终结果： (七)学校召开表彰会予以表彰。 注：评选公示时间不少于三天(含三天)。 四、附则 1、各项奖励每学年评选一次。对参评集体和个人要严格要求，宁缺勿滥： (一)凡受到学校纪律处分者，一年内取消评奖资格。 (二)在各项奖项的评选过程中，凡弄虚作假者，一经发现，取消其评奖资格，并不得参加下一年度的评奖。 (三)颁奖后，如发现获奖集体或个人在参评当年有任何不符合获奖条件的，由评审单位取消其荣誉称号，收回荣誉证书及奖金，并在全校通报。 (四)因本条第二、三款取消评奖资格后产生的空缺，不再补报。 2、 参评集体或个人对各项奖项评选有异议者，可在初评结果公示之日起三个工作日内，向所在院 (系)学生奖励工作小组提出意见。计审单位应在接到意见后三个工作日内作出答复。如仍有异议，可向学校学生资助基金管理委员会办公室提出，管委会应在接到意见后十个工作日内形成审查意见，通知参于集体或个人。 被取消奖励资格的集体或个人如有异议，从接到决定之日起三个工作日内，可向所在院(系)学生奖励工作小组提出申诉。评审单位应在三个工作日内作出答复。如申诉集体或个人仍有异议，可向学校学生资助基金管理委员会办公室提出申诉，管委会应在十个工作日内形成审查意见，通知申诉集体或个人。 3、 优秀毕业生奖、针对毕业生的捐赠奖学金应于每年六月底前评选完毕并颁奖；其它各类奖励的评选工作一般在每年的十月份进行，特殊情况依实际情况而定。 4、 各院(系)依据本规定制定的评奖实施细则及有关规定，应在当年评奖开始时向本院(系)学生公布，并上报学校学生资助基金管理委员会办公室。如院(系)制定的评奖实施细则及有关规定与本规定相抵触的，以本规定为准。 5、各院(系)内部设立的集体和个人奖励项目应在设立后及时报送中山大学学生资助基金管理委员会办公室备案，报送内容有： (一)奖学金名称； (二)奖学金来源； (三)奖励范围、获奖条件、等级金额及评审办法； (四)评定和颁奖时间； (五)评选结果。

传统的有：先进个人代表，优秀员工，红旗手，技能手，多面手。现在的有：最具成长力员工，最忠实员工奖，价值贡献奖，卓越创意奖，最佳建奖。如何正确对待员工激励？企业中评选优秀员工本身是一件有必要，且有意义的事情，无论是企业本身，还是员工都应该理性对待，将其作用发挥到最大。1、公司要注意激励的杠杆作用员工辛苦工作一年，除了每个人的年终奖之外，确实需要树立一些好的典型来凝聚人心，建设企业文化，既然是凝聚人心，就千万不要违背了“民意”。首先，优秀员工评选的应该在最开始的时候就开会明确出来，如有异议可以反映。其次，在评选的时候员工的各项成绩也应该公布出来，公开透明，供大家监督。最后，可以公示一周，如没人提出异议即可正式确认。在确认以后，再有人捕风捉影、以讹传讹就要受到相应的处罚。既要充分发挥优秀员工评选的作用，又要防止一些员工恶意破坏公司氛围。2、员工要保持心态坦诚以待同时，作为员工也要做到洁身自好，保持良好心态，不管有没有评选到自己，都要积极响应。如果没有评选到自己，及时对被评选的同事表示祝贺，并向其学习，如果自己被选为优秀员工，也不要骄傲自大，这是激励你进步的举措，并不能作为你骄傲的资本。

优秀员工**年陈最佳奉献奖最辛勤奖

最积极员工奖。最热爱团队奖，最佳创意奖，···云云