为什么有撕冒茅台，听过郎吉士过种酒吗

郎吉士LANGERITY朗吉士12年苏格兰威士忌苏格兰精选混合，专为亚洲地区调配入口柔绵，回香悠远 瓶型，包装雍容华贵，精雕细琢堪称经典 名门之秀，皇室精品开启与倒酒方法 （1）拉开瓶口下方凹处的开启金线，把热缩帽切开撕掉。 （2）将酒瓶水平放置（以防酒溅出），一手向下按住，一手向上旋瓶盖。 （3）用布把瓶口抹净。可以倒出酒。 倒酒时，一手托住瓶身，一手握住瓶颈，瓶口抵住杯壁，将酒缓慢倒入。若加冰饮用，应先置入冰块。专业饮用方法 一份酒，一份水WATER（冰ON ROCK），亦可按饮用者的个人喜好加适量的纯净水（冰）即“水割”，有助于香味释放。亦或是净饮(STRAIGHT)时尚饮用方法< 一份酒，两份水，四份红茶，或其他软饮料（可选用绿茶/汤力水/苏打水等）

没看懂什么意思？

一杯酒辣口，像一团火滚滚的烧下去。二杯酒淌汗，绝对让你浑身冒汗。三杯酒眼泪直流~眼冒金星

配方　　地瓜藤(根)500克，烧酒1000克。 制法　　将地瓜藤捣碎入烧酒浸泡，经5～7天开取。 酿造步骤　　一、洒水：将干地瓜丝摊在干净的地面上，用喷壶洒清水，边洒边拌，使地瓜丝均匀湿润。 　　二、蒸料：摊晾翻动地瓜丝，使它松散后装入蒸桶内蒸，直到蒸气上升1小时后，取出蒸熟的地瓜丝摊晾，使温度降到和室温接近。 　　三、拌曲：将白曲磨成细粉，均匀地撒在已摊凉的料坯上，边撒边搅拌均匀。。每百斤地瓜丝要加6斤酒曲。 　　四、发酵：将拌好曲的料坯，放在木桶里，扒平后上面覆盖一层厚度约1公分的稻壳，再用泥土密封，让料坯发酵。等料温油原来的温度升高3—4℃，然后又自行下降时，证明发酵已结束，具体的时间要根据料温在发酵过程中的变化情况来决定，一般约4—5天。 　　五、拌糠：将已发酵的料坯倒在洁净的地上，每100斤地瓜丝拌稻谷壳15斤。拌匀后，即可蒸。 　　六、炊蒸：将发酵拌谷壳的料坯，装入蒸桶内，每百斤地瓜丝，加清水60斤，进行蒸炊

可以讲用地瓜酿酒是低档酒，口感也不好，大多是酿酒精。由于地瓜内成分的原因，地瓜酒里甲醇容易超标，还是不要喝为好。

看注册商标 　　注册商标鉴别：茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53%VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。 　　看瓶贴 　　贵州茅台酒厂的贵州茅台瓶贴已依法作为商标注册并注定颜色。此外，“茅台”、“茅”、“贵州”、“贵州茅台”均分别单独注册，享有商标专用权。 　　看包装材料 　　茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 　　喷码识别 　　喷码位于贵州茅台酒的瓶盖上，均由三行数子组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行数据标明出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒；出厂序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。此时该酒出售的地方不序号表明的销售方向不一致，就需要进行上步识别。一般情况下，开启瓶盖喷码会被破坏。 　　防伪标识 　　防伪标位于瓶盖上，采用了最先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别照射防伪标出现英文字母“MT”字样，更换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。 　　防伪中国 　　每瓶贵州茅台酒的包装上均有一条物流条形码，揭开条形码撕掉表层，可看见唯一的不可重复查询的16位数中国防伪码，拨打中国按照语音提示操作，便可得到查询结果。该号码如果已被查询过，则需谨慎选购。 　　通过品尝 　　茅台开瓶后，能闻到一股幽雅细腻的兰香，在二十平方米左右的房间里，如果酙上几杯茅台，整个房间都能闻到茅台酒的香气。其香气细致柔和，不浓不淡，纯净的酱香中夹带着一丝甜甜的兰香，沁人心脾，给人一种无法言谕的愉悦感

酒糟鱼的做法：用料： 草鱼半条、蒜两瓣、姜半根、油适量、辣椒粉少许勺、烧烤粉2勺、甜酒(醪糟)两大勺、盐一勺、鸡精1勺、葱花少许。1、准备好草鱼洗净。把鱼肚子里的黑膜全部撕掉去腥。2、草鱼切成块，切成大概3-4厘米的方块。3、放入盐，抓匀，腌制十分钟。4、起油锅，油热后，把筷子放进油里，冒小泡泡就可以把鱼肉倒进去炸。千万不要翻动。等鱼肉炸到炸至微微发黄再慢慢拨动翻面。5、炸至金黄酥脆捞出。6、捞出鱼肉放到大碗，碗里放入辣椒面，蒜片，姜丝，甜酒，烧烤粉，鸡精，趁着锅里油是烫的，泼在调料上。然后拌匀鱼肉。7、撒上葱花。8、制作完成，享用即可。营养价值：经科学腌制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌精制而成，为天然绿色食品。富含蛋白质、钙、铁、22碳6烯酸等营养成份。曾获得中国星火计划国际研讨会金奖，并被全国新产品推荐委员会评为"国家特产精品"。酒糟鱼是一客闲菜，你可不喝酒，也不吃饭，就着一盘酒糟鱼，精雕细琢地吃，潜心着意地品，那深深江湖询问的水声，那世事的沧桑、美好，便从酒糟鱼的肉质里湿润出来。参考资料来源：搜狗百科 -酒糟鱼

原料：腊鱼。配料：低度粮食酒（用茅台，五粮液，水井坊也可）、香油（小麻油）。做法：1、腊鱼剁成小块；2、玻璃瓶洗净，晾干备用；3、将腊鱼块放入玻璃瓶中，压紧；4、倒入酒或香油，没过鱼块；5、15天后，可以取出来，蒸着吃了！呵呵，希望对你有用，也希望你能满意。祝你好运，天天开心

材料 半斤左右的鲤鱼一个，葱姜蒜均切成末， 米酒 做法 1、准备好所有原料 2、清洗咸草鱼干，用刷子轻轻刷去表面的盐粒，然后用清水浸泡1个半小时（一为去掉咸味；二可以把咸草鱼干里的一些脏物泡出来），中途换换水，尝尝咸淡，不能泡太久，否则鱼肉味道会变淡、肉质纹理变软散，不利腌制 3、阴干草鱼，切成块，放入蒸锅里蒸熟（蒸时鱼皮朝上），取出晾冷 4、热锅里倒油（比平常烧菜多两倍左右），油烧至7成热时（看到有少量的青烟从锅四周向锅中间飘动）立即关火，把切成末的姜蒜倒入油中爆香，当看到锅中油泡沫在减小，放下剁碎的干椒丝爆出香辣味，最后倒入酒酿，重新燃火煮开锅中料 5、把草鱼倒进米酒中，放些麻辣鲜或其它自己喜欢的调味料，转小火煮2分钟使鱼块入味，同时使锅中的水分蒸发出。（此时可以尝尝咸淡，加糖或加盐来调和到自己喜欢的口味程度）。如果米酒不能没过鱼块，可以往锅里再添加食用油和麻油，千万不能加水！最后关火，彻底摊凉酒糟鱼 6、找一大陶瓷罐，倒入酒糟鱼，罐口蒙一至两层保鲜膜，然后闭上盖，腌7天左右。食用时，用干净的筷子夹起来便可直接食用

1、买来鲤鱼或者草鱼,最好是鲤鱼,因为鲤鱼的肉紧. 杀鱼!腌鱼!最好把雨分成两半,用食用精盐均匀涂抹在鱼片上,然后用绳把鱼穿好挂起来晾干,八成干就好了.切块!2、把糯米洗净蒸熟.切记是蒸熟而不是煮熟!冷却三四个小时,直到没有热气为止.用凉开水拌一定量的酒药.撒在蒸熟的糯米里,搅匀即可!3、把一个小口坛子洗干净,晾干. 把做好的酒糟铺一层在低部,然后铺一层鱼块,再在鱼块上铺一层酒糟,再铺鱼块,这样循环做,直到最后,最上面的一层为酒糟! 封口!取小堆黄土或者其他颜色也行,但要保证干净,用水和成泥浆,有一定的强度后就可以封口了.4、至少要腌一个月,两个月为妙. 5、时间够了,在坛子外已有浓浓香气,食欲可以爆发了!

现在是夏天，最好吃一些清淡的菜，以下是我这几个月做简单菜式的经验，可供参考。 1、净炒豆角：主料：豆角，配料：蒜头，辣椒（根据你的口味），油，盐，酒，糖。 将油倒入热锅，不要太多，放入蒜头和辣椒爆香，倒入豆角（我的经验就是要放低点倒，你怕飙油而往高倒的话会飙得更厉害），放适量盐（不要太多，太多会遮挡豆角本身的甜味，合味就行），炒两下再依次倒入酒和糖，作调味用，不用太多。然后洒一点水，盖上锅盖，放中火。过3分钟左右翻一次，翻两三次后，豆角软了，水干了，就可以上锅了。 这道菜我们家几乎天天做，很清淡，但很好吃。 2、胡萝卜丝炒肉： 主料：胡萝卜，夹心肉。配料：油，盐，酒，糖，酱油，淀粉。 夹心肉先切片（薄点的，我的经验是看它的纹路，然后反着纹路切，这样切的肉比较嫩），肥的和瘦的要分开切，肥的放进锅，瘦的腌好（放入油，盐，酒，糖，酱油，淀粉再搅和便可。）开锅，打中火，在肥肉上放少许盐，之后会慢慢出油，等到肥肉变小出完油把腌好的瘦肉也倒进去炒，到差不多就可以捞起来了，（只捞肉）在原本的油上如果不够的再加点，把削好的胡萝卜丝倒进去炒，放盐，炒几下就倒入肉，盖上锅盖几分钟，看见颜色差不多就上锅了。 胡萝卜是很好的营养食品，这样做很好吃，推荐。 3、炒南瓜：主料：南瓜。配料：蒜头、辣椒（根据个人口味），油，盐。 步骤和炒豆角的差不多，先爆香蒜头辣椒，再放入南瓜，放盐，炒几下后放水，这里的水要比炒豆角的水多一点。盖上锅盖。南瓜不用翻那么多次，否则易烂，煮十分钟应该差不多了，见水干，瓜变色，容易烂就OK啦。 很多人不喜欢吃南瓜，觉得难过很想某种东西，其实南瓜营养价值高，吃起来又香，价格便宜，我们这里几角钱一斤，很受大家欢迎的。 一般来说，在夏天吃这些易做成本又不高的食物是很好的选择，再加上青菜，就是一台丰盛的夏日大餐拉。

麻婆豆腐 用料;豆腐.肉末 调料;葱末/姜末/料酒/花椒粉/酱油/辣椒粉/豆瓣酱/鸡精/淀粉 1豆腐切块,再热水中焯一下.捞出 2油热后放入肉馅. 3下辣椒粉,豆瓣酱,姜末煸炒 4加入豆腐.水.料酒,煮沸后焖5分钟 5出锅前勾芡,加葱末,爱吃辣的加入花椒粉 錵自飄零oO 回答采纳率:35.0% 2008-08-06 10:34 检举 最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。 省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。 或者你也可以去做一些小吃，用吃剩的西瓜皮去皮然后放进糖水里浸泡（味道自己喜欢就可以）4~5小时（放在冰箱里）之后，就可以做成一些好吃的夏季凉品

皮蛋豆腐最简单清凉有营养又好吃，又不需加热。主料：脱脂豆腐 皮蛋 配料：盐 味素 小葱花少许 酱油少量 和少许香油

最简单的就是土豆肉丝，鸡蛋西红柿，海带丝。。。把海带丝过下水，放点辣椒，然后把海带丝防进去，放点盐 味精 什么的 就行了 对了 一定要放油哦

1、材料：一瓶橄榄菜、饭。盛上一碗热饭，再在饭上铺上适量的橄榄菜，再把它们搅匀，让橄榄菜在饭里弄热就ok 2、材料：一根红萝卜、一个鸡蛋，少量的油、盐、味精、糖、酱油、水。把红萝卜切成丝放进已放油的锅里炒至八成熟，然后打个鸡蛋跟红萝卜搅匀，再放少许水、盐、味精、糖、酱油搅匀上锅ok 两个都很简单的，试试看！

看注册商标注册商标鉴别：茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53%VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。看瓶贴贵州茅台酒厂的贵州茅台瓶贴已依法作为商标注册并注定颜色。此外，“茅台”、“茅”、“贵州”、“贵州茅台”均分别单独注册，享有商标专用权。看包装材料茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。喷码识别喷码位于贵州茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行数据标明出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒；出厂序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。此时该酒出售的地方不序号表明的销售方向不一致，就需要进行上步识别。一般情况下，开启瓶盖喷码会被破坏。防伪标识防伪标位于瓶盖上，采用了最先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别照射防伪标出现英文字母“MT”字样，更换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。防伪电话每瓶贵州茅台酒的包装上均有一条物流条形码，揭开条形码撕掉表层，可看见唯一的不可重复查询的16位数电话防伪码，拨打电话按照语音提示操作，便可得到查询结果。该号码如果已被查询过，则需谨慎选购。通过品尝茅台开瓶后，能闻到一股幽雅细腻的兰香，在二十平方米左右的房间里，如果酙上几杯茅台，整个房间都能闻到茅台酒的香气。其香气细致柔和，不浓不淡，纯净的酱香中夹带着一丝甜甜的兰香，沁人心脾，给人一种无法言喻的愉悦

几乎以假乱真的假酒连一些爱茅人士都分不清，我推介你去茅友公社吧，那是茅台爱好者专属交流、分享网站，是目前国内唯一一家专属茅台酒服务网站，有茅台酒专家进行专业茅台酒鉴定，还有很多酒友可以彼此交流酒知识，分享酒文化。

市防伪协会工作人员提醒消费者，购买茅台酒时可通过以下两种方法进行鉴别： 一、通过座机电话查询、短信查询、互联网查询进行鉴别。揭开贴在瓶盖上的防伪标签表层后，可见到16位数码，通过该数码能准确鉴别产品真假。用座机电话查询时，拨打标签上印有的查询电话号码，按照语音提示进行操作，即可得到结果；短信查询时，在手机编辑短信状态下输入16位数码发送至3315（移动用户）、93315（联通用户），数秒钟后即可得到回复；互联网查询时，可登录网站www.p－pass.com，在“防伪查询”栏内输入16位数码，按“鉴别”键即可鉴别。 二、通过检测器进行鉴别。茅台酒的包装盒内都配有一个检测器，使用方法如下：找到外包装盒图案为“茅台国酒”的标识后，手持检测器贴近眼部，按动检测器开关，会看到原色图文隐去，显现出隐藏彩色反光水印“MOUTAI”字样，随不同观察角度呈不同颜色。另外，酒瓶瓶体上至少应有一枚银灰色的印有“MT”字样的圆形标签，它随着角度变化忽隐忽现。