为什么茅台开瓶后容易坏，为什么茅台酒不用玻璃瓶装

在茅台酒酒瓶历史变迁过程中,确实使用过陶瓷瓶,但是由于瓶形不太美观,也容易出现渗漏的情况,而且成本也比较高,所以开始研制使用玻璃瓶。

茅台酒开瓶后，即使拧紧瓶盖，密封效果也已经大打折扣，酒精更容易挥发，导致口感变淡。长期存放，可能有跑酒、漏酒现象。要是存放地点潮湿发霉或异味较重，还会导致窜味，影响口感。如果没喝完，剩下的酒该怎么保存？1.拧紧瓶盖，密封瓶口。可以用生料带或保鲜膜缠住瓶口，以防跑酒、漏酒。2.远离樟脑丸、香水、油漆等，避免窜味。3.存放地点要远离高温，阴凉通风。4.一定要直立存放，避免渗漏。5.固定好位置，不要频繁打开瓶盖，以免加快酒精挥发。是不是做好以上措施就能长期存放了？当然不是。茅台酒存放的最佳温度是20℃左右。开瓶后，如果环境温度较低，做好保护措施，一个月内喝完即可；若温度较高，酒体挥发更快，最好一周内喝掉。季克良说过，茅台酒最好的保存方法是装到肚子里。所以，如果喜欢一个人小酌，可以选择小容量茅台。比如50ml条茅、90ml高尔夫趣味酒、125ml遵义会议纪念、200ml贵州旅游纪念、375ml生肖酒等，既能怡情又不用担心喝不完。实在喝不完的，一定要做好保护措施并且尽快喝掉。开封后的茅台酒既没有收藏价值，也不能长期保存，否则口感可能变淡甚至变质，连饮用价值都不剩。

一经开瓶，空气就会和酒接触，同时产生很活跃的氧化反应，促使红酒变坏。就算开瓶后重新抽真空保存，也是无法完全停止氧化反应的，因而已经开瓶的红酒必须尽快喝完。

这是典型的气锤原理，在对密闭的容器中的空气施加压力时，空气的体积就被压缩，使内部压强增大.所以内外压强不同,瓶盖就容易开了.这个回答应该可以了吗......我实在想不到了...

不会的，因为白酒里面的酒精含量较多所以有杀菌消毒的功效，所以不会变质的。

会 现在的白酒不同于古代的黄酒 酿制原料与方法都差很多 不能古今等而视之

如果确实是密封的，不会。漏气就难说了。

晕！白酒永远不会的 放心吧 白酒没有保质期！

塑料薄膜上的积水形成一个凸透镜，对太阳光有会聚作用；在饮料瓶盛水后其作用相当于凸透镜，睛天时这些盛饮料的塑料瓶对太阳光起会聚作用，易导致局部高温而引发火灾；在有白酒的情况下酒瓶是一个凸透镜，经过长时间阳光照射，温度过高，酒精膨胀，达到了酒瓶承受压力的极限，破裂。而醇香四溢是因为酒精挥发了，反映出酒瓶的质量很差。 这三个材料都蕴含了的物理道理是凸透镜有汇聚光的作用。

装白酒的酒瓶在阳光下裂开,为什么—————— 白酒中酒精含量很高。酒精很容易挥发（也就是很容易汽化，变成酒精蒸汽），同时，水也会蒸发，形成水蒸气。在阳光下照射，温度升高，大量酒精变成酒精蒸汽，水也形成大量水蒸气。酒精蒸汽和水蒸气聚集在瓶内，瓶内气体增多，造成瓶内压强增大。随着时间的 推移，压强持续增大，当超过瓶子的承受极限后，瓶子就裂开了

应该和热胀冷缩有关，

茅台酒杭州望湖专卖店的董经理说，随着时间推移，没开过瓶的茅台会自然地慢慢减少，但只要不漏气、不渗漏，茅台酒是越放品质越好，浓度和纯度会越来越高。 　　董经理说，听茅台酒厂的做酒师傅说，茅台酒保存要避光静置，保持恒温恒湿，一般保存五六年后喝起来口感是最好的。放了十几年二十年以后，浓度慢慢变高，珍藏了几十年的茅台倒出来就像糖浆一样，“这也是正常的，这样的茅台拿回酒厂去加工，可以勾兑出好多瓶茅台哩！” 　　董经理还说，存放15年的茅台，价值应该是要高于2000元的，“因为2000年出厂的酒现在在茅台专卖店都已经卖到1000了”。这对孟女士来说，可真是个好消息啊！ 防止“跑酒”的办法有以下几种： （1）.先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。 （2）.把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。 （3）.把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。（第2条也有这个缺点） （4）.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 （5）.最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡 当然是避光保存，温度适度适宜就可以了，时间没有限制。 白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的好才行，存放的地点、温度最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温的，再者白酒是挥发性 的物质，这样也不会挥发多少的，主要是保持白酒的原味，还不变质，这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味道才纯，口感特别好

一、10度及10度以下度数的酒会过期。国家规定10度及以下酒精含量的酒需要标注保质期。酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用，只要保存条件适当，瓶内很难繁衍细菌，就很难发生变质。二、普通的香型白酒的储存时间5-6年，再长的时间酒的口感会变淡，香味也会减弱。这是因为随着时间的流逝，酒精会变小，白酒中的某些物质也会慢慢分解消失，这种酒完全没有存放的意义，所以及时喝了是个不错的选择。拓展资料1.白酒没有保质期,但并不意味着时间越长越好,在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。2.我国白酒是相对高酒精度的传统蒸馏酒,其中含有类别丰富的微量成分,其微量成分之间的结合速度相对缓慢,酒体平衡的时间会非常长,适合饮用的期限也非常长,而且会随储存时间的延长酒体更加平衡。3.酒存放时间长了会有沉淀,平放或者瓶口向上略微倾斜,沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜,沉淀就会聚集在瓶口处,时间长了会粘在那里,倒酒的时候,会连沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感。

付费内容限时免费查看回答亲爱的，不会过期，但是有保质期。因为普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱酱香型陈酒是好酒，有酱酒专家认为适饮年限一般是15年左右，超过15年以上会有很重的药味和陈味，大多数消费者并不容易接受。但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，存放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。白酒首先是饮品，你用理解食品的心去理解它就能理解，如果开封之后最好当天饮完。如果二次密封做得好的话，置于阴凉湿润恒温处20°最佳，也可以保存很多天，但时间过久，不仅酒度下降，还会使一些成分分解。总之，白酒确实可以长期贮存，但是对贮藏的环境要求非常高储藏首先酒体本质要好，头酒和尾酒几乎没有储藏价值，然后需要密封，周围环境要阴暗潮湿通风，常年恒温19到21摄氏度。这样存酒才是正确的，且酒的质量不会发生变化！至于一些中、低档白酒，建议还是在购买后尽早饮用。希望我的回答可以帮助你祝你万事顺利，谢谢?给个赞呗提问13年生产的45°的白酒现在能喝不回答能喝，亲爱的，是瓶装的吗？提问是的回答没事，可以喝的。只是味道可能正一点和浅一点。更多9条

关于白酒会不会过期，下面是我的看法，希望对你有所帮助。过期的意思就是不能再吃或者食物已经超出可使用期限了。国家规定是酒精饮料，酒精含量超过10%，需要在包装上标明。所以基本上没有过期。你已经在家里喝了20年了，如果你生病了，你还没听说过酒庄承担责任。但事实上，许多白酒，尤其是早期生产的白酒，并不是特别密封的。我们会看到大量的旧酒蒸发掉一半或者更多，剩下的一半就不那么准确了。酒精易挥发的原因是由于酒精含量的降低导致了酒精浓度的降低，所以也会有一种受污染的不良密封，葡萄酒的情况，可能是经过长时间的贮藏，口味的变化，最终的葡萄酒口味发生了变化。至于它是否会更好喝，这真的是一个意见问题。另外，如果从饮酒的角度来看，大豆香精完全是纯谷物酿造，因为基本上没有混合，所以更有可能在长时间储存后味道更好。不幸的是，现在中国大部分的低级白酒都不是纯种的。在混合的过程中，添加了香精、食用酒精等原料。葡萄酒的最终味道并不是完全在自然发酵和老化过程中形成的。这种白酒在储存了很长时间后感觉很糟糕，而不是变得更美味。综上所述，视情况而定，一些低质的白酒会随着时间的变化口感损坏，而一些纯正的白酒，会经过储藏以及时间的流逝变得更加香甜纯正。

白酒过期是指超过保质期，但是我们经常听说就越酿越香的说法，那么究竟白酒会不会过期呢？酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下（只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好），长期保存是不大容易变质以致不能被食用的，也就是说不会过期。国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期。所以大致不存在过期这个问题。但是实际上，许多白酒，尤其是早年间生产的白酒，其密封特性都不是特别好。我们会看到很多老酒挥发掉了一半甚至更多，剩下的一半酒精度会低一些。因为烈性酒如果储存不好，酒精容易挥发导致度数降低，所以也有因为密封不好、酒被污染的案例，也就是可能会有经长时间储存后，香料发生变化，最后酒的味道发生变化的情况。另外，如果从喝的角度说，酱香型白酒因为基本不存在勾兑的，全是纯粮酿造，所以长时间储存后口感变好的可能性更大。酒最后的味道，并非是完全在自然的发酵陈酿等等过程中形成的。这样的白酒感觉经过长时间储存后口感会变坏，而不是变得更香醇了。综上所述，白酒是不会过期的，由于各种外在原因，导致白酒的味道有所改变，所以只要保管好白酒，就不用担心白酒的味道不纯了。

你是指白酒吧？白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 当然，没有保质期。你怎么把问题提到 电脑/网络 > 反病毒 里了？

如果没有杂质的话就是不会过期的，不过要看你说的是什么酒红酒什么的是会过期的而且有最佳饮用年份。白酒的话是不会的(当然是没什么杂质的）有较多杂质的酒 是会过期的