茅台酒厂为什么是国企不是私企，五粮液集团与茅台酒集团是否属于国企

都是地方国企

不是

不是

必须是，还是重点国企。

茅台集团属于股份制，上市公司。

不是国企，但是很NB，据说里面清洁组的抢破头进去

只要他灌上股份公司的名字，就不能算是传统意义上的国企了。

这个是不是的，这个主要是上市公司，而且国家大力支持的单位，所以说，该公司是很有发展的。

茅台白金酒属于贵州茅台酒保健酒事业部的，不过他的品牌运营公司是北京白金至尊酒业有限公司，而茅台白金酒的工作人员属于北京白金酒至尊酒业公司的，自然不是国企

有两种，一种保健型，一种纯白型、保健型的大概回收350、另外一种，大概是1650

属于私企。“贵州贵酒有限责任公司” 是贵州重点酿酒企业，其前身是享誉海内外的贵州酒厂。2009年，贵州民营十强企业，贵州医药产业的核心企业，“中华老字号”企业贵州同济堂制药有限公司迈开集团化发展的战略步伐，以1.26亿巨资收购贵阳酒厂并对其全面改制成功，2010年更名为“贵州贵酒有限责任公司”。

09年被同济堂收购了

亲啊，贵酒的确属于酱香型白酒。酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力为代表。

垃圾公司永远都抬不起头 以扣钱为目的

清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。

凡是“贵州茅台酒股份有限公司出品”的，就是您所说的正宗国酒茅台茅台高度只有53度一说另外，飞天和五星都是茅台出品，酒质和价格几乎一模一样，不清楚茅台厂家为什么要叫两个名字，可能是为了区分市场运作吧，像山东，茅台五星就比较常见，在北京，茅台五星几乎没人要，其它地方不太清楚

不是同一个公司，两个都是私企

五粮液集团有限公司在四川宜宾，茅台酒股份有限公司在贵州，不是同一个公司但是都是国企。

五粮液和茅台是国企。贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起的。五粮液集团有限公司前身由50年代初几家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。 扩展资料五粮液酿造工艺：五粮液的工艺技术是独有的，采用独有的“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体，非常适合酿造五粮液的150多种微生物的均匀生长和繁殖，而其他白酒只利用了空气中的微生物，所以酒味不全面。“包包曲”作为糖化发酵剂，发酵的不同温度，形成不同的菌系、酶系，有利于酯化、生香和香味物质的累积，构成产品的独特风格。而五种粮食的配方，更将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”的风格特点。参考资料来源：搜狗百科-四川省宜宾五粮液集团有限公司参考资料来源：搜狗百科- 贵州茅台酒股份有限公司

1999年10月，中华人民共和国诞生50周年之际，中国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿茅台，并为茅台酒厂颁发了收藏证书：“兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒，暨在共和国五十华诞中以窖藏五十年之‘开国第一酒’！！贵州茅台酒是我国唯一的一个进入世界三大蒸馏名酒之一的国产名酒。

那么国酒茅台的酿造工艺肯定是十分独特的，那么总结有下面的四大秘籍： 第一：特有的地域环境 茅台酒因产于仁怀市西北六公里的茅台镇而得名。由于茅台镇处于地势较低的地方，海拔仅440米，远离高原气流，冬暖夏热、少雨少风、终日云雾密集，高温高湿的特殊气候，，非常有利于酿造茅台酒的微生物生存与繁殖，酿制茅台酒的用水主要是用入口甘甜，无溶解杂志的赤水河中的水精心蒸馏酿出来的。赤水水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染用赤水河中的水酿造出来的酒才有入口甘醇的美味。 第二：独特的红缨子高粱 茅台酒用的主要原料高粱并不是普通的高粱，而是用的当地生产的糯性高粱，此高粱俗称红缨子高粱。红缨子高粱与其他高粱所不同的是，他颗粒小皮厚，果实坚硬而且饱满，非常的均匀，支链淀粉含量达88％以上，其截面如同玻璃质地状，非常有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，让茅台酒在翻烤之时失去的营养元素的用量会在一定的范围之内，其中高粱的厚皮在酒的发酵过程中形成一些儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最终形成一些新的一些酒的特殊多酚类物质和芳香化合物和等。这就是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，由于茅台酒中含有丰富的多酚类物质，适量饮用，不会伤身体，而且对治疗糖尿病、感冒等疾病有一定的帮助。 第三：复杂的酿造工艺 茅台酒是高温制曲，高温堆积发酵和高温馏酒的，其在发酵过程中的温度达到63℃的高温，是名酒中制曲时候发酵温度最高的；而且是在高温产香的微生物体系的环境中发酵的，这样的发酵达到了趋利避害的作用，高温堆积发酵也是茅台酒在其他酒的酿造工艺中独树一帜；高温馏酒。指的是馏酒的时候采用的依旧是较高的温度。 第四：较长的生产周期和贮藏时间 与其他白酒也不同的是，茅台酒的生产周期可以长达一年的时间，需要二次投料，七次取酒，八次发酵和九次发酵；而且茅台酒贮藏的时间长达半年，比其他白酒要多贮藏三到四个月，并且发酵用的酒曲的量也是很大的，是其他酒的四到五倍，因为茅台酒一般要贮藏三年以上的时间才可以勾兑，所以才使得茅台酒体更加的醇香味美，再者，茅台酒高沸点物质非常的丰富，更体现了茅台酒的价值，这个是其他白酒无法相知与比较的。

茅台是由三家烧坊合并基础上组成的：成义酒坊”、“荣和酒坊”以及恒兴烧坊，赖茅酒的创始人赖永初也是茅台酒的创始人之一；至于国酒这只是广告宣传而已，商标是注册不了的。