习酒和茅台哪个保存好，飞天茅台和习酒1988哪个好喝

感觉还是茅台

白酒一般没有保质期，但并不是所有的白酒存放时间越久越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味变弱。对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质，存放时间过久对酒质并没有好处，还会增加酒精的挥发损失。然而酱香型白酒却是越陈越好，原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅，回味绵长，隔夜留香和空杯留香。白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量，更重要的是取决于各种酯之间的比例关系。酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用，而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有，大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成。所以优质酱香白酒必须通过长时间的陈酿，才能达到完美的品质，真正成为高档的好酒。比如酱香典范茅台酒、郎酒、酱霸天下酒、怀庄烧坊酒等都很不错。

习酒1988好。两款酒差距有点大，习酒1988是习酒公司主推的核心大单品，口感非常好，是公认的高端酱酒的守门员，价格在500元一瓶。茅台迎宾是茅台系列酒的入门酒，最早是翻沙酒，后来据说是坤沙酒了，不过碎沙的可能性大，苦味比较大。所以习酒1988远好于茅台迎宾酒。

不怎值钱，习酒不是大牌，放的久也没人收藏。就像我小时候画的画现在形同废纸，但梵高小时候习作竟值几百几千万大元啊！

1、特点不同。茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而闻名天下，被称为中国的“国酒”。而刁酒的酒度53度，属酱香型大曲酒。2、制作工艺不同。茅台酒采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。而刁酒采用传统酱香型工艺，经(下沙、糙沙)两次投料，露地糖化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮最少三年，精心勾兑等工序酿成。3、品质不同。习酒，金习、银习、红习酒、红习酱等等都是比较亲民的好酒，品质也是相当不错，有着良好的口碑。而茅台镇的酒品质则是参差不齐，一不留神就会买到口感粗糙，刺鼻难以下咽的窜沙酒。4、产地不同。习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。而茅台酒，是贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产。扩展资料：一、习酒简介习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。酱香习酒，越陈越香，品质随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。 2014年04月08日，原国家质检总局批准对“习酒”实施地理标志产品保护。二、茅台酒简介茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。参考资料：百度百科－茅台酒百度百科－习酒

茅台 的产量和价格不是百姓日常能销费得起的，我觉得习酒还是首选。习酒已加入茅台股份，而且也是名酒，金典系列和五星系列的，百姓都能销费得起，真正是华而不贵。

茅台集团和茅台股份公司不是一家，飞天茅台酒是酱香型有茅台股份公司生产,而茅台集团生产的贵宾用酒属浓香型。

你好！你说的这个就是“飞天茅台酒”。如图：（注意飞天的图案）：http://www.shaojiu.com/upload/2007-3/1/2007311623352181.jpg飞天牌茅台酒标签左上角的“飞天”商标图案则是鉴别真假的重要标志，真品的飞天女飘带上红色与黄色套色十分密合，不会露在边框之外，而假品则印刷粗糙，彩色常常跑出边框。另外，飞天女的粉红色的脸部、手臂与双脚在紫外灯下观察时会有粉色荧光出现。谢谢！！

虽然两者同属茅台系列，但还是有些差别的，赖茅酒原产地是茅台镇，而习酒是后来并入茅台集团，产地在习水县习酒镇境内。赖茅酒采用的水质甘冽，纯粮固态发酵，酒香很浓，适量饮用还可以调节身体，稳定血脂，品质很高。而且从设计，包装还是口感，味道来看，赖茅的档次同样很高，在酱香型白酒领域很有名气。

因而而是每个人的口味不同，喝酒的档次品味又不同

赖茅品质很不错,平时跟朋友聚会的时候也总喜欢跟他们分享赖茅的好口感,朋友们也都说挺不错的。当然了,喜欢习酒的人也挺多的,主要看个人喜好了

郎酒

高度白酒比较好，因为在存放过程中会挥发一些。

推荐酱香型白酒，越存储越香。

高度白酒比较好，因为在存放过程中会挥发一些。

一般情况下三种成品白酒，各自在出厂时应该就是调整的属于相应成本内、标准下适口性较好的了，混合在一起会使里面成分含量发生较大的改变，破坏了本来的成分平衡，不一定会比原来的更适口。如果三种白酒的质量较差，混合后异香也许会更浓，适口性更差。如果是三种白酒原浆酒，适量组合，也许味道更好。所有的成品白酒，都是两种或两种以上原酒组合调配而成。主要是各组分比例是否协调，酒的口感好，也就是协调性比较好。

粮食酿造酒。53度以上。首选酱香型，其次浓香型。酒精勾兑酒、低度酒不易久存。

优质酱香型大曲酒，茅台镇本地称圆籽酒！百度下“圆籽酒”你知道更多！

现在这样的酒越来越少了 必须是粮食酒才有存储价值 但现在已分不清哪些是粮食酒 哪些是勾兑酒了

真正的原酒

1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，涝文书写“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，这些酒不仅命长，而且十分好喝。 “烧酒”属陈香型，色微黄，酒精度53%，理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒，它用鹿血蘸宣纸封存，150多年的浸泡使鹿血渗入酒中，功效了得。 据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为：这批被命名为“道光二十五”清朝贡酒是世界上穴藏时间最长的白酒，它和盛酒器皿“木酒海”的发现，对中国酒文化的研究具有极其重要的价值。 “道光二十五”经多位全国著名评酒专家通过感官品评认为，该酒酒液呈微黄色，浓郁陈香，人口绵柔，醇厚细腻，后味悠长，风味独特，是白酒家族的稀世珍宝，具有极高的收藏价值和商品价值。