茅台酒厂什么时候解放，现在还有赖茅酒吗

现在不管哪家赖茅都是拿老瓶子做广告标榜自己的正宗，但他们忽略了老瓶子的厂址是贵州茅台镇恒兴酒厂，该赖茅酒是赖永初先生的独创，商标是大鹏展翅，厂址是恒兴酒厂，解放后恒兴酒厂更名为国营茅台酒厂，茅台酒厂给赖永初先生竖立了塑像，（现有茅台厂出品的资料可查）现在正宗的赖茅酒厂址还是茅台镇恒兴酒厂，子承父志，除了继承赖茅商标之外，赖永初之子赖世强先生又开发了赖恒系列，并以他父亲的名字注册了高档赖茅酒—赖永初系列，把品牌进行了保护和提升！现在茅台镇就竖立了赖永初先生的塑像！

通州有赖茅酒专卖，你可以打400 6170 818试下，地址好像是北京市通州区怡乐中街靓景明居底商306。

赖茅，现在茅台酒厂的前身之一。现在的茅台酒厂是在1949年解放后由被国家收购的赖茅、华茅、王茅合并组成的。赖茅酒是由赖茅的创始人的后代创办的，并在原有酿造工艺上进行了改进，并申请过国家专利，比茅台口感更好，价格更实惠。

茅台酒是贵州茅台酒厂出品的 茅台镇的酒是贵州茅台镇小酒厂出的酒.就这区别 茅台是产自茅台镇 所以后来有人就利用这个文字游戏 弄了一个 茅台镇酒 严格意义上说 茅台镇酒就是一山寨货 好比鄂尔多斯是一个品牌 产自鄂尔多斯市，所有很多人就打起了 鄂尔多斯的牌子卖鄂尔多斯市产的衣服 根本就是不同厂家生产的，后者甚至就是普通的作坊式的生产，但是由于地名原因，玩了一个文字游戏而已

历史渊源：赖贵山大师，身为黔北“茅酒世家”造诣精深的一代大师，是赖茅品牌的主要创立者之一，也是贵州酱香型酒工艺先河的开创者和先驱者，更是让贵州赖茅闻名于世的历史事件的亲历者，推动并见证了赖茅从深藏窖中到闻香四海的曲折历程。 品牌由来：有酱香鼻祖之称的赖茅，作为国酒茅台前身，也是珍贵的白酒遗产，近年来受到越来越多的关注。然而由于历史遗留问题，赖茅繁荣表象下重重暗流涌动。一方面，鱼龙混杂的各色名号让消费市场无从辨识；另一方面，品牌定位同质化，也给“嫡传”者的品牌塑造与传播造成极大障碍。为此，赖贵山酒业决定开启一条高端化、差异化和个性化品牌塑造之路，于是将旗下由古法酿制的赖茅更名为“赖贵山”！

说实话，这酒口感很特别，总觉得有股“敌敌畏”的味道。但我一嗜酒如命的朋友说这是正宗酱香型酒的酱香味，茅台酒里也有这种味道，至于真假我就不清楚了，仅作参考哈。 从酒质角度来说，应该算不错的吧，至少喝完以后不会头疼，而且也不辣嘴。

赖贵山酒是由赖贵山所创的，而且这酒所用的工艺也是根据赖贵山所编的赖茅酒经工艺改进而成的，喝起来口感细腻、回味悠长，而且不上头不辣喉，算是一款不错的白酒了。

其实赖贵山这个品牌是有个小故事的。解放后实行公私合营的时候，赖贵山的恒兴酒坊被合并成了现在的茅台酒厂，同时赖茅的商标也被茅台酒厂拿走了。赖贵山为了把祖传的酿酒家业延续下去，就把赖茅的工艺改进一下，并命名为赖贵山酒。

到你手里有可能是几百块 但这酒顶多五十块一件!

100多块吧

压根就没有搞过什么酒。当年恒昌烧坊想抵押给他。他怕亏，没有接。现在看别人红火了，硬说“我是条龙？人家配方你知道，不为什么，我们就认恒兴出的赖茅..、赖世刚多少还和赖永初沾点亲..都和太阳系有一拼了。再说了，你挂个“赖茅”就生产出“赖茅”味来了，还不跟国营茅台酒厂打架.也就蒙下那些“商标盲”。 至于南国嘛其实只要多读读历史就知道了。 所谓赖茅就是现在的赖永初酒。 赖世刚和赖世家酒老板是亲兄弟。都是赖永初的侄儿子。只是都姓赖，和赖永初沾点边。谈不上什么正宗。你们看他们的宣传？人家国营茅台酒厂在建国后就把“赖茅”给注册了。人呀，就是真的了？还不如他家老爷子赖贵山搞一个得了？哎，那脸皮都快赶上大气层厚了？那赶明咱茅台人都去交点钱，递个申请，是赖永初儿子赖世强开的。赖世家..。 赖世家嘛，就他家说的历史，我看就一个吹，，获奖的是当时的华茅、王茅两家。赖茅就是获奖后赖永初独创的，酒厂名叫恒兴，别人怀疑不怀疑他家是不是正宗的，我不得而知，但偶们当地的买赖茅就只认恒兴出的.赖贵山解放前是做贸易的，又不是赖永初的灰孙子，咋的也学别人做赖茅？跑到香港注册个赖茅商标。就到处说他是合法的。呵呵！”还“真正唯一合法的赖茅酒由南国酒厂出品”那脸皮绝对是旷古烁今，我都不希的说他，明明就是条蛇，到其它地方搞俩树丫带头上，反正解放前赖茅源自恒兴。最简单的，要是他家说的是真的，茅台酒厂给赖永初立什么像，比大气层厚多了..，来插一脚，还改编下历史。历史都不知道，还谈什么正宗赖茅..。我不知道他家怎么就不怕别人揭穿。说赖茅获得巴拿马奖。你说一姓刘的人，不知道他们就敢扯上来用。至于你摆张赖茅注册受理证道网上，都开赖茅酒厂拉到吧？要不你到赖家去当孙子，还有点希望..搞个狸猫穿件衣服就说太子，这招过时了。古人在几百年前就玩过了。 （以上是个人想法，如有雷同。大陆和香港的商标互不干涉，互不承认的。你在香港注册的要是在大陆合法..，现在赖茅也还是恒兴产的好喝

五十元至八十元之间，茅台系列，但那会还没有赖茅。

　　百分百假酒 　　赖茅市场上有很多是假的，什么国营赖茅，什么回归赖茅，什么南国酒业生产的，什么赖茅第一分厂第二分厂的，根本就是挂羊头卖狗肉的，请一定要注意假的赖茅酒是没有任何生产手续和批文，没有qs标志，没有食品许可证，没有条形码和厂址地址，没有防伪志的。包装内还随便盖章为1992年和1993年，是为了表示假酒是年份酒，有的假赖茅外包装看起来旧旧的，请一定要注意制假酒的人是把外包装放在地下室用药水漂过，通过专业技术熏烤过，所以外包装盒子看起来才会那么旧，是一些不法分子，为了赚黑心钱，才想出做假酒的方法，在购买赖世家酒（原赖茅）时一定要分清真假，不要买无任何证件和手续，没有通过qs认证和食品安全的假赖茅。更重要的是这些厂并不具有厂在茅台镇的“全国工业产品生产许可证”。茅台酒离开了茅台镇生产不出真正茅台酒，同样国酒茅台前身赖茅酒离开茅台镇生产，也是生产不出真正的赖茅酒的。赖茅是私营企业，解放后被国家收购后成立了茅台酒厂，不过现在是市场经济，国家支持私营企业，政策变了，所以赖茅酒允许重生。赖茅酒厂从来没有属于国营过，所以说根本就不存在有国营赖茅酒的说法，至于回归赖茅也是假的,是为了沾一下赖茅的名气才叫回归赖茅,请大家不要上当受骗,只有贵州市赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂生的赖茅才是真正的赖茅,还有赖世家酒业,从来没有开过任何的分厂。赖世家酒（原赖茅）品种有金赖，银赖，铜赖，原赖茅（1斤，2斤装都有）这几种，还有50年、30年、20年、15年年份酒等。购买时一定要注意厂址：贵州省仁怀市茅台镇，因为很多假赖茅不是在贵州生产的，就像茅台酒离开了仁怀市茅台镇就不能生产出茅台酒一样。因为做出真正的赖茅，靠的是赤水河的水、茅台镇的气候，还有茅台镇的粮食。2004年赖茅更名为赖世家酒，是为了纪念赖家世世代代为赖茅做出的贡献。（注：假酒中的有毒成份甲醇会损坏中枢神经，时间长了出现视力模糊、失明、大量则丧命。） 　　一定辨认出真假赖茅,假酒存在危害实例说明:1999年1 月26日，山西朔州毒酒假酒案发，27人命丧黄泉。这一事件“株连酒族”，一时间，全国震惊。

是的 没错。茅台是出有 飞天茅台 这款酒 在仁怀市 各大商场 超市 白酒专区都有销售的 去年我在 仁怀的时候 那时候飞天茅台 只能提前预定 当时很紧张 。当时的价格在 1000左右！

是茅台酒的一个系列。飞天茅台酒是相对大众化，接待送礼用飞天茅台酒，有面子，而且成本不高。醇和绵甜，柔顺飘逸；初喝时温柔，后味已不再舌尖，而是绽放于脑海，口感绝佳。俺专制飞天茅台酒，品质与正品的一致。可以过大机，可以过小机，支持防伪支持官网nfc防伪酒质和正品的口感接近高端的品质飞天茅台拿我家的酒，错不了。

差别不大，都属于酱香型酒系。 飞天茅台用先进酿造工艺，科学降度而成。酒度适中，具有茅台酒的典型风格，酱香突出，酒体醇厚，丰满协调，回味悠长，加冰加水不浑浊。 贵州茅台它的生产可以追溯到距今2000余年前的汉代。到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，他们所产的分别称为“华茅”、“王茅”和“赖茅”，其中“华茅”就是现在茅台酒的前身。1915年巴拿马万 贵州茅台国博览会上，茅台酒（华茅）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。解放后，国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工作，经过三十余年的建设，到1987年，茅台酒的年产量已达1700吨，除满足了国内需求外，还远销到世界各地的许多国家。

您好，很高兴为您解答。针对你的困惑，我从两方面说您就明白了。问题一：飞天酒是不是茅台，是什么茅台？答：飞天茅台就是茅台酒，属于国酒茅台，国酒茅台有且仅有一种，那就是飞天茅台，有53度，38度的。然后就是十五年年份酒、三十年年份酒、五十年年份酒、八十年年份酒。。。。问题二：国酒茅台是不是就是我们平时提到的茅台酒。二者有什么区别？2、平时我们说的贵州产的茅台酒比如像茅台王子，茅台贵宾，等等这些是属于茅台酒，不是国酒茅台，二者很相似，但是还是有区别的。。。 另外补充一下：刚看了上面的回答，有的说飞天茅台拿出去会丢人？？我不晓得你们指的是什么，我想请问，真正真宗的国酒茅台，拿出去还会丢人？那我只能说说这话的人”很有品位“。呵呵。。。。。。。。。。

兄弟，光茅台镇就有大大小小的酒厂400多家，几乎都是在打着茅台的旗号，虽然我不知道这飞天酒，但我大致知道，这应该不是什么茅台，如果你想买到真正的茅台，建议你去茅台专卖店购买，不过专卖店也会有假茅台，自己斟酌吧！

１　按所用酒曲和主要工艺分类在固态法白酒中主要的种类为： 　（１）大曲酒 　　大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 　　（２）小曲酒 　　小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。（３）麸曲酒 　　这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 　（４）混曲法白酒 　　主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 　（５）其它糖化剂法白酒 　　这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 　　固液结合法白酒的种类有： 　　（１）半固、半液发酵法白酒 　　这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。（２）串香白酒 　　这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 　　（３）勾兑白酒 　　这种酒是将固态法白酒（不少于１０％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 　　液态发酵法白酒 　　又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 　　２　按酒的香型分 　　这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 　　（１）酱香型白酒 　　也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 　　（２）浓香型白酒 　　以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。（３）清香型白酒 　　也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 　　（４）米香型白酒 　　以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 　　（５）其它香型白酒 　　这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 　　３　按酒质分 　　（１）国家名酒 　　国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过５次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 　　（２）国家级优质酒 　　国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。（３）各省，部评比的名优酒 　　（４）一般白酒 　　一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 　　４　按酒度的高低分 　　（１）高度白酒 　　这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在４１度以上，多在５５度以上，一般不超过６５度。 　　（２）低度白酒 　　采用了降度工艺，酒度一般在３８度。也有的２０多度。现在白酒的容量一般在450ml~500ml

高度和低度

主要的知名白酒：茅台、五粮液、古井贡酒、郎酒、杜康、西凤、酒鬼、洋河、水井坊、剑南春、沱牌、泸州老窖、稻花香、等等。 按白酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。根据其香型特点，白酒可分为以下几种类型： (1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)特香型 惟“特香领袖”：四特酒独有，以整粒大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长，不上头、酒后不头痛，是酒之珍品。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 (5)清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 (6)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。

参考资料： http://www.cycnet.com.cn/encyclopedia/history/culture/alcohol/991216101.htm

按香型可分五类 浓香型、清香型、米香型、复香型和酱香型按制造工艺有蒸馏的、酿造的、勾兑的