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1,茅台白酒哪个型号好茅台白酒怎么样比价选购
茅台酱香白酒有年份酒,老酒,原浆酒,翠莎酒,坤沙酒之分,价格都不一样。较好的是年份酒和老酒,中等的是原浆酒和坤沙酒,较差的是翠莎酒。
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2,茅台镇坤沙酒哪个品牌比较好
茅台镇的酒当然是茅台比较好啊the茅台镇的酒当然是茅台比较好啊只有茅台才是最好的酒然后再次水河畔还有一家茅台镇的酒当然是茅台比较好啊,只有茅台才是最好的酒,然后在赤水河畔还有一家
青花郎也不错。
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3,酱香酒哪家好
茅台价格昂贵的是贵州茅台酒,价稍低廉的是河北磁州酒,二者醇香浓厚,香味扑鼻,回味悠长。从口感和品质上来说,我觉得 君至尊 的酱酒好,是正宗大曲酱香坤沙酒。
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4,有哪几款正宗坤沙酒
坤沙是一种出自茅台镇的传统酱香酒的制作工艺,我们熟知的茅台酒就是也就是常说的正宗酱香型白酒,就是严格按照传统的坤沙制作酿造。国康1935就是正宗的坤沙酒,经过端午制曲、重阳下沙、两次投料、九蒸八酵七取的制作,才酿成这款经典的坤沙酒,其口感醇厚、回味无穷,并且其三高三长的制作工艺将发酵的不利微生物消除,最大限度降低白酒对身体的危害,好喝不伤身。关键是好喝不贵,性价比很高,包装也好看,适合送礼,优点多多,推荐购买!
5,郑酒师家的六年坤沙酒好喝吗
郑酒师捆沙酒:也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,也就是常说的正宗的酱香型白酒,是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产,生产周期长达10个月,出酒率低,品质最好;其灵魂是“回沙”工艺,即是将原料经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒;并经过三年以上窖藏才能够出厂,其高粱不能够粉碎,破碎率小于等于20%。其工艺、口感等可媲美一流国酒!味道顺口,不辣口,酱香合适。
6,贵州茅台镇酒哪一种酒好喝
在茅台镇7.5平方公里的核心产区内,按照传统工艺酿造的酱香型白酒,其酒质都是优等品。如果超过7.5平方公里产区,但仍在茅台镇,也是按照传统工艺酿造的话,酒还是可以的,只是酒质会有所下降。比如珍酒,当年,国务院副总理题字主推的项目,并且是严格按照茅台酒的工艺及标准生产,号称"酒中珍品"、“二茅台”,但由于产地不在茅台镇,所以酒品与茅台酒完全不是一个档次。当然是茅台酒啦,其它的嘛,都是山寨茅台酒的哈!茅台酒好喝不好喝,这是一个抽象的概念,因为知每个人对酒的口感不一样,但是酒质的好坏却是有明显区分的:第一,用本地小红粮酿造的道绝对比大红粮的酒质好;第二,酿造出来后储存的年份越长那肯定酒质会越好内,越值钱;第三,勾兑工艺,刚酿造出来的酒都叫基酒,不属于成品酒,如果找到茅台酒厂里面勾兑师勾兑出来的,比容例好那这个酒就比较好。希望能对您有帮助,谢谢!100多年的年份肯定不错作为贵州人,没喝过茅台酒,遗憾啊
7,如何选购好的酱酒
酱酒的品质由多种因素决定:一、首先是原料:酱香型白酒的主要原料为高粱,目前茅台镇酿酒主要有本地糯高粱、四川高粱和东北高粱,其中仁怀本地独有的“红缨子”糯高粱,因其颗粒较小、皮厚、扁圆结实、耐蒸煮、支链淀粉含量远远高于普通高粱(占总淀粉的88%以上)等特点,满足了酱香酒生产周期长(九次蒸煮、八次发酵逐步糊化)的需要,因此用其酿造的酱酒为上品。但因本地高粱产量有限且价格高,不少酒庄也使用了外地品种的高粱,但是由外地高粱生产的酒,品质明显不如用本地糯高粱生产的酒。二、其次是工艺:酱酒的生产工艺主要有捆沙工艺、碎沙工艺和翻沙工艺。其中捆沙工艺是茅台镇传统工艺,整个工艺须经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,涉及275道工序,按此工艺生产的酒为上品,其他工艺生产的酒次之。但由于捆沙工艺极其复杂,成本高,产量小,因此捆沙酒价格要比其他工艺的酒高。三、再次是产区:酱酒的生产与环境直接相关,经过数百年的验证,茅台酱酒的最佳生产环境。在知识经济年代,原料和工艺两个条件可以被复制,也必然会被复制,但环境复制不了,把原料、工艺甚至原班人马搬到外地,酿造出来的酒就欠细腻、欠协调、欠丰满,异味就会露头,老评酒师常用两字否决之,曰:“偏格”。(茅台产区指赤水河流域在贵州仁怀境内,海拔600米以下的地段,其中茅台镇7.5平方公里为核心产区。)四、还有事时间:酱酒生产出来,要存放一定的时间经自然醇化后口感才好,品质才好。高品质酱酒的特点就是存放时间越长,品质越高。年份不同的酱酒价值非常明显,不同年份基酒价格差异非常大,3年基酒价格大约50-100元(斤),10年基酒价格大约1000-1500元(斤)。一般要存放3年以上的酱酒才能出厂,3-5年酒为中等酒,5-7年酒为上等酒,7-10年为特等酒,10年以上酒为希世珍宝。五、最后是勾调师:出品的酱酒一般要用不同年份,不同轮次、不同风格的基酒勾调,勾调师的水平也直接影响酱酒的品质。最后教给大家鉴别白酒好坏民间小偏方:1、取两种不同的酒,放置于花园中,吸引昆虫越多的酒越好。2、取两种不同的酒,各倒半杯,再掺入纯净水,变混的为好酒,不变的为差酒,因为好酒中的酒精分子和水是紧密结合的,不溶于水。劣质酒很多是由食用酒精勾兑的,掺水后没有变化。3、取两种不同的酒,倒于两个杯子中,然后倒掉,酒杯留香越持久的,越是好酒。喜欢酒水知识欢迎关注订阅我们“晟世国藏文化”认准渠道~想了解茅台大曲坤沙酒,喜欢喝酱酒都可以找我~纯粮固态发酵好酱酒18385013772酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激少。一般选53度左右的酒 我爸爸最近就在喝舍井酱酒 口感不错 空杯留香持久老杜酱酒不错,喝后不上头,价格是老百姓能接受的。有意的话联系ldjj0320