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1,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏气,不让它挥发,密封较好的话,存个几十年没问题,但一但漏气挥发了,要不了一个月就没啥味道了
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2,家酿米白酒存放缸里多少年会变黄是什么原因
白酒贮存后变黄是因为铁离子溶解到白酒中所致。白酒贮存在陶缸里,陶缸里的铁离子逐渐被白酒浸泡溶解出来。这个时间长短不确定。主要看陶缸铁离子多少决定。虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
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3,瓶装的茅台酒如何储存
有的瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、通风较好的地方,温度15~25度左右,相对湿度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过30度,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。
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4,茅台酒保存饮用的最佳时间是多久
根据专业品酒师经验,贮存时间在10-30年的茅台酒,最适合品鉴。一般保存时间超过10年的茅台酒,其口感会更加醇厚柔和,而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存饮用的最佳时间是多久?一般超过2年的茅台酒,已经算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅台酒,其口感会更加醇厚柔和,而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存很受环境和条件影响,只要保存适当,50年、80年不足为奇。根据专业品酒师经验,贮存时间在10-30年的茅台酒,最适合品鉴。凝结着时光魅力的酒液倒入杯中,观其金黄的色泽,时间仿佛凝聚其中,此时诱人的香味会扑鼻而来,品在口中甘醇绵柔、香韵悠长,其令人迷恋的陈年韵味和贪恋的唇齿留香都是值得回味的美好记忆。收藏的茅台酒会不会过期?答案是:不会,根据国家规定,酒精度超过10%vol的酒精饮品,可以不在包装上标示保质期现代的白酒多是蒸馏酒,蒸馏酒因酒精含量高,细菌难以繁殖,如果酒本身品质靠谱的话,从食品安全角度,烈性白酒在储藏条件合适的情况下,是不会发生变质的。
5,贵州茅台有没有什么特定的存放方法
茅台酒杭州望湖专卖店的董经理说,随着时间推移,没开过瓶的茅台会自然地慢慢减少,但只要不漏气、不渗漏,茅台酒是越放品质越好,浓度和纯度会越来越高。
董经理说,听茅台酒厂的做酒师傅说,茅台酒保存要避光静置,保持恒温恒湿,一般保存五六年后喝起来口感是最好的。放了十几年二十年以后,浓度慢慢变高,珍藏了几十年的茅台倒出来就像糖浆一样,“这也是正常的,这样的茅台拿回酒厂去加工,可以勾兑出好多瓶茅台哩!”
董经理还说,存放15年的茅台,价值应该是要高于2000元的,“因为2000年出厂的酒现在在茅台专卖店都已经卖到1000了”。这对孟女士来说,可真是个好消息啊!
防止“跑酒”的办法有以下几种:
(1).先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
(2).把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。
(3).把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺点)
(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
(5).最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡
当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。
白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性 的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好
6,白鞋存放时间长了发黄了该怎么办呢啊
洗完最好有太阳晒干,不能在潮湿的气候里让它干。这样就会变黄。 选择在太阳好的天气,洗干净后,用吸水性强的纸巾贴在鞋帮上,放在太阳下暴晒,等干的时候你就会发现铺在鞋上的纸巾变黄了,鞋子白了。白色鞋子容易脏,晒的时候一定要贴纸巾的哦。 运动鞋穿着,清洗,保养说明 定期清洁鞋子,用湿布轻拭(注意不要用太多的水),污垢多的地方可以挤些牙膏在上面,再用牙刷清洁一下,清洁应将鞋面擦干,切勿用刷子猛刷。 避免鞋子浸水、曝晒及火烤,以免造成鞋子变形及鞋面断裂。 切忌鞋子接触酸、碱、油等腐蚀性溶剂。 维持两双以上可替换的鞋,让鞋子轮流休息。 要注意专鞋专用,帆布鞋、休闲鞋、凉鞋不宜做剧烈运动,室内运动鞋不可在户外做剧烈运动。 运动鞋穿着保养说明 1、当鞋穿脏时,可用清水蘸洗涤剂轻轻刷洗,再用清水冲净,放置通风阴凉出风干,避免阳光直射。切忌使用暖气或明火烘干,以免造成老化、开胶、褪色和严重变形。过量的太阳直射,吹风机的热气及不当的护理方法都有会减少鞋子的使用寿命;洗刷时不能长时间浸泡,一般浸泡时间不得超过20分钟。真皮鞋不可用水浸泡; 2、运动鞋大部分原材料是人工合成高分子材料(多为聚酯尼龙网布和无纺基人造革,鞋底多采用橡胶或橡胶发泡材料制成),有些鞋面为真皮,因此切忌接触有机试剂和油脂类溶液,同时更不宜在温度较高的环境下长时间穿用。一般穿用或洗涤温度不得高于45摄氏度; 3、如果长时间存放,应先将鞋刷洗干净,干后放置阴凉通风处存放,好让鞋子有充分的时间吹干,以免发生霉变。真皮鞋最好将鞋内用纸团或鞋托撑起,以免严重变形。将鞋头朝下鞋底朝墙,在常温下通风处晾干,这样能防止水浸入中底发泡材料;(因为发泡材料不易干,所以建议不要将湿鞋子平放。) 4、为使用运动鞋外观更漂亮,请您在穿着或刷洗的过程中不要使用过硬的毛刷或用力过猛,更不能用指甲或利器抠这些印刷图案的边角部位。在穿用一段时间以后,有些图案的表面可能会出现一些小的龟裂(尤其是经常曲折的部位),这均属于正常现象; 5、为使您能达到一个满意的穿着效果,请您公平地对待你穿用的鞋子。切记不要穿一般的慢跑鞋或走步鞋进行足球等剧烈运动。 6、每天训练的运动员,最好准备两双以上运动鞋,以便天天替换; 7、运动员或运动爱好者应经常穿所购运动鞋。为了延长鞋子的使用寿命,尽可能少洗; 8、跑鞋上的尼龙网眼布及人造鞣皮相对容易保养,可用水手洗,最好不要用洗衣机洗或用水浸泡; 9、将鞋和鞋带分开用中性肥皂/粉水洗。洗鞋时取出鞋垫、用软毛刷轻轻刷洗,最后再冲洗干净。我建议你用温水洗,在把洗洁精放少许~!放入鞋,泡泡~!过5分钟洗,洗完后把你鞋,就是在鞋面搞点餐饮纸白的~!放在太阳下晾~!干了以后,你发现你的鞋白了很多,我试过了~!很好用~!你肯定是洗的时候 晒太阳才会发黄 我也是爱穿白鞋子 你以后洗的时候用牙膏洗 晒的时候记得用纸斤遮住鞋面 这样它就不会发黄带发票去那店或商场保养下就OK 了~!~!~洗完最好有太阳晒干,不能在潮湿的气候里让它干。这样就会变黄。 选择在太阳好的天气,洗干净后,用吸水性强的纸巾贴在鞋帮上,放在太阳下暴晒,等干的时候你就会发现铺在鞋上的纸巾变黄了,鞋子白了。白色鞋子容易脏,晒的时候一定要贴纸巾的哦。 运动鞋穿着,清洗,保养说明 定期清洁鞋子,用湿布轻拭(注意不要用太多的水),污垢多的地方可以挤些牙膏在上面,再用牙刷清洁一下,清洁应将鞋面擦干,切勿用刷子猛刷。 避免鞋子浸水、曝晒及火烤,以免造成鞋子变形及鞋面断裂。 切忌鞋子接触酸、碱、油等腐蚀性溶剂。 维持两双以上可替换的鞋,让鞋子轮流休息。 要注意专鞋专用,帆布鞋、休闲鞋、凉鞋不宜做剧烈运动,室内运动鞋不可在户外做剧烈运动。 运动鞋穿着保养说明 1、当鞋穿脏时,可用清水蘸洗涤剂轻轻刷洗,再用清水冲净,放置通风阴凉出风干,避免阳光直射。切忌使用暖气或明火烘干,以免造成老化、开胶、褪色和严重变形。过量的太阳直射,吹风机的热气及不当的护理方法都有会减少鞋子的使用寿命;洗刷时不能长时间浸泡,一般浸泡时间不得超过20分钟。真皮鞋不可用水浸泡; 2、运动鞋大部分原材料是人工合成高分子材料(多为聚酯尼龙网布和无纺基人造革,鞋底多采用橡胶或橡胶发泡材料制成),有些鞋面为真皮,因此切忌接触有机试剂和油脂类溶液,同时更不宜在温度较高的环境下长时间穿用。一般穿用或洗涤温度不得高于45摄氏度; 3、如果长时间存放,应先将鞋刷洗干净,干后放置阴凉通风处存放,好让鞋子有充分的时间吹干,以免发生霉变。
7,酒为什么放的越久就越醇
酒放的越久就越醇的原因一般说来,新酒刺激性大,气味不正,往往带有邪杂味和新酒味,经过一定时期的贮存,酒体变得绵软、香味突出,较新酒醇香、柔和,这种现象叫做白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变化,大体分为物理变化和化学变化两个方面。物理变化主要是酒分子重新排列和挥发过程。白酒中自由度大的酒精分子越多,刺激性越大。随着贮存时问的延长,酒精与水分子间逐渐构成大的分子缔合群,酒精分子受到束缚,活性减少,在味觉上就给人们以柔和的感觉。在贮存过程中,一些低沸点的不溶性的气体或液体,如硫化氧、丙烯醛及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发。经过贮存,使杂味物质自然勉出,老熟的酒就可以大大减轻刺鼻辣眼感并增加香味。白酒在自然老熟中的化学变化,主要是氧化、还原、酯化等综合变化。白酒中所含的酯类物质是酒中主要香昧成分之一。酯的形成,主要是在发酵过程中微生物的作用所产生的,但是在贮存过程中亦通过缓慢的酯化反应而形成。贮存过程中,一部分酒精被氧化而成为乙醛,乙醛进一步氧化生成醋酸,醋酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和高级酯。一部分醛与酒精作用生成缩醛类,从而使酒体减少辛辣味。增加香味,赋予酒体芳香,柔和,软绵和协调之感。白酒储藏的物理变化:酒在储藏的的过程中,酒分子重新进行排列和挥发过程。随着储藏时间的延长,酒精与水分子间逐融合,酒精的分子受到束缚,活性减少,在味觉上就给人们以柔和的感觉。白酒在储藏的化学变化:过程中主要是进行氧化,还原、酯化的变化中,酒精被氧化成乙醛,乙醛进一步氧化生成醋酸,醋酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和高级酯。一部分醛与酒精作用生成缩醛类,从而使酒体减少辛辣味。就这样我们的白酒的味道更加的醇厚,芳香!怎么都说的是那,不要误导人阿 白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。 希望采纳为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是最早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵,麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低,经过蒸馏,便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖,所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为,酒越陈越好吧?这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、
西凤酒、
汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50%左右,这种浓度的酒精具有杀菌作用,醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖,酒精因此不会变成醋酸了。 所以,我们说酒越陈越好是有条件的,现代科学技术的发展,大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒,15天后品尝,酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高,杂味有所减少。经化学分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期,是新酒陈化的一种科学方法。最近,科学工作者,应用电子综合技术制成的新酒陈化设备,具有世界先进水平,非常适用于优质酒、果酒陈酿;各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金,为制酒业的发展做出了贡献