本文目录一览
1，飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏气，不让它挥发，密封较好的话，存个几十年没问题，但一但漏气挥发了，要不了一个月就没啥味道了
{0}
2，为什么茅台酒只有酱香型的
我们都知道贵州省算是中国比较穷的一个省了，而贵州经济发展好点的只有贵阳市和遵义市。遵义市则是一个特别的存在，它的GDP有一半都是来自仁怀市，酒都茅台镇酒就坐落其中，大小酒厂更是多达上千家。有一种说法是好酱酒离不开茅台镇，当年茅台酒为了扩大生产，将酒厂按一比一的比例复制到遵义市，甚至连设备，酿酒师都一样，最终只产出了珍酒，结果可想而知。那么这个小镇到底有什么神奇的地方？ 茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河畔，依山近水，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上。 它的神奇之处很大一部分原因在这郁郁葱葱的赤水河滨地带，也是盛产美酒的原因之一。赤水河享有“美酒河”之称，土壤中砂石和砾石含量高，土质松软，孔隙度大，具有良好的渗透性，十分有利于水源的渗透过滤和溶解红层中对人体的有益成分。这里的水中含有丰富的矿物质和有益微生物，经国家鉴定为一级饮用水，更可贵的是在现代化建设中，赤水河竟是长江上唯一没有受到污染的一级支流。酱香型白酒都是以高粱为原料的，很独特的是茅台酒只用茅台镇当地产的一种糯性红缨子高粱。此高粱与其它地区不同的是，淀粉含量高，富含2%－2.5%的单宁，其截面呈玻璃质地状。十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，最后形成特殊的芳香化合物和多酚类物质等。茅台镇冬暖夏热、少雨，冬季无霜期长，温差小，而年降雨量仅800-900毫米，日照时间属贵州省内高值区。特殊小气候十分有利于酿造酱香酒微生物的栖息和繁殖，大量参与酱酒的酿造过程。悠久的酿酒历史、使得镇上形成了利于酿酒的微生物群体，所以酿造的酱香型白酒质量比其他地区的要好。早在大禹时期茅台镇的土著濮人也善酿酒，公元前135年汉武帝饮贵州茅台镇产的酒后，赞其"甘美之"。所以称茅台镇为中国酒都一点不为过，只是现在茅台镇的声誉被一些不良商家给玷污了，因为他们利用茅台镇的旗号生产劣质酒，导致酒友对茅台镇酒产生不好的念头。在此奉献大家不要在买那些太便宜的茅台镇酒，像迎宾酒这样的都要上百元了，所以真好酱酒是不会太便宜的。一分钱一分货，需要我们的更深了解以及去品尝，才能有更深的真实体会。喜欢喝酱香酒，对酱香酒知识感兴趣的酒友可关注或私聊我。接触酱酒业以来坚信只有把品质放在第一位才能走得更远，为酒友寻觅甘露，为美酒寻找知音
{1}
3，茅台酒开瓶之后能保存多久
问你肚子里的虫子如果保存的好，不跑酒，几年没有问题。如果密封不好，半年之内。
{2}
4，贵州茅台酒开盖没一次性喝完可以保存多久
贵州茅台酒属于酱香型酒，一次没有喝完，但已经敞气了，最好二三天把它喝完，过了三天也就没有原来的香味了。你好其实茅台和其他白酒是一样的，打开后尽量一次喝完。如果实在是喝不完的，可以在瓶盖的开口处用蜡把它密封好，只要能保证完全密封也能保存很久。·@^@
5，年份不同的酱香茅台酒可以倒在一起储存吗一瓶十年两瓶十五年
茅台酒不同年份的酒不能倒在一起储存，酒瓶盖打开后就没有收藏的价值了，再说瓶盖打开后你没有办法再密封，时间长酒就跑掉了，请保持原样。可以茅台台酱印酒分10年、15年、20年、30年（特制珍藏、特制窖藏）5种，价格各不同、最便宜的188一瓶吧！
6，茅台酒保存饮用的最佳时间是多久
根据专业品酒师经验，贮存时间在10-30年的茅台酒，最适合品鉴。一般保存时间超过10年的茅台酒，其口感会更加醇厚柔和，而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存饮用的最佳时间是多久？一般超过2年的茅台酒，已经算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅台酒，其口感会更加醇厚柔和，而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存很受环境和条件影响，只要保存适当，50年、80年不足为奇。根据专业品酒师经验，贮存时间在10-30年的茅台酒，最适合品鉴。凝结着时光魅力的酒液倒入杯中，观其金黄的色泽，时间仿佛凝聚其中，此时诱人的香味会扑鼻而来，品在口中甘醇绵柔、香韵悠长，其令人迷恋的陈年韵味和贪恋的唇齿留香都是值得回味的美好记忆。收藏的茅台酒会不会过期?答案是:不会，根据国家规定，酒精度超过10%vol的酒精饮品，可以不在包装上标示保质期现代的白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因酒精含量高，细菌难以繁殖，如果酒本身品质靠谱的话，从食品安全角度，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不会发生变质的。
7，白酒有保质期吗比如说正宗茅台酒等等
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。根据《食品标签通用标准》的规定，保质期在18个月以上和7天以内的食品，可以不标注保存日期或保质日期。而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。在这里也应该理清两个基本概念，这就是白酒的贮藏期和保质期的区别。无论是XO、
人头马、路易十三还是陈年茅台酒，其贮藏期实际上是其生产工艺的组成部分；而保质期是指产品出厂后，在包装物内质量保证的期限。借保质期说事是徒劳的，因为长期贮藏是茅台酒生产工艺的重要组成部分。一些浓香型白酒企业不明白这个道理，也纷纷打出陈年酒的旗号，因此才引出了白酒保质期的问题。浓香型白酒是没有也不可能有长期贮藏的工艺的。国家并没有针对白酒保质期的强制性规定，如果封口好，保持时间要长些。
8，酱香酒怎么保存
具体储藏方法：先买一个陶土做的酒坛（这样能让酒呼吸，时间长了酒自然就成好酒）．把酒放进去，用木塞将瓶口塞好，在木塞上面上一层蜡封住．找一个好的地方挖个坑，恒温(温度一年4季都能保持在11度左右)的地方（地方不要太潮湿，也不要太干燥．酸碱度适中．）把坛子放进去．在木塞的上面盖一块布，再在上面盖一个木盖子就可以了，让后把土盖好．等它放个十年以后打开了绝对是好酒！（未打开包装的酱香酒可以不用以上方法，但其他浓香必须这样，玻璃瓶不透气）(1).先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。(2).把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形;另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。(3).把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。(第2条也有这个缺点)(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。茅台镇酱香型白酒大有讲究。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲，它是历代酿酒工人的经验和智慧的总结。共三式；一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。 抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。 咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。 呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。