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1,茅台酒开瓶之后能保存多久
问你肚子里的虫子如果保存的好,不跑酒,几年没有问题。如果密封不好,半年之内。
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2,茅台酒保质期多久
国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料,可以不在包装上标识保质期。现代白酒多是蒸馏酒,蒸馏酒因为酒精含量高,所以细菌较为难以繁殖,如果酒本身品质可靠的话,从食品安全角度说,烈性白酒在储藏条件合适的情况下,是不大容易变质以至于可以被食用的。因此,理论上,对于蒸馏酒来说,只要酒精度超过30度,保存环境适宜,密封良好,长期保存是不会变质的,也就是说不会过期。
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3,茅台酒保存饮用的最佳时间是多久
根据专业品酒师经验,贮存时间在10-30年的茅台酒,最适合品鉴。一般保存时间超过10年的茅台酒,其口感会更加醇厚柔和,而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存饮用的最佳时间是多久?一般超过2年的茅台酒,已经算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅台酒,其口感会更加醇厚柔和,而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存很受环境和条件影响,只要保存适当,50年、80年不足为奇。根据专业品酒师经验,贮存时间在10-30年的茅台酒,最适合品鉴。凝结着时光魅力的酒液倒入杯中,观其金黄的色泽,时间仿佛凝聚其中,此时诱人的香味会扑鼻而来,品在口中甘醇绵柔、香韵悠长,其令人迷恋的陈年韵味和贪恋的唇齿留香都是值得回味的美好记忆。收藏的茅台酒会不会过期?答案是:不会,根据国家规定,酒精度超过10%vol的酒精饮品,可以不在包装上标示保质期现代的白酒多是蒸馏酒,蒸馏酒因酒精含量高,细菌难以繁殖,如果酒本身品质靠谱的话,从食品安全角度,烈性白酒在储藏条件合适的情况下,是不会发生变质的。
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4,酒放长了时间可以喝吗
只要没有变酸就不会,不是说酒越陈越香吗,酒放得越久越好,只不过要密封放,不能是敞开的.应该不会有事的吧,我家有瓶20多年前的洋酒开了照样喝,只要密封好一般没问题什么酒,如果是白酒和葡萄酒的话,应该可以喝的.什么酒都有保质期!酒的陈酿一直都是现在人们的误区!我们都知道酒是由酒精和水构成!我们还知道酒精比水更易挥发!所以酒可以放很长时间是不对的!酒精挥发后还剩下水,而且不是纯净的水。虽然喝后不会死,但是不会让你活得多开心的!酒的包装不会用真空开封吧!哈哈!所以以前我在报纸上看到在哪哪挖出了秦朝时期的酒,他们那时候喝的是黄酒,真正白酒的历史不是太长,通常所说中国是最早酿酒的国家,是指黄酒和米酒。他们还有报道说,这酒放那么长时间还能喝!真牛,让他们喝一口啊!炒作啊!!还有人真信了!!酒可以放啊!~!真兴啊!!什么酒?一般来说酒放时间长都是没事的~~呵呵,好酒够年头嘛~关键要看酒本身的质量,正品茅台或者
五粮液越陈越好越值钱哦~
5,人头马 VSOP 存放时间十年以上可以喝吗
白兰地的招牌和标记都有它的不同含义。你的这瓶人头马,应该是法国干邑产的(Remy Martin VSOP 干邑人头马20年陈白兰地)。如:V O: 10年成熟 ,V S O: 15年成熟,V S O P: 20年成熟,X O: Nepoleon(拿破仑)40年成熟,Extra: 70年成熟。但都不是很严格的。还有一些标记的意义是:E:特级,F:精美,V:充分,O:陈年,S:高级,P:浅色,X:特醇,C:干邑。(法国西南部的一个小镇,根据法国的法律规定只有干邑市的一个法定区内生产的白兰地,酒瓶上才可以标有干邑“Cognac”的字样)存放此酒酒瓶要横放,可以让瓶塞保持湿润,不至被空气侵入。应存放在阴凉干燥的地方。白兰地是葡萄酒,是经过蒸馏和陈酿工艺而制成的酒。它是通过把酒贮存于橡木桶中,在贮存的过程中发生一系列缓慢的变化来提高品质。你的这瓶酒已经是装瓶了的,存贮时间再长,也不会使酒产生好的品质变化,相反,还会使酒变质变味。因为白兰地酒的“存贮时间越长越好”,是指白兰地酒在橡木桶中贮存的时间,而不是指装瓶以后贮存的时间越长越好。我劝你还是尽快把它喝了吧。或许可以。
6,白酒有保质期吗比如说正宗茅台酒等等
根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保存日期或保质日期。而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论,存在着较大的争议。在这里也应该理清两个基本概念,这就是白酒的贮藏期和保质期的区别。无论是XO、人头马、路易十三还是陈年茅台酒,其贮藏期实际上是其生产工艺的组成部分;而保质期是指产品出厂后,在包装物内质量保证的期限。借保质期说事是徒劳的,因为长期贮藏是茅台酒生产工艺的重要组成部分。一些浓香型白酒企业不明白这个道理,也纷纷打出陈年酒的旗号,因此才引出了白酒保质期的问题。浓香型白酒是没有也不可能有长期贮藏的工艺的。国家并没有针对白酒保质期的强制性规定,如果封口好,保持时间要长些。白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。
7,白酒放10年了还能喝不
酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料注意事项:刚生产出来的酒并不一定最好喝,需要存放一段时间。存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生具有特殊香气的酯类物质,因此,有些酒放久了会更香。酒中的酯化反应相当缓慢,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长时间,但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态。如果继续贮存,也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。参考资料来源:人民网—白酒没有保质期储存白酒注意这几点,不同的白酒存放时间不同,酒精中的酯化反应随着时间而挥发变少、普通香型白酒不应超过5年,酱香型白酒存放时间存在争议看个人喜爱程度,低度白酒不应超过2年,添加香味剂的白酒不应超过2年白酒放10年,可以喝。不过,低度白酒存放一般不要超过8年,因为不管白酒包装多么密封,在储存过程中都会发生氧化反应,酒精也会慢慢地发挥,那样低度白酒储存时间太长,就有可能会口味变淡。白酒放十几年还能不能喝,与酒的品种、质量和储存环境有关。国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。白酒没有保质期,意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准,这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低,五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。可以喝,是安全的,不会产生有毒有害物质,可以放心饮用,只是储存时间久后酒会酯水解,导致酯降低酸增加,口感会变化。
8,开瓶后两年的洋酒还可不可以喝
理论上洋酒是可以长期储存的,打开后只要保持清洁卫生的状态下酒液只会挥发不会变坏的。但两年的时间怎么储存的有没有发霉就不知道了,单单考虑酒肯定是坏不了。红酒的种类越来越多,而且感觉红酒的年份越长,它的价格就越贵,味道就越香醇,但是网上就有了这样一个想法和这样一个问题就是洋酒放了三十年能喝吗?这样一个话题,因为就大部分的东西而言,它们的保质期都没有这么长,所以大家就这个问题就很担心,下面就来解答一下。洋酒放了三十年能喝吗?啊?不会吧?不能喝?一、洋酒放了三十年能喝吗这个问题的范围太广,不同的酒他的保质期是不一样的,对有些酒九而言,只要保存的好,她李保存的年份越长,它的味道就越香醇,但是对于有些酒而言,他就不能保那么长的时间,所以这也是要因酒而异的。二、怎么保存洋酒1.对于已经开瓶的酒来说,这是很难保存的,但是我们也可以用自己的小智慧来组织它的变质,如果这瓶酒是已经开了的话,我们可以把它放进小酒瓶里面,因为小酒瓶里面的空气含量比大酒瓶里面的少,这样的方法也是可行的,但是我们在换酒瓶的时候,动作一定要快。2.我们也可以把它放在湿度为50%的湿度下,因为如果湿度太高,而你的塞子是木塞子的话,会搞导致木塞的一个污染和发霉,所以这一点我们也是要非常注意的。3.我们也可以用泡沫箱来保存,这也是一种现象,比较时髦的一种方法,因为泡沫箱,它可以阻止氧化又可以阻止木箱子一个生虫和发霉的一个现状,而且它的成本相对于木箱子来说,它的成本比较低,所以现在它是一种很流行的一种保存方法。通过上面对洋酒放了三十年能喝吗这一个问题的回答,大家是不是已经有了自己的一个想法?其实很多的洋酒,它都是可以放很长时间的,只要你保存的很好,但是如果你保存不当话,就会引起洋酒的一个变质,所以我们在保存酒的时候要格外注意,既要保证一个湿度和温度也要注意控制他的一个氧气。上面的信息就是就这一个话题详细讲不同的酒存放的时间也不同、 洋酒包括葡萄酒和烈酒。开瓶后的葡萄酒能一次喝完就喝完,不能的话也需要在三天内喝完。开瓶的后烈酒,比如威士忌、白兰地、伏特加等倒是可以封盖保存,但是务必保证瓶盖要封好,存放的地方温度不宜过高,光线不宜过足,不过最好也不要放太久,一个月内喝掉吧。不同的酒存放的时间也不同、 洋酒包括葡萄酒和烈酒。开瓶后的葡萄酒能一次喝完就喝完,不能的话也需要在三天内喝完。开瓶的后烈酒,比如威士忌、白兰地、伏特加等倒是可以封盖保存,但是务必保证瓶盖要封好,存放的地方温度不宜过高,光线不宜过足,不过最好也不要放太久,一个月内喝掉吧。这个不可以了吧。