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1，在家里用白酒之类的调酒用什么酒放什么果汁之类的能调出类
鸡尾酒就是指混合饮料，所以用白酒也可以调鸡尾酒。根据自己喜好随意搭配就好，由于白酒个性强，建议搭配口味重的饮料。一定要有冰块
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2，53度贵州茅台混什饮料好喝
你可真烧钱，不过酒多的话，可以各种尝试，加冰，加雪碧，加可乐。可能对各人的喜好不一样，尝试完之后可以告诉我们这些喝不起茅台的
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3，墨高VSOP干邑白兰地 和 轩尼诗 VSOP Hennessy的正确调法怎么调
干邑属于白兰地，如果你一定要问可以加什么软饮料，那多了，比如白兰地可以加冰块，加茶，加红牛，以及其它果汁类都可以。
但是，好的干邑如果加其它软饮料喝就是糟蹋了酒，为什么这么说呢，你想，一瓶轩尼诗vsop买要500元，你去混合几元钱的软饮料，合适吗？好的干邑之所以好就在于它的醇香，你只有纯喝或者最多加点冰块喝才能感受到它的那种醇香。这点正如我们中国茅台白酒一样，你有看见过人买瓶茅台加水喝或者加果汁喝的吗？喝茅台大家都知道喝纯的因为大家已经习惯茅台的那种白酒醇香，其实干邑一样要和品茅台一样的品尝它的醇香，只是很多中国人现在口味还没有习惯而已。加冰塊直調喝最好
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4，白酒里面兑果汁可以饮用吗
要兑些果汁类的，千万不要兑碳酸类的饮料，其中以苹果汁最佳，其他的次之。因为苹果汁本身就能解酒，兑酒后味道还不错，看你对酒精的承受度多少来取决你要兑多大的比例。果汁就不知道了，你确定要这么搞么？白酒兑红茶按照1:2红茶的颜色可以从心理上给你放松，其次，红茶并非碳酸饮料，与白酒【茅台、镇酒等】兑在一起喝，不会打嗝，自然不会加快你的醉意，当然除非你把这种酒真当白开水喝了好几桶就另当别论，最后，两瓶红茶兑一瓶白酒，相当于一斤白酒加两斤有点甜的水，可以想象酒的度数有多低。可以的 不过 黄酒不能在一起喝 会有反应的 化学反应的可以 根据你的口味兑 乱兑也可以 不过有的兑出来 味道会变的 不过也可以饮用不能兑。当然可以啊，中式鸡尾酒啊！
5，果汁和酒怎样搭配才是最好的
我一般做猕猴桃酒和葡萄酒 以下是我的制作过程: 1.买一个可以装10公升的玻璃细口瓶 2.葡萄不去皮 猕猴桃要去皮,切片.我发现猕猴桃酒要比葡萄酒好喝得多,比外面卖很贵的酒都韵味悠长. 3.把水果放入瓶中,按一层水果一层糖放置好.按我的口味是5斤水果一斤糖,甜味不重.可以根据自己的口味加糖,还可以在成酒后加少量薄荷,蜂蜜. 4.封口.用保鲜膜或者塑料带都行.不过要保证绝对不漏气.多封几层. 5.发酵.根据我的经验有光照酿出来的酒和没光照酿出来的酒味道差异很大,一般我是放在阴凉处.这样的酒没什么酸味,但是要淡得多.有光照的酿出来的酒可以在饮用的时候放冰块把酸味压下去. 6.等待酿成.这个过程最好不要晃动酿酒器,不然酿出来的酒就不澄清.温度高要少酿点时间,温度低要多酿一些时间.我一般是15天至30天取酒.酿的时间不一样长,酿出来的酒的味道也不一样.可以慢慢试.这是一个很有情趣的过程. 7.取酒.不要管玻瓶上面的那些像霉一样,很多很多的泡沫.用吸管一次性把酒从瓶底部全部取出.酒存放要避光. 8.以上都是我的一些经验了.酿酒品酒是一个细致又充满情趣的过程,也有一些失败,但总的来说是开心的.
6，酒和饮料的搭配
酒当然是纯的好喝,但是如果说你要是觉得那样的话口感不好,我帮你介绍几种我喝过的.1:红酒加雪碧.2:二锅头加雪碧.3:洋酒加冰块或者是加绿茶和红花还有水晶葡萄之类的一些饮料.白酒是不用配饮料的！！！
红酒配雪碧！！（1比2或1比3）
洋酒主要以下几种常见：
1.配绿茶（红茶）：黑方，
人头马，轩尼诗，马蹄市，
芝华士，百龄坛...
2.配可乐：杰克丹尼
3.配橙汁：伏特加
4.配红牛：主要为XO等级洋酒
5.配牛奶：百利甜酒
以上洋酒均可配矿泉水饮用，+冰块口味更佳！杰克丹尼+可乐
白兰地+水晶葡萄
威士忌+红茶/绿茶啤酒+健立宝 清爽可口还是纯酒喝的好，酒的总类也多，可以去试试在这里加上一条：
轩尼诗VSOP XO 人头马VSOP XO属于白兰地系列
除冰红茶能勾兑外还可以用汤利水勾兑
如果是女士饮用的话可以加柠檬和樱桃口感更佳酒与饮料的搭配,主要根据酒的颜色而定,所搭配的饮料都和酒的颜色差不多...
7，如何喝白酒
喝酒伤身是个老问题，但是逢场做戏又难免，所以在没有问题一定要喝的情况下，可以尝试以下方法： 1.尽可能饮热酒。酒加温后饮用不但芳香适口还可挥发掉醛类有害物质，减少有害成分。 2.空腹时不要饮酒。饮酒时进食，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，不易醉。 3.不要多种酒混合饮。各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化。 4.酒后不要洗澡。酒后体内葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降。 5.不用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能跟食物分发生矛盾，或起化学变化。 6、喝蜂蜜养胃，非常管用。 7.喝酒前喝杯牛奶。 8、饮酒前要吃点东西垫底。 9、要选择适合自己的酒类，抗酒精能力强的人适合喝白酒，肚子大消化能力强的人适合喝啤酒。 10、要根据情况取决自己饮酒的份量，需要耍一些酒场上策略。 11、喝酒时可适当喝些汤类、有助于中和酒精，降低酒精度的积存，并助于排泄。 12、酒后可喝些果汁等饮品，或喝些有助于排热的食物，如绿豆汤等。1、不要空腹饮酒2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜5酒醉后最好不要喝浓6、宜慢不宜快茶可以喝点淡茶7、食饮结合8、甜点加水果白酒度数不要太高，一般五十度以下的最好喝的时候别憋在嘴里，一口下去，喝酒前最好先吃点饭，千万不要空腹喝白酒经常喝把酒温了.这问题问的，吃东西用学吗？估计你问的是如何能较多的喝而不醉。1、喝白酒之前喝点牛奶等护胃、切记不要空腹喝白酒，容易醉。2、喝酒节奏要慢，小口多喝，勿炸雷子单口大量饮用，酒量不好的容易现场直播。3、经常喝，时间长了自己都习惯了。4、酒桌上情绪控制最重要。喝多了鬼话连编、磨磨唧唧的招人烦。要控制自己情绪。
8，请问一下有人知道如何制作橄榄酒吗
制作方法 1.原料要求： 油橄榄果汁水：新鲜，无污染，没变质，橄榄风味浓郁。 糯米：洁白、颗粒饱满、匀称，无虫蛀，无杂质。 甜油曲：为UV-11菌株培养的麸曲，具有特有的曲香，无酸臭味，水分不超过15%。食用酒精：符合国家二级食用酒精标准。 2.果汁预处理：油橄榄鲜果首先去杂，用自来水清洗，然后用粉碎机打成浆，板框式压滤机压滤，油枯弃去，得混合滤汁。将混合汁用碟式离心分离机分离出橄榄油和果汁水，果汁水用不锈钢容器或陶瓷容器盛装，然后进行处理。 (1)脱苦涩：首先将果汁水用滤布粗滤一次，除去肉眼可见的杂质。然后按果汁水重量加入0.4%的氢氧化钠，充分搅匀，调pH值8～11，60～70℃保持10～20分钟，并不断搅拌。为了使果汁水的有效成分在碱性条件下不受严重破坏，酚类物不严重氧化致使果汁水色泽变黑，一般在加氢氧化钠的同时，加入100～200ppm的Na2SO3或NaHSO3。碱处理后果汁水带有碱味，须有酸中和，去掉碱味，保持果汁水正常的pH值。一般按果汁水重量加入0.5%柠檬酸，充分搅拌，调到pH值4～5，即可去除碱味。 (2)醇化、澄清、抽滤：经过脱苦涩的果汁水，达到了食用的口感。为了除去其中的蛋白质、果脱、多糖等胶体物质，同时便于久贮不变质，须进行特殊的醇化处理。取95°的二级食用酒精，加入0.5%的活性炭搅拌均匀，24小时中搅拌4次，然后过滤。将脱臭后的食用酒精加入到脱去苦涩味的果汁水中，调整酒度为30°，搅匀，用大型容器盛装。7天后可澄清，用虹吸法抽滤上层清液，即得到脱苦涩澄清果汁水。 3.米酒制备： (1)浸泡、蒸饭：选择颗粒饱满、洁白的糯米，用40～50℃水浸泡24小时，淘洗干净，滤起糯米，上甑蒸饭，蒸至米粒软熟，内无白心，带粘性，但不结成团为合适。 (2)推饭、入缸：蒸好的糯米饭出甑应立即摊开，最好是用排风扇降温，待饭温降至25～30℃时，按干糯米量拌入1%的甜酒曲、1%的甜酒酒母液、100%的蒸饭水，盛入缸中，用手在中间掏一窝。然后用消毒的白布盖住缸口，让其发醇。 (3)前发酵和后发酵：拌曲入缸约24小时后，缸内料温上升，料液开始冒泡，每天搅拌3～4次，使其上下发酵均匀。这样约经7一在，米粒开始下沉，酒液开始转清，料温下降，汽泡明显减少，前发酵结束。这时，将酒液连渣一起从敞口发酵缸中转入小口酒坛内，用塑料布盖住坛口，上压砂袋密封。密封发酵约20天，酒液基本澄清，抽出上层清液，酒脚用三层纱布吊滤，将两种酒液混合，即为米酒酒基。该酒基呈乳白色半透明状，酒香浓郁、爽口，酸味突出。含酒精度10℃左右，糖度2%左右，酸度0.6%左右。100千克糯米可出米酒250千克。 4.调配、澄清、灌装： (1)调配：按1升脱苦涩澄清果汁水同1升米酒酒基混合均匀，将白砂糖加水熬成80%浓度的糖浆，加入以上混合酒中，调整糖度为14%，用柠檬酸调整酸度为0.4%，搅拌均匀，将酒液盛入土坛内封严。 (2)澄清(陈酿)：澄清过程亦是陈酿过程。酒液入坛后，让其在室内阴凉处静置7天，即基本澄清，再静置30天以上酒液全部澄清，呈透明的红宝石色，且香气、滋味变得更加协调、醇和。 (3)装瓶、检验：酒液澄清后，用虹吸法吸出透明酒液，再用灌酒机装瓶。装瓶后马上拧上瓶盖，套上封口胶，贴上标签。再逐瓶检验，看瓶内是否有异物，瓶口封严否，标签贴正没有等，最后装箱出厂。 质量标准 1.感官指标：色泽：红色石色，清澈透明。 香气：具有橄榄和米酒的甜香、纯正，风格独特。 滋味：酸甜适口，浓厚醇和，酒体丰满，苦涩不露头，橄榄风味突出，略似葡萄酒口感。 2.理化指标：酒精度(容积比)20±1%；总酸(以柠檬酸计)0.4±0.1克/100毫升；总糖(以葡萄糖计)14±1克/100毫升。 3.卫生指标：氰化物(以HCN计)≤5毫克/升；二氧化硫(以游离SO?2计)≤0.05克/千克；黄曲霉素素B?1≤5微克/千克；砷(以As计)≤0.5毫克/千克；铅(以Pb计)≤1毫克/千克；铜(以Cu计)≤10毫克/千克；细菌总数≤50个/毫升；大肠菌群≤3个/100毫升；致病菌不得检出。制作方法 1.原料要求： 油橄榄果汁水：新鲜，无污染，没变质，橄榄风味浓郁。 糯米：洁白、颗粒饱满、匀称，无虫蛀，无杂质。 甜油曲：为UV-11菌株培养的麸曲，具有特有的曲香，无酸臭味，水分不超过15%。食用酒精：符合国家二级食用酒精标准。 2.果汁预处理：油橄榄鲜果首先去杂，用自来水清洗，然后用粉碎机打成浆，板框式压滤机压滤，油枯弃去，得混合滤汁。将混合汁用碟式离心分离机分离出橄榄油和果汁水，果汁水用不锈钢容器或陶瓷容器盛装，然后进行处理。 (1)脱苦涩：首先将果汁水用滤布粗滤一次，除去肉眼可见的杂质。然后按果汁水重量加入0.4%的氢氧化钠，充分搅匀，调pH值8～11，60～70℃保持10～20分钟，并不断搅拌。为了使果汁水的有效成分在碱性条件下不受严重破坏，酚类物不严重氧化致使果汁水色泽变黑，一般在加氢氧化钠的同时，加入100～200ppm的Na2SO3或NaHSO3。碱处理后果汁水带有碱味，须有酸中和，去掉碱味，保持果汁水正常的pH值。一般按果汁水重量加入0.5%柠檬酸，充分搅拌，调到pH值4～5，即可去除碱味。 (2)醇化、澄清、抽滤：经过脱苦涩的果汁水，达到了食用的口感。为了除去其中的蛋白质、果脱、多糖等胶体物质，同时便于久贮不变质，须进行特殊的醇化处理。取95°的二级食用酒精，加入0.5%的活性炭搅拌均匀，24小时中搅拌4次，然后过滤。将脱臭后的食用酒精加入到脱去苦涩味的果汁水中，调整酒度为30°，搅匀，用大型容器盛装。7天后可澄清，用虹吸法抽滤上层清液，即得到脱苦涩澄清果汁水。 3.米酒制备： (1)浸泡、蒸饭：选择颗粒饱满、洁白的糯米，用40～50℃水浸泡24小时，淘洗干净，滤起糯米，上甑蒸饭，蒸至米粒软熟，内无白心，带粘性，但不结成团为合适。 (2)推饭、入缸：蒸好的糯米饭出甑应立即摊开，最好是用排风扇降温，待饭温降至25～30℃时，按干糯米量拌入1%的甜酒曲、1%的甜酒酒母液、100%的蒸饭水，盛入缸中，用手在中间掏一窝。然后用消毒的白布盖住缸口，让其发醇。 (3)前发酵和后发酵：拌曲入缸约24小时后，缸内料温上升，料液开始冒泡，每天搅拌3～4次，使其上下发酵均匀。这样约经7一在，米粒开始下沉，酒液开始转清，料温下降，汽泡明显减少，前发酵结束。这时，将酒液连渣一起从敞口发酵缸中转入小口酒坛内，用塑料布盖住坛口，上压砂袋密封。密封发酵约20天，酒液基本澄清，抽出上层清液，酒脚用三层纱布吊滤，将两种酒液混合，即为米酒酒基。该酒基呈乳白色半透明状，酒香浓郁、爽口，酸味突出。含酒精度10℃左右，糖度2%左右，酸度0.6%左右。100千克糯米可出米酒250千克。 4.调配、澄清、灌装： (1)调配：按1升脱苦涩澄清果汁水同1升米酒酒基混合均匀，将白砂糖加水熬成80%浓度的糖浆，加入以上混合酒中，调整糖度为14%，用柠檬酸调整酸度为0.4%，搅拌均匀，将酒液盛入土坛内封严。 (2)澄清(陈酿)：澄清过程亦是陈酿过程。酒液入坛后，让其在室内阴凉处静置7天，即基本澄清，再静置30天以上酒液全部澄清，呈透明的红宝石色，且香气、滋味变得更加协调、醇和。 (3)装瓶、检验：酒液澄清后，用虹吸法吸出透明酒液，再用灌酒机装瓶。装瓶后马上拧上瓶盖，套上封口胶，贴上标签。再逐瓶检验，看瓶内是否有异物，瓶口封严否，标签贴正没有等，最后装箱出厂。 质量标准 1.感官指标：色泽：红色石色，清澈透明。 香气：具有橄榄和米酒的甜香、纯正，风格独特。 滋味：酸甜适口，浓厚醇和，酒体丰满，苦涩不露头，橄榄风味突出，略似葡萄酒口感。 2.理化指标：酒精度(容积比)20±1%；总酸(以柠檬酸计)0.4±0.1克/100毫升；总糖(以葡萄糖计)14±1克/100毫升。 3.卫生指标：氰化物(以HCN计)≤5毫克/升；二氧化硫(以游离SO?2计)≤0.05克/千克；黄曲霉素素B?1≤5微克/千克；砷(以As计)≤0.5毫克/千克；铅(以Pb计)≤1毫克/千克；铜(以Cu计)≤10毫克/千克；细菌总数≤50个/毫升；大肠菌群≤3个/100毫升；致病菌不得检出。