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1,水果蛋糕25度可以放多久
一般蛋糕的保质期为1——3天,如果是裱花蛋糕或是裱花水果蛋糕一般常温下保证期为4——8小时,冷藏保存也不会超过24小时
水果蛋糕在太阳下,极短的时间内是没有问题的,但是太阳暴晒后很快就会变质,影响身体健康。
2,水果奶油蛋糕能放几天
三天,最好早点吃了它。
新鲜水果最好别过夜!罐头水果可以有很多天。我刚买了水果蛋糕正在试验……
大概在外是3天吧。。。。。
我是专业的甜品师 如果是蛋糕里的鲜水果只能保存一天 第二天就会有很多细菌滋生 甜奶油的话专业来说最好的时间是3个小时之内 第二天可定会变质的
3,水果生日蛋糕能放几天
第二天就不新鲜了,要先吃现做。
水果的话放冰箱里保存最多两天时间,不然你就先把水果吃了,可以再多放两天的,因为水果容易变质的,还是尽快吃了又美味又新鲜
一天最好,不打包不存放水果容易变质
长温下不超过两天
你要放也必须防冰箱里,最好不要超过2天,时间久了既不新鲜,也有味道了
4,生日蛋糕保质期多久
这个分季节,冬天春天可以在常温下放置2-3天没有问题,三九天可以常温放5-7天;在夏天和秋天,普通生日蛋糕当天必须放冰箱冷藏室,过夜就会坏,如果是冰激凌蛋糕,从蛋糕房拿出来需要放冰袋保证低温,吃后剩下的也要立即放冰箱。
蛋糕一般的保质期在3天左右。走高速蛋糕是不会变形的,前提是你要包装好啊,不要给风吹啊个人观点
一般从口感角度讲,放冰箱3到5天不是问题。从安全角度讲:在超过20度的室温条件下,不超过半小时最好。在低于20度高于5度的条件下,不超过两小时。在0-5度条件下,最好不超过24小时。在0度左右,不超过72小时,上面的装饰水果可能冻坏
5,生日蛋糕可以放多长时间呢
你是想寄送还是在家存放?如果是寄送,目前季节里算常温,最好2日内食用。如果是在家存放,不开盖的情况下,进冰箱4C冷藏3、5天没有问题;开过盖的或者吃过的最好不要超过24小时。另:如果蛋糕放了一周以上还不变质,这家蛋糕店你再也不要去了。防腐剂比吃坏了拉个肚子更可怕。
冰箱一天吧
蛋糕坯子的保持期能在3天为标准(时间长了不保证口感)奶油第二天最好吃掉。如果时间长了 流失水分变多口感就会很差。蛋糕一般的保存温度,冷藏就可以。如果在夏天就会因为温度太高,奶油会软掉。一定要放到冰箱。吃的时候再拿出来春秋冬天就不需要了。但屋内的温度太高也是不行的。
这种天气估计就一天
6,生日蛋糕放几天过期
生日蛋糕当然可以放冰箱,而且,刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2-7℃冷藏。即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差,色泽也不好。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。在20度以上的环境,最好不要超过半小时,在20度以下,5度以上的环境,最好不要超过2小时。在2-4度的环境,蛋糕保质期是72小时,但奶油和水果如果没有有效密封的话,保质期实际上不超过8小时。所以注意外包装的完整。扩展资料:注意事项:1、尽量不要买酥皮蛋糕:酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。通常情况下通常加入的是植物起酥油,含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕:虽然很多蛋糕房都打着鲜奶的旗号,但是加入的都是些氢化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋,还是建议去选择那些很传统的加入了真正的稀奶油和黄油蛋糕。3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片:因为蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本没有可可多酚,但却含有反式脂肪,健康价值基本就是负指。参考资料来源:百度百科-生日蛋糕参考资料来源:百度百科-过期
奶油蛋糕最多放2天,放久了口感不好。
19-26度的话还是当天吃掉吧。不然容易拉肚子
新鲜的奶油蛋糕大概是2天不到其他的时间长一点放久了影响口感,而且也不新鲜了,最好不要吃了。冰箱里放过也不会很好。
一般从口感角度讲,放冰箱3到5天不是问题。 从安全角度讲,在超过20度的室温条件下,不超过半小时最好。 在低于20度高于5度的条件下,不超过两小时。在0-5度条件下,最好不超过24小时。 在0度左右,不超过72小时,上面的装饰水果可能冻坏。
你好!放久了影响口感,而且也不新鲜了,最好不要吃了。冰箱里放过也不会很好。打字不易,采纳哦!
7,蛋糕如何裱花
其实做裱花性的装饰蛋糕并不难,奶油抹不平没问题,裱花裱不好没问题,看看我这个蛋糕就知道了,是不是很漂亮呢,下面就来说说我做裱花蛋糕的一些小心得! 首先是蛋糕胚,我个人觉得做装饰蛋糕的蛋糕胚,并不像直接做来吃那样要求那么严格,一定要做出不开裂,不回缩的戚风蛋糕。只要你烤出的戚风蛋糕口感不错,一样可以用来裱花。先说说开裂,我们可以用面包刀把上面开裂的部分横着切下去,裱花的时候再把蛋糕底部朝上,因为底部是比较平整的。 再说说回缩,如果烤好的戚风有些回缩也没问题,可以把蛋糕横着剖成两片,中间抹上奶油后做水果夹心,再抹上一层奶油,放上蛋糕片。这样蛋糕的高度就够了,即使回缩也不会影响最后的效果。 虽然说对蛋糕胚的要求不严格,有一些小问题都无所谓。但最重要的一点是你做出的戚风蛋糕口感一定要好,如果完全没有膨胀,吃起来很实那就实在没办法用了。 然后说说抹奶油,抹奶油所用的奶油只要打到湿性发泡就可以了,不需要打得很发。这一步老实说我也抹得不是很平,没关系,我们可以在下一步裱花的时候来做掩饰。另外就是在抹奶油时抹刀上的奶油可能会沾一些蛋糕屑,所以在舀新的奶油之前,一定要把抹刀擦干净,不要把蛋糕屑弄到干净的奶油上面。 最后就是裱花了,大家可能也已发现现在的裱花蛋糕更趋进于简单,没有鲜艳的花朵和树叶、没有夸张的动物造型,有的只是简单的线条和新鲜的水果,如果再加上一些巧克力的小配饰就更完美了。蛋糕侧面如果觉得处理不好,可以用巧克力片贴在侧面,或者是用一些坚果碎粘在侧面,都很漂亮。 说了这么多,总之就是一句话,装饰蛋糕其实并不难!当然了,我的这些方法只适合不太会裱花的人,那些蛋糕大师可能会对我的方法不屑吧。
1、裱花袋有两种,一种是可重复使用的,一种是一次性的。可重复使用的当然比较经济实惠了,不过你得对它们进行清洗和消毒,这估计会让一部分懒人烦恼了。比较厚的塑料保鲜袋也可以用来作为裱花袋,只要在底部剪去一个角就可以。2、如果你计划使用超过一种裱花嘴,并且糖霜的颜色一样,那么使用转接头,可以让你不必裱到一半时还要换不同的袋子。只要将花嘴换换即可。?3、开始的时候,加入你使用一次性裱花袋,剪去一个角——要是没把握到底要煎多大,宁可剪小一点,如果有必要再剪大。把转接头比较大的那部分放入裱花袋里面,将其上端推挤过剪开的孔,让它的头部露出。4、将裱花嘴套在转接头的另一部分上,让你后将它们和袋子里的转接头大头部分旋紧连接在一起。一定要旋紧了,不然在挤压糖霜的时候,会从缝隙中跑出来。?5、将裱花袋的开口向外向下折叠到差不多一半,以手握住裱花袋的下半部分,另一手用橡皮刮刀将糖霜挖到裱花袋里。你也可以将裱花袋插在一个玻璃杯里,然后开口部分向下折叠,再装入糖霜。
蛋糕裱花的一般是在蛋糕胚子上做上各种好看的造型还是很不错的
简单奶油裱花水果蛋糕的做法 成品父亲节送给爸爸的礼物大白是用翻糖做的,字母卡印子,然后进口食用色素比上色
蛋糕裱花的过程如下(以水果裱花为例):1. 先取一抹好面的蛋糕胚,先在蛋糕糕胚侧面的底部贴上一圈猕猴桃片,每一片之间要留有5-6cm的距离,贴完后取一圆形锯齿花嘴,沿着猕猴桃片的上边缘做拉弧动作。 2. 再以盖住水果片的边缘为准,拉出的弧要圆滑并且大小一致,每一片水果之间奶油不要出现断开的现象,要使拉出的花纹尽可能的流畅整齐 。3. 然后在蛋糕胚的顶部用圆锯齿嘴,以直拉的手法做射线装饰,再拉直线时切记花嘴要悬空拉线,这样拉出的直线才会很直。4. 最后顶部以射线装饰,这样比较容易找到重心摆放主体。
1。准备一盒淡奶油(华普超市有卖),倒入干净的碗里(量呢,根据蛋糕的大小定),按口味加入白糖。2。像打蛋白那样打发到硬性发泡即可。3。发挥自己的想象,添加水果,巧克力...嘿嘿,做自己喜欢的蛋糕造型.注意事项:1.添加适量的泡打粉(过多过少都不好)2.蛋白一定要打发成硬性发泡,即把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来.3.高筋面粉发不起来地(面包粉,饺子粉等),一定要是低筋面粉或中筋面粉(普通面粉)加玉米淀粉4.时间要掌握好.体会:不管是做电饭煲蛋糕还是微波炉蛋糕一次就成功较少,按照操作要求,多做几次,总结经验教训.熟能生巧.电动打约五分钟,手工用打蛋器最多十来分钟搞定,俺每次不要十分钟;嘻嘻,手工用筷子打要15-20分钟不止.从配好材料开始,到全部搅匀,进微波炉只用了不到半小时